Gyümölcsös szülinapi torta (gluténmentes, laktózmentes) A sógorom születésnapja alkalmából sütöttem ezt a nagyon finom kisméretű tortát. A tészta egy 3 tojásos piskóta lett. Vida-Rétegi Tünde alapreceptje alapján csináltam: ahány tojás annyiszor 3 dkg liszt és 3 dkg cukor Ez a torta 18 cm-es formában készült, én 3 tojást használtam 90 gr Nutrifree mix per pane lisztet és 90 gr cukrot. A tojásokat különválasztottam, a fehérjét a cukorral felvertem, mikor kemény volt a hab akkor egyenként hozzákevertem a sárgáját, majd a lisztet apránként. A tortaforma aljába tettem csak sütőpapírt, az oldalára semmit. A masszát belesimítottam a formába és 170 fokos sütőbe tettem, 2-es rácsra (alulról a második) majd a sütési időt beállítottam 35 percre. Ez változó lehet minden sütő máshogy süt. Én 30 percig nem nyitogatom soha a sütőajtót, 30 perc után tűpróba. Betti gluténmentes konyhája: Erdei gyümölcsös szülinapi torta. Ha elkészült kiveszem és úgy a formában hűlni hagyom. Mikor kihűlt vmennyire egy műanyag tompa élű késsel körbelazítom a tésztát. Lecsatolom a forma oldalát és rácsra borítom.
Szülinapi gyümölcsös torta Azonosító szám: #31929
5 tojássárgájához teszek kb egy csapott mokkáskanál (késhegynyi) sütőport, kicsit felverem azt is, majd hozzáadom a felvert tojásfehérjéhez. Ha a tojássárgáját felverem hozzáadás előtt, nem esik tőle össze a tojásfehérje. Újra felverem, ameddig habos lesz. Így sárgájával már nem lesz annyire kemény, mint előtte csak a tojásfehérje, de azért megteszek minden tőlem telhetőt, hogy minél keményebb legyen. A sütőt begyújtom és sütőpapírral kibélelek egy tepsit. 6 kanál lisztet leszitálok (vigyázat, ha a leszitált lisztet mérem, kevesebbet teszek bele, így szitálás előtt kell lemérni! ), majd kanalanként hozzáadom és nagyon óvatosan (hogy a tojás ne törjön vagy eseen össze) fakanállal belekeverem. Csak egyik irányba szabad kavarni és lassan, óvatosan. Házias ízek a modern konyhában: Ellenállhatatlan csupa gyümölcsös szülinapi torta. Ha kész, beleöntöm a tepsibe (vigyázba, hogy ne törjem), majd amígy felnő erős lángon sütöm (8 fokozatú sütőben 6os fokozaton), majd lehúzom kicsi lángra. Körülbelül 15 perce van szüksége, fogpiszkálóval ellenőrizhetjük, hogy kész-e (ha semmi sem ragad rá mikor beleszúrom, jól van).
Nem rég szülinapi buli t szerveztem és tudtam, hogy pudingos gyümölcsös tortát szeretnék, de utolsó előtti napig nem állt össze a kép. És akkor hirtelen eszembe jutott a Tutti Frutti sütemény, amit Húsvétra készítettem és onnantól kezdve biztos voltam: ez lesz az! Az ötletet az ö oldalról vettem, de természetesen eléggé átalakítottam.
De amennyiben nem talál valaki, helyettesítheti fél liter Hulala tejszínhabbal is. Ha a krém (vagy tejszínhab) fel van verve, jól felverjük a pudingokat is (csomómentes és kicsit nyúlós állaga lesz). A krémet 5 részre osztjuk, 1 részt a puncs pudinggal keverünk jól össze, a többit a vaníliás pudingokhoz adjuk. A vaníliás pudingokat is elosztjuk 4 egyenlő részre. Az epret, barackot és kivit apró darabokra vágjuk, de ne felejtsünk mindegyikbe belekóstolni felvágás előtt, mert ha az egyiknek nem jó az íze, az egész krémben érződik majd. Különös figyelmet érdemes szánni a kivire! Az epret a puncs krémbe keverjük, a barackot és a kivit pedig egy-egy vaníliás krémbe. A banánt majd csak használat előtt vágjuk karikákra. A gyömölcsös pudingos torta összeállítása: Alulra tesszük az egyik csokis piskótalap ot, erre jön az eper darabkás puncspudingos krém. Gyümölcsös szülinapi tortas. Rátesszük az egyik fehér piskótalapot, majd jöhet a barackos vaníliás krém. A gyümölcsös krém eknél figyeljünk oda, hogy egyformán jusson mindenhova, különben a torta egyenetlen lesz és nem fog jól kinézni.
A tejet felforrósítjuk egy lábasban egy csipetnyi sóval, a vaníliarúd magjaival és a rúddal együtt. Közben a tojássárgájákat a cukorral egy keverőtálban kézi robotgéppel habosra dolgozzuk. A meleg tejet apránként, kis adagokban hozzáöntjük a tojáskrémhez, és ha már langyos, vagyis kiegyenlítettük a hőt, akkor visszaöntjük az egészet a lábasba, és óvatosan kevergetve, alacsony lángon sűrűre főzzük. A hőmérséklet ne legyen magas, különben megsütjük a tojássárgáját, és kicsapódik. Ha készen van, azonnal átöntjük szitán keresztül egy műanyag edénybe, amelyet hideg vízfürdőbe teszünk. Így akadályozzuk meg, hogy a tojás tovább főhessen a forró közegben. Gyümölcsös szülinapi tarta de chocolate. A zselatint belekeverjük a még forró alapba. Közvetlenül a felszínére fóliát simítunk, hogy ne bőrösödjön meg, és kihűtjük. Közben kemény habbá verjük a hideg tejszínt, és óvatosan összeforgatjuk a már kihűlt angolkrémmel. A picit kiengedett és lecsöpögtetett fagyasztott gyümölcsöt belekeverjük a kész krémbe, és a hűtőbe tesszük. Ha a tészta sütés közben picit felpúposodott, egyenesre vágjuk egy recés késsel, és 4 egyforma lapra vágjuk.
A Fesztivál a tavalyi évben BB Boglári Balaton Fesztivál néven került megrendezésre, a tiltás pedig a BB márkanév – előtag – használatára vonatkozik a rendezvény nevében, hiszen a BB a Balatonboglári Borgazdasági Zrt. bejegyzett márkaneve, idén nem vesz részt a Balatonboglári Szüreti Fesztivál szervezésében és támogatásában – válaszolták a BB illetékesei. Győrffy Árpád Ha érdekesnek találta, egy lájkkal vagy megosztással ajánlja másnak is! Iratkozzon fel a heti hírlevelére, hogy ne maradjon le semmiről! Balatonboglári szüreti festival.com. A feliratkozással hozzájárul adatainak a hírlevél küldéséhez szükséges kezeléséhez. ( Adatvédelmi szabályzatunkat és tájékoztatónkat itt olvashatja)
45. BOGLÁRI SZÜRETI FESZTIVÁL - 2022. BOR - BULI - BALATON Balatonboglár | Platán Strand Magyarország egyik leglátogatottabb kulturális-, bor-, gasztro családi fesztiválja. 80 ezer négyzetméteren, több mint 100 produkció 5 napon keresztül. Kézműves udvar, egészség-sziget, bemutatók, játékok várják az idelátogatókat. 2 fő színpadon a hazai művészvilág jeles szereplői nyújtanak kikapcsolódást. Az ország összes borvidékéről érkeznek borászok, 22 borvidék borait kóstolhatják meg a vendégek a borsétányon. PROGRAMOK 44. BOGLÁRI SZÜRETI FESZTIVÁL Stardust Augusztus 19. - 17. 30 Republic Augusztus 19. - 19. 30 Hooligans Augusztus 19. - 22. 00 VEGYÉL JEGYET MOST ÉS NYERJ! ONLINE - KEDVEZMÉNYESEN A FESZTIVÁL BORAI, BORÁSZAI BEMUTATKOZÁS Borvidékek bemutatkozása Pincészetek - Borászatok Borprogramok 45. Balatonboglári Szüreti Fesztivál BB nélkül | Balatontipp. BOGLÁRI SZÜRETI FESZTIVÁL 2022. AUGUSZTUS 17-21. - Balatonboglár, Platán Strand
Kérjük, jelentkezz be az értékeléshez!
Küldjön nekünk Ön is híreket! Történt olyan esemény vagy hír a térségében ami nincs fent a Marcali Portálon, esetleg hallott, látott, fényképezett, valami érdekeset és Ön szerint fent lenne a helye hírportálon? Küldje el a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. címre! Balatonboglári szüreti festival les. Megjelenés: Szerkesztőségünk fenntartja a jogot, hogy a részére elküldött híreket - a tartalom csorbítása nélkül - a megjelentethetőség érdekében módosítsa, szerkessze. A megjelenésre vonatkozóan garanciát nem vállalunk - azaz nem mindegyik, részünkre elküldött hír jelenik meg szükségszerűen a
A szüreti fesztivált egyébként minden évben augusztus 20-hoz igazítják. A fesztivál csütörtöktől hétfőig tartott (augusztus 17-21-ig), azonban az igazi indulás péntektől szokott elkezdődni, ahogyan most is. A csúcspont idén 20-án volt, amikor is fél órás tűzijátékot láthatott a közönség a szervezők jóvoltából. Borok A fesztivál hangulata egyébként jó, boglári Platán sétány elejéről indul, ahonnan árusokkal kezdődik a bódék sokasága. Néhol boros strandokkal találkozunk, sörpadokkal megspékelve, ahol a helyi Balatonbolgári BB borokat kóstolhatjuk meg. A kisfröccstől egészen az üvegig vásárolhatunk bort ezekben a bódékban, ahol néha elég változó árakkal szolgálnak. Egy üveg BB bor átlagosan 1200 Forintért kapható, még ugyanezt bármelyik áruházban 600 Forintért megkapjuk. Az árak nagyon megemelkedtek az elmúlt évekhez viszonyítva, és túl szélsőségesek lettek. A következő oldalon a gasztronómiáról és egyéb programokról is beszámolunk. Parti stny. 1. Árkategória: 2018. Ezek a fellépők várnak minket idén a Boglári Szüreti Fesztiválon | 74nullanulla.hu magazin. augusztus 27. Népszerű helyek a közelben Bácska köz Még nincs értékelve a Köszönjük az értékelésed!