Összepirítjuk, a sóval, a borssal és a majoránnával ízesítjük és hozzáadjuk a fokhagymát, melyet összezúzunk a hozzáadás előtt. Ezután a felsorolt zöldségeket a raguhoz adjuk és összepároljuk.
Ezzel a bejegyzéssel szeretnék boldog Anyák napját kívánni Édesanyámnak! Gyerekkoromban mindig azt gondoltam, milyen szerencsés vagyok, hogy Ő lehet az anyukám, és sokszor sajnáltam másokat, hogy nekik nem lehet az én anyukám az anyukájuk 😀 Ez szerintem mindent elmond az én Anyukámról 😀 Neki ajánlom hát az alábbi tortát, még ha nem is kóstolhatja a köztünk lévő fizikai távolság miatt! Úgyis sort kerítünk hamarosan egy szuper kis kertipartira, és bepótoljuk 😉 Ezzel a tortával újabb mérföldkövet léptem át az általam elfogadható alapanyagokból készíthető tojás-, tej-, glutén-, és cukormentes, vagyis mindenmentes, hagyományosan építkező, krémes torták kategóriájában. Csokit használva könnyen készíthetünk jó állagú krémet, de mi a helyzet a gyümölcsös-tejszínes krémekkel? Nagy vágyam volt már egy olyan gyümölcsös mindenmentes torta elkészítése, aminek megfelelően formázható állaga van zselatin, de margarin nélkül is. Citromkrémes torta - Puha piskóta, mascarponés töltelék | Femcafe. Az alábbi torta intenzív málnakrémje azonban pontosan ilyen 🙂 Ha már gyümölcsös krém, akkor ehhez egy mandulás piskóta dukál, amit ezúttal mindenmentesen készítettem el, aminek receptjét és részletes leírását ITT találjátok.
2. Tejszínes vargányaragu parmezánnal 0, 40 kg vargánya gomba 0, 30 liter tejszín 0, 10 kg császárszalonna 0, 10 kg egész parmezán 0, 05 kg vaj A császárszalonnát kockára vágjuk, vajon lepirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, majd tejszínnel felengedjük. A tejszínhez hozzáadjuk a cikkekre vágott vargányát és kb. 5 percig főzzük. Sózzuk, borsozzuk. A parmezán felét hozzáadjuk. Így a mártásunk krémes lesz és az előmelegített formákba a ragut beletöltjük. Majd tálaláskor reszelt parmezánnal megszórjuk. Habzsákba való krém z. 3. Zöld spárgás ragu 0, 80 kg zöld spárga 0, 50 kg vaj 1 citrom leve 0, 10 liter fehérbor 0, 10 liter tejszín 0, 02 kg cukor 0, 01 kg fehér bors A zöld spárgát megtisztítjuk 2/3-ától lefelé, majd körülbelül 3 cm-es darabokra vágjuk. Vajon megpároljuk. A citrom levét hozzáadjuk, a 0, 02 kg cukrot és a sót, fehérborsot is. A fehérbort hozzáadjuk, ezzel 2 percig pároljuk. Majd tejszínnel felöntjük és ismét egy percig pároljuk. Így a ragunk elkészült. Előmelegített formákba tálaljuk. 4.
A keményre vert tejszínhez add a mascarponés részt, és kész is a szuper állagú jó tartású ínycsiklandó krém. Mehet a habzsákba, és a tésztára kicsi halmokat nyomj egymás mellé. Mehet rá a második réteg és egy újabb adag krém. A tetejét tetszőlegesen díszítheted gyümölcsökkel, csokival, engedd szabadjára a kreatív oldalad. Jó étvágyat hozzá!
Faj Fajta Kiszerelés kg/zsák Vetőmagnorma kg/ha Nettó egységár Ft/kg Bruttó egységár Ft/zsák Tavaszi járóbúza Mv Kikelet csáv. 500 180-220 158 100. 330 Mv Kikelet 148 93. 980 Tavaszi búza Mv Pirkadat csáv. 165 104. 775 Tavaszi árpa Bojos csáv. 40 200-220 145 7. 366 Conchita csáv. Eifel csáv. 140 88. 900 1000 177. 800 500 kg/Big-Bag 142 90. 170 Is Maltigo 130 6. 604 165. Őszi durumbúza vetőmag – Prémium minőség – Isterra. 100 Tavaszi zab Mv Pehely csáv. 35 6. 445 Mv Pehely 139 6. 179 Gk Pillangó csáv. Gk Pillangó Salvador 45 132 7. 544 Tritikálé Gk Idus csáv. 200-250 Gk Szemes csáv. 260-300 Évelő rozs Kriszta 600 50-60 650 495. 300 25 690 21. 908 Homoki zab Luxorial 70-90 390 184. 150 Áraink a szállítási költséget nem tartalmazzák! A bruttó árak 27%-os ÁFA-t tartalmaznak! Az árváltozás jogát fenntartjuk!
Az Isterra őszi búza, őszi árpa, őszi tritikálé és durumbúzák nemesítésével, vetőmagjainak feldolgozásával és kereskedelmével foglalkozik már több, mint 10 éve Magyarországon. Célunk, hogy a francia Florimond Desprez cég által nemesített fajokat széles körben megismertessük a régió termelőivel, valamint a hazai nemesítésünk közreműködésével a közép-európai régió éghajlati adottságaihoz alkalmazkodó új kalászos fajtákat állítsunk elő. Isterra Tavaszi Fajtaajánlat Értékesítés Vetőmag előállítás Nemesítés Florimond Desprez Isterra fajtasor és technológiai kísérlet, Békéscsaba Bővebben Isterra fajtabemutató Muronyban Bővebben Technológiai ajánlások az Isterrától Bővebben Isterra vetőmag nemesítés Csapatunkkal 2003 óta foglalkozunk Magyaroroszágon kalászosok vetőmag előállításával. Isterra Magyarország Kft. – Vetőmag Nemesítés és Forgalmazás. Kínálatunkban tavaszi és őszi búza, árpa, tritikálé, valamint durum búza és újabban szemescirok, szója is megtalálható. Nemesítő központunk Füzesabonyban található, emellett a régióban még további 14 helyszínen teszteljük fajtáinkat.
Ennek egy eleme az ökológiai másodvetés, ami a köznyelvben zöldítésként honosodott meg... bővebben Aprómagtermelőké a jövő A vetőmagtermesztés a magyar mezőgazdaság jelentős és nagy hagyományokkal rendelkező ágazata. Magyarország a világ és Európa vetőmagtermelésében és kereskedelmében betöltött jelentős szerepét jól szemlélteti az... bővebben Zöldítsen a Lajtamaggal! A Lajtamag Kft. a zöldítés terén Magyarországon legnagyobb múlttal és saját kutatás-fejlesztéssel rendelkező családi tulajdonban levő cégcsoport. Hiszünk abban, hogy a tudatos zöldítés segíti a földterületeink állapotának javulását, és növeli a... bővebben Stresszhelyzetek kivédése a LAJTAMAG szójafajtáival A különféle környezeti anomáliák okozta növényi stresszfaktorokat nemcsak a termőterület helyes megválasztásával, a megfelelő kemikáliák alkalmazásával, a jó agrotechnikai eszközök használatával csökkentheti a gazda, hanem a megfelelő... Vetőmagok - Agromag. bővebben Őszi kalászos fajták a Lajtamag Kft. -től A Lajtamag Kft. több szegmensben kínál őszi kalászos fajtákat a gazdák számára.
Szója Cégcsoportunk szójanemesítési programjának SIKEREI Több mint 60 éve, Európában a minőség elkötelezet híveként ismert és elismert Probstdorfer Saatzucht testvérvállalatunk és egyéb, a cégcsoportunk érdekeltégi köréhez tartozó vállalatok révén számos kiváló, jellemzően korai érésű Pannon régióra nemesített KALÁSZOS GABONA és SZÓJA fajtákra kapjuk meg a mai napig is a kizárólagos forgalmazás lehetőségét. SZENVEDÉLYÜNK A SZÓJA... Cégcsoportunk SZÓJANEMESÍTÉSI PROGRAMJÁNAK sikerét RANGOS DÍJAK igazolják. A Pannon régióra nemesített, magas minőségben előállított szója vetőmagjaink értékesítése mellett, nagy hangsúlyt fektetünk a teljes körű kiszolgálásra. A szója termesztéséhez szükséges inputanyagok biztosítása mellett a szójabab ÉRTÉKESÍTÉSÉBEN IS SEGÍTJÜK ÖNT. Nemesítőink időben felismerve a piaci igényeket a termésstabilitást helyezik a középpontba. A fő célt kitűzve nemesítésünk 2 fő irányban halad: PRÉMIUM minőségű őszi búza fajták, melyek az olaszországi és az ausztriai malmok által támasztott minőségi paramétereknek is megfelelve, magas termésátlaggal párosulnak: CHRISTOPH (Új), MIDAS, ADESSO és TOPKAPI (ÚJ).