Vagy háromba. (Háromba vágjam, édes uram? ) De olvastam, hogy vannak, akik az egész hártyát lehántják róla, ez jó macerás lehet, na meg könnyen szétfőnek a kis helyes fehér izék, személy szerint én szeretem, ha van mit rágni egy ételen. Jó kaja, de ne este edd, mert a gomba is, a kakashere is lassan emésztődik.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 70 dkg kakashere 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg zsír 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 db hegyes erős csili paprika 2 mk. kanál őrölt pirospaprika só ízlés szerint 1 csipet majoránna Elkészítés: A hagymát tisztítás után kiskockára vágjuk a zöldpaprikával együtt, és a zsírban, megdinszteljük. A heréket alaposan meg mossuk s az esetleges ideg szálakat levagdossuk róla. A paradicsomot felkockázzuk apróra és ha már üveges a hagyma, rátesszük az őrölt pirospaprikát és a paradicsomot. Alaposan össze keverjük s bele tesszük a kakas heréket. Fűszerezzük sóval, borssal majorannával. Annyi vízzet öntjük rá, hogy épp ellepje. A hegyes paprikát a tetejére tesszük. Fedő alatt kislángon főzzük 20-25 percig, pótoljuk a vizet ha szükséges. Köretként tarhonyát készítünk. Kakashere pörkölt. Idény savanyúsággal tálaljuk. A receptet beküldte: ronka Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Birkapörkölt » Libaaprólék pörkölt » Tejfölös zöldbab pörkölt » Borsópörkölt nokedlivel » Sertés pörkölt » Pincepörkölt vörösborral » Csirkepörkölt » Marhapörkölt » Csirkepörkölt betyárosan » Tojás pörkölt (feltét) » Őzpörkölt másképp.. » Babos pörkölt » Csirkemájpörkölt, borsóval » Mexikóis csirkepörkölt » Csülökpörkölt » Tök-pörkölt
Fűszereztem majd felöntöttem annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje a pörköltet. Kuktában főztem kb. egy órán át. Puha, omlós lett minden, a szaft sűrű és nagyon finom zamatos. Foszlós fehér kenyérrel és savanyúsággal tálalom (én céklával ettem). Érdemes kipróbálni, mert igazán különleges. Bár nem mondom, hogy minden héten ezt fogom enni:)
Összetevők Sertés csont nélküli császárszalonna (81%), ivóvíz, étkezési só, dextróz, stabilizátor (E450), ízfokozó (E621), tartósítószer (E250) Nyomokban laktózt, szóját, zellert és mustárt tartalmazhat! Tápérték Tápanyag táblázat per 100 g Energia 1869 kJ 453 kcal Zsír 45 g amelyből telített zsírsavak 19 g Szénhidrát 0, 2 g amelyből cukor 0, 5 g Fehérje 10 g Só 3, 5 g A tápérték átlagos értéket tartalmaz! Fogyasztható 17°C alatt tárolva és szállítva, a csomagoláson jelzett időpontig. Fogyaszthatósági idő: 21 nap Részletek A kolozsvári szalonna különlegessége a fedőpácban és a füstölésben rejlik. Érlelés után hideg bükkfafüstön érleljük, míg el nem éri vörösesbarna színét, ezután pihentetjük, majd az utóérlelést követően kerül asztalára. Egy igazi szalonna kuriózum, egyenesen a termelőtől, hazai alapanyagból! Szép húsvéti képek importálása. Nézze meg füstölt-főtt és sült császárszalonnáinkat is, valamint böngésszen további szalonna és füstölt hús kínálatunkban is. Limitált húsvéti ajánlataink Jelenleg ISO 22000:2005 HACCP minőségbiztosítási rendszer mellett gyártjuk termékeinket.
Visszaadja az MMIK üzemeltetését az önkormányzat az államnak. A leromlott állapotú épületet részlegesen felújítják, majd egy kísérleti program keretében új típusú közösségi térré alakítják, erről tartottak sajtótájékoztatót a Városházán. 1981-ben adták át az MMIK-t, ami akkoriban egy korszerű, az egész megye kulturális életét átfogó központnak számított. Az évtizedek alatt állaga leromlott, az épület beázik, gépészeti és elektromos rendszere, színpadtechnikája elavult - erről szemléletes képeket is láthattak a sajtótájékoztató résztvevői. Egy éve kezdődött egyeztetés az épület sorsáról, végül arra jutottak, hogy üzemeltetését az önkormányzat visszaadja a tulajdonos államnak. Tapsifüles, a varázslatos húsvéti nyúl - meseszínház, családi | Jegy.hu. Párhuzamosan folyik majd az épület megmentése és az új működési modell felépítése. Az egyes alkotóközösségek közösen osztoznak a működtetési és szakmai tennivalókon, a közteherviselés elve alapján. Fekete Péter, az EMMI kultúráért felelős államtitkára így fogalmazott: "Amikor arról beszélünk, hogy az MMIK-ban egy új élet kezdődik, azt a kísérletet fogjuk végignézni, hogy lehetséges-e az egy kulturális színtérbe összeverbuvált alkotói közösségeket egy közösségi gondolkodás mentén munkára serkenteni. "
PROGRAMAJÁNLÓ 2022. április A MÉRAI BUJKA (filmvetítés) A bujka a kalotaszegi ünnepi férfi viselet díszes darabja, ami egy úgynevezett nyargalásos hímzéssel mintázott posztókabát. Nagy Mari és Vidák István közel félórás filmjében a nézők megismerkedhetnek az erdélyi Méra rövid történetével, a bujka eredetével és használatával, készítésének menetével és egyedülálló mintakincsével. A filmvetítés időpontja: 2022. április 29. péntek, 15 óra, a vetítést követően megtekinthető a Zana Dezső kalotaszegi gyűjteményét bemutató kiállítás, melyben számos bujka is látható. A részvétel ingyenes! ÁLLATÁBRÁZOLÁS A NÉPMŰVÉSZETBEN (virtuális kiállítás) A növényi ornamentika jelentősebb a magyar néphagyományban, de sokféle és egészen különleges állatábrázolásokat is láthatunk. Szombathely visszaadja az MMIK üzemeltetését az államnak. Virtuális kiállításunkban elsősorban a múzeumban kiállított tárgyakon megjelenő állatokat mutatjuk meg, de láthatnak a gyűjteményi raktár kincseiről és korábbi kiállítások anyagából is képeket. Speciális képgyűjteményünk húsvét után jelenik meg a Facebook oldalunkon.
Két év kényszerszünet után idén megtartják a húsvéti vásárokat Bécsben. Minden vásárnak higiéniai koncepciót kellett kidolgoznia, de a 2G-szabály csak a gasztronómiai standoknál lesz érvényes. Négy helyszínen összesen kétszáz standnál várják az érdeklődőket. Négy klasszikus helyszín Sok-sok bizonytalanság után április elején megnyithatnak a húsvéti vásárok Bécsben. A látogatók négy klasszikus helyszínen – a Freyungon, az Am Hofon, a Schönbrunni Kastélynál és a Franz Jonas Platzon – merülhetnek el a húsvéti dekorációk, kézműves ékszerek és kerámiák, kézzel készített ajándéknak valók és finomságok rengetegében. A négy vásár közül az Ostermarkt Am Hof a legnagyobb a maga hetven standjával, itt április 1-18. között reggel 10-től este 9-ig várják az érdeklődőket. Szép húsvéti képek nőknek. Az Altwiener Ostermarkt auf der Freyung szintén április 1-jén nyit, de itt egy órával előbb, 8-kor van a záróra. A Schönbrunni Kastély előtt felállított húsvéti vásár a többihez képest egy nappal később, április 2-án kezdődik, viszont április 19-ig tart nyitva.