Majd megszórjuk ízlésünknek megfelelően rozmaringgal, kakukkfűvel. Majd lefedve hagyjuk pácolódni minimum fél órát. Majd helyezzük a tepsibe, és locsoljuk meg 2 db narancs levével, melléje pedig a tepsibe öntsük a fehérbort. Ízesítsük, negyedbe vágott vöröshagymával, szegfűszeggel, és mozsárban összetört borókabogyóval. Tegyünk a tetejére kacsazsírt. Majd alufóliával lefedve, tegyük az előmelegített sütőbe 180 fokra, és kb. 11/2 óra alatt puhára pároljuk. Ezután levesszük a fóliát, és melléje tesszük a feldarabolt narancsokat (narancsokat éles késsel meghámozzuk úgy, hogy a fehér részéből szinte semmi ne maradjon rajta). A húst a hozzávalóknál lévő összekevert mázzal, vékonyan megkenjük, majd visszahelyezzük a sütőbe, és 200 fokon szép pirosra sütjük, kb. Mézes narancsos kacsacomb | Nők Lapja. 5-15 perc. Vigyázzunk rá, hogy meg ne égjen, érdemes többször ránézni. Amikor a hús már szép piros és a narancs is kellően megpárolódott, kivesszük a sütőből és kiszedjük a zsíros szaftból. Fóliával lefedjük, melegen tartjuk. A visszamaradt szaftról óvatosan leszedjük a zsírt.
Sült kacsamell mézes-narancsos ízvilággal – igazi ínyenc fogás. Egyszerű elkészíteni. Hozzávalók 2 kacsamell 3 nagyobb narancs só, bors vaj méz hirdetés ▼ hirdetés ▲ Ahogyan készítem A kacsamelleket szárazra törlöm és a bőrös felén bevagdosom két irányból (bekockázom a bőrét) úgy, hogy a húsokat ne vágjam meg. Kevés vajon, egy serpenyőben először bőrével lefele 5-10 percig sütöm (figyeljünk, mert fröcsköl), addig, míg a bőre megpirul, majd átfordítom, sózom, borsozom a bőrös felét, és kb. 5 percig sütöm a húsos részt is. Ekkor ráfacsarom egy nagyobb narancsnak a levét, és a kacsa mellé helyezem két narancs felkockázott húsát. A kacsa bőrös részét megkenem mézzel, majd 10 percre előmelegített sütőbe teszem úgy, hogy a bőrös része legyen felül. Érdemes sütésnél figyelni, mert ha a kacsamellet túl sokáig sütjük, rágós lesz. Tálaláskor a narancsdarabokat is mellé szedem. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Mézes narancsos kacsacomb. Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Pác: A vajat olvasszuk fel, majd dobjuk rá a finomra vágott hagymát, dinszteljük, majd 3-4 perc után a zúzott fokhagymát is adjuk hozzá. Mézes narancsos kacsa utca. 3 perc után öntsük fel a fehérborral és a narancs facsart levével, főzzük össze. A megtisztított kacsacombot fűszerezzük sóval és borssal, majd helyezzük magas falú tepsibe. Öntsük rá a pácot, a tepsit fedjük le alufóliával, utána toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe, 2 órán át süssük. A 2 óra sütési idő után vegyük le a tepsiről az alufóliát, a combra csorgassuk rá a mézet, majd toljuk vissza és 180 fokon süssük tovább 20-30 percig, amíg szép pirosra sül a kacsa.
-nél, melynek Stahl Judit férje a tulajdonosa.
Stahl Judit és férje, Bohus Csaba a közös cégeikben több mint negyedmilliárdos árbevételre tett szert – számolta ki a Blikk. A műsorvezetőből tévés szakáccsá avanzsált Stahl Judit férjével, Bohus Csabával közösen több mint negyedmilliárdot keresett – közölte a Blikk a közös cégek legutóbbi mérlegadataira hivatkozva. Házasságkötésük után alapították meg a Stahlbohus Kft. -t, amely a legutóbbi mérleg szerint 81, 7 millió forint bevételt produkált. Stahl 2004-ben tulajdonosa lett a Kulinária Kiadónak, amely nemcsak saját könyveit gondozza. Ennek a vállalkozásnak legutóbb 173, 5 millió forint volt a nettó árbevétele. Stahl a férjével egy bt. -t is fenntart, de ehhez a céghez 2007 óta nem adtak be mérleget. A lap hozzáteszi, hogy a két cég összesen 255, 2 milliós árbevételét természetesen még adó is terheli, sőt, magába foglalhatja a visszaforgatott befektetéseket is. Meg szerették volna kérdezni Stahl Juditot is, de nem érték el.
Ez a vállalkozás is eredményesen működik a cégadatok szerint, 2013-ban 77 milliós nettó árbevétel mellett kétmilliós adózott eredményt ért el. Az idei gyengébb eredményt a Kulinária Kiadó esetében a "relatíve kisebb tételszámmal, a StahlBohus Kft. -nél pedig a tovább szűkülő tévés reklámpiac hatásával" indokolta a pénzügyi vezető. Osztalékfizetés a bt. -nél A cégadatok szerint Stahl Judit és férje tulajdonos a 2008-ban alapított, üzletviteli, egyéb vezetési tanácsadással foglalkozó SBH Food Kft. -ben is, a cégnek 2010 óta nincs leadott, online elérhető mérlege, az adószámát idén áprilisban törölték és a bíróság szeptemberben elrendelte a kényszertörlését. A legrégebben működő vállalkozása Stahl Juditnak a Flores 1968 Bt., amely fő tevékenységként szintén film- és televízióműsor-gyártással foglalkozik. A társaság 2013-ban 13, 8 milliós nettó árbevétel mellett 13, 8 milliós adózott eredményt ért el, s az év végén 13, 8 millió forint osztalék kifizetését hagyták jóvá a tulajdonosoknak.