Magában, de köretként is fogyaszthatjuk. A sütéssel sem kell sokat pepecselnünk: tegyük alumínium fóliába, sózzuk és borsozzuk meg, öntsünk rá egy kis olívaolajt és tegyük előmelegített, 180 fokos sütőbe. Körülbelül 20 perc alatt megsül, ekkor még ropogós és - ha szerencsénk van - még vitaminban dús. Ha tovább sütnénk, elvesztené kellemes ízét és értékes tápanyagtartalmát. Szezonnyitó spárgakrémleves zöld spárgából: Hozzávalók: 500 g zöld spárga kis fej vöröshagyma húsleves alaplé vagy víz, só, bors, szerecsendió 1-2 dl tejszín A spárgákat lefejezem: 2-3 centi hosszú spárgacsúcsokat levágom és egy lábasba teszem. Danadi's Kitchen: Zöld spárgakrémleves. A maradék szárat ha úgy látom késsel egy kicsit megpucolom, de ha teljesen friss spárgát használunk, akkor zöld spárgánál ez el is maradhat. Tehát a lefejezett szárakat 2-3 centis darabokra vágom, az előzőleg megpárolt hasgymához adom és felöntöm 1 liter vízzel, sózom, beleteszem a szárított zöldségkeveréket és addig főzöm, amíg a spárga megpuhul. Közben kevés vízben felteszem főni a spárgacsúcsokat is, amikor puhára főttek (max 2 perc), akkor a főzőlevet hozzáöntöm a szárakhoz.
A fejét nem kell megpucolni, azokat vágjuk le. A spárga többi részét alaposan pucoljuk meg, különben keserű lesz az ételünk. Ha kész, daraboljuk fel. A hagymát vágjuk egészen apróra. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, a hagymát dinszteljük meg rajta, majd adjuk hozzá a spárgát. Ha a sípok megpárolódtak, vegyük ki a serpenyőből, tegyük őket félre, a spárga többi részét hagyjuk az edényben. A többire szórjunk rá keményítőt vagy lisztet, keverjük meg, majd öntsük fel az alaplével. Spárgakrémleves - Levesbáró. Ízesítsük sóval, szerecsendióval és cukorral. Fedjük le, lassú tűzön főzzük addig, amíg a spárga meg nem puhul. Öntsük hozzá a tejszínt, majd vegyük le a tűzről. Botmixerrel pépesítsük, majd tegyük vissza a sípokat a levesbe, úgy tálaljuk. Fotó: Getty Images
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Te tudod, hogy mi a különbség a zöld és a fehér spárga között? Ha nem, akkor most végre megtudhatod! A zöld és a fehér spárga ugyanis nemcsak színében különbözik, hanem ízében, tisztításában és felhasználásában is. 1. különbség: A spárga színe – Mitől zöld és mitől fehér a spárga? A fehér spárga színe azért fehér, mert nem éri fény, ugyanis földtöltésekben nő. A zöld spárga ezzel szemben napsütésben, a föld felett nő, innen a friss zöld színe. 2. különbség: A spárga íze – A zöld vagy a fehér spárga a finomabb? A zöld spárga ízében sokkal zsengébb, akár salátában nyersen is fogyasztható. A fehér spárgát viszont csak főzve fogyaszthatjuk. Mindegyik spárga legfinomabb része a spárga felső, zsenge, rügyes része. 3. különbség: A spárga tisztítása – Melyik az egyszerűbb? A zöld spárgát elég megmosni és a spárga alsó fás részét letörnünk. A fehér spárgát ezen felül meg is kell hámozni, mert héjastól kesernyés ízt ad az ételnek, ezért a pucolásra mindig szánjunk időt! Vagyis a zöld spárga tisztítása sokkal gyorsabban megvan, mint a fehér spárgáé, hiszen a fehér spárgákat egyenként meg kell pucolnunk#8230; 4. különbség – A spárga tápanyagtartalma – A zöld vagy a fehér spárga gazdagabb tápanyagokban?
Jó étvágyat!
Vonzó sípjaival mégis kevesen barátkoznak, s ez nem csak az általában magas árának köszönhető, hanem annak is, hogy nem mindenki tudja pontosan, hogy hogyan is kell a spárgát megpucolni és elkészíteni. WM Spárga-egyszeregy Tavasszal megjelenik a piacokon a spárga, húsos kötegekben kelleti magát, édeskés illatával próbálja felhívni a háziasszonyok figyelmét. Sokan mégsem vesznek belőle, mert már egyszer pórul jártak, fásat vettek, vagy csak sejtésük sincs, hogyan kell elkészíteni. Morzsáló (blog) 2006. május 3. Zsizsi névnapi zsúrja Tegnap délután ünnepeltük Zsigmond névnapját. Én ezt a rozsdamentes evőeszköz szárító segítségével oldottam meg. A spárgákat beleállítottam és beletettem egy nagyobb fazékba, amelybe annyi vizet öntöttem, hogy a spárgák fejét már ne lepje el a víz. Zöld spárga elkészítése 1 Zöld spárga elkészítése 2 Zöld spárga elkészítése 3 20 perc alatt a spárgák megfőnek (ha nagyon zsenge, még hamarabb is kész), és a fejük – mivel csak a gőz éri őket – ez alatt az idő alatt éppen megpuhulnak.
Személyes adatlap Profil DR LINDER KLÁRA TERÉZIA EGÉSZSÉGÜGYI SZOLGÁLTATÓ EGYÉNI CÉG Adatok: Név: Dr Linder Klára Terézia Egészségügyi Szolgáltató Egyéni Cég Szakterület: belgyógyászat > általános belgyógyászat Elérhetőségek: 8200 Veszprém Nárcisz 27 Vissza: Főoldal címkék:
Dr. Huszágh Lívia 8474 Csabrendek, Magyar utca 4. Dr. Domina Csaba További cégek és vállalkozások a környéken Dr. Kóródi Edit 8562 Nagytevel, Táncsics utca 7. Dr. Katona Gábor 8440 Herend, Kossuth utca 140. Dr. Túróczi János 8440 Herend, Vasút utca 18. Dr. Dalos Magdolna 8420 Zirc, Kossuth utca 18. Dr. Boisko Sándor, Háziorvos, Kállósemjén. Dr. Dancs Ferenc 8513 Mihályháza, Kossuth utca 32, Dr. Vági Andrea Lujza 8481 Somlóvásárhely, Somlai utca 1. Dr. Sarkadi Antal 8220 Balatonalmádi, Baross utca 32. Dr. Molnár Éva 8558 Csót, Rákóczi utca 53. Dr. Virga László 8200 Veszprém, Budapest utca 9. Dr. Gelencsér Mária Tel. : +36 88 414970, +36 88 414970
8. (88) 400011, (88) 400011 klíma, villanyszerelés, légtechnika 8200 Veszprém, Takácskert utca (30) 6848588 menyasszonyi frizurák, fodrász, fodrászat 8200 Veszprém, Kossuth U. 8 (70) 2755900 Öltöny, bäumler, styl, féridivat, nyakkendő, eterna, ing, carl gross, balance termékeket forgalmazunk., titem, pierre cardin 8200 Veszprém, Cserhát Ltp. Dr linder klára veszprém kézilabda. 6. (88) 580560, (88) 580560 szolgáltató, kiskereskedő, termék, kamera, videotechnika, háztartási, számítástechnika, elektronika, szórakoztató, számítódvd, mobiltelefon, híradástechnika, szerviz, gép, számítástechnikai 8200 Veszprém, Gyöngyvirág U. 18/D (30) 9690412 számítógép hálózat 8200 Veszprém, Aulich Lajos 21/B. (70) 5320060 Öltöny, férfi ruházat, kosztümszabóság, ruhaanyag, öltönyruha, munkavédelmi felszerelések, kosztüm, anyag, öltönyszalon, kosztüm készítés, öltönykészítés, női ruházat 8200 Veszprém, Mora F U 5 zene, zeneműbolt, könyvesbolt, műszaki cikk és alkatrész, iparcikk, antikvárium 8411 Veszprém, Győri utca 58/C. (88) 458329, (88) 458329 zene, fuvola, ezoterikus zene, relaxációs zene, relaxacio, new age music, spirituális zene, ezoterikus 8200 Veszprém, Ady Endre utca 7/C.