Imádom a nagymamám minden süteményét, de az ostoros kalácsa kiváltképp verhetetlen. Elhoztam a receptet, hogy ti is el tudjátok készíteni. Hozzávalók 70 dkg finomliszt csipet só 4 dl tej 5 dkg élesztő 6 dkg cukor 3 tojásfehérje 3 ek napraforgó olaj 5 dkg olvasztott margarin A töltelékhez 25 dkg margarin 3 cs vaníliás cukor 20 dkg porcukor 3 ek cukrozatlan kakaópor Elkészítés: ostoros kalács 1. 1 dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, összekeverjük a liszttel, a maradék tejjel, a kristálycukorral, a tojásfehérjével, olajjal és olvasztott margarinnal. Ezután lágy tésztává dagasztjuk (robotgéppel), és meleg helyre kelesztjük. Sütnijó! - Ostoros kalács. 2. Ha megkelt a tésztánk, 6 cipóra osztjuk és letakarva még fél órát pihentetjük. Közben elkészítjük a kakaós krémet. Kakaós töltelék elkészítése, a kalács összeállítása A margarint a vaníliás cukorral, porcukorral és kakaóval összekeverjük. A cipókat 3 mm vastag téglalapokra nyújtjuk, megkenjük a krémmel, felsodorjuk és sima fonással befonjuk. Egy tepsit kivajazunk, a kalács tetejét megkenjük tojássárgájával.
Közben elkészítjük a kakaós tölteléket: margarint kikeverjük a vaníliás cukorral, porcukorral és a kakaóporral. A cipókat egyenként kb fél cm vastag téglalappá nyújtjuk és mindegyiken egyenletesen elosztjuk a tölteléket, majd feltekerjük (mint a bejglit), majd három-három tekercset összefonunk, így két testes ostoros kalácsot kapunk. Ostoros kalács kakaós krémmel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Sütőpapírral bélelt sütőbe tesszük mind a két kalácsot, (sütőpapírt tegyünk közéjük, hogy sütés közben ne ragadjanak össze). Előmelegítjük a sütőt. 160-170 fokon kb 40 percig sütjük. Kb mikor már majdnem teljesen megsült, lekenjük a tésztát a tojás sárgás-tejes-cukros egyveleggel és így sütjük tovább (ha nagyon barnulna a teteje akkor tegyünk rá sütőpapírt, nehogy megégjen). Készre sütjük, utána sütőből kivesszük és egy konyharuhával kb 10 percig letakarjuk, hogy jól átpuhuljon a tészta.
Hozzávalók A tésztához: • 60 dkg liszt • 2 evőkanál étolaj • 5 dkg élesztő • 6 dkg cukor • késhegynyi só • 3 dl tej A krémhez: • 1 kocka margarin • 20 dkg porcukor • 3 evőkanál kakaó • 1 csomag vaníliás cukor A kalács lekenéséhez: • 1 db tojássárgája Elkészítés módja 1. Az élesztőt a tejben felfuttatjuk a cukorral és összegyúrjuk a többi hozzávalóival. 6 cipót formálunk belőle. 2. Fél órát pihentetjük. 3. Addig a krém hozzávalóit kikeverjük. 4. Tepsi nagyságúra sodorjuk mindegyik cipót, egyenként megkenjük a krémmel és feltekerjük. 3-3 tekercset összefonunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 5. Ostoros kaláccsal lesz teljes az ünnep. Fél órát még pihentetjük, végül tojássárgával lekenjük és megsütjük. A leírásban szereplő Ostoros kalács recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( kalács) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak.
Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg finomliszt 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája 3 evőkanál étolaj 6 dkg kristálycukor 4 dl langyos tej 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só A töltelékhez: 25 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor A tetejére: 1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS Elkészítése: A tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk és alaposan kidagasztjuk. Az élesztőt csak bele kell morzsolni, nem kell felfuttatni. Letakarva, langyos helyen kb 50 percig kelesztjük. Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket: jól kikeverjük a margarint a cukorral és belekeverjük a kakaóport is. A tésztát lisztezett gyúrólapra borítjuk és 2 egyforma részre osztjuk. A tésztákat egyenként 3-3 részre osztjuk. A lapokat egyenként kinyújtjuk egyforma méretűre, téglalap alakúra és megkenjük a kakaós krémmel, majd feltekerjük, mint a bejglit. 3-3 szálat összefonunk és egy magas falú, 20*30 cm-es tepsibe fektetjük a kalácsokat és felvert tojással lekenjük. 10 perc pihentetés után 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 3 evőkanál cukor 3 evőkanál olaj 3 tojás + 1 tojás a kenéshez 3-4 dl langyos tej 1 csapott mokkás kanál só 1 kocka ráma margarin 20 dkg cukor 3 púpozott evőkanál holland kakaópor Elkészítés: 1 dl langyos tejben feloldunk egy evőkanál cukrot, és felfuttatjuk benne az 5 dkg élesztőt. A lisztet tálba szitáljuk beleszórjuk sót, cukrot, beleütjük a tojást, összekeverjük a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk az olajat, és apránként a tejet. Előfordulhat, hogy nem kell az összes tej, annyi kell hozzá "amennyit felvesz" Hehe ezzel lehet a kezdő háziasszonyt az őrületbe kergetni. Szóval egy rugalmas, nem ragadós tésztát kell gyúrni a hozzávalókból. Egy tálba tesszük, könnyű kézzel lisztet szórunk rá, egy konyharuhával letakarjuk és meleg helyen kb. egy órát kelesztjük. Közben a margarint a cukorral kikeverjük és hozzáadjuk a kakaóport. Ezzel is elkeverjük. Hat egyenlő részre osztjuk. A megkelt tésztát kétfelé veszem, mindkét cipóból 3-3 adagot csinálok és egyenként vékony téglalapokat nyájtok belőle.
A tésztát megkenem a cukros kakaós margarinnal és a hosszabb oldalra szorosan feltekerem. Amikor három ilyen feltekert rúd van, akkor azokat összefonom. A két fonott kalácsot beleteszem egy-egy olajjal kikent jénai tálba- amit kiszórok kristálycukorral, hogy a kalács alja fényes és ropogós cukormázas legyen. A két fonatot egyenként beleteszem egy-egy jénaiba, lekenem felvert tojással és újra hagyom kelni, kb. fél órát. Közben bemelegítem a sütőt és 180 fokon 35-40 perc alatt szépen megsütöm. Körbevágom egy késsel és tálcára, vagy tányérra borítom, majd talpára visszaállítom. Hagyom kihűlni és már langyosan fogyasztható. Melegen és hidegen is finom, már ha megéri, hogy kihűljön. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kalácsok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
A kategóriában 26 termék van. min. ár max. ár Gyártó: Termékek rendezése: név Név szerint növekvő Név szerint csökkenő ár Ár szerint növekvő Ár szerint csökkenő CSAK AKCIÓS PR 100 Tiffany Tiffany lámpák Bruttó Ár: 0 Ft db PR 101 Tiffany Bruttó Ár: 26. 990 Ft PR 102 Tiffany Bruttó Ár: 28. 990 Ft PR 103 Tiffany Bruttó Ár: 66. 990 Ft PR 107 Tiffany Bruttó Ár: 29. 990 Ft PR 108 Tiffany PR 109 Tiffany Bruttó Ár: 72. 990 Ft PR 144 Tiffany Bruttó Ár: 79. 990 Ft PR 53 Tiffany Bruttó Ár: 51. 990 Ft PR 58 Tiffany Bruttó Ár: 67. Akciós tiffany lámpa és fény. 990 Ft PR 59 Tiffany Bruttó Ár: 68. 990 Ft PR 67 Tiffany Bruttó Ár: 30. 990 Ft PR 69 Tiffany Bruttó Ár: 32. 990 Ft PR 72 Tiffany PR 73 Tiffany PR 79 Tiffany Bruttó Ár: 31. 990 Ft PR 81 Tiffany Bruttó Ár: 33. 990 Ft PR 82 Tiffany PR 83 Tiffany PR 84 Tiffany PR 88 Tiffany Bruttó Ár: 36.
A lámpában 2db... 136 320 Ft 151 040 Ft Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Folyamatos akciók, ide mindig érdemes benézni. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.