A pacalos, csülkös, cupákos alapötlet helyett pedig az itthon nem kevésbé kedvelt olasz konyha felé vette az irányt. A 2017-ben Szigetszentmiklóson nyitott Peter's Pasta középpontjában – ahogy a neve is mutatja – a tésza állt. Eredeti Olasz Ravioli Tészta Recept. Toszkán penne padlizsánnal, fokhagymával, cukkinivel Fotó: Major Kata - We Love Budapest A Peter's Pasta nagyon hamar a környékbeliek kedvence lett – így aztán nem csoda, hogy 3 évvel később, tavaly augusztusban a tulajdonos úgy döntött, hogy Zuglóban, saját otthonához közel nyit egy másik pastázót. A koncepción nem sokat változtattak – itt is ötféle olasz durumtészából, illetve gnocchiból választhatunk alapot, majd a nem kevés olívaolaj, paradicsom vagy tejszín alapú szószból feltétet. Az összesen 22-féle tészában van pár olaszosabb darab is, de Péter szerint ők csak az inspirációt és némi technikát kölcsönöztek a talján kollégáktól, a kivitelezés echte magyar. Így aztán választhatunk egy laza fokhagymás spenótos tésztát (1790 Ft), de olyan, kevésbé olaszos költeményeket is, mint a vörös cheddarral, kolbásszal, jalapeñóval turbózott gladiátort (2190 Ft).
Tavaszi, zöldséges tészta A laktató tésztás finomság 30 perc alatt készül el. Az al dente-re főzött tésztára rengeteg izgalmas, vitaminokban gazdag zöldség kerül. Az étel mediterrán fűszerezést kap, oregánót, bazsalikomot, a savasságért pedig a citrom felel. A bőséges tésztás finomságot parmezánnal koronázd meg. Megúszós pizzás-kolbászos csiga recept | Street Kitchen. Ha nincs otthon ennyiféle zöldséged, nyugodtan kihagyhatsz egy-kettőt, de le is cserélheted őket. Káposztás tészta tavaszi kiadásban A nagy hazai kedvencet kétféleképpen szokták fogyasztani, vannak, akik jó sok borssal megszórva, míg mások cukorral bolondítva. A káposztás tészta nem csak magában finom, köretnek is kiváló sültek mellé. Ha magában szeretnéd elfogyasztani, de kívánsz valami húsfélét is, akkor szalonnával tedd izgalmasabbá. Spenótos-paradicsomos rakott tészta A sütőben, jó sok sajttal pirult tészta elkészítése még egy fárasztó nap után sem megterhelő. Észre sem veszed, olyan gyorsan elkészül ez a tepsis fogás. Húsmentes, tartalmas rakott tészta, melyben a spenót és háromfajta sajt kapja a főszerepet.
Fotó: Major Kata - We Love Budapest Rákosszentmihály és Zugló határán, a Rákos-patak mellett tavaly megnyitott Peter's Pasta a tulajdonos második étterme, ahol az olasz tésztákat népszerűsíti – magyaros ízlésre szabva. Hrubos Péter világéletében a vendéglátásban dolgozott – olyannyira a vérében van a szakma, hogy már 4 évesen tudta, szakács lesz. Sokat nyaralt a nagymamájánál, aki szakács volt, mégpedig a győri püspöknél – Péter, ha nála volt, minden alkalommal vele ment a piaci beszerző körútjára. 1989-ben, 11 évesen bekerült a Három kívánság műsorba is, ahol azt kérte, hogy egy mesterszakáccsal főzhessen – így került pár órára Facsar Sándor konyhájára, a Novotelbe. A különböző éttermek konyhái később második otthonává váltak – egy idő után azonban arra jutott, a magánéletének mindenképpen hasznára válna, ha nem éjfélkor végezne a konyhán. Fokhagymás spenótos tészta készítése. Ezért aztán úgy döntött, saját helyet hoz létre. Alapvetően mindig is a szaftos, nehézkesebb, magyaros konyhát preferálta, de annak érdekében, hogy a családjával is tudjon időt tölteni, a hagyományos étterem helyett egy gyorsabb, kevésbé kötött gyorséttermi koncepciót tervezett.
vágási teljesítmény: 25 mm Max. metszések száma akkutöltésenként: 450 Vágórendszer: Bypass Akkutöltési idő: 3, 5 h Bosch EasyPrune akkus metszőolló súlya: 490 g Zaj-/rezgésinformáció Rezgéskibocsátási érték ah: 2. 5 m/s2 Bizonytalanság K: 1. 5 m/s2 Hangnyomásszint: 70 dB(A) Tartozékok TöltőberendezésBosch barkács- és kertigép garanciaA Bosch barkács- és kertigépekre (zöld színű Bosch gépek) a gyártó 2 év alap jótállást vállal, melyet internetes regisztráció esetén meg lehet hosszabbítani további 1 évvel. Az internetes regisztrációt a következő linkre kattintva teheti meg: Bosch barkács- és kertigép garancia regisztráció Fontos, hogy a regisztrációt a számlázási dátumtól számítva maximum 1 hónapon belül kell elvégezni. Bosch EasyPrune akkus metszőolló | Extreme Digital. A töltőkre, akkumulátorokra 1 év jótállás érvényes. A jótállás érvényesítéséhez kérjük, őrizze meg a számlát és a jótállási jegyet! Kiterjesztett garancia esetén a regisztrációról szóló igazolást ki kell nyomtatni és bemutatni egy esetleges ügyintézés során! Bosch ipari szerszámgép garanciaA Bosch ipari szerszámgépekre (kék színű Bosch gépek) a gyártó 1 év alap jótállást vállal, melyet internetes regisztráció esetén meg lehet hosszabbítani további 2 évvel.
Kérdezzen az eladótól
a kép "illusztráció"