Az öntermékeny cseresznye igazi lelet a kertészek számára. Ez a fafajta beporozhatja önmagát. Könnyű gondoskodni róluk, tökéletesen gyökeret eresztenek egy kis kerti területen. Jelenleg sok fajta létezik, és nem lesz nehéz megtalálni a megfelelőt. Sunburst öntermékeny cseresznye gyümölcsfa. Általában minden fajta felosztható a beporzás típusa szerint: öntermékeny cseresznye; részben öntermékeny; önálló terméketlen. Ha minden tiszta az öntermékeny cseresznyével (egy fa virágporát használják), akkor más fajokban minden kicsit másképp megy. Tehát a részben öntermékenyek nem képesek minden virágot beporozni a saját virágporukkal (csak körülbelül 50%), és néhányuknak külső beporzókra (rokon fákra, méhekre) van szükségük. Jegyzet! Néhány gyümölcsfa, például körte, szilva, almafa megzavarja a meggy beporzását, ezért nem ajánlott a közelbe ültetni őket. Azt sem nehéz kitalálni, hogy mit jelent az öntermékeny cseresznye. Ez a legelterjedtebb fajtacsoport, amelynek beporzási folyamata közvetlenül attól függ, hogy a virág milyen más fából származik a virágba.
Öntermékeny cseresznyefajták a középső sávhoz Oroszország középső zónája konvencionálisan kijelölt terület, amelyet délen a Saratov és a Belgorod régió (beleértve), északon pedig a Vologda és a Leningrad régió korlátoz. A moszkvai régió is ehhez a sávhoz tartozik. A térség éghajlatát meleg nyár, őszi és tavaszi időszakokban gyakori esőzések, nagy valószínűséggel súlyos tél és többszörös tavaszi fagy jellemzi. Ezért a megfelelő cseresznyepalánta kiválasztásához nem egy, hanem egyszerre több paramétert kell figyelembe venni: a korai érés, a télállóság, a fa magassága és mérete, az öntermékenység, az íz, a kártevőkre és a betegségekre való hajlam. Öntermékeny cseresznye Így Közép-Oroszország számára a legjobb cseresznyefajták a következők: A Hamupipőke közepes és közepes méretű cseresznye. A bogyók júliusban érnek, lekerekített formát, édes-savanyú ízt és halványpiros színt kapnak. Egy cseresznye tömege 4 g, hozama 15 kg évszakonként. A fa és a rügyek gond nélkül tolerálják a hideget, és nem igényelnek különösebb védelmet a gombabetegségek ellen.
Vízigény: Közepes vízigényű növény. Nem szükséges öntözni, azonban a rendszeres öntözést gazdag terméssel hálálja meg. Ültetési idő: Szabadgyökerű gyümölcsfa március-április, valamint október-november. Konténeres gyümölcsfa márciustól novemberig vagy fagymentes időben akár télen is. Gondozás: Téli lemosó permetezésre van szüksége, mely rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban történik, esetleg március elején. Az őszi lemosó permetezés ideje hasonló körülmények között november – december. Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, úgy növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség specifikusan áprilistól-júliusig. A cseresznye esetében a fiatal, 1-3 éves korban alakító metszést végezzünk, ezt követően a metszési munkák a ritkításból és a fiatalításból állnak. Gyökérzete levegőigényes, ezért pangó vizes területre ne telepítsük. Kártevők, betegségek: nekrotikus gyűrűsfoltosság, mikoszferellás levélfoltosság, blumeriellás betegség, monília, cseresznyelégy, fekete cseresznye-levéltetű Fontos tudni: Kifejlett magasság: 5-8 m Sor- és tőtávolság: 5-6 m Termésérés: Június eleje Vízigény: Közepes Fény- és hőigény: Közepes Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, feldolgozásra, mélyhűtés, jól szállítható Védett tartalom Öntermékeny fajta, porzópár nem szükséges.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 8 szelet karaj 2 fej hagyma 25 dkg gomba 2 dl tejföl kb. 15 dkg sajt kevés olaj só bors Elkészítés: A karajszeleteket enyhén kiklopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Nagyon vékonyan kiolajozott tepsibe egymás mellé szorosan lefektetjük. A hagymát karikára vágjuk, és rátesszük a hússzeletekre. A gombát alaposan megmossuk, szeletekre vágjuk, rátesszük a hagymás húsra.. A tejfölt rálocsoljuk a gombára. Végül rászórjuk a reszelt sajtot, előmelegített sütőben kezdjük sütni. Alsó sütéssel kb. 45 percig, majd alsó-felső sütéssel, hogy a sajt a tetején jól megpiruljon, még kb. 15 percig sütjük. Sütés közben a hús és a gomba levet ereszt, amelyben párolódik a hús. Sajtos-gombás karaj. A végén ezt a szaftot ráöntjük az ételre. Párolt rizzsel, zöld salátával tálaljuk. A receptet beküldte: ronka Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Baconos karaj » Rakott karaj burgonyával » Rozmaringos sült karaj » Sonkás-gombás karaj » Gombával töltött karaj » Gombás-májas rakott karaj » Sertéskaraj pármai módra » Tejfölös, ízes karaj » Töltött sertéskaraj » Ünnepi karajtekercs » Kolbásszal töltött karaj » Sajtos sertéskaraj » Sertéskaraj pásztor módra » Karaj tekercs » Mustban párolt karaj.
2016. feb 12. 14:52 147466_2 Csak összerakod, és már sülhet is! Hozzávalók: 8 szelet karaj 2 fej hagyma 25 dkg gomba 2 dl tejföl kb. 15 dkg sajt kevés olaj só borsElkészítése: A karajszeleteket enyhén kiklopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Nagyon vékonyan kiolajozott tepsibe egymás mellé szorosan lefektetjük. A hagymát karikára vágjuk, és rátesszük a hússzeletekre. A gombát megpucoljuk, szeletekre vágjuk, és beborítjuk vele az egész tepsit. A tejfölt rálocsoljuk a gombára. Végül rászórjuk a reszelt sajtot, és már mehet is a sütőbe. Alsó sütéssel kb. 45 percig, majd alsó-felső sütéssel, hogy a sajt a tetején jól megpiruljon, még kb. 15 percig sütjük. Tipp: Sütés közben a hús és a gomba levet ereszt, amelyben párolódik a hús. Sajtos gombás karajan. A végén ezt a szaftot ráönthetjük az ételre. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad? Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Bejelentette a TV2: elrajtol vadonatúj sorozatuk, már a dátum is megvan!
Hozzávalók: 1, 5 kg karaj 1/2 kg gomba 2 db vöröshagyma majoránna só bors olaj Elkészítés: A karaj szeleteket kiklopfolom, fűszerezem, olajban megsütöm, tálra szedem. A gombát megtisztítom, felszeletelem, a vöröshagymát szintén. Kevés olajon megpirítom a hagymát és a gombát, fűszerezem, félre rakom. Kivajazott tepsibe egymás mellé lerakom a húst, mindegyik szelet tetejére teszek a párolt gombából kb. egy evőkanálnyit, majd egy vékony szelet sajttal beborítom. Sütőben átsütöm, de csak addig, amíg a sajt szép barnás színt kap. Általában rizzsel tálalom. Tanácsok: Készítettem már úgy is, hogy a hús-szeleteket és a rizst ételpárolóban (ugyancsak fűszerezve), pároltam. Szerintem a hús finomabb, és nem kell a tűzhely mellett annyit állni. Gombás sajtos karaj. A receptet beküldte: Hoev Hasonló kategóriák sajtos karaj szelet
Szeretem a gombás húsételeket, mert nagyon kevés munka van velük, kiadósak. Most a tepsibe a húson kívül töltött krumplit és gombát is tettem. Előző este is előkészíthető és amikor kínálni szeretnénk csak betesszük a sütőbe. Együtt sül a köret is a hússal, már csak salátát kell készíteni mellé. Hozzávalók: 4 nagy szelet sertés karaj egy vöröshagyma, 1 db újhagyma 6-7 db csiperke gomba (kb 30 dkg) 3-4 db mirelit vargánya petrezselyemzöld só, bors egy csomag mozzarella 8-10 dkg reszelt trappista sajt 3-4 dkg feta 3 db Medvesajt 3 ek evőkanál olaj egy teáskanálnyi vaj két kis paradicsom 1 db méretű tojás 1 ek apró szemű zabpehely 5 db héjában sült krumpli ( maradékot használtam) 6-7 db csiperkegombafej Elkészítés: A húst megmossuk, lecsepegtetjük a vizet, felszeleteljük tenyérnyi nagyságúra kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk legalább egy órát pihentetjük. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a felaprított hagymát sózzuk, borsozzuk. Négysajtos gombás karaj - Keva Blog. Rátesszük az apróra vágott gombát, vargányát, hozzáadjuk a vajat, az apróra vágott petrezselyemzöldet és együtt pirítjuk, amikor majdnem kész rátesszük a gombafejeket és hagyjuk egy kicsit a fedő alatt.
Gombás rakott karaj Hozzávalók: 9 vékony szelet karaj, 9 szelet főtt, füstölt tarja, 9 szelet puha sajt, 15 dkg trappista sajt, 50 dkg gomba, 2 vöröshagyma, sertészsír, só, őrölt feketebors, 10 dkg liszt. A húst enyhén kiklopfoljuk, mindkét oldalán sózzuk, borsozzuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. A vöröshagymát belekockázzuk egy lábasba, majd egy fakanálnyi zsírt teszünk rá, és abban üvegesre pároljuk. Ráborítjuk a gombát, teáskanál sóval ízesítve fedő alatt tovább főzzük. Húsz deka zsírt megmelegítünk. Sajtos gombás karaj iran. A hússzeleteket lisztben átforgatjuk, és a meleg zsírban mindkét oldalukon addig sütjük, míg a széle kis színt kap. Amikor elkészült, átszedjük egy tepsibe, ennek az alját beborítjuk a karajszeletekkel. Közben a sütőt előmelegítjük. A húsok tetejére először tarja, majd sajtszeleteket pakolunk. Az egészet beborítjuk gombás raguval, és sajtot reszelünk a tetejére. Sütőbe tesszük. Itt addig sütjük, amíg ráolvad, és kis színt kap a sajt. Kicsit hűtjük, utána kockákra vágva párolt rizzsel tálaljuk.