Milyen lesz az idei termés? Milyen idő vár ránk a következő hónapokban, vajon hideg lesz-e a tél? Aszály jön, vagy kiadós esők kényeztetik majd a földeket? Bár a klímaváltozás miatt egyre szeszélyesebb, kiszámíthatatlanabb, sőt szélsőségesebb az időjárás, az évszázados népi bölcsességekre és megfigyelésekre továbbra is érdemes odafigyelni. Ha másért nem is, érdekességük és kulturális értékük miatt. Kérdezz... felelek! (2021.08.18.) - Kisfilmek - met.hu. Persze manapság, amikor a friss (meteorológiai) hírek másodpercek alatt eljutnak hozzánk, ráadásul a helyi termesztésű növények mellett bármikor hozzájuthatunk a világ más tájairól származó terményekhez is, már nem szükséges igazodnunk ezekhez a hiedelmekhez. Mégis érdemes egy kicsit megismerni őket, mert általuk kicsit bepillanthatunk őseink, elődeink életébe. És még az is lehet, hogy a jóslatok bejönnek! Június – Szent Iván hava, a napisten hónapja Az év hatodik, a nyár első hónapja. A hozzá kapcsolódó hiedelmek és hagyományok elsősorban a legfontosabb növények fejlődéséhez kapcsolódnak. Az időjárás szempontjából egész évben az egyik legfontosabb nap június 8-a, Medárd napja.
Madarak A fecskék füle igen érzékeny a légnyomás csökkenésre, ezért ilyenkor a lehető legközelebb repülnek a talajhoz, ahol a legnagyobb a levegő sűrűsége. Viselkedésüknek valójában van egy nagyon gyakorlatias magyarázata: a rovarok finom szárnyai a nedvesség hatására elnehezülnek, ezért alacsonyabbra kényszerülnek, mivel nem képesek a magasban maradni. A fecskék ekkor bőséges lakomában részesülnek. Úgy tartják, hogy az alacsonyan repülő madarak esőt jeleznek; ellenben jó időre számíthatunk, amikor magasan szállnak. HAON - Hőmérsékleti hullámvasúttal köszönt be az április Kelet-Magyarországra. Szintén esőt sejtet, ha a tyúkok, kacsák, libák pancsolnak, repdesnek, ingerlékenyebbek, hiperaktívak és össze- vissza futkosnak. A háziállatok érzékszervei finomabbra vannak hangolva, mivel számukra lényegesebb, hogy időben érzékeljék a veszély közeledtét. Szép időt prognosztizál, ha a pacsirta napkelte előtt énekel, a fürj dobol, a daru kurjongat, a túzok sikolt. Esőt jelezhet, ha sokat csicseregnek a verebek, feltűnik a ház körül a vörösbegy, illetve ha tollászkodnak a madarak.
Medárd a legismertebb időjós a szentek között. A megfigyelések szerint, ha ezen a napon esik az eső, akkor a következő negyven nap mindegyikén lesz valamennyi csapadék. A nyár első felében a csapadék egyébként is létfontosságú a jó terméshez, ezért is jelentett problémát idén a mezőgazdaságban, hogy a júniust az aszály határozta meg. Egyes vidékeken fontos volt június 10-e is, Margit napja. MET–ÉSZ adatok - Megfigyelések - met.hu. Többfelé úgy tartották, hogy ezen a napon nem szabad kinyitni az ablakot, ha mégis megtesszük, egész évben sok lesz a légy. Sőt volt, ahol a szántóföldről hozott földet szórták szét a házban védekezésül a szárnyas rovarok ellen. A következő jeles nap a nyári napforduló, június 24-e, Keresztelő Szent János, avagy Szent Iván napja. Ez a nap sokkal inkább a termékenységről szólt, mint az időjárásról. A Szent Iván-napi tűzszentelés és tűzugrás pogány ünnepekből eredeztethető hagyománya elsősorban a pártaláláshoz és a házassághoz kapcsolódott. Ezzel együtt viszont az ilyenkor gyújtott tűz a ködtől, a jégesőtől és a dögvésztől is megvédett, és a jó termést szolgálta.
De nézzük, mi is az aktuális májusban! Természetesen először is az, hogy elültessünk mindent, amit áprilisban még nem tettünk meg. Akár a magvetést, akár a palántakiültetést nézzük, egy fontos dátumot figyelembe kell venni az ültetés idején. Ez pedig nem más, mint a május 12–14-e közötti fagyosszentek időszaka. Ahogy a népi és kiskerti megfigyelések mondják: ezek elmúltával már biztosan nem kell éjjeli fagyoktól tartani, így minden a földbe kerülhet. A gyomtalanítás a sorok között megfelelő húzókapákkal most még könnyű. Erről, valamint a szükséges öntözésről ne feledkezzünk meg! Kapálással nem csak a szellőzést és a talajnedvesség megőrzését biztosítjuk, a cserepesedést is megakadályozzuk. A gyomokat nem azért irtjuk, mert nem nyújtanak szép látványt, hanem azért, mert a talajtól és így a növényektől is tápanyagot vonnak el. Nagyon fontos egyébként is ebben az időszakban az öntözés, de most ez különösen nagy figyelmet kell hogy kapjon. A leendő termésünk mennyisége és minősége nagyban függhet attól, hogy mennyire figyelünk ebben a hónapban a megfelelő öntözésre.
A kék nyalábok abban különböznek a vörös lidérctől, hogy közvetlenül a viharfelhő tetejéről indulnak ki, és gyakran keskeny tölcsért formáznak, 20-40 kilométer magasságban. Többnyire fényesebbek, mint a vörös lidércek és kék színűek. A gyűrűlidércek általában közel 400 kilométer átmérőjű elmosódott, lapos formájú légköri fényjelenségek, és az ionoszférában fordulnak elő körülbelül 100 kilométeres magasságban. Pesquet szerint a felvételen látható jelenség is az úgynevezett tranziens fényes események közé tartozik. Valószínűleg egy kék nyaláb, bár formája eltér a megszokottakétól. A repülőgép-pilóták már jóval korábban találkoztak hasonló villanásokkal, a jelenséget tudományosan azonban csak a közelmúltban kezdték alaposabban tanulmányozni. Időközben kiderült, hogy a kék nyalábok, vörös lidércek, gyűrűlidércek nem pusztán látványosak, de a klímát is befolyásolhatják. A vizsgálatokat megnehezíti, hogy a felső légköri fényjelenségek a Földről csak nehezen, vagy egyáltalán nem láthatók, a megfigyelések, adatok általában a Nemzetközi Űrállomásról (ISS) származnak.
2022-ben ez az időpont március 20. vasárnap Március 21., Benedek napja A harmadik meleget hozó szent. A néphit szerint az e napon szentelt fokhagyma minden bajban hasznos. Termésjósló nap is: Ha dörög, 40 napig szárazság lesz. Március 24. Gábor napja Ekkor vetik a káposztát. Március 25. Gyümölcsoltó Boldogasszony-napja Jézus fogantatásának ünnepe, melynek régi magyar neve Gyümölcsoltó Boldogasszony. Az ünnep neve onnan ered, hogy a gyümölcsösökben ilyenkor végzik a fák oltását. Ekkor kell elvégezni a fák oltását, tisztogatását is. Továbbá ekkor kell palántázni is. Létezik olyan megfigyelés is, ha kijön a medve, megszólal a béka, 40 napig még tél lesz. E napon a derült idő, jó termést jelez.
» Forró almás álom » Almás-kakaós süti » Almás-fahéjas szelet » Könnyű almás süti » Almás-túrós süti » Almás-céklás saláta » Csokis-almás torta » Almás-túrós farsangi fánk » Fahéjas-almás granola » Almás-boros borjúmáj » Gesztenyés almás lepény » Különleges almás süti. » Csokis-diós-almás süti
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Ha gyors és könnyű finomságra vágysz, akkor érdemes elkészíteni ezt a fél óra alatt összedobható almás sütit. Mindenki imádni fogja, és olyan hamar el fog fogyni, mint amilyen hamar megsül! Hozzávalók 4 nagy alma zsemlemorzsa 3 tojás 1 bögre liszt 1 bögre cukor fél bögre olaj 1 dl tej fél csomag sütőpor fahéj Elkészítés Egy közepes méretű tepsi alját olajozzuk meg, majd szórjunk rá egy kevés zsemlemorzsát is. Villámgyors almás bögrés siti web. Az almát mossuk és pucoljuk meg, majd szeljük vékony szeletekre és béleljük ki vele a tepsi alját. Egy tálban keverjük össze a 3 felvert tojást, a lisztet, a cukrot, az olaj maradékát, a tejet, a sütőport és egy csipetnyi fahéjat, majd a keveréket öntsük az almára. 20-25 percig süssük a sütit 180 fokon. Extra tipp: a sütemény még izgalmasabbá tehetjük, ha diót, mandulát vagy mazsolát szórunk bele. Fotó:
Egy másik tálban verjük habosra a tojásokat és a cukrot, öntsük hozzá a tejet, az olajat, és az egészet folyamatosan keverve forgassuk a lisztes keverékhez. Keverjük csomómentesre. Az almát pucoljuk meg, nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le, és forgassuk bele a masszába. Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat is. Ha szeretnénk, keverjünk bele egy kevés szilvalekvárt is. Villámgyors almás bögrés siti internet. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tepsit vajazzunk ki vagy béleljünk ki sütőpapírral. Öntsük bele a masszát, és süssük 25-30 percig, tűpróbáig. Ha kihűlt, szeletelhető. Fotó: Szász Eszter / Sóbors