Egy ízletes, magyaros fogás. Nálunk a "sima" lecsó is közkedvelt, nyáron csak tojást kavarok bele és kenyérrel tunkoljuk, olykor még cukkinit is teszek hozzá. Máskor virslivel készítem és nokedlival tálalom. Így is nagyon finom. Viszont talán a "dobogós" lecsó, ha husi is van hozzá, így ez a változat is sokszor kerül az asztalunkra. Íme: Hozzávalók 4 főre: 1 kg tv paprika 30 dkg paradicsom 2 db vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna 80 dkg sertéstarja vagy karaj (kb. Lecsós szelet tepsiben sütve, párolt rizzsel - Gasztrodiziákum. 8 kisebb szelet) 3 gerezd fokhagyma só-, bors-, őrölt kömény ízlés szerint 2 ek őrölt fűszerpaprika 5 dkg liszt kb. 1 dl olaj (vagy zsír) Elkészítés: A megtisztított hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, majd megsózzuk, borsozzuk. Lisztbe forgatjuk és egy kevés forró olajban hirtelen átsütjük. Kevés vizet öntünk rá és a szeleteket félpuhára pároljuk. Amíg a hús párolódik, elkészítjük a lecsóalapot. A paprikákat karikára, a paradicsomot kockára vágjuk. A szalonnát szintén felkockázzuk, majd kisütjük. A szalonna zsírjához hozzáadunk még egy kevés olajat vagy zsírt, és megdinszteljük a felaprított vöröshagymát.
Hozzávalók 1. 2 kg krumpli 8 szelet tarja 3 nagyobb fej hagyma 1 üveg lecsó 4-5 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár tejföl (315g) 15-20 dkg sajt só, bors A krumplit és a hagymát meghámozzuk, karikára vágjuk, egy nagyobb tepsi aljára rendezzük előbb a krumplit (megsózzuk), majd a hagymát, újra enyhén sózzuk, borsozzuk. Rákanalazzuk a lecsóból a paprikát, úgy hogy paradicsomlé is jócskán jusson rá. Nem kell az egészet rátenni, mert nagyon leves lesz, kb. az 1/3-ad része megmaradhat. A hússzeleteket folpack között kissé kiverjük. Mindkét oldalukat megszórjuk sóval, borssal és sorban a lecsós burgonyára fektetjük. Főzzünk valamit ma!: Lecsós hús tepsiben:. A tejfölt elkeverjük az áttört fokhagymával és a hús tetejére simítjuk. Alufóliával lefedjük a tepsit és előmelegített sütőben (180 °C) 40-45 percig pároljuk. A sajtot lereszeljük, levesszük a tepsiről a fóliát, megszórjuk a hússzeletek tetejét a sajttal, aztán fólia nélkül visszatesszük a sütőbe, és pirosra sütjük. (kb. 20 perc) Nem igényel sok idő ráfordítást, mert együtt sül a hússal a köret (a krumpli).
Kizsírozott tepsibe tesszük, megsózzuk és sütőben sütőlapáttal óvatosan forgatva szép pirosra sütjük. Mikor már majdnem kész, kolbászkarikákat vagy füstölt szalonnát, sonkát tehetünk közé. A tetejét megszórhatjuk reszelt sajttal, hogy még finomabb legyen. Legközelebb csak előkapod a polcról vagy a táskádból, 2 perc megmelegíteni és kész is a finom ebéd vagy vacsora, adalék, tartósítószer, tejtermék, tojás és hozzáadott cukor nélkül. Elkészítési javaslat: A termék melegítés után azonnal fogyasztható. Az üveg tartalmát öntsük serpenyőbe és melegítsük fel tűzhelyen, vagy tányérra szedve helyezzük mikróhullámű sütőbe. Hozzáadott cukor nélkül. Csak természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Tartósítószert nem tartalmaz, ezért felbontás után azonnal fogyasztandó. Bontatlan állapotban hűtést nem igényel, hőkezeléssel készült termék. A termékben a fenti összetevőkön túl a következő allergének szándékosan nincsenek jelen, ugyanakkor szándékolatlan jelenléte nem zárható ki, mert vagy egy másik receptúránk tartalmazza (mint mustár, zeller, diófélék, mogyoró, szója, árpagyöngy) vagy az üzem egyéb gyártási napokon felhasználja (mint búzaliszt) vagy valamely alapanyag beszállítónk gyártása során a keresztszennyeződés elméleti lehetősége fennáll (mint szezámmag).
A tűzről félrehúzva megszórjuk a pirospaprikával, rádobjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot és a zúzott fokhagymát is. (Aki szereti, tehet hozzá csípős paprikát. ) Ízesítjük sóval, borssal, őrölt köménnyel, majd fedő alatt addig pároljuk, hogy egy kevés levet engedjen. Ez idő alatt a hús már félpuhára párolódott. A húshoz öntjük a lecsót és fedő alatt az egészet készre pároljuk. Tálaláskor előbb a húst tesszük a tányérra, majd befedjük a lecsóval. Tarhonyával, rizzsel, vagy galuskával kínáljuk.
shopping_cart Legújabb bútor kínálat Bútorok széles választékát kínáljuk Önnek, verhetetlen áron a piacon. Választható fizetési mód Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. thumb_up Bárhol elérhető Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van
Tudományos ülés és XII. tisztújító Közgyűlés Tapolca, Hotel Pelion 2014. december 5-6 Hosszas előkészületek és sok nehézség után sikerült tető alá hozni a 2014. Vezetőség – Pest Megyei Flór Ferenc Kórház. évi évzáró rendezvényünket. Eredetileg, a szokott időben, a szokott helyen terveztük megrendezni, de a többszöri egyeztetés, ígéret után sem sikerült az államtitkár urat és a GYEMSZI újonnan kinevezett főigazgatóját megnyernünk arra, hogy rendezvényünk színvonalát emelje azzal, hogy néhány baráti órát töltsön klubtagjaink között egy hasznos eszmecsere, esetleg egy baráti vacsora keretében. Az utolsó lemondások után, sajnos a több éve megszokott Balatonalmádi Ramada Hotelt fel kellett cserélni és új időpontot, új helyszínt keresni. Mindnyájunk megelégedésére a Tapolcai Pelion szálloda adott otthont rendezvényünknek. A rendezvénnyel kapcsolatos elvárásokat támasztja alá, hogy eddigi közgyűléseink közül a legnépesebb találkozónk volt, közel 150 résztvevővel, döntően kórházi főigazgatók, gazdasági és ápolási igazgatók, valamint az egészségügyi menedzser társadalom színe-java.
Tisóczki Evelin, a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Doktori Iskolájának hallgatója, a Pest Megyei Flór Ferenc Kórház Kistarcsai Telephelyének osztályvezető főnővére kapta meg 2021-ben a Magyar Egészségügyi Szakdolgozói Kamara (MESZK) Év Elhivatott Fiatal Szakdolgozója díját - írja a BEOL. Tisóczki Evelin az orosházi Táncsics gimnáziumban érettségizett, majd a Szegedi Tudományegyetem Egészségtudományi és Szociális Képzési Karán végzett diplomás ápolóként. Én ápolónőnek születtem. Szeretek törődni a betegekkel, és hiszem, hogy a lélekkel is foglalkoznom kell. Az ápolói hivatás nem könnyű, ám a legszebb. Évekig váltott, 12 órás műszakban dolgoztam. Ez idő alatt megtanulja az ember, mi az életben az igazán fontos. Dr benzene vagi andrea brown. Megismertem a halált, a szenvedést, az elmúlást és az élet kezdetét - nyilatkozta a BEOL-nak. Tisóczki Evelin a négyéves főiskolai tanulmányai mellett elvégzett egy betegsegítő önkéntes képzést, majd évekig a szegedi Talentum Alapítványnál és a Napos Oldal a Sérült Emberekért Alapítványnál tevékenykedett.
2 hónapja - Mentés gondozó Inárcs, Pest megye Pest Megyei Zöldliget Egyesített Szociális Intézmény … meghatározásában; c) figyelemmel kíséri az ápolási folyamatot, a betegség alakulását; d …) figyelemmel kíséri és tanulmányozza az ápolási /gondozási módszereket, segíti az ellátottat … Liszkainé Földessy Mária részére a igazgato E-mail címen … - kb. 2 hónapja - Mentés gyógytornász Vác, Pest megye Jávorszky Ödön Kórház … további információt Dr. Király Edit ápolási igazgató nyújt, a +3627620607 -os telefonszámon … - kb.