Természetesen az ágyások vonalával, a terepszintek játékával alkalmazkodni kell az adott ház stílusához, de maga a prérikert növényzete minden kertben tökéletesen működik. A prérikert növényei Hogy milyen típusú növények is illenek az ilyen stílusú kertekbe, ágyásokba? A hosszan virágzó évelők és díszfüvek ilyenek, de fontos, hogy mind észak-amerikából származó, ténylegesen a prériről a kertjeinkbe hozott, nemesített növények legyenek, vagy nézzenek úgy ki, mintha onnan származnának, és igényeik egyezzenek meg a prérik növényeikével. Ezek a növények mind lágyszárú évelők. Ez azt jelenti, hogy tövük áttelel, de a föld feletti részük a talajszintig minden évben visszafagy. Macskamenta 'Pink Cat' - Koronya Kertészet. Emellett teljesen télállóak, így a tavasz érkeztével újra kihajtanak, és évről évre egyre szebben virágoznak. Fontos szempont, hogy a prérikert a lusta kertészeknek is ideális, hiszen a harmadik-negyedik évtől annyira záródik az állomány, hogy gyomlálás szinte szükségtelenné válik, és az öntözés is minimálisra csökkenthető.
Általános ismertető Ezek az évelő növények problémamentesen termeszthetők bármelyik talajon, és téltűrésük is mindenhol garantált. Metszés A nyár folyamán az elvirágzott szárakat folyamatosan, késő ősszel pedig kb. 3-5 cm-re a talaj felett vágja vissza, kivéve az örökzöldeket. A magas díszfüveket az ősz folyamán kössük össze, hajtsa le szárukat és levegősen takarja be. Április közepe táján a takarást bontsa le, és az elszáradt leveleket térdmagasságban vágja vissza. Öntözés Augusztusig rendszeresen öntözze őket, utána azonban ne, így a növény felkészülhet a télre. Rózsaágyás kialakítása | Florapont. Tápanyagutánpótlás Tavasszal használjunk műtrágyákat. Téli védelem Az évelőágyásokat télire rőzsével takarhatjuk, egyébként további védelemre nincs szükség. A magas díszfüveket a téli csapadék és a kemény fagyok ellen kell védeni. A növény köré trágyát, lomblevelet, szalmát rakjon, fölé gúlába rakott kukoricaszárat, vagy más hasonló növényt a csapadék elvezetése miatt. Ültetés A teljes ültetési felületet ásónyomnyira ássa fel, gondosan eltávolítva a gyomokat.
Szintén a lusta kertészeknek kedvez, hogy a tavasszal történő egyszeri tövig való visszavágás után szinte semmi teendő velük. Nem kell metszegetni, kötözni, tőosztani vagy újra ültetni. Többségük magról is szaporodik, tehát csak hagyni kell életre kelni az ágyásokat. Így válnak természetes hatásúvá, mintha maguktól nőttek volna. Hogy kinek érdemes prérikert kialakításán gondolkodni? Annak, akinek nagyon napos, meleg és száraz a kertje, melyet legalább 6-7 órán keresztül süt a nap. A prérikert növényei nem mérgezőek, így gyerekek és kisállatok mellett is bátran ültethetők. Scabiosa columbaria 'Butterfly Blue' - galambszínű ördögszem. Azoknak ajánlom, akik a kezdeti, nagyobb munka után szeretnék, ha csak kevés gondozást igényelne a kertjük. Növényajánló prérikerthez És lássuk mik is az ültethető évelők. Az alábbi növényeket három-három darabszámmal, kis csoportokba ajánlom ültetni. Az egyes fajok között nagyjából 20–25 cm távolságot tartva, de az azonos fajtákat egy ültetőgödörbe szorosan egymáshoz ültetve, már az első évtől olyan lesz a prérikertünk, mintha már évek óta ott lett volna.
Rózsaágyást kialakíthatunk önállóan, de még jobb, ha cserjék előterébe helyezzük, ahol a cserjék biztosítják a rózsaösszeállítás hátterét. A háttér lehet egyébként fal, kerítés növényekkel befuttatva, de a lényeg, hogy alkossunk számukra viszonylag homogén megjelenésű tömör hátteret. Előtérbe akár válogathatunk alacsonyabb évelőket szegélynövénynek, de ahogy fentebb írtam a mini rózsákkal is tökéletes lezárást adhatunk a rózsaágyásnak. A rózsaágyás méreténél a minél nagyobb, annál jobb elvét kövessük. Az illusztrációkon jól látszik, hogy egy ágyás akár több méter hosszú is lehet, így lehetőségünk van 5-8 fajtát is elhelyezni egymás mellett. A rózsák helyigénye fajtától függ. Egy átlagos bokorrózsa helyigénye kb 50-60 cm, de a helyigényükről a kiválasztott fajtánál találsz majd információt. Igazán szépen és hosszan napon virágzanak, de ahogy írtam az idősebb egyedek a szűrt árnyékot is tolerálják. Mély gyökérzetük, levélzetük miatt a hosszabb szárazabb időszakot is átvészelik úgy, hogy díszítőértékükön ez szinte meg sem látszik.
Ügyeljünk azonban arra, hogy olyan helyre ne telepítsünk rózsaágyást, ahol már korábban volt rózsa, mert az ún. talajuntság miatt az új egyedek hosszú ideig alig fognak fejlődni. Rózsatípusok rózsaágyás kialakításhoz Elsősorban az ágyásrózsák, bokorrózsák közül érdemes válogatnod. Ezek mérete, bokor alakja, virágzása ideális a rózsaágyásba. A fajtaválaszték több, mint bősége, ezért a válogatást kezd a méret megadásával, majd a számodra fontos további feltételek beállításával. Rózsák társítása rózsaágyásokban Teremtsünk bokorméretben, alakban, virágméretben és virágteltségben változatosságot, míg színekben inkább harmóniát ahhoz, hogy látványos rózsaágyásunk legyen. Érdemes egy fajtából többet közel ültetni egymáshoz, így a rózsa nem önálló alakjával, hanem együttesen alkot egy foltot. Ezzel a megoldással ráadásul nyugodtabb lesz az összkép is. A cikkben említett növényfajták Érdekelhet még Rózsákkal kapcsolatos cikkeinket ide kattintva olvashatod. Pinteresten a Rózsakertes táblánkon további inspiráló megoldásokat is találsz.
Sárga virágait ugyanúgy vázába lehet rakni. Keskenylevelű menyecskeszem Bíborlevelű bugatölcsér ( Penstemon 'Husker Red') A bíborlevelű bugatölcsér bíborszínű levelei áttelelnek, fehér tölcsérvirágai nyáron nyílnak. Egy 70 centiméteres növény, amelyből több szár is kinyúl száz fehér virággal. Egy csodálatos bíborszínt kölcsönöz a kertnek. Bíborlevelű bugatölcsér Árnyékot kedvelő évelő növények Az árnyékot kedvelő virágok nem mumusok. Tudjuk, hogy a páfrányok kitűnően boldogulnak a fák alatt, így sok másik növény is virágozhat és ragyoghat ugyanúgy árnyékos helyeken. Három másik évelő növény még inkább kitartó, sokáig virágzó, és színekben pompázhat akár három hónapon át is: Szívvirág ( Dicentra spectabilis) A szívvirág legfeljebb 1 m magasra növő évelő. Fehér, illetve rózsaszín, szív alakú virágaival különleges dísze kertünknek, áprilistól júniusig. Szívvirág Keleti hunyor ( Helleborus orientalis) A keleti hunyor 38 cm magasra is megnőhet, késő télen virágzik kora tavaszig. Törékeny virágnak néz ki, ám valójában nagyon masszív.
Nedves tőzeget terítsen el kb. 5 cm vastagságban, és egyengesse el gereblyével. Ültetés előtt soha ne hagyja a növényeket a napon vagy szeles, huzatos helyen. Az edényes növényeket kis időre állítsa vízbe, majd óvatosan vegye ki a cserépből a földlabdát, késsel hasogassa be, és helyezze a már előre elkészített mélyedésbe. Szabadgyökerű évelők gyökerét kissé vágja vissza. A növényeket ossza el az ültetési felületen, majd ültetőlapát segítségével ültesse el őket. Vigyázzon az ültetési mélységre: A növény ne legyen mélyebben, mint ahogy eredetileg a cserépben volt. Az ültetést követően alaposan öntözze meg a frissen beültetett területet, majd kb. 2 cm vastagon terítse be tőzeggel. Ültetési ideje Márciustól májusig és szeptembertől decemberig. A cserepes növények egész évben ültethetőek. Ültetési távolság Középmagas évelők: 25-35 cm (6-8 db/m2) Magas évelők: 40-50 cm (4-6 db/m2)
Remélem nektek is éppúgy ízlik a végeredmény majd, mint nekünk. Jó étvágyat hozzá! :)
Elkészítés: Egy gyúródeszkára (vagy egy keverőtálban) kupacot készítünk a lisztből és a közepébe tesszük a többi hozzávalót. A sorrendre nincs szabály, csak arra kell vigyázni, hogy az élesztő és a só ne találkozzon direkt (ne sózzuk meg az élesztőt). Addig gyúrjuk, amíg le ne válik a kezünkről, össze nem áll, és sima nem lesz. Ha nagyon ragadós (nem lehet mindig eltalálni a tökéletes arányokat, mert a hozzávalók állaga sem mindig ugyanolyan) akkor tehetünk bele még lisztet. Tökéletes sajtos pogácsa sütőporral. Ha már összeállt akkor pihentetjük, hűvös helyen 15-20 percen keresztül. Hűvös helynek azt nevezzük, ami nem meleg, és nem is fagyos, én be szoktam rakni a hűtőszekrénybe. A pihentetés után, liszttel megszórt gyúródeszkára tesszük a tésztát, és sodrófával kinyújtjuk kb. ujjnyi vastagságúra (kb. : 2 cm) a sütőben úgyis duplájára nő. Sütőpapírt teszünk egy tepsibe, és a kiszaggatott pogácsákat rátesszük, úgy, hogy ne érjenek össze, nehogy sütés közben összenőjenek. A másik tojást (az elsőt a tésztába tettü), egy tálba beleütjük, és egy villával jól összekeverjük.
2016. október 20. Komment A pogácsa az a ropogtatnivaló, aminek elkészítése látszólag egyszerűbbnek tűnik, mint az egyszeregy, viszont ahhoz, hogy tökéletes állagát, lepirult, ropogós tetejét és hívogató illatát elérjük, a rengeteg gyakorlás mellett tudnunk kell a recept minden csínját-bínját – oda-vissza, álmunkból felriasztva. Édesanyám megosztotta velünk széles e világon híres receptjének legapróbb részleteit is. Amire szükséged lesz: - 25-30 dkg Ráma margarin - 25-30 dkg trappista sajt - 30 dkg liszt - 1 pohár tejföl - 2+2 tojás sárgája - 1 csomag sütőpor - só Első lépés: A liszt és sütőpor keverékét morzsold össze a margarinnal. Második lépés: Adjuk hozzá a reszelt sajt "jó felét", tejfölt, kettő tojás sárgáját és (a szakácsnő, aki határozottan nem én vagyok, külön kérésére kihangsúlyozva) egy lapos evőkanálnyi sót. A legtöbb recept ízlés szerinti sót ír, ami gyakorlatlan háziasszonyként (az már én lennék) a sűrű, sötét erdőbe vezet. A tökéletes sajtos, tejfölös pogácsa. Gyúrd össze a hozzávalókat, amíg egy ragacsos, de nem vészesen ragacsos masszát nem kapsz.
A pogácsákat kivajazott és kilisztezett, vagy sütőpapírral ellátott tepsikre tesszük egymástól egy jó centi távolságra – mivel megdagadnak majd a sütőben a kis finomságok. A kenéshez tojássárgáját használok, amelybe egy csipet sót teszek, és egy fél dl vizet is öntök. Jól összekeverem. A füstölt trappista sajtot lereszelem – próbáltam sima trappistával és füstölt sajttal, de végül a füstölt trappista vált be a leginkább. Szóval a tepsiben sorakozó pogácsákat megkenem a tojássárgájával, rászórok egy adag sajtot, és szépen beteszem a sütőbe, de a hőfokot leveszem 160°-ra. Én imádom nézni a sütő előtt, ahogy dagadnak, és sülnek a pogik, de ennyi ideje senkinek nincs, így javaslom, hogy addig tegyünk gyorsan rendet a konyhában. Kicsivel több, mint fél óra alatt meg is sülnek a pogácsák, és máris tehetjük be az újabb adagot. Én 20 percig légkeveréses fokozaton szoktam sütni, majd az utolsó 10 percben leveszem ezt róla. Tökéletes sajtos pogácsa – Nagyikám. Az eredményért mindig hatalmas puszikat kapok a gyermekeimtől. Ez a család kedvence.
Ezt a masszát ezek után belekeverjük a margarinos lisztbe, majd hozzáöntjük az élesztős tejet. Ne ijedjünk meg, ha ragadós lesz a végeredmény, ez később elmúlik. Ha nagyon ragadósnak érezzük, egy kevés lisztet tehetünk még hozzá. Mikor jól összeállt a tészta, egy konyharuhával letakarjuk az edényt, és fél órán keresztül hagyjuk kelni. Tökéletes sajtos pogácsa zsírral. Ennek köszönhetően a tésztánk majd légiesen könnyűvé válik, szóval semmiképpen se hagyjuk ki ezt a lépést a receptből! Még korántsem vagy kész! A következő oldalon folytatódik a recept! Mikor letelt a fél óra, kilisztezett deszkára tesszük a tésztánkat – megbizonyosodva előtte arról, hogy az elég sós – egy centisre nyújtjuk, majd félbehajtjuk, ismét kinyújtjuk egy centisre, majd megint félbehajtjuk. Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggató híján egy feles pohárkát használunk a szaggatáshoz. Belemártjuk a pohár peremét a lisztbe – hogy a tészta ne ragadjon majd rá – és szépen kiszaggatjuk a pogácsáinkat. Szépen begyújtjuk a sajttal való megszórás és a tojással való megkenés előtt a sütőt, s 200°-ra állítjuk.