Kiváló lehetőség arra is, hogy bevond a gyerekeket is a kertészkedés szépségeibe, hiszen egyszerűen termeszthetők és gondozhatók, az eredményük pedig kézzel fogható, és a kedvenc ételekben is érezhető. Miért jó a lestyán Az orvosi lestyán íze és illata egy kissé emlékeztet a petrezselyemre és a zellerre. Ráadásul nagyon szép növény, hiszen sötétzöld levei dús bokrot alkotnak. A lestyán leveleket általában fűszerként használják, frissen vagy megszárítva. Levelei akár még hűtőben is eltarthatók1-2 hétig, szárítva pedig nagyon hosszú ideig, azonban ügyeljünk rá, hogy fénytől és levegőtől elzárva tároljuk. A lestyán csodás ízt ad a leveleknek, főzelékeknek, így például hasznos lehet kipróbálni egy borsóleves, vagy egy finom borsófőzelék ízesítésére is. Ezt a Közép-Ázsiából származó növényt már az ókorban is ismerték és kedvelték, és a római konyha egyik kedvenc fűszernövénye volt. A lestyán azon túl, hogy csodás ízt és illatot kölcsönöz az ételeinknek, még nagyon egészséges is. Nem véletlen, hogy már régóta alkalmazzák a népi gyógyászatban is.
Amúgy is érdemes a régi növényeket is minden évben áttelepíteni, mert úgy sokkal ízletesebb és gazdagabb lesz a termés. A földieper szeret elterülni a talajon, így ehhez mérten kell számára területet biztosítanunk. A palántákat egymástól 45-60 centiméterre ültessük, így elegendő hely jut számukra a növekedéshez, és az indáik is el fognak férni. A sorok között is érdemes 60 cm-es távolságot hagyni, mert így jóval egyszerűbbé válik az öntözés és a növény gondozása. A palánta számára olyan mély lyukat készítsünk, amelyben kényelmesen elfér a gyökérzete. A levelei a föld felett maradjanak, nem kell túl mélyre ültetni. Az eper szereti a vizet, így alaposan öntözzük meg az ültetést követően. Érdemes mulcsozni az ágyást, hogy meg tudjuk őrizni a talaj nedvességtartalmát, és csökkentsük a gyomok mennyiségét. Fontos, hogy rendszeresen öntözzük, és gyomtalanítsuk az epret. Ha kellően meleg az idő, és elegendő napfény jut a növénynek, akkor a virág megtermékenyítése után csak egy hónapot kell várnunk, hogy falatozhassunk az eperből.
Azonban a kötött, levegőtlen agyagtalajon hamar megöregszik a gyökértörzse, és kevesebb levelet fog hozni. A trágyázással legyünk azonban óvatosak, így inkább az ültetés előtti évben trágyázzuk meg alaposan. Veszélyes rá a peronoszpóra és szeptóriás levélfoltosság, ezen kívül a levéltetű is nagy rajongója sajnos. Legyen fűszernövény a kertedben Akármekkora is a kerted, érdemes egy kis fűszerkertet kialakítanod benne. Hidd el, egészen más ízt kölcsönöz az ételednek, ha a kertben leszedett, friss fűszerekkel ízesíted. Ráadásul a legtöbb fűszernövény egyben gyógynövény is, amelyek hatása szintén sokkal erősebb, ha frissen szeded le őket. Emellett így tisztában lehetsz vele, hogy milyen vegyi anyagokkal volt, vagy éppen nem volt kezelve a növény. Az otthoni fűszerkert finomabbá varázsolja az ételeket. Fotó: Pixabay A fűszerkert igazán izgalmassá és illatossá teszi a kerted. Sőt, sokuk kiválóan elűzi a nemkívánatos kártevőket is. Ha pedig nincs kerted, akkor akár balkonládában is meg tudod termelni őket.
Ezért egyél epret Az eper nem csak finom, nagyon egészséges is. S egít megőrizni a szívünk egészségét, a memóriánk is jobb lesz tőle, és még egyes daganatos megbetegedések megelőzésében is segítségünkre van. M ár nyolc szem elfogyasztásával több C-vitamint juttathatunk a szervezetünkbe, mintha egy egész narancsot befalnánk, ráadásul kevés cukrot és kalóriát, de annál több rostot tartalmaz. Az eper fogyasztása hozzájárul a különféle szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez, és csökkenti a magas vérnyomást is. Rengeteg folsav van benne, de bővelkedik emellett még káliumban és B6-vitaminban is. A benne található antocián segít megelőzni a szívinfarktust. Ha rendszeresen eszünk epret, rengeteg teszünk az idős korral járó szellemi leépülés csökkentéséért. A benne lévő flavonoidok antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak, és még a stresszt is segítenek kordában tartani. Fogyasztása segít a különféle gyulladások és az oxidatív stressz okozta sejtkárosodás csökkentésében, ráadásul erősíti az immunrendszert is.
A töveket tőzeggel takarhatjuk a kifagyás ellen. Ültetés Ültetés előtt és után 4 hétig nem szabad trágyázni. Fontos a helyes ültetési mélység betartása. A szívleveleknek mindenképpen a talaj felszíne felett kell maradni. Az edényben szállított növényeket ültetés előtt mártsa vízbe, amíg a földlabda át nem nedvesedik. A gyökérzetet soha ne kurtítsa meg (a tartalék nedvesség és tápanyag nagy része itt tárolódik). Vigyázzon, hogy a gyökér ültetésnél ne hajoljon vissza, és a föld ne legyen túl laza. Érdemes a talajt fekete fóliával vagy szalmával takarni, amely megtartja a nedvességet és megakadályozza a gyomosodást, és amellett csökkenti a rothadás veszélyét, mert a gyümölcs nem érintkezik a talajjal. A fóliát az erős napsugárzás ellen szalmatakarással védheti. A folytontermő fajtáknál csak az ültetés évében, májusban távolítsa el az első virágokat, elősegítve a következő virágok kialakulását. Az indákat idejében el kell távolítani. A szamóca 3-4 évig hagyható egy helyen, utána a termés minősége miatt fontos az áttelepítés.
Ha azonban tőosztással szeretnénk szaporítani, akkor ahhoz mindenképpen várjuk meg, míg a sarjak tavasszal megindulnak. A talajt ássuk fel alaposan, majd gereblyézzük simára és készítsünk magágyat. A lestyán magjait 60 cm-es sorközökre, 1-3 cm mélyre vessük. A lestyán kedveli a nyirkos, tápanyagban dús termőföldet. A túlságosan kötött talajon nem képes megélni. Levelei és a hajtásait tavasztól őszig szedhetők. A lestyán nem hőigényes, magjai már 4-5 Celsius-fokon csírázásnak indulnak. Később, hogy tovább tudjon fejlődni, 20 Celsius-fok körüli hőmérsékletre, vagy ennél melegebbre van szüksége. Minél melegebb van, annál nagyobb lesz a termés illóolaj-tartalma. A lestyán levelei fagyérzékenyek, azonban gyökerei jól át tudják vészelni még a legkeményebb téli fagyokat is. A lestyán kedveli a fényt, és bár félárnyékban is megterem, ha kellő mennyiségű fényhez jut, azzal nőni fog az illóolaj-tartalma, és sokkal intenzívebb lesz az íze. A lestyán s ok vizet igényel, de mivel gyökerei akár 1 méteres mélységbe is képesek lehatolni, ritkán szárad ki.
Időjárás 2022-03-30 18:51 | RTL - járás Időjárás Hűvös és csapadékos napok állnak előttünk. Szerdán éjszaka még azért nem lesz túl hideg, hiszen sok lesz felettünk a felhő, de néhol már lehetnek záporok, amelyek akár saras esőt is hozhatnak. Az ország nagy részén akár 10 mm mennyiség is hullhat. Esőből pedig jut még a következő napokban is, a leginkább pénteken számíthatunk erre.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Az ilyen adatokat felhasználhatjuk a felhasználói élmény, rendszereink és szoftvereink javítására vagy fejlesztésére. Az "Elfogadom" gombra való kattintással engedélyezi a cookie-k, eszközazonosítók, web beacon-ök és egyéb, hasonló technológiák használatát. Beállítását az eszközén található böngészőjével módosíthatja. Időjárás kiskunhalas 30 napos idokep. Különböző céljainknál a beleegyezés helyett jogos érdekeinkre támaszkodunk. Erről többet is megtudhat Adatvédelmi és Cookie Irányelveinkben.