Az sem túl jó, ha sokkal nagyobbra nyújtjuk ki, mert akkor fennáll annak az esélye, hogy esetleg a lelógó súly miatt könnyen szakad az anyag. Mindenki rájön menet közben, hogy mi az ideális nagyság, amivel könnyen tud dolgozni. Az egész gyakorlás kérdése csupán. A tortaburkolókat kb. 3-4 mm vastagra kell kinyújtani. Tortadíszítő Kisokos (Letölthető könyv) – A tortadíszítés alapjai. A sokkal vékonyabb, és sokkal vastagabb sem jó, mivel ugyanazok a buktatók fennállnak, amit fentebb írtunk (ráncosodik, nehezen lehet igazítani, szakad). A burkoláshoz segítséget itt találhatunk.
Feltekerheted nyújtófára a fondantot és ráillesztheted a tortára. A legegyszerűbb módszer, ha a szilikonos gyúrólappal együtt ráfordítod egy gyors mozdulattal a torta tetejére, a szilikonos lapot szépen le tudod húzni a fondantról. Egy kis keményítővel megszórhatod a fondant felületét és ahogyan idomul a bevonó a torta felső széleihez kezd el lesimítgatni a fondantot. Amikor már mindenhol szépen simul a tortára a fondant, akkor a simítóval tökéletesíthetsz rajta. Figyelj rá, hogy ne legyen gyűrött sehol a fondant, ha mégis, akkor alulról emeld meg az anyagot és finoman igazgasd meg. A felesleges fondantot vágd le késsel, de egy pizzavágó is jó szolgálatot tehet. A fondanttal burkolt tortádat díszítsd ki kedvedre és tedd hűvös helyre. A hűtőszekrényben a hideg pára miatt átnedvesedhet a tortád, főleg nyáron amikor hőség van kint. Kiveszed a tortát egy percre és " kiveri " a tortát a víz. Ezért, ha van hűvös pince, vagy kamra tárold ott tálalásig a tortát! Ha nincs ilyen helységed és marad a hűtőszekrény a tárolásra, akkor tedd a tortát kartondobozba, így kap egy kis védelmet a remekmű.
A torta felületén a krémet egyenletesen kell elsimítani, hogy szép alapja legyen a bevonatnak, és közben figyelni kell arra, hogy a tejszínes torta nedvességtartalma miatt feláztathatja a fondantot, így nem javasolt rajtuk kísérletezni a kézügyességünkkel. Miután megtörtént a megfelelő torta kiválasztása a fondant-kísérlethez, elő kell készíteni a bevonáshoz szükséges kellékeket. Akkor a legkönnyebb végrehajtani a fondant-műveletet, ha szilikon gyúrólappal, szilikonos nyújtófával és keményítővel dolgozunk, illetve a simítás folyamatánál segítség lehet a fondant simító eszköz is. Egy 26 cm átmérőjű torta bevonásához körülbelül 70-80 dkg bevonó anyagra van szükség, amikor is a masszát alaposan át kell gyúrni, a gyúrólapra szitálni egy kis keményítőt és elkezdeni kinyújtani rajta a fondantot, szükség esetén pedig bármikor használhatunk keményítőt. A fondantot akkorára kell kinyújtani, hogy majd szépen mindenhol lefedje a tortát, és a fondant bevonat ajánlott vastagsága körülbelül 3-5 mm. Figyelni kell rá, hogy ne legyen sehol se túl vékony vagy túl vastag, ehhez a kinyújtott fondant, a fondant simítóval alaposan el kell simítani a felületét körkörös mozdulatokkal, hogy az esetleges problémákat így elkerüljük.
Liliom csokor képek 2 Gif képek Liliom csokor képek n Rijeka képek Felkel nap tarsasjatek full Nyári csokor háttérkép 127732 Amazonas carry baby hordozókendő Feng shui teknősbéka Prokofjev péter és a farka touré Karosszéria lakatos kazincbarcika and surrounding Picasso kalandjai
Csomagolási díjat egyik esetben sem számítunk fel!
Szeretettel köszöntelek a Harisnyavirágosok klubja közösségi oldalán! Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb. Ezt találod a közösségünkben: Tagok - 1398 fő Képek - 3199 db Videók - 233 db Blogbejegyzések - 16 db Fórumtémák - 20 db Linkek - 29 db Üdvözlettel, Váriné Honti Ilona Harisnyavirágosok klubja vezetője
Megosztás közösségi oldalon Link (backlink) Beágyazási kód (a kód 'width' és 'height' értékei módosíthatók a rendelkezésre álló helyhez igazítva, részletek itt)