A kávé ivás szokását a szufi rendek virrasztásain részt vevő vallásgyakorlók terjeszthették el a 15. század második felében. A társasági kávé fogyasztás élvezetére a muzulmán országokban kávé házakat hoztak létre. A kávé zás szokása Európába a 17. században érkezett meg, az első európai kávé ház, a La Bottega del Caffé 1624-ben nyílt meg Velencében. (Kevesen tudják, hogy az olasz kávé kultúrtörténetéhez egy kicsit a magyarok is hozzájárultak: a magyar származású Francesco Illy (Illy Ferenc) fejlesztette ki a kávé vákuumos csomagolását, valamint a presszókávé-automata elődjét. ) Bár a kávé (Coffea) növénynemzetség sok fajt számlál, csak két faj terméséből készítenek kávé t: az arab kávé ból (Coffea arabica) és a robuszta kávé ból (Coffea canephora). A kávé italok ezernyi változata a termőhely adottságai, a kávé bab minősége, a pörkölési módok, az elkészítési receptek (pl: kávé-víz arányának változtatása), főzési módok (kotyogó, kávé gép, stb. ) és adalékok számtalan kombinációjából születik meg.
A szerzetesek pedig rákaptak, és később rájöttek, hogy ha még meg is pörkölik a bogyókat és italt főznek belőle, jobb lesz az íze, hatása pedig megmarad. A legősibb legenda szerint Gábriel arkangyal közvetítésével Allah adott egy csésze, gyógyító italt Mohamednek, ami fekete volt. Miután a próféta megitta, negyven férfit legyőzött, és negyven nőt lefektetett. Egy másik történet szerint egy száműzött szufi bölcset a kávécserje gyümölcse mentett meg az éhhaláltól. A következő legenda egy Phazes nevű arab orvoshoz köti a kávé felfedezését, aki 900-ban a kávét orvosságként említette. Ami biztosnak tűnik, az az, hogy az arab világban itták először a kávét és az arabok ismertették meg a világgal a kávécserje örökzöld terméséből, a kávébabból, és vízből készülő koffeintartalmú italt. Elterjedése A kávét először a 15. században, Jemenben kezdték el termeszteni, ahol teraszos gazdálkodást folytattak. A kávézás szokását mohamedán zarándokok vitték magukkal Mekkába és Medinába, innen terjedt tovább a kávé fogyasztása az egész Közel-Keletre.
14 év alattiak részére a belépés díjtalan, és védettségi kártya nélkül érkezhetnek a rendezvényre. A belépő a programokon való részvétel mellett a korlátlan kávékóstolást is biztosítja. A barista szakma színe-java és remek hangulat várja a látogatókat a főváros egyik legnépszerűbb szórakozóhelyén egész nap. Elővételes jegyvásárlásra online és a helyszínen is van lehetőség, a rendezvény ideje alatt korlátozott számban értékesítenek belépőket. Early Bird jegyár: 2000 Ft, Helyszíni jegyár: 2500 Ft. A KÁVÉ NAPJA Program 11:00-12:30 Coffee Day Blend Building 1. Cupping 12:30-13:15 Coffee Meet Up Kávé, te drága! Hogyan befolyásolja az árváltozás a covid, az időjárás, és a munkaerő problémák Túlélés vagy trendkérdés Hogyan kávézunk covid után? Lehet-e kényelmi, kapszulás kávé specialty? Ízesített kávé újhullámos kávézóban kínos-e, vagy csak a lényeg, hogy minőségi legyen? Valójában mitől elit ma egy kávézó? • Embertelen kávépiac? A vendéglátóipar legnagyobb gondja itthon a munkaerőhiány. Milyen eszközök, lehetőségek vannak ennek megoldására, csak a pénz motivál vagy már az sem?
A kávé szó hatalmas háttérbirodalmat rejt maga mögött. Lehet őrölt, szemes, arabica vagy robusta, és ezeknek a keveréke, és eszünkbe juthat róla ezer más dolog. Egy kép, ahogyan ülünk a kávé előtt, a lelkünk nyugodt, a reggeli ébredés, egy kellemes délutáni találkozás. Minőség. A kávézás napjainkra jóval többet jelent annál, mint meginni egy frissítő italt. A kávé nak kultúrája van, mely mára egyet jelent a jelent a minőség gel. Nem mindig volt ez így. A nagy kávé házi korszakok sokat adtak a jövő nemzedékének, hogy meghonosodjon a fogalom, ám a múltban jóval nagyobb hangsúly volt a közösségi életen, a pezsgő szellemi elit találkozási helyszínein. Sokat köszönhetünk ennek a korszaknak, melyben kiemelkedő részt kapott az irodalom és más művészetek, fejlődött a vitakultúra és a kávé a közösségi élet kiindulópontjának számított. Ma azonban, már a kávé minősége az alap, mindegy hogy hol fogyasztjuk, egy kiváló étteremben, kávézóban, vagy akár az otthonunkban, az biztos, hogy minőségi kávét választunk.
Kérjük, egy megosztással támogassa honlapunkat! OLVASÁSI IDŐ KB. 4 perc – Szeptember 29. a kávé világnapja – Tudják, hogy ki a korán kelő ember legjobb barátja? Tudják, hogy mi a víz után a leggyakrabban fogyasztott ital? Igen, a kávé, ezért természetesen megérdemel egy saját napot. Egy etióp kecskepásztor vagy egyenesen Gábriel arkangyal tehet az elterjedéséről? A világnap Meglepő tény, hogy a kávé világnapja Japánból indult 1983-ban. Azonban még több mint negyed évszázadnak kellett eltelnie ahhoz, hogy a kávénak saját ünnepnapja legyen, ugyanis hivatalosan 2009 óta szeptember 29-én ünnepeljük a kávét, a kávékultúrát. Legendák nyomában A kávé eredetét legendák övezik. Valószínűleg a neve az etiópiai Kaffa tartomány nevéből származik, innen ered a történet, amely szerint Krisztus előtt 300 körül egy Káldi nevű kecskepásztor észrevette, hogy a kecskéi egy bizonyos bogyó lelegelése után szokatlanul élénkek. Megkóstolta a termést, ami őt is feldobta, viszont megijedt, hogy valami méreg lehet a növényben, ezért egy apátságba vitte.
A Costa Coffee közölte, a különböző napszakokban más kávét fogyasztanak a dolgozók: a munkahelyeken a reggeli időszakban az erősebb, eszpresszó típusú kávét (86 százalék), míg az ebédet követő délutáni órákban inkább cappuccino-t (53 százalék), illetve ebben az időszakban népszerű a latte macchiato (56 százalék) és az ízesített kávé (74 százalék) is. (Forrás: MTI)
Amikor az első napon iskolába léptem, öltözködni, cipőt fűzni Ő segített nékem. Ő tanított betűt írni, s elolvasni őket. Elültettünk néhány magot, s lestük, amint nőnek. Így nőttünk fel mi is szépen, mint kicsinyke hajtás, s így lett a sok idegenből jó barát, és pajtás. Napról-napra táplált minket mosollyal, tudással. Megtanított arra is, hogy törődjünk egymással. Lerakta az alapokat – erős legyen várunk. Építgessük egyre följebb, s a tudásra vágyjunk. Hisz az élet viharában az a vár áll legtovább, amelyiknek jó stabilra építették alapját. Falióra gravírozott óvodai jelekkel, Különleges Ballagási ajándék óvó néninek, Egyedi óra - Meska.hu. Megtanultuk, amit tudunk, az sohasem vész el a sok tudás, legyen fontos – ne érd be kevéssel! Bölcs szavai elkísérnek, bármerre is járunk. Szeretettel köszöntünk (búcsúzunk) most – tanítónk, tanárunk.
Rovat: Versek, mesék, ének-zene. Majtényi Erik: Nőnapi köszöntő. Beleszerettem két szép, barna szemedbe, beleestem az örökké tartó szerelembe. Versek, mondókák gyerekeknek, gyermekrajz illusztrációkkal. Hallottam a cinegék kikeleti énekét, tavasz jár a határon. Osvát Erzsébet: Tavaszköszöntő. Címkék: gyerek, óvodás gyerek, ünnep, újév, újévi versek, újévi. Aranyosi Ervin: Hogyan lettem óvodás. Köszöntő Már megjöttünk ez helyre, anyák köszöntésére, anyám, légy reménységben, köszöntelek egészségben. Búcsú az óvodától (Donászi Magda). A ballagás közeledtével a Szatmár. Janikovszky Éva-díj, a kisplasztika Széri-Varga Géza szobrászművész alkotása. Jancsik pál: közönség köszöntő Ebben a posztban olyan verseket, meséket gyűjtöttem össze, melyek az ovikezdést idézik. Karácsonyi versek, köszöntők, mesék. Itt van a szép, víg karácsony, Élünk dión, friss kalácson: mennyi fínom csemege! Minden jó mű egy-egy szabadságharcos. Légy hű magadhoz, olyanokat alkoss. A versek forrása: Weöres Sándor: Bóbita.
S bármerre járunk, bárhova visz majd az életünk kanyargós útja, akárcsak a padból felnyújtott ujjal, jelentkezünk újra meg újra: "Tanító néni! Tarka, mosolygós csokrok várják szótlan, meleg üdvözletül. Igazi ünnep ez a nap! Tóth Eszter: pedagógusnapra (Tarba Mártának) "Tanító néni! Tanító néni! " Úgy nyújtjuk fel folyton az ujjunk, mintha sok kérdezni- és kérnivalónkkal, bőrünkből is ki kéne bújnunk! "Tanító néni! Tanító néni! " S ő válaszol, kisegít mindig, s mint tündér a vándort, kinccsel: utunkra tudás kincsével indít. S bármerre járunk, bárhova visz majd az életünk kanyargós útja, akárcsak a padból felnyújtott ujjal, jelentkezünk újra meg újra: "Tanító néni! Tanító néni! " és kicsordul meghatott könnyünk: "Sohase feledjük tanító nénit! Jóságát örökre köszönjük! " Donászi Magda: Pedagógusnapra Ma, amikor az egész ország hálás szívvel néz ide, szeretetet, köszönetet ver mindnyájuk kis szíve. Azt a sok jót, amit kaptunk meghálálni mint lehet? Kérdezgettem a virágot, kérdeztem a levelet.