Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Diós-csokis kosarak | TopReceptek.hu. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
ALAPANYAGOK Tészta: 150 g darált mák 150 g darált dió 2 kv. kanál sütőpor 9 db tojás csipet só 190 g vaj 200 g porcukor 70 ml szörp, sűrű, édes, gyümölcsös Ízlés szerint rum Lekvár kenéshez Csokiöntet: 100 g főzőcsoki 100 g margarin 180 fokon 20 percig sütjük. Tűteszttel győződünk meg arról, hogy a tészta megsült-e. A tésztát kihűtjük, lekvárral megkenjük, csokiöntettel meglocsoljuk. A csokiöntethez a csokit és margarint gőzfürdő felett felolvasztjuk. Megvárjuk, míg az öntet a süti tetején megköt. * Tipp: ha teljesen liszt nélkül szeretnénk készíteni, akkor a tepsit sütőpapírral béleljük ki. Így a vaj és liszt elhagyható. Diós tészta recent version. Zdroj: Adkas-tastyfood
Villámgyors diós csiga Annyira finom! Még annak is ajánlom megsütésre, akinek első ránézésre nem nyeri el a tetszését. Puha, foszlós tészta, nagyon finom sárgabaracklekváros-diós töltelékkel. Emlékeztek a villámgyors kakaós csigára? Ugyanaz a tészta recept, csak diós töltelékkel. Tehát túrós-sütőporos tészta, melyből bő fél óra alatt lehet készíteni ilyen szépséges, finom csigákat. Hozzávalók: kb. 12 db kisebb csigához 25 dkg tehéntúró 25 dkg finomliszt 0, 5 dl tej 5 evőkanál olaj 10 dkg porcukor egy csipet só fél csomag sütőpor A diós töltelékhez: kb. Diós torta recept Rózsa Enikő konyhájából - Receptneked.hu. 10 dkg sárgabarack lekvár 15 dkg darált dió 5 dkg porcukor A süteményes könyvem és a pöttyös kerámiák megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A túrót kézi mixerrel simára keverjük a porcukorral (hogy kicsit pépesebb legyen, ne maradjon darabos a túró). Hozzákeverjük a tejet, olajat, végül kézzel hozzádolgozzuk a sütőporral és csipet sóval összekevert lisztet - összegyúrjuk a tésztát. Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk kb.
Fotók: Sebestyén László A 2016-os Ország tortája ismét Szó Gellért nevéhez fűződik, aki Salgótarjánban készíti finomságai – nyilvánvalóan sok-sok kísérletezés után, folyamatos szakmai megújulással. Az Őrség Zöld Aranya – a nyertes torta – egyik fő összetevője a tökmagolaj, ami a hagyományos cukrászatban rendhagyó összetevőnek számít; de hát, a világ folyamatosan keresi azt a keskeny ösvényt, ahol a legrendhagyóbb, gyakran sós, összetevők kitűnően illeszkedhetnek bele a harmonikus édes ízek világába. Ez a torta nagyon erős versenyzőnek számított már csak nemzeti színei miatt is, hiszen immár 10 éve az Ország tortáját a nagyközönség az Augusztus 20-ikai nemzeti ünnepünkön kóstolhatja meg először. Ország tortája 2017. A tortában a málnazselé adja a piros, a vaníliás-fehércsokoládés mousse a fehér, a roppanós tökmagpraliné és a tökmagolajos réteg pedig a zöld színt. Az újabb és újabb Ország tortájának évről évre – kimondva-kimondatlanul, de mintegy kötelezően – a következő elvárásoknak kell megfelelnie: az ízek harmóniája, a kinézet, az illeszkedés a magyaros ízvilághoz, az ünnephez köthetőség, az innováció és a praktikum.
Forrástól számolva fél percig rotyogtatom. Félreteszem. A mézet megolvasztom. Megpirítom rajta a felkockázott körtét (kb. fél centis darabokra vágva). A cukrot rászórom. Kis lángon 2-3 percig főzöm. Hozzákeverem a gyömbéres körtét, majd picit még összefőzöm. A zselatinmasszát hozzákeverem. 20 cm-es szilikonba töltöm. Sokkolom. A csoki és a likőr kivételével 85 fokos krémet főzök gőz fölött. A csokira öntöm, majd a likőrt hozzákeverem. A kihűtött körtére öntöm, elkenem, sokkolom. A hideg vajjal addig kutteroljuk vagy gyúrjuk az összetevőket, amíg össze nem áll. Fagyasztjuk 1 órán át. Egyenletesen belereszeljük a tortakarikába. Így készítheted el a 2018-as ország tortáját - itt a recept! | Mindmegette.hu. 170 fokon 12-13 percig sütjük. A diót ledaráljuk. A porcukorral a diót kutteroljuk. A szitált lisztet, sütőport hozzákeverjük. A fehérjét nem túl kemény habbá verjük. Az olvasztott mézet hozzácsurgatjuk. A fehérjéből kicsit kiveszünk és az olajat intenzíven elkeverjük benne. Az olaj nélküli mézes fehérjehabhoz hozzáadagoljuk a szárazanyagokat, majd az olajos fehérjét hozzáadjuk.
Az úgynevezett sütik (angolul 'cookies') kisméretű fájlok, amelyet a célból mentünk el az Ön számítógépén, hogy Önt a látogatás során azonosítani tudjuk. A sütik azt a célt is szolgálják, hogy ne zaklassuk Önt ugyanazon hirdetés ismételt elküldésével, vagy, hogy oldalainkat jobban az Ön igényeihez alakíthassuk. A fentieken kívül általános információt is gyűjtünk a látogatásokról. Statisztikát készítünk például a napi látogatók számáról, a leggyakrabban látogatott oldalakról, és az azokon eltöltött időről. Ezen adatok alapján lehetővé válik számunkra, hogy jobban megismerhessük látogatóink igényeit, s így az igényeknek megfelelő termékekkel és szolgáltatásokkal álljunk rendelkezésre. Az így gyűjtött adatokat nem kapcsoljuk össze olyan adattal, amely Önt személy szerint azonosítaná. Ez azt jelenti, hogy a látogatást rögzítettük, de a látogató személye ismeretlen marad. 2017 ország tortája 2016. Jelenleg nem gyűjtünk látogatók vagy vásárlók személyes szokásaira vonatkozó információt. Nem adunk el, és nem adunk bérbe szerverünkön tárolt napló file-okat, ügyféladatokat, vagy személyes információt senkinek, beleértve azokat, amelyek oldalainkhoz hivatkozásokkal kapcsolódnak vagy oldalainkon hirdetnek.
Nem éri meg kihagyni! Taroltunk a Macaron napon!