Amerikai fánk receptet keresel? | Nosalty Keksz recept kinyomógéphez (citromos) | Recept Stúdió - receptek mindenkinek mindenkitől Amerikai fánk cukormázzal recept egyszerűen | Street Kitchen Amerikai fánk sütőben sütve récepteur Kevés vajjal kenjük ki a fánksütőformát. Egy tálba tegyük a lisztet, sütőport, sót, majd keverjük össze a többi hozzávalóval. Töltsük félig a formát, majd 10-15 percig süssük. Szalagos fánk | Street Kitchen. A kész fánkokat bevonhatjuk csokimázzal, vagy akár meg is tölthetjük (lekvár, mogyorókrém). Sütés hőfoka: 190 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 10 perc Receptkönyvben: 0 Tegnapi nézettség: 21 7 napos nézettség: 86 Össznézettség: 147817 Feltöltés dátuma: 2010. március 18. Kaptam egy fánksütőformát, és ahhoz mellékelték ezt a receptet. Hozzászólások Régi hozzászólások (35) aranylányhaj 2010-03-20 19:39:26 ezt a süteményt elkészitettem az unokáimnak izlett ugyanis a közepét csokoládéval töltöttem meg. Törölt felhasználó 2010-03-21 05:46:41 Örülök, hogy ízlett:); a töltelékek és a bevonatok saját ízlés és fantázia szerint variálhatóak!
Farsangi fánk - a klasszikus recept | Street Kitchen | Ételek, Fánk, Desszertek
8 g Összesen 9. Csöröge_fánk | Street Kitchen. 9 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 22 mg Ásványi anyagok Összesen 265. 6 g Cink 1 mg Szelén 34 mg Kálcium 64 mg Vas 1 mg Magnézium 23 mg Foszfor 117 mg Nátrium 24 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 100. 3 g Cukor 24 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 15. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 68 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 42 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 67 micro α-karotin 0 micro β-karotin 16 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 18 micro Összesen 58.
Farsang? Na nem csak a piálásról szól, nyugi, hanem a befánkozásról is, minden mennyiségben. A szalagos fánk elkészítéséhez fontos, hogy az alapanyagok szoba-hőmérsékletűek legyenek, és a liszt legyen átszitálva. A kimért porcukorból beleszórunk a langyos tejbe egy kiskanálnyit, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és a kimért lisztből hozzáadunk egy evőkanálnyit. Hagyjuk 10-15 perc alatt felfutni. A lisztet egy tálba tesszük a maradék porcukorral, a csipet sóval és a puha vajjal, majd ráöntjük a tejes-élesztős mixet, a rumot, hozzáadjuk a tojássárgáját, és egy robotgéppel nagyon alaposan kidagasztjuk. Lefóliázzuk, és 30-45 percig meleg helyen kelesztjük. Liszttel alaposan meghintett nyújtódeszkán 1, 5-2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, és egy kb. 12 cm átmérőjű pohárral vagy fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Lisztezett felületre tesszük, vagy a deszkán hagyjuk. Letakarjuk a fánkokat, és hagyjuk 20 percig pihenni. Ezután forró, 170-180 fokos olajban, fedővel letakarva 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük az egyik oldalukat, majd megfordítjuk, és a másik oldalukkal is így teszünk, de már fedő nélkül.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Habzsákba való krement. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ezután leszűrjük, majd újra felhevítjük, és még forrás előtt hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a tojássárgáját: a cukorral kikevert sárgájához öntjük a vaníliás alap egyharmadát, majd visszaöntjük a lábosba. Folyamatosan keverve sűrűsödésig (80 °C) főzzük, majd újra átszűrjük és hagyjuk teljesen kihűlni. Fagylaltgépben elkészítjük, majd mélyhűtőben tároljuk. Őszibarack Hozzávalók: - 4 db érett, de nem túl puha őszibarack - 1 db vaníliarúd kikapart magja és héja - 200 g cukor - 300 g víz - 1 mk só - 1 tk rózsavíz (elhagyható) Elkészítése: A barackok héját óvatosan lehúzzuk úgy, hogy a gyümölcshús ne sérüljön. Ha ez nem sikerül, tegyük a barackokat 30 másodpercre forrásban lévő vízbe, majd azonnal tegyük jeges vízbe, hogy ne főjenek meg, így könnyen eltávolítható a vékony héj. Habzsákba való krém s. A vizet, a cukrot és a vaníliát felhevítjük, majd beletesszük az egész barackokat és 5 percig forraljuk, majd a tűzről levéve 15 percig állni hagyjuk a szirupban (posírozzuk), ha kell, kistányérral nyomjuk le a barackokat, hogy teljesen ellepje őket a szirup – ekkor keverhetjük hozzá óvatosan a rózsavizet.
Habzsákba töltjük. Az összeállításkor 4 pohár aljában szétosztunk 2-2 kanál morzsát. Erre adagoljuk a meggyragut, majd beborítjuk a csokoládémousse-szal. Tegyük hűtőbe legalább 1 órára. Narancsos fánkpiramis | Vidék Íze. Bevonat Hozzávalók: - 200 g tejszín (min. 30%-os) - 200 g étcsokoládé Elkészítése: A tejszínt felforraljuk és az apró darabokra tört csokoládéra öntjük. Hagyjuk állni 1 percig, majd spatulával keverjük selymesre. Szobahőmérsékleten hagyjuk hűlni 20 percig, majd osszuk szét a poharakban a mousse felszínén. Fogyasztás előtt tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: 113 g olvasztott vaj 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 210 g cukor 1 kk vanília aroma 30 dkg natúr joghurt 28 dkg finomliszt 46 g kakaópor 1 kk szódabikarbóna Krémhez: 17 dkg olvasztott vaj 28 dkg porcukor 16 dkg mascarpone sajt vagy más krémsajt 2 kk reszelt citromhéj 4 ek citromlé 15 g zselatin 3 ek langyos víz Elkészítése: Tészta készítése: A tészta hozzávalóit összekeverjük elektromos habverővel. Eredetileg habzsákba töltve 4-5 cm-es korongokat nyomunk sütőpapírra, én azonban egyszerűsítettem az elkészítését: muffin formát olajjal kikentem, és minden mélyedés aljába kb. 1 cm-es magasságban tésztát tettem egy kanállal. Habzsákba való krém z. (Kb. 5 cm a forma átmérője. ) Négyszer kellett megismételni, az ötödikbe csupán 4 darabra való tészta maradt. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt kisütjük, majd hagyjuk kihűlni. Krém készítése: A zselatint a langyos vízben beáztatjuk. A többi hozzávalókat kikeverjük, egy folyékony krém lesz, ekkor a zselatint is hozzákeverjük, és betesszük a hűtőbe dermedni.
A kész fánkokat papírtörlőre szedem. Tálaláskor paradicsomszósszal alaposan meglocsolva kínálom. Spenótos-ricottás quiche Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg vaj csipet só 1 tojás sárgája 3 evőkanál víz A töltelékhez: 30 dkg ricotta 8 dkg zabpehely 3 egész tojás 1 dl tejszín só frissen őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 45 dkg spenót Hozzávalók: A lisztbe beleteszem a csipetnyi sót, majd elmorzsolom a vajjal. A tökéletes házi vajkrém titka: így nem lesz émelyítő - Recept | Femina. A tojás sárgájával és a vízzel jó állagú tésztává gyúrom, majd a tésztát alufóliába csomagolva 1 órára hűtőbe teszem. A ricottát elkeverem a tojásokkal, a tejszínnel, majd sózom, borsozom, belenyomom a fokhagymákat, végezetül elkeverem a zabpehellyel. Ezután hozzáadom a spenótot, s ha kell, még finoman fűszerezem. A tésztát kinyújtom, pitetálba fektetem, majd ráhalmozom a tölteléket, elsimítom, s megszórom egy kevés fenyőmaggal. A pitét 190 fokos előmelegített sütőbe teszem, és addig sütöm, amíg a tészta és a magok kellemes színt nem kapnak (45-50 perc). Narancsos ricottával töltött cannoli Hozzávalók: 40 dkg liszt 8 dkg zsír 2 tojás fél dl muskotályos fehérbor 1 csipet só fél rúd vanília kikapart belseje vagy 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg ricotta 18 dkg cukor cukrozott narancshéj olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet deszkára öntöm, mélyedést formálok a közepébe, ide adagolom a zsírt, 3 dkg cukrot, a bort és a tojásokat.
Habzsákba szedjük, majd az alsó korongokra nyomunk a krémből, a felső korongokat rárakjuk, és a hűtőbe tesszük. A whoopie pie kalória és tápérték tartalma: Kalória: 372 kcal Fehérje: 7 g Szénhidrát: 44 g Zsír: 19 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.