A gombával, májjal töltött tarja lehet a hétvége sztárja, de akár egy hétköznap is elkészítheted, majd a következő napokban hidegen-melegen, főzelék vagy saláta mellé, esetleg egy friss és ropogós szelet kenyérre helyezve isteni étel lesz! Tarja gombás-májas töltelékkel A töltelék elkészítésével kezdjük, mert annak ki kell hűlni mielőtt megtöltenénk vele a húst. Töltelék hozzávalói: 1 db vöröshagyma 4-5 db csirkemáj 25 dkg gomba 2-3 db zsemle (szikkadt) 4 db tojás (nagy) só (ízlés szerint) 1 tk ételízesítő őrölt fekete bors (ízlés szerint) 1 kk őrölt majoránna 1 kisebb csokor petrezselyemzöld 2 ek étolaj A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A gombát tisztítsuk meg, törjük ki a tönköt, majd vágjuk fel kisebb, vékony csíkokra. A petrezselyemzöldet vágjuk fel apróra. A csirkemájat vágjuk fel kisebb darabokra. Majas töltelék tepsiben . A szikkadt zsemlét áztassuk be vízbe, majd alaposan nyomkodjuk ki. Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, majd pároljuk üvegesre.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, szívvel eggyütt 10 db zsemle 10 db tojás 2 dl tej só bors apróra vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A 10 db zsemlét a tejben megáztatom és kinyomkodom, a sziveket és a májat a nemkivánatos részektől megtisztítom. A megáztatott zsemléket és a májat+szivet ledarálom húsdarálón, hozzáteszem a 10 tojást, az apróra vágott petrezselymet, sózom borsozom. Kézzel jó alaposan összedolgozom. Könnyű Gyors Receptek - Májas töltelék recept recept. Kb 1db 35*20 cm-es tepsit kikenek olajjal és a tölteléket eligazítom benne, forró sütőbe téve kb 40 percig sütöm. Tanácsok: Ne ijedj meg mert nyersen elég híg lessz a tojástól a massza, de mire megsül teljesen jó állagú lessz, és ha sütés közben helyenként felpúposodik, mikor kiveszed és hülni kezd teljesen kisimul. Hidegen és melegen egyaránt finom, felkockázva egész ünnepek alatt rá lehet járni, és csipegetni belő megmarad nyugodtan le lehet fagyasztani, késöbb mintha találtad volna! Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: erika1012 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tepsis-húsos burgonya » Tepsis sült hagyma » Montenegrói tepsis krumpli » Csirkemájas tarisznya » Tepsis chilis bab » Tepsis pizza/ zöldségekkel » Isteni töltelék » Tepsis hal » Tepsis csülök » Húslevesben főtt töltelék » Tepsis tészta » Csirkemájas metélt » Tepsis lángos 2 » Tepsis kekszes süti » Tepsis reszelt burgonya » Tepsis csirkecsoda
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Gombás-májas töltelék tepsiben | Nosalty. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
(közben arra figyeljünk, nehogy vékony legyen a hús, és kiszakadjon, mert akkor kifolyik sütés közben a töltelék) Ezután a hús mindkét oldalát sózzuk, majd a kiterített húsra kenjük rá a tölteléket. Ezután tekerjük fel, majd hústűvel zárjuk le, hogy sütés közben ne nyíljon szét, és ne folyjon ki a töltelék. (ízlés szerint pl. spárgával is átköthetjük a megtöltött húst) Egy nagyobb tepsit kenjünk ki vékonyan zsírral, öntsük bele a vizet, helyezzük bele a megtöltött húst, szórjuk meg az ételízesítővel és a fűszerekkel, majd fedjük le a tepsit alufóliával. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten, kb. két óra alatt pároljuk puhára a húst. Ezután vegyük le a fóliát, öntsük le a párolóvizet, majd kanalazzuk a hús mellé a sertészsírt, tegyük vissza a sütőbe, és süssük szép pirosra. (sütés közben többször locsoljuk meg a zsírral) Amikor a hús szép pirosra sült, egy kanállal merjük ki a tepsiből a zsírt, és a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni a húst. (Én előző nap megsütöttem, majd másnap szépen feltudtam szeletelni) Tálaláskor a felszeletelt töltött húst ízlés szerint kínálhatjuk pl.
Amikor már üvegesre párolódott, adjuk hozzá a gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel és a majoránnával, majd addig pároljuk, míg elpárolog a leve. Ezután adjuk hozzá a feldarabolt csirkemájat, szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemzölddel, és kevergetve süssük egy-két percig. Ezután csipkedjük hozzá az előzőleg vízbe áztatott, és alaposan kinyomkodott zsemlét, keverjük alaposan össze, majd egyesével üssük bele a tojásokat, szintén alaposan keverjük össze, és süssük egy-két percig, hogy a töltelék összeálljon. (közben kóstoljuk, és ha szükséges ízesítsünk utána) Amikor a töltelék elkészült, hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt megtöltenénk vele a húst. Hozzávalók a töltött húshoz: 1, 5-2 kg-os sertés tarja (egész darab) 1 tk só őrölt majoránna (ízlés szerint) kakukkfű (ízlés szerint) az előzőleg elkészített, kihűtött töltelék 1, 5 dl víz 5-6 ek sertészsír Az egyben megvásárolt sertéstarját egy éles késsel vágjuk, nyissuk szét úgy, hogy egy szép, nagyobb darab húst kapjunk.
Sózzuk és alaposan borsozzuk. Majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Egy kisebb tepsit kikenünk egy evőkanál zsírral. A masszából az edényben két rudat alakítunk ki, s a maradék zsírt rákenjük a tetejükre. Középesen meleg sütőben addig sütjük, míg a tetejük megpirul. A tepsiben egy kicsit hűlni hagyjuk, majd vastagabb szeletekre vágva tálaljuk.
40158 3. 03 (552) Agame Az Arena második részében eggyel több Survival játékmód áll a rendelkezésedre. Minden módban más-más ellenségekkel és egyre nagyobb tűzerővel kerülsz szembe. Érdemes gyakorolni, mielőtt beleveted magad az igazi küldetésekbe. 36143 3. Játékbarlang - Droids - Online flash játékok. 07 (722) Válassz a Játékbarlang KÖZÖNSÉGKEDVENC játékai közül: The Dragon and the Wizard SeppuKuties Find the Numbers Sift Heads World - Act 1 Seahawk Castle of Cards Bongo Balls Toon Crisis Hirdetések:
Használd őket az ellenfelek ellen és nyerd meg a különböző nehézségű pályákat. Intézd el az ellenfeleket a pályán ebben az körökre osztott stratégiai akció játékban. A feladatod minden pályán likvidálni az ellenfeleket és eljutni a kijelölt területre. A katonáidat egyesével tudod mozgatni, és minden körben megadott számú lépést tudnak megtenni. Taktikázz jól, mindig mérd fel a terepet a játékban, mielőtt lépnél. Játékbarlang - Chaos Faction - Online flash játékok. Az egyes pályák között vásárolhatsz különféle fegyvereket, felszereléseket a katonáid számára. Védd meg a királyságot a támadó ellenfelek ellen. Toborozz gyalogságot, kardosokat és íjászokat, akik felveszik az ellenfél katonáival a küzdelmet. Szerezz minél több aranyat az ellenfelek legyőzésével és fejleszd királyságodat és egységeidet a következő csatákra. Félelmetes erők uralkodnak a királyságban, akik a te kastélyodat szemelték ki. Légy erős uralkodó és bátor hadvezér. Szervezd meg jól a seregedet, fejlessz taktikusan és igázd le a lázadó ellenséget! Protect the Fire Super Wicked Awesome Frizzle Fraz 2 Box Head Plazma Burst 2 Rescue Mission Enigmata Stellar War Doom Patrol The Lost Warrior Sparks and Dust Trech 2 Hobo 5 - Space Brawls Maple Story Perpetual Blaze Heti Top 10 - Akció játékok A trójai csata elkezdődött!
Pyramid Adventures Dynasty War Effing Zombies Turtix Soldiers - Raid Osama Bin Laden Ice Cold Getaway Hobo 3 Wanted Dynasty Street Medieval Rampage Acorn's Big Adventure Segíts Bigotilyo-nak visszaszerezni szerelmét az ördög fogságából. Lily-t egy váratlan pillanatban ragadta el a gonosz ördög, de Bigotilyo rögtön a nyomukba eredt. Intézz el mindenkit a pályán, és szerezd vissza a lányt. Összesen 25 pályán kell legyőznöd a gonosz katonákat, és megszerezni a különféle fegyvereket. A játék különlegessége, hogy a pályát teljes mértékben lerombolhatod. Szükséged is lesz rá, hiszen a bónuszok és extrák a talaj alatt lesznek megtalálhatóak. Egy igazi űrbéli csatába csöppenhetsz bele a Spiral Drive akció stratégiai játékban. A feladatod, hogy legyőzd az idegen civilizáció egységeit minden egyes helyszínen. Indíts támadást az üres épületek ellen és foglald el azokat. Minden épületnek más és más tulajdonsága van a játékban. A legfontosabb épület, a hajógyár. Itt készülnek ugyanis az újabb egységek.
Segíts a majommal leküzdeni a betolakodókat, és kitisztítani a számítógépeket! 13280 3. 26 (152) Rang: 7 Glow Monkey Segíts Ooze-nak a zöld zselé lénynek kiszökni a laborból. Ugord át az akadályokat, semmisítsd meg az ellenséget, gyűjts bónusz zöld zselét, hogy több pontot szerezz, de óvakodj a fénytől, mert attól elfogy. 7208 3. 04 (94) Az óriás pálcikák régóta gyűlölik egymást. Ezért sokszor kerül sor kisebb nagyobb harcra közöttük. A feladatod hogy legyőzd az ellenfeledet a pályán. Erre több fegyvered van, amiket az alsó sorból választhatsz ki. Ha győztél, minden szint végén vásárolhatsz újra fegyvereket, vagy fejlesztheted tovább a meglévőket. Győzz le minden egyes gonosz óriás pálcikát, és légy te a legerősebb! 17778 3. 02 (933) Rang: 8 Free World Group Intézd el az erdőben az ellenségeidet. Ha kell vegyél fel extra életet. Ha egy adott területen legyőzted az összes ellenfelet, akkor tovább mehetsz. Juss el a pálya végére, és győzz le mindenkit! 7107 2. 98 (103) Arcade Bomb Teljesítsd minden pályán a küldetéseket és juss el a célig.