Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Cukkini kremleves receptek ebedre. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
(Zamat és illat) Hozzávalók -2-3 közepes cukkini, -Pici olívaolaj -2 gerezd fokhagyma -5 dl húsleves -1-2 szál kakukkfű -1 retro tejszínes Camping sajt -Só, bors -Petrezselyem Elkészítés: A cukkinit keskeny szeletkékre karikáztam és az olíván picit átsütöttem. (Félretettem a tálaláshoz személyenként 4 szeletkét belőle. ) Rádobtam a feldarabolt fokhagymagerezdeket, azzal is átkevertem, majd felöntöttem a húslevessel, sóztam, borsoztam kóstolás után. A kakukkfű is ekkor került bele. Puhára pároltam. Cukkinikrémleves recept Noncsi konyhájából - Receptneked.hu. Ez alatt a maradék cukkini karikákat besóztam, majd kevés olajon szép pirosra pirítottam-ez lesz a feltét a levesre. Közben egy jó adag petrezselymet is felaprítottam-egy része a levesbe kerül, a maradék, díszítés lesz. Mikor megpuhult a cukkini, a sajthoz kevéske levet hozzákevertem, majd az egészet beleöntöttem a levesbe és simára merülő mixereztem. Én a petrezselyem jó részét is belemixeltem a levesbe, mivel imádom az ízét, szerintem a fokhagymás -kakukkfüves leveshez jó kiegészítő. Forrón, a pirított szeletkékkel, petrezselyemmel meghintve tálaltam.
A krumplit hámozzuk meg és kockázzuk fel. A cukkinit mossuk meg, a két végét vágjuk le, majd kockázzuk fel. Egy lábasban melegítsünk olajat, dinszteljük meg rajta a hagymát. A hagymára tegyük rá a cukkinit, a fokhagymát, pirítsuk 1-2 percig, majd öntsük rá az alaplevet. Sózzuk, szórjunk rá szerecsendiót és dobjuk rá a bazsalikomot. Melengető cukkinikrémleves fokhagymával és zöldfűszerekkel - Pillanatok alatt készen van - Receptek | Sóbors. A krumplit is tegyük a levesbe, majd várjuk meg, amíg megpuhul. Ha megfőtt, vegyük le a tűzről, majd botmixerrel pürésítsük. Öntsük bele a tejszínt, tegyük vissza a gázra, várjuk meg, amíg rottyan egyet.
Tálaljuk forró. Jó étvágyat! Forrás: Tetszik a cikk? Ne felejtsd el megosztani a barátaiddal - hálásak lesznek! Hozzászólás navigáció Készítsen ebédre egy könnyű nyári leves zöldségekből és gombákból. Ez egy bevált recept a forró első fogáshoz, amely az egész család ízlése szerint történik. Az előkészítés leírása: Nagyon jó recept krémleves püré. Tálaláskor ízletesebb lenne, ha kekszekre meghintjük. Krutonnal ön főzhet. Ehhez vágja a kenyeret kockára és süssük száraz serpenyőben. Cukkini kremleves receptek gyorsan. Hozzávalók: Húsleves - 1 liter Cukkini - 1 darab Sárgarépa - 200 Gram Hagyma - 1 darab Burgonya - 2 darab 20% krém - 50 gramm Zöldek - 1 csomagok Fokhagyma - 2 kesztyű Tételek: 3-4 Hogyan készítsünk "Tejszínes krémlevest gombával és cukkinivel" Forrásban lévő levesben adjuk hozzá apróra vágott burgonyát. Cukkinit kockára vágjuk. Fry. Adj hozzá apróra vágott fokhagymát és egy kicsit sót. Ezután tegye a serpenyőbe a húslevest. Külön süssük a sampinyonvalót hagymával. Adja hozzá őket az edényhez. Forralunk mindent együtt 15 percig.
Hozzávalók 4 főre: 1 kg cukkini Só, bors, fokhagyma, ízlés szerint 1 dl tejszín 10 dkg vaj 1 db tojás 30 dkg nyers lazac 0, 3 dkg kapor Elkészítés: A cukkinit vajon megdinszteljük, tejszínnel dúsítjuk, fűszerekkel turmixgépben pürésítjük. A lazacot roston megsütjük. A krémleves legírozzuk és ízlésesen tálaljuk
Egyedül megeszek mindig rögtön 2 egész padlizsánt is;) Szerintem kétszeres mennyiséggel érdemes kezdeni, hogy el fog fogyni, az biztos! Sajtkrémes padlizsán Két, középnagyságú (összesen 50-60 dkg) padlizsánt meghámozunk, megmosunk, fölszeletelünk, majd a szeletekből egy kizsírozott tűzálló tálba egy sort lerakunk. 5 dkg vajból, 2 kanál lisztből, 1 csésze forró tejből besamelt készítünk, teszünk bele 10 dkg reszelt sajtot és a tűzről levéve, egy tojássárgájával keverjük el. Ezt a krémet öntjük a lerakott padlizsánsorokra, majd megsózzuk és egy kevés olvasztott vajat locsolunk rá és meghintjük apróra metélt petrezselyemzölddel. 54 egyszerű és finom rakott padlizsán recept - Cookpad receptek. A tetejére sajtkrém kerül. Beborítjuk egy tojás kemény habbá vert fehérjével, meghintjük zöldpetrezselyemmel és a sütőben átsütjük, hogy a padlizsán megpuhuljon. Rántott padlizsán A padlizsánt meghámozzuk, kb. fél cm vastag karikára szeleteljük, megsózzuk, lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd forró zsírban, vagy olajban rózsapirosra sütjük. Törtburgonyával tálaljuk.
A padlizsán krémesre sül a forró sütőben, a bunda pedig aranybarna és ropogós lesz. Ha szereted a rántott zöldségeket, próbáld ki a parmezánba forgatott padlizsánt, sokkal könnyedebb lesz, mint a hagyományos változat, ráadásul egyáltalán nem lesz olajos a végeredmény, ugyanis sütőben sül. A panírból kimarad a liszt, tojás helyett pedig olvasztott vajban mártózik meg a zöldség. A parmezános bundát érdemes feldobni, forgathatsz bele zöldfűszereket, fokhagymát, fűszerpaprikát, zsemlemorzsa helyett pedig használhatsz pankót is, az ropogósabb, viszont picit nehezebben ragad rá a zöldségre, jobban rá kell nyomkodni. Rántott padlizsán sütőben gasztroangyal. A padlizsán sütőben sül, úgyhogy nem fog olajszagban úszni a lakás, ráadásul a gyomrodat sem terheli meg az étel. Parmezános bundában sült padlizsán Hozzávalók 4 személyre 1 nagy darab padlizsán 120 gramm vaj 100 gramm zsemlemorzsa 25 gramm parmezán 0. 25 teáskanál füstölt fűszerpaprika 0. 5 teáskanál fokhagymapor 0. 5 teáskanál bazsalikom 0. 5 teáskanál oregánó ízlés szerint só, bors Előkészítési idő: 45 perc Elkészítési idő: 23 perc Elkészítés: A padlizsánt mossuk meg, majd vágjuk le a végeit.
Visszajelzés küldése
Utána hideg víz, és lehéjazás. Onnan lehetett tudni, hogy jó, amikor vastag, fekete füst gomolygott a konyhában, és a tűzhely lapját is vastagon fedte a ráégett kormos máz. Takarítani szabad volt. A Bertóti Andrea török paradicsomos kenyerére emlékeztető szürke trutyihoz nyúlni viszont tilos. Mert azt kizárólag avatottaknak volt szabad fakanállal kavargatni, hozzá titkos rítus szerint napraforgóolajat csurgatni, bele hagymát kizárólag RESZELNI, majd még olajat csurgatni, kavargatni, sózni, borsozni, legvégül ecetezni. Na, még egy kis olajjal nyakon löttyinteni. Kerti grillpartikon nyolcféleképp ízesíteni, babérokat learatni. Egyszer azonban minden balek dilettáns felnő, és nem riad vissza az olyan eretnekségektől, mint a fémkés, az apróra kockázott hagyma, sőt – kapaszkodjanak meg: turmixgép! Padlizsán, nézzük csak. Parmezános bundában sült padlizsán: tojás helyett vajban mártózik meg a zöldség - Receptek | Sóbors. Négy darab. Vállvonogatva válogattam, lehet, hogy volt karcos, sőt túlérett is köztük, meg tíz centinél vaskosabb is. A konyhámban gomolygó fekete füst, és a tűzhelyre égett kormos lé stimmelt.