De nem lennék túl optimista a dologban, nagyon nehezen bizonyítható dolgok ezek, ráadásul ha nem komoly a vesztesége akkor nem éri meg, ezzel csak növeli a kárt saját magának. Időben, küszködésben, stb. 2009-07-28, 23:44 #8 re: Elfelejtett FREEMAIL jelszó Tudom naív vagyok, de hiszek abban, hogy 2 normális ember meg tud egyezni BÁRMIRŐL értelmesen. Elfelejtett FREEMAIL jelszó - - ENTITY. Bár aki lenyúlta a címet, nem vagyok meggőződve, hogy normális ember. Etikából nulla, de gondolom meg tudná "magyarázni" a dolgot, hogy miért Őt illeti a cím. Talán Tibi megoldása tűnik a leghatékonyabbnak, leggyorsabbnak de hogy ez csak mégBajt szülne abban is biztos vagyok. Ha nem sikerül a megegyezés, akkor szerintem egyetlen teendő, előkaparni a névjegykártyákat, amit csak lehet megszerezni emailcímet, létrehozni új fiókot és értesíteni a partnereket, hogy mostantól új cím van. A rendőrségi ügyet el lehet indítani, de addig nem várhat a céges levelezés. 2009-07-29, 06:59 #9 re: Elfelejtett FREEMAIL jelszó A freemail egy tök ingyenes rendszer, ennek megfelelően nulla költelezettséget vállalnak bármire is.
Mit tehetek elfelejtett jelszó esetén? Az email cím megadása után összesen 3 módon van lehetőségünksegíteni 1. Ha a fiókod átirányítottad, vagy POP3 letöltést állítottál be, akkor küldhetsz jelszómódosító kérelmet a saját fiókodba. 2. Ha emlékszel az ellenőrző válaszra. A jelszó-emlékeztető segíthet bejutni a postafiókba, amennyiben azt korábban beállítottad. 3. Ha beállítottál másodlagos email címet, kérhetsz jelszó-emlékeztetőlinket, amely segítségével új jelszót hozhatsz létre.
: kW&3m__), majd hozzáadunk pár számot: Egyedül a világ ellen = 1€dü"_a_vIĻág_€ĻĻ€n9 De rendelhetünk a betűkhöz számokat is, illetve speciális karaktert is (H → 7 és T → 1 illetve a O → @). Hetente futok = 7E1eN1E-Fu1@k Az így meghatározott jelszavakat sokkal könnyebb memorizálni, mint egy véletlenszerűen generált jelszó kombinációt és jobb, mint a név + születési évszám jelszóként való alkalmazása. 🙂 Végezetül az egyik legfontosabb és legegyszerűbb szabály Soha ne add meg a jelszavad harmadik félnek. Az adathalászat egyik módja, amikor a felhasználótól úgy csal ki adatokat a hacker, hogy a szolgáltatónak adja ki magát.
Ha nem akar összeállni, újra bele márt om a forró vízbe, hogy formázható legyen. A nyújtható tésztát egy tiszta nyújtótáblára rakom, és kb. 50 cm hosszú, 3-4 cm-es széles szalagot húz ok ki belőle. Mikor kihűlt, enyhén sóz om m ajd szorosan csinos kis csigává tekerem. 7. FÜSTÖLÉS: Füstölés előtt, érdemes egy napig szikkasztani a sajtot. S űrű rácsra pakolom a parenyicákat, és keményfa forgáccsal, hideg füsttel addig füstöl öm, míg szép aranysárga lesz. Ez a füst erősségétől függően 4 -12 óra lehet. 8. FOLYÉKONY FÜST HASZNÁLATA: 4ml folyékony füstöt belekever ek 2dl vízbe. A kinyújtott sajtszalagot beken em a hígított folyékony füsttel, majd vékonyan megsóz om, és szorosan felteker em. A füsttel hígított vízbe beleázta tom a feltekert parenyicánkat 3-4 órára. Parenyica sajt készítése papírból. 1-2 óra elteltével á t forg atom. Mikor látom, hogy már tetszetős a színe, kiveszem és hagyom, hogy le szikkad jon. 9. TÁROLÁS: Hűtőszekrényben hosszan eláll, nem igazán romlik, inkább csak apró mérete miatt kiszárad. Hevített, gyúrtsajt csoportba tartozik a parenyica sajt, de így készül még az Olaszországból származó m ozzarella, vagy a töltött burrata, provolone, scamorza, kaskaval és még hosszasan sorolhatnám.
Három napos tanfolyamunk alatt teát, kávét, ásványvizet, szörpöt, és nassolni valókat biztosítunk. Sajt műhelyünkbe maximum 10 embert tudunk fogadni a sajtkészítés fortélyainak alapos elsajátítása érdekében ezért a csoportok limitált létszámúak. Tanfolyamok helyszíne: Budapest en 16. kerületben Leendő sajt készítőinknek sajt kóstolóval is kedveskedünk. :) Szeretettel várunk! Adrienn és Gábor
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Élőflórás, probiotikus ételek és italok házilag. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Gyúrt sajtot szinte a világ minden pontján készítenek, több, kevesebb különbséggel. HIBALEHETŐSÉGEK: Két probléma szokott előfordulni. 1. nem nyújtható a sajttészta, szakad, túrós állagú. Ilyenkor még nem elég savanyú a sajt. Hagyd tovább savanyodni! Nem baj ha már felvágtad! Tedd meleg helyre, és várj vele még egy ¼ órát, felet vagy akár egy egész órát is lehet. Közben próbálgasd, mikor lesz megfelelően savanyú, jól nyújtható. 2. túlsavanyodott, átfolyik a sajt a szűrőn melegítés közben. Túl hosszú volt a savanyítási idő! Ebből tanulunk, hogy legközelebb jobban figyeljünk oda. De ne keseredj el, mert a sajtot nem kell kidobni! Daráld le, sózd meg, és tömd üvegbe. Nagyon finom gomolyatúró lesz belőle, ami frissen és érlelve is nagyon ízletes túróféleség. BOLDOG SAJTKÉSZÍTÉST! Parenyica sajt készítése házilag STI vagy PM24 kultúrával. :)
4-5. 2 pH). Ehhez a sajtnak melegben, 21-23 °C-ban kell érnie. 1-2 nap elteltével már szépen nyújtható lesz. A megsavanyodott sajtot, deszkára borítom, és 1x1 cm-es kockákra vágom. Közeben egy kisebb lábasba melegítek vizet, és literenként 2 evőkanál sót szórok bele. Műanyag, hőálló szűrőbe belerakok egy marék felvágott sajtot, és ezt óvatosan bele engedem a forró vízbe (80-85 °C). Amikor megolvadt a sajt a forró vízben, ez csak pár perc, spatula segítségével addig gyúrom, dolgozom össze, míg egy homogén, csomómentes sajtmasszát kapok. Ha nem akar összeállni, újra belemártom a forró vízbe, hogy formázható legyen. A sajtmasszát fatáblára teszem és gyorsan, amíg forró, szalagot húzok belőle, kb. 3 cm széles és 40 cm hosszút. Forró lesz a sajtmassza, de muszáj a melegséget kibírnia a kezünknek, mert csak addig lehet nyújtani, formázni, amíg jó meleg a tészta. A kinyújtott sajtszalagot enyhén megsózom. A házi sajtkészítés öt buktatója - Parasztház, falusi porta a Balaton-felvidéken. Mikor kihűlt, szorosan feltekerem. Füstölés előtt fadeszkán egy napig szikkasztani a sajtot.
Peranyica készítése házilag, hosszú technológiájú STI kultúrával Rövidebb idő alatt finom parenyica? Yobiotik kultúrával - recept itt 10 liter tejhez: 2, 5-2, 7 ml természetes tejoltó 1 kapszula STI gyúrtsajt kultúra Jódmentes só nagyobb mennyiségek készítőinek ajánljuk: PM24 kultúra Jó minőségű, zsírdús, teljes tejből készítem. Eredetileg bivalytejből készült. Ma már lehet tehéntejből, kecsketejből, juhtejből vagy ezek keverékéből készíteni. A tejet egy nagyobb lábasba öntöm, és elkezdem melegíteni 38 °C-ig. A gyúrtsajt kapszulás kultúrát, ketté húzom és a benne lévő port, pici langyos vízzel feloldom. Alaposan elkeverem. Mikor elértem a 38 °C-ot, 10 liter tejhez 1 kapszula feloldott kultúrát keverek. Parenyica sajt készítése windows. A lábast lefedem, és 10 percig érlelem, pihentetem a tejet. 10 liter tejhez 2, 7 ml természetes tejoltót keverek. Ha nagyon megkeverném, megállítom a tej forgását, hogy az alvadás nyugalomban történjen. Lefedem a lábast, és 20-25 perc alvadási idő következik. Az alvadékot 2-1, 5 cm rögnagyságra vágom 8-10 perc alatt.