Alig van vele dolog és jó nagy adag lesz belőle! Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt, 250 ml tej, 100 g vaj, 2 evőkanál cukor, 30 g élesztő, egy csipet só. Hozzávalók a töltelékhez: 500 g tehén túró, 4 evőkanál cukor, 1 db tojás. Elkészítés: Melegítsük meg a tejet, tegyük bele a cukrot és az élesztőt, hagyjuk 20 percet állni. A lisztet szitáljuk egy tálba, öntsük hozzá az élesztős tejet, beletesszük a puha vajat is és jól össze dolgozzuk. Az így kapott tésztát két részre osztjuk (mert a végén két rudat készítünk belőle) és mindkét részt kinyújtjuk 1-2 cm vastagságúra. Legfinomabb túrós süti. Elkészítjük a tölteléket: a túrót kikavarjuk a cukorral és a tojással, rátesszük a kinyújtott tészta közepére. A tészta széleit ferdén 2 centinként bevagdossuk a töltelékig és addig hajtjuk a széleket még el nem fogy (ráhatjuk), így olyan lesz mintha fonatos lenne (nem kell tekerni). A töltelék fölött pedig a széleket jól lenyomkodjuk, letakarjuk és hagyjuk még 15-20 percet kelni, utána tepsibe tesszük, megkenjük tojássárgájával és megszórjuk cukorral, ízlés szerint.
Még egyszer régebben olvastam valahol egy citromos gyümölcskenyér receptet, az volt az ihletadó, de elég szabadon kezeltem a leírást. Főleg az ízesítésnél: nem volt itthon kandírozott citrusféle, hát tettem bele egy kevés mazsolát. Aztán gondoltam egyet, és tettem bele 2 kávéskanál fahéjat is. És ez volt a titok nyitja. Ahogy kivettem a sütőből, valami olyan fenséges illata volt, mint valamilyen mesebeli karácsonyi süteménynek, csak még sokkal finomabb... :) Citromos kuglóf Hozzávalók: 1, 5 bögre finomliszt 1 bögre cukor 2 kávéskanál sütőpor 3 tojás 1 nagy citrom leve 2, 5 dl kefir 1, 25 dl olaj 1 marék mazsola 2 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés: A tojásokat alaposan kikeverjük a cukorral, a citromlével és a kefirrel. Legfinomabb túrós siti internet. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a fahéjat, majd folyamatos keverés mellett az olajat is. Beleforgatjuk a mazsolát, majd kikent, kilisztezett kuglófformába öntjük a masszát. 175 fokos hőlégkeveréses sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk hűlni, majd tányérra borítjuk.
A margarint kicsi kockákra vágjuk, és elmorzsoljuk a liszttel. Hozzákeverjük a többi száraz hozzávalót is. A közepébe fészket formálunk, oda ütjük az egész tojást. Innen kissé nehezebb a dolgunk, ugyanis egy tojásnak kell átnedvesítenie az összes száraz anyagot! Ezért késsel elkezdjük keverni a tojást, és mindig csak annyi száraz anyagot kutyulunk bele, amennyit felvesz. Mikor már késsel nem megy, a kezünkre váltunk, és fokozatosan adagoljuk a lisztes keveréket, mindig csak akkor, ha a formálódó tészta összeállt és nem esik szét. Jó pár perc alatt azért menni fog. A 8 legjobb túrós süti - Imádni fogod őket! - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Ha esetleg végképp nem megy, kevés tejjel segíthetünk rajta. Ha megvan, akkor a tésztagombócot tiszta zacskóba tesszük, és néhány órára (vagy akár egy egész éjszakára) mehet a hűtőbe. Ha sietünk – és én most siettem -, akkor küldjük kb. másfél órára a fagyasztóba, úgy is működik. A töltelékhez a túrót villával áttörjük, a tejföllel lazítjuk, elkeverjük benne a lisztet és a búzadarát, a cukrokat, a tojások sárgáját, a megtisztított mazsolát és a reszelt citromhéjat.
Különösen az örökzöld növényekhez kötődik termékenységi és halhatatlanságot kifejező szimbolika. A színskála? közepén? áll, kiegészítő színe a piros, s mivel a kék és a sárga elegye, jelöli egyben a színek hármasságát. Ebből adódik kétértékűsége is: lehet a fiatalság, a remény, a boldogság, ugyanakkor a változás az átmenetiség, a féltékenység jelölője. Meleg és hideg, égi és földi keveréke. Lehet az éretlenség, a tapasztalatlanság és naivság jelképe. A kereszténységben a halhatatlanság, a feltámadás színe, az Erények közül a Reményé. Nyári kötött poncsó – Kötni Jó. Negatív jelentése: méreg, halál, a gonosz rontó ereje. A sátánt gyakran ábrázolják zöld testtel és szemmel. Kék Az égbolt, a tenger színe, a megfoghatatlanság, a végtelenség, a transzcendencia szimbóluma. Az intellektus, az elmélkedés, a megnyugvás kifejezője, amely a képzelet és a szürrealitás világához is kapcsolódhat. Az égi istenekre utalva az emberfeletti, mennyei hatalom kifejezője, ebben az értelemben a földi szenvedélyeket jelző vörös ellentéte. A keresztény szimbolikában az angyalok, valamint Szűz Mária színe.
Kérdésekre szívesen válaszolok, de alkudozni nem szeretnék! Köszönöm az érdeklődést! MentésMentésMentés Jelenlegi ára: 5 000 Ft Az aukció vége: 2021-08-28 21:24.