LINZER KÉSZÍTÉSE APRÓ SÜTIKHEZ Az alap vagy sárga linzer tésztának mindösszesen 4 összetevője van, és ezeket pontos arányban adjuk a tésztához. Más süti tésztáktól eltérően, ennek a készítésénél fontos szerepet játszik a hideg, ami végigkíséri a készítés folyamatát. A linzer tészta elsődleges tésztalazítója a zsiradék, ezért a sütési hőfok is nagyon meghatározó lesz a jó eredményhez. Almás pite tojás nélkül Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. VIDEÓ: A tészta hozzávalói: 30 dkg finomliszt 20 dkg hideg vaj 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája Kevés finomliszt a szóráshoz Töltelék: 10 dkg erdei gyümölcsös, vagy más sűrű gyümölcslekvár PRAKTIKÁK A hozzávalók legyenek pontosan kimérve, és legyenek hidegek. A száraz hozzávalók kerüljenek hűvös helyre, mielőtt felhasználásra kerülnek. A zsiradék és tojás legyen hideg, és használjuk közvetlenül a hűtőből. Akár a tálat is behűtheted azelőtt, hogy elkezded benne összedolgozni a tésztát. A porcukrot a zsiradék elmorzsolása után adjuk a liszthez, mert így nem lesz tőle ragacsos a tészta, ahogy elkezd megolvadni.
Ne gyúrd túl. A linzert csak addig kell összedolgozni, míg az elkezd kicsit nedves érzetű ellni. Mindig pihenjen a tészta eleget, a zsiradéknak vissza kell benne dermedni, különben formázhatatlan lesz. Linzer tojás nélkül. Sütés előtt is hűtsd vissza, így a tésztában levő zsiradék könnyebben ki tudja fejteni a tésztalazító hatását. Ennek a tészta fajtának az elkészítési, műveleti sorrendje: A hozzávalók kimérése, tojás szétválasztása (fehérjét nem használjuk) A száraz hozzávalók átszitálása Vaj felkockázása Liszt és vaj elkeverése, vaj elmorzsolása Porcukor hozzáadása, elkeverése Tojás hozzáadása, tészta összegyúrása Pihentetés minimum 30 perc Formázás, hűtés minimum 30 perc Sütés, hűtés, díszítés, töltés Pihentetés, hogy a tészta megpuhuljon Kis extra: mi kerülhet még az alap linzerbe? A tésztához adhatsz még sütőport, amitől az picit jobban meg tud emelkedni, de vigyázz, mert a sok tésztalazítótól elveszti a formáját. Tojás sárgánként mindössze 1 g(! ) kerüljön a tésztába, különben az repedni és deformálódni, púposodni fog tőle.
Többször említettem már, hogy lányom nem ehet tojást, mert allergiás rá. Így aztán nagy fejtörést okozott nekem tavaly, hogy oldjam meg a fagyitölcsér kérdését (mert fagyit könnyen készítek tojás nélkül, de tölcsért... ). Akkor végül kelt tésztából sütöttem tölcséreket, melynek receptje ITT található. Idén viszont kipróbáltam a linzertésztából sütött tölcsért. Jól vizsgázott. Ropog, nem ázik át hamar és az édestölcsérhez hasonló az íze. Nekem nincs "gyári" formám, így a kiflitölcsérnél leírt, általam készített formára tekertem fel a tésztát. Azonnal omlós, puha, isteni linzer! Sok receptet kipróbáltam, de ez lett a kedvenc! - Ketkes.com. Hozzávalók (kb. 8-9 db tölcsérhez): - 20 dkg liszt (nálam fehér tönköly), - 10 dkg hideg vaj, - néhány teáskanál tejföl vagy joghurt, - kevés porcukor (ízlés szerint, nálam kb. 2 dkg volt csak), - a külsejét beleforgattam egy nagyon kevés barnacukorba is. Elkészítés: 1. A lisztet és a cukrot összekeverjük. A hideg vajat beledaraboljuk. Gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk és annyi tejfölt/joghurtot adunk hozzá, amennyitől egy rugalmas, jól nyújtható, nem ragacsos tésztát kapunk.
Több visszajelzést is kaptam a rizsliszttel készült linzerről, nagyon nagyon sokan elkészítettétek, hihetetlen mennyiségű fotót kaptam és mindannyian meg voltatok vele elégedve. De sajnos volt akinek nem sikerült. :( Mivel nem tudok mindenkinek személyesen segíteni, így készítettem egy videót, abban látható hogy viselkedik a tészta. Durván 1 perc alatt összeáll gyúráskor! Íme a tojás nélküli linzer receptje. Én ráadásul a cukorral is spóroltam, hogy egészségesebb legyen. Ízőrző: Fagyitölcsér 2. (tojásmentes, linzer). A porcukor erősen ajánlott, így könnyebben áll össze a tészta. EHETI MINDEN BABA, AKI A GLUTÉNNAL BARÁTSÁGBAN VAN Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor (csak 4 evőkanállal tettem bele) sütőpor (ezt se muszáj) citromhéj reszelt (a zacskósat veszem, hogy ne kelljen azon morfondírozni mivel kenték a citromot, egyébként kihagyható, de illatosabb lesz tőle) tojással szebb lesz a tészta, 1 db elég bele (vagy csak a sárgája, mivel a fehérje allergén inkább), ha már ehet a kicsi, egyébként a bevezetéshez is jó, mert kevés arányaiban a tojás A margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd mehet hozzá a cukor.
Karácsony előtt keresgéltem, tanácsokat kértem, kaptam……. Gluténmentes linzer volt, amit sütni szerettem volna. Olyat, amilyen a hagyományos margaréta formájú, finom, lekváros. Kaptam is két receptet, hát gondoltam, kipróbálom mind a kettőt. Már csak azért is, mert amikor csak tehetem inkább saját lisztkeveréket szeretek használni – ilyenkor teljesen biztos lehetek abban, hogy semmi adalékanyagot, mesterséges hozzávalót nem teszek az ételbe. Tehát az egyik recept ilyen, saját keverésű, a másik lisztkeverékből készült. És a fintor 🙂: bizony a lisztkeverékből készült messze lepipálta a kukoricalisztből készült tésztát. A tapasztalatom az, hogy a kukoricaliszt édeskés, jellegzetes íze többnyire annyira markáns, hogy az elkészült sütemény jellegét alapvetően befolyásolja. Másrészt ez a kukoricalisztes linzer kényesebb, törékeny is lett. Mégis bíztatok mindenkit egy kísérletre, hiszen jól kitapasztalható a kukoricaliszttel való munka, – és a süti is egész jó belőle:) A Schar lisztkeverékből készíteni linzerkarikát – na ez pedig egy kihagyhatatlan variáció így farsangkor!
20 év múlva Használt fűnyíró traktor pápa
(mekkora az a normál üdvlapméret? :F) ''A puszta ötlet még el sem kezdett gondolkodni azon, hogy adjon-e esélyt önmagának arra, hogy felbukkanjon a fejemben. '' (from Galaxis útikalauz... ) Nem spontán üdvölőlap lenne, hanem karácsonyi üdvözlőlap. Csak a borítót kell megtervezni. Kb. 4''x7'' méretűre gondoltam, olyan közepes boríték méret. Kihajtható formátumú lesz, a belső oldalakon lesz a személyre szabott köszöntő, tehát a borítóra nem kell regényt írni, az sem baj, ha nincs rajta egy betű sem. KovacsUr addikt Mennyire kellene ''kultúrailag semlegesnek'' lennie? Amerikaiak is kapnak? Karácsonyi ajándék Karácsonyi üdvözlőlapok készítése - karácsonyi ajándék | Karácsonyi ajándék. So it goes… We stand alone by standing stones and turn them into circles. Szinte csak amerikakiak kapnak. Néhány magyar barát is lesz köztük. na akkor most kéne felidézni h h is van odakint a karácsony... Agyasima senior tag OFF most az jutott eszembe, hogy volt valami mizéria odakünn, hogy nem kéne keresztény alakokat, meg hasonlókat megjeleníteni karácsony környékén, mer sértheti a más vallásúakat is.... emléxik vki pontosan?
Rövid idő alatt készíthetünk karácsonyi üdvözlőlapot, amelyet akár ajándékkísérőként az ajándék mellé tehetünk, vagy borítékba helyezve postán küldhetjük el szeretteinknek. Először válasszuk ki a sokféle paszpartu közül azt, amely az alapja lesz az üdvözlő lapunknak. Természetesen paszpartu helyett használhatunk pl. fotókartont is. Válasszunk ki egy karácsonyi hangulatú 3D lapot, majd készítsük el szilikonragasztó segítségével a domború képet. Üdvözlőlap, céges, karácsonyi, üdvözlet, nyomtatás, készítés - Ritter Nyomda. A képet hobbiragasztóval ragasszuk a paszpartura. Az így elkészült lap sarkait díszítsük apró mintájú öntapadós matricákkal. A díszítéshez használhatunk glitterglue csillámos tollat is. Tetszett az ötlet? Nézz körül webáruházunkban, és rendeld meg a hozzávalókat otthonról, kényelmesen, akár 0 Ft szállitási díjjal! 36195 olvasás
Bash őstag Segítségeteket szeretném kérni egy nagyon fontos karácsonyi üdvözlőlap elkészítéséhez. Idő- és fantáziahiányban szenvedek, ezért fordulok hozzátok. Biztos vagyok benne, hogy van köztetek tehetséges, grafikus képességekkel megáldott jó munkás ember, elsősorban hozzájuk szól a felhívás, de nincs kizárva senki a versenyből. Természetesen nem ingyen kérem a segítséget, a legjobb munkát készítő ember $50 értékben bármilyen ajándékot választhat magának, én kifizetem és postán elküldöm neki. A lapot barátoknak illetve üzleti partnereknek szeretném elküldeni. A kártyának csak a borítóját kellene megtervezni. Elsősorban Photoshop-ban vagy Corel-ben készített eredeti terveket várok. Nagyon kérek mindenkit, aki esetleg segítene, hogy ne másolják le más cégek designját, ne boltban vásárolt vagy internetről letöltött képeslapot küldjenek stb., nem akarok bajba kerülni emiatt. Csak eredeti munkákat küldjetek! ONLINE! Karácsonyi kézműves foglalkozások. Ne legyen túl barátias, de ne is legyen túl hivatalos. Ha valamilyen szöveget akartok ráírni, kérem, hogy kizárólag angol nyelvű legyen.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket! + Üdvözlőlap készítő - YouTube
Az meg legyen az én gondom, hogy mit tudok majd felhasználni. Utolsó lehetőség emberek! 14 és fél óra a végéig! Lejárt a határidő! Nagyon sajnálom, hogy szinte semmi érdeklődés nem volt. Pedig én nem ingyen kértem segítséget. Ezek szerint mindenkinek megvan mindene, senki nem vágyik semmi új dologra. Örülök neki, ha tényleg így álltok. Szerintem annyira nem lett volna nehéz a dolog, csak néhány órát rá kellett volna szánni. Összesen egyetlen munka érkezett Cathfaern kollégától. Sajnos az eredeti célra nem tudom felhasználni, de ez az én gondom. Természetesen az ajándék jár, várom levelét, hogy mit szeretne kapni. Gratulálok neki!