Fotó: Divany Kínálatukban többek között olyan ínyencségekhez juthatnak hozzá, mint a csípős libakolbász, bükkfán füstölt mangalica kenőmájas, szürkemarha és bivaly szalámi, szarvas sonka; balatoni harcsamáj pástétom; túró illetve vaj; tihanyi levendulás csokoládé; csopaki levendula szörp; bordzsem és az eperfahordóban érlelt pálinka. Náluk a legolcsóbb kolbász 1990, a legdrágább 5190 forint/kg. A sajtok ára szintén 1990 forintnál kezdődik, a legdrágább kecskesajt pedig 3159 forint//kg. Szarvas kolbász ar mor. Féláron, de nem azért mert lejárt a szavatossága Minden hónapban két terméknek csökkentik az árát, az egyiknek 40, a másiknak 20%-al. így akár majdnem féláron is beszerezhető egy prémium kategóriás termék. Az akció mindig idomul a szezonhoz: ősszel és télen kolbászok-szalámik, nyáron inkább a könnyű (például halból készült) termékeket és joghurtokat adják kedvezményesen. Novemberben kezdődik a karácsony A karácsonyi vásár november közepétől indul be, ilyenkor itt is folyamatos kóstoltatások zajlanak. Ígérik, lesz ünnepi hangulat, magyar kézműves szaloncukor, és kérésre szívesen segítenek a karácsonyi menü összeállításában, amihez rengeteg különleges magyar hozzávalót be tudnak szerezni.
Bruttó ár: 2. 998 Ft Bruttó egységár: 2. 998 Ft / kg Az ár tartalmaz 27% ÁFA-t, nem tartalmazza a szállítási díjat. Nettó egységár: 2. 361 Ft / kg Szalámi szarvas és sertés húsból tasakos csomagolás védőgázban Rendelési egység: kg Cikkszám: 13103 Kategória: Füstölt kolbászok és szalámik Áfa: 27% Márka: Privát Húsfeldolgozó Kft. Eredet: HU 354 EK GTIN: 2813103 Állapot: Előhűtött Forma: Egész Tápérték adatok Leírás További információk Tápérték adatok Energia: 2079 kJ / 503 kCal Zsír 45 g ebből telített zsírsavak 18 g Szénhidrát 1. Kolbászok - TRABERT HOF WEBSHOP. 2 g ebből cukor 0. 7 g Fehérje 22 g Só 3. 5 g Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal) Füstölt, érlelés-szabályozóval készült, penészmentes, nem ehető műbélben, védőgázos csomagolásban Tömeg 1 kg Összetevők Szarvashús, sertéshús, szalonna, étkezési só, édes fűszerpaprika, csípős fűszerpaprika(0, 4%), chili(0, 4%), fűszerek, cukor, dextróz, paprikakivonat, antioxidáns (nátrium-aszkorbát), fűszerkivonatok, tartósítószer(nátrium-nitrit), starterkultúra 100g késztermék 63g szarvashús, 54g sertéshús felhasználásával készült.
Szarvashús és sertés zsírszalonna alapú kolbász. Kiszerelés: kb. 50 dkg/csomag (5 db) Az ár becsült! A termék végleges ára csomagoláskor, mérést követően kerül kiszámításra! Szarvas kolbász árak. Egységár: 5600 Ft/kg Leírás További információk Vélemények (0) Édeskés ízvilágát és rendhagyó kékes színét erdei kékáfonya adja, amelyhez camambert kocka párosul. Az édeskés ízt friss kakukkfű, leheletnyi fahéjegészíti ki. Összetevők: szarvashús, sertés zsírszalonna, camembert, áfonya, só, fűszerek, juhbél. A termék allergén anyagot tartalmaz. Tartósítószert és ipari adalékanyagot nem tartalmaz. Csomagolás 500 g / csomag Értékelések Még nincsenek értékelések. "Áfonyás szarvas grillkolbász camemberttel" értékelése elsőként
A húsvéti sonka főzése nem bonyolult dolog, ez az étel az ünnepi asztal elmaradhatatlan része, s egyben fénypontja is lesz annak, ha a vásárlás és a főzés során odafigyelünk néhány apróságra. (A köznyelvben sok mindent nevezünk húsvéti sonkának, ami valójában nem az, a bejegyzés végén azt is elmondom, hogy mi az igazi sonka. ) Falun még ma is sokan csak azért nevelnek disznót, hogy húsvétra saját füstölésű parasztsonkát tehessenek az asztalra, hiszen így lényegesen olcsóbb. Ha tehetjük, érdemes hagyományos érlelésű (paraszt)sonkát választani (akár egy ismerőstől beszerezve), mert valóban különleges ízélményben lesz részünk általa. Mivel a boltokban kapható parasztsonkák általában tekintélyes méretűek, kisebb család részére mindenképpen érdemesebb lehet kötözött sonkát vásárolni. Füstölt kötözött sonka főzése kuktaban. Ezek között is találhatunk nagyon jó minőségű és kifejezetten ízletes darabokat, de spórolni semmiképpen nem érdemes rajta, mert itt bizony az olcsóbb legtöbbször valóban sokkal gyengébb minőséget képvisel. A sonkák néha igen zsírosak lehetnek, de sajnos ez kívülről ritkán látszik.
Mindezek miatt a retek azon ritka növények egyike, amelyek esetében az üvegházi vagy fólia alatti termesztés javíthatja a minőséget. Kötözött sonkát vásárolni manapság több mint kockázatos. Húsvét előtt a kereskedelmet elöntik a gyorspácolt, túlfüstölt, vízzel fondorlatosan megszívatott, maradékhúsokból tákolt sonkaszörnyek. Ha van bizalmi hentesünk vagy őstermelőnk, akkor kérjük meg arra, hogy a hagyományosan pácolt és hidegen füstölt lapockát vagy sonkát csontozza ki, és kösse olyan szorosra, hogy ne maradjanak üregek. A húsvéti sonka elkészítési módja attól függően is változhat, hogy milyen hús áll rendelkezésünkre. A boltban vásárolt sonka, sódar vagy más húsrész lehet előfőzött vagy készre főzött, nedvesen vagy szárazon érlelt, csontos, félig csontos vagy csont nélküli, erősen vagy kevésbé sós, puha vagy száraz. Füstölt Kötözött Lapocka Sonka Főzése – Füstölt Főtt Kötözött Lapocka Sonka Elkészítése. Lehet egész sonka vagy fél, esetleg csak egy kisebb darab pácolt, füstölt húsrész. A változatok s variációk száma meglepően nagy, ám néhány egyszerű fogás ismeretében már ízletes húsvéti főtt sonkát készíthetünk a foszló kenyér, a főtt tojás és a torma mellé.
A jelenleg kapható, fagylaltgömb méretű retkek áldozatul estek a kinézetre összpontosító termesztésnek. Ezek nemcsak ízetlenek és gyakran pudvásak, de valószínűleg vegyszerek használatával is készültek. A retek közismert ellenségei ugyanis a kukacok. Ezek ellen hagyományosan úgy védekeznek, hogy igyekeznek a retket azelőtt leszedni, mielőtt a kukacok felfedezték volna. A nagyméretű retekhez azonban több idő kell, ezért a termesztők többnyire nem kockáztatnak, inkább talajfertőtlenítő szereket használnak. A jó retek tízforintosnál (de legfeljebb húszforintosnál) nem nagyobb átmérőjű; tapintásra kissé ruganyos, de nem fonnyadt. Ha jó öntéstalajon termett, beleharapva puha ("vajretek"), és nem olyan harsogós, mint a nyers krumpli. És enyhén, de határozottan csíp... Ha némelyikben akad egy-egy kukac, a vékony karikára vágáskor úgyis észrevesszük.