Európai Polgár Díjjal tüntették ki Széll Tamást; az idei Bocuse d`Or szakácsverseny világdöntőjének negyedik helyén végző séf Budapesten vehette át az Európai Parlament (EP) által alapított elismerést. Lévai Anikó, a Magyar Konyha magazin szerkesztőbizottságának elnöke laudációjában Széll Tamást Magyarország első számú séfjének nevezte, hozzátéve: ő az első Magyarországon, aki a szakácsok közül sztár lett. "Széll Tamás jól is viseli ezt a sztárságot. Bár határozott, néha öntörvényű személyiség, egy kedves mosolya mindig akad. Ma már sok jó séfünk van Magyarországon, de a jók közül is a legjobb Széll Tamás" – méltatta a séfet Lévai Anikó, hozzátéve: titka talán a természetesség, és hogy nem misztifikálja túl egyébként hallatlan tudását és kreativitását. (A teljes laudáció a cikk végén olvasható. Szulló szabina | Mindmegette.hu. ) Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d`Or Akadémia elnöke felidézte, hogy Széll Tamás 14 évesen jelent meg a Kempinski konyháján, ahová csak a legnagyobb tehetségek jutottak be. Mint hangsúlyozta, Széll Tamás mára alkotó, meghatározó részese annak, amit magyar gasztroforradalomnak neveznek, a magyar gasztroforradalom lényege pedig az, hogy visszahozzák az étkezés kultúráját, legyen a magyar konyha ismét a magyar kultúra része.
Persze a tervezgetés periódusát szükségszerűen követi a kivitelezés, amely általában kihívások elé állítja a projektek megálmodóit. "Nem titok, hogy március végére terveztük az indulást, de végül július 7-én sikerült kinyitnunk, mert szerettük volna, hogy tényleg minden a helyén legyen. Szulló Szabina - A turizmus legbefolyásosabb szakemberei a Turizmus.com honlapon. Még így is sok mindennek kerestük a helyét, hiszen a terveket sokszor felülírja a gyakorlat és a praktikum" - mondja Ibolya, aki az indulás körüli nagy izgalomban azt sem tudta eldönteni, hogy mikortól éljen a Stand telefonja. Végül 3 nappal a kitűzött nyitás előtt nyomták meg a bekapcsoló gombot a telefonon, amely nemsokára meg is csörrent, és érkeztek a foglalások. A telefon túloldalán pedig szinte mindig magyarul szólalnak meg. Ibolya elmondása szerint a vendégek 95% magyar volt eddig, ez pedig bíztató, hiszen azt mutatja, hogy van hazai érdeklődés a minőségi gasztronómia iránt, és már nem csak a turistákon múlik egy pesti hely sikere. "Főleg magyar ételeket, magyar anyagokból készít a konyha, ezért sok Kárpát-medencei szőlőfajtából készült bort tartunk, de kell a jó nemzetközi választék is, mert a külföldi vendégek ezt látván fogadják bizalommal, ha inkább egy a magyar tételt ajánlunk" – magyarázza a borválaszték megalkotását a fő sommelier.
A konyhán viszonylag kevés dolgot kellett átalakítani, és a berendezés egy része is maradt – de az olyan jellegzetes Stand25-ös kellékek, mint a világító neontábla vagy a stábot ábrázoló képregény szintén beköltöztek az Attila út 10-be. Az új Stand25 enteriőrje egyébként tökéletes – legalábbis nagyon illik az étterem milliőéhez. Kényelmes bőrszékek, indusztriális lámpák, pasztellszínek, amihez remekül áll a késő Kádár-kori retróra emlékeztető pettyezett padlózat, a lambéria jellegű faburkolat és az említett korszak közintézményeinek növényvilága is. Szerethető, kényelmes, otthonos, de a metszett poharaknak és az egyébb asztali szerviznek köszönhetően mégis lazán elegáns. Széll Tamás és Szulló Szabina még mindig nem tudnak hibázni – megnéztük a Budára költözött Stand25 Bisztrót. Fotó: Szabó Gábor - We Love Budapest De hogy a lényegre térjünk: a Hold utca legjobb dolgait – az ebédmenüt, a gulyáslevest, a rakott krumplit, a somlói galuskát – itt is megtaláljuk, de az Attila úton nemcsak a nyitvatartási időt, az étlapot is kibővítették. Természetesen nem túlságosan, hiszen egy bisztróról van szó, annyira azonban mégis, hogy ne lehessen a papírlapra rápillantani, és azonnal választani.
Az ebéd alatt feltűnt még, hogy jórészt a hazai közönség sétált be – félreértés ne essék, semmi baj nincs a turistákkal, sőt minden külföldi ismerősünket hozzuk el ide megmutatni, hogy pont ilyen a magyar konyha –, ez azonban jól mutatja azt, hogy a Szulló-Széll páros nagyon érti a dolgát, és mindezt olyan áron képes adni, hogy a hazai közönség is megengedheti magának.
Neked jut az anyaszerep ebben a családban? Azért ez inkább egy férfias szakma. Nem, nem szabad, hogy ez előtérbe kerüljön. Nincs nagyon hely a nőiességnek - egy simogatós, megértő stílussal nem jutnánk itt egyről a kettőre. Én alapvetően nem vagyok mondjuk hisztis alkat, de nagyon másra van szükség. Ahhoz, hogy rend legyen, rendesen ki kell engednem a hangomat. A vasfegyelem és a szigor sokkal jellemzőbb, de ez leginkább azért van így, mert ehhez vannak szokva a kollégák, ebből értenek. Nem arról van szó, hogy nagyon kellene fegyelmezni - akkor bajban lennénk - mindenki tudja a dolgát, de amikor olyan a helyzet, akkor egy határozott kemény vezetőre és nem egy dédelgető anyukára van szükség. Mitől annyira férfias ez szakma? A stressz és a fizikai leterheltség az oka. Nagyon feszített a tempó, nagy a nyomás, rengeteg dologra kell egyszerre figyelni. Egy időpontban rengeteg minden fut: az érkező vendégnek készül a kenyere, de közben már van, aki a harmadik, negyedik fogásánál tart– hidegkonya, desszertpálya, elődesszertek, amuse bouche, minden egyszerre működik és az egészet felülről kell látni, mindenre odafigyelni, felügyelni.
Ezért fontos, hogy olyan páros ékszert találjatok, ami mind két fél számára ideális és hosszú évek múlva is megelégedéssel és boldogsággal tekinthettek rá. Válogass a folyamatosan bővülő és megújuló egyedi, exkluzív nemesacél karikagyűrűk közül elérhető áron, és találd meg az életre szóló kedvenced. A pontos mérethez használj gyűrűmérőt: GYŰRŰMÉRŐ 30 hasonló termék, ami érdekelhet:
A megbeszélt időpontban nem kell sorban állnod, várakoznod, garantáltan csak rád figyelünk! Szeretnék időpontot kérni Kiszállítás Csomagkézbesítő partnerünk gyorsan és megbízhatóan juttatja el Hozzád a csomagot, a szállítási idő a feladást követő 24 óra. A megrendelt termékek biztonsága érdekében minden csomagra értékbiztosítást kötünk. Csomagküldés utánvétellel: 1990 Ft Csomagküldés előre utalással: 1490 Ft Személyes átvétel üzletünkben: díjtalan Cseregarancia Élettartam garancia a gyártási anyagminőségre. Ha az ékszer mérete nem megfelelő, a természetes drágaköves (nem szintetikus eredetű) gyűrűk esetében első alkalommal díjmentesen méretre igazítjuk. Grand Ékszer – Prémium Ékszerek. Milyen költségek merülhetnek fel? Ha nem tetszik a kiválasztott ékszer, amennyiben még nem használtátok, szívesen kicseréljük. (Az egyedileg gyártott és gravírozott ékszerek kivételével. )
Leírás További információk Vélemények (0) Gyűrűméret meghatározása Használat Legjobb minőségű orvosi acél, orvosi fém, nemesacél 316 L jelölésű. Magas minőségen gyártott IP gold plated női és férfi karikagyűrű, prémium minőségű nemesacélból. A női gyűrű két sorban fehér víztiszta cirkónia kövekkel gazdagon díszítve amely különleges ragyogást ad az ékszernek a férfi kő nélküli. Tökéletesen rásimul a kezünkre nem a megszokott, túlságosan vastag forma. A gyűrűk kívül belül is domborúak (komfort) így a hosszútávú kényelem garantált. Anti allergén, magas kopásállóságú, fehérarany-arany tónusú. Tökéletes arany utánzat és tartósabb mint az arany. A gyűrű 7 mm széles. Különböző méretben választható! Az ár egy darabra vonatkozik! Prémium nemesacél karikagyűrű árak. A női és a férfi méretet külön-külön kell a kosárba helyezni! 6 legfontosabb érv, hogy miért a nemesacél gyűrűt válasszuk. – olcsóbb mint bármelyik nemesfém (arany, ezüst) – tartós mert acélból készült, akár egy életen át is kitartanak és nem deformálódnak el – nem feketedik mint az ezüst, akár gyógyvizes medencébe is mehetünk vele – allergiamentes, nem okoz bőr irritációt – sok esetben szebb mint az ezüst, sokan fehér aranynak nézik – nagyon népszerű trendi ékszer Méretezés Pontos méretéről érdeklődjön ékszerésznél a hibás méret elkerülése végett.
Ha az ékszer mérete nem megfelelő, a természetes drágaköves (nem szintetikus eredetű) gyűrűk esetében első alkalommal díjmentesen méretre igazítjuk. Milyen költségek merülhetnek fel? Ha nem tetszik a kiválasztott ékszer, amennyiben még nem használtátok, szívesen kicseréljük. (Az egyedileg gyártott és gravírozott ékszerek kivételével. )
Tavaszi Leárazások akár -50% a készlet erejéig Jegygyűrűk Válassz klasszikus vagy modern stílusú jegygyűrűink közül! perfect summer Summer Days Look Ingyenes szállítás 15. 000 Ft összértéket meghaladó megrendelés esetén Pénzvisszafizetési garancia Ha bármilyen okból kifolyólag nem vagy elégedett a megrendelt termékekkel, 14 napig visszafizetjük az árát Biztonságos vásárlás Biztonságos online bankkártyás fizetés a Paylike rendszerén keresztül, vagy utánvét Több mint 500 termék Nálunk minden alkalomra találsz megfelelő ékszert