Ha a környékünkön történt betörésről értesülünk, többnyire elszörnyülködünk, de az esetek többségében továbblépünk a hallottakon anélkül, hogy saját értékeink védelme érdekében bármit is tennénk. A különféle riasztórendszerek beszerelésével fokozhatjuk otthonunk, üzletünk, nyaralónk biztonságát. A vagyonvédelmi rendszerek feladata az illetéktelen behatolás jelzése, és ezáltal a kár mértékének csökkentése. Abban az esetben, ha egy adott vagyonvédelmi feladathoz a mechanikus, az élőerős, és elektronikus vagyonvédelmi eszközök megfelelő arányban kerülnek alkalmazásra, komplex vagyonvédelemről beszélünk. Sokszor felvetődik az izgalmas kérdés: Létezik-e 100%-os vagyonvédelem? Egy korszerű riasztóberendezés a betörést ugyan nem tudja megakadályozni, de képes jelentősen csökkenteni a vagyoni és személyi kár mértékét, illetve a káresemény esélyét. Termékek, szolgáltatások Nyitva tartás Nyitva tartás Hétfő-péntek:............... 8. 00-16. 00 Szombat:........................ zárva Vasárnap:....................... zárva
A vállalkozás keretében történő vagyonvédelmi rendszer szerelő és tervező tevékenységek végzését a 2005. évi CXXXIII. törvény – a személy- és vagyonvédelmi, valamint a magánnyomozói tevékenység szabályairól – szabályozza. A törvény szövege itt olvasható.
Folyamatos ügyfélszolgálat A SMARTme csapata büszke arra, hogy a partnerei számára a rendszer átadása után is segítséget tud nyújtani. Annak ellenére, hogy az általunk telepített rendszerek megfelelnek minden szakmai szabványnak, a technika világában is előfordulhatnak meghibásodások. Ezért szerződött ügyfeleinknek egy 24 órás telefonos helpdesket is biztosítunk, amely az év minden napján rendelkezésre áll. A teljes hibaelhárítás lépésről lépésre nyomon követhető az elejétől a végéig. Számos egyéb biztonságtechnikai szolgáltatással is foglalkozunk A SMARTme igen széles szolgáltatási palettával rendelkezik, ha biztonságtechnikáról és vagyonvédelemről van szó. Hozzáértő csapatunk a színvonalas kivitelezés érdekében nagy hangsúlyt fektet az alapos és precíz tervezésre, amelyek sikeres végeredményét referenciamunkáink is alátámasztják. Tűzvédelmi tervezés, beléptető rendszer bevezetés és többek között hőkamerás rendszer kiépítése is portfóliónkat képezi, gond nélkül megbirkózunk minden feladattal.
Ezentúl a Szerencsi Bonbon Kft. kizárólagos örököse a Szerencsi Csokoládé gyártásának. A Nestlé Hungária Kft. átadja a Szerencsi Bonbon Kft. -nek a Szerencsi védjegy használatának jogát, a védjegy oltalma alatt ezentúl kizárólag a Szerencsi Bonbon Kft. forgalmazhat édesipari termékeket - jelentették be kedden Szerencsen. Nagy István: stratégiai jelentőségű az élelmiszeripar - fotó: Kovács Zoltán (MTI) Ezzel a Szerencsi Bonbon Kft. válik a Szerencsi Csokoládé gyártásának kizárólagos örökösévé. A szerződés a kakaó termékekre nem vonatkozik, ezek esetében továbbra is a Nestlé Hungária Kft. -nél marad a "Szerencsi" védjegy használatának joga. A bonbon - Csokoládé Cukor Cukrászat Dekoráció Cukordekoráció Csokoládédekoráció. - A szerencsi csokoládégyártás jó kezekben van - mondta Nagy István. Emellett rendkívülinek nevezte, hogy a szerencsi csokoládégyártás mintegy 100 éves öröksége iránt elkötelezett szereplők "megértették egymást". Ezzel biztosítják a várost híressé tevő ágazat jövőjét - jegyezte meg. Az agrárminiszter emlékeztetett rá, hogy az elmúlt évek során a Nestlé 7, 5 milliárd forint értékben fejlesztet a térségben, ebből 5, 5 milliárd forintot fordított a szerencsi üzemre.
Tegyél egy lábasba vizet és forrald fel. Ha forr a víz, zárd a tűzhelyet takarékra és tedd fölé azt az edényt, amiben olvasztani fogod a csokit. Fontos, hogy a tál alja ne érjen a vízbe, mert megéghet a csokoládé. Ha igazán jó bonbonokat szeretnél készíteni, használj csokipasztillát! A csoki 2/3át tedd a tálba és olvaszd fel. Kevergesd a spatulával, mérd meg a hőmérővel, akkor jó, ha az étcsoki 48°C-os, a tejcsoki 45°C-os. Ha elérte ezt a hőmérsékletet vedd le a gőzről és tedd olyan helyre, ahol nem érheti víz. Add hozzá a csoki maradék 1/3-át és kevergetve olvaszd fel benne. Jöhet a bonbon forma kiöntése: A bonbon formát használat előtt öblítsd ki vízzel és szárítsd meg vagy töröld szárazra. A csokoládét egy kanál segítségével adagold a formákba. Trüffel golyó, csokoládé trüffel - Nemzeti ételek, receptek. Ha csak sima csoki bonbont készítesz teljesen töltsd tele a formát. Ha töltött bonbont szeretnél készíteni, forgasd a formát, hogy a falát is bevond csokival. Ezután a csokival kitöltött formát tedd hűvös helyre, vagy hűtőszekrénybe. A töltött bonbon esetén a maradék csokit visszateheted a gőz fölé, hogy egy hőmérsékleten tartsd.
Ha ez megvan, akkor a hüvely készítését ismételjük meg, csak már töltött hüvelyekkel. Tehát vízszintesen tartjuk a formát, a felénk eső részére rácsurgatjuk a csokit, majd a kenőkéssel elsimítjuk, hogy mindenhol szépen betakarja a lyukakat. Kicsit oda csapkodjuk vízszintesen az asztal széléhez a formát, hogy a levegő ismét kijöjjön, majd a felesleget alaposan lehúzod magadtól elsimító mozdulattal a forma másik vége felé, le, egyenesen a sütőpapírra. Ha lyukat vélnél felfedezni, oda tegyél még egy kis csokit, majd húzd le a felesleget. Mehet hűtőbe 10 percre, míg a csoki megszilárdul. Ha megszilárdult, akkor spakli barátunkat kézbe véve levakeráljuk a forma felszínén maradt felesleges csokit. Ezzel gyakorlatilag lesorjázzuk a bonbonokat, kifordítva nem lesznek a bonbon alján kiálló ré még érdemes ezután vissza tenni a hűtőbe, majd pár perc elteltével reménykedni, hogy kifordulnak a bonbonok, remélhetőleg az összes! Tudtok házi csokoládé-bonbon-praliné recepteket(szója és tojásallergiás gyereknek). 🙂 A hűtőből utoljára kivéve (ilyen formán) ha fejjel lefelé fordítod, jobb esetben azonnal kipotyognak a munkalapra/asztalra, ezért ne akarj alá nézni közben és ne tartsd egy kilométerre az asztal fölé, mert becsapódáskor szegénykék kinyiffanhatnak.
Szép ajándék celofánba csomagolva, kis masnikkal átkötve. Egyszerű trüffel Hozzávalók: 30 dkg étcsokoládé, 5 evőkanál tej, 12 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 4 tojássárgája, kakaópor Elkészítés: A csokoládét darabold fel, és tejben állandó kevergetés mellett, alacsony hőfokon olvaszd meg, majd keverj bele 10 dkg porcukrot, és add hozzá a tojássárgáját. A vajat is olvaszd meg, majd keverd a csokoládéba. Hűvös helyen 2-3 óráig pihentesd, majd a masszából formálj kis golyókat. Körülbelül 30 golyó lesz, a felét kakaóporba, a felét porcukorba hempergesd. A trüffeleket mignonpapíron tedd hűtőbe, s onnan tálald. Whiskys trüffel Hozzávalók: 35 dkg étcsokoládé, 12, 5 dkg nugátkrémes csokoládé, 1 dl tejszín, 4 evőkanál whisky, tejcsokoládé-reszelék Elkészítés: A csokoládékat darabold fel. Melegítsd fel a tejszínt, és olvassz fel benne 15 dkg étcsokoládét és a nugátkrémes csokoládét. Keverd bele a whiskyt. Legalább 4 órára tedd hűtőbe. Kézi robotgép habverőjével keverd krémesre a masszát. Oszd kis halmokra, és hideg kézzel gyorsan formázz golyókat belőlük.
A bonbon készítés egy külön mesterség, hiszen mindig lehet újat alkotni, az ember sosem tud kifogyni az ötletekből. Én személy szerint nagyon szeretek kísérletezni, játszani az ízekkel. Az első bonbon amit készítettem és nagyon nagy sikere volt, az az étcsoki burkos, tej, étcsoki, méz és tejszín keveréke krémmel. De ezt nagyon egyszerűen még jobban fel lehet dobi, ha valami intenzívebb ízű mézet teszek bele, mint pl. : a gesztenyeméz, vagy fűszert. Így készítsd el házilag: (ehhez forma szükséges, a jobb formák 2500 Ft körül vannak, de megéri) A temperált csokoládé: A csokit felolvasztod vízgőz felett, de vigyázz ne égjen le, keverni kell közben kicsit. Ha felolvadt vissza kell hűteni 28-29 fokosra, a formába színig tölteni, jól megrázogatni, hogy ne legyen levegős, és a felesleget kicsurgatni belőle. Félre tesszük amíg meg nem dermed. A krémhez tejszínt pici mézzel felforrósítok, majd tűztől levéve tej és étcsokit, fele-fele arányban beleteszek. Csomómentesre elkeverem és a formába töltöm, nem teljesen színig, hiszen temperált csokoládéval zárom az alját.
De tölthetjük is aszalt vagy kandírozott gyümölccsel, ropanós mandulával vagy mogyoróval. Ha tökéletesre törekszünk, megmárthatjuk a kész falatot csokoládéban, ezután meghinthetjük aprított csonthéjasokkal, de csíkozhatjuk-díszíthetük más színű olvasztott csokival is. Rengeteg variáció lehetséges, érdemes játszani az ízekkel! Egyszerű bonbon Hozzávalók: 23 dkg étcsokoládé, 8 dkg sózatlan vaj, 1 tojássárgája, kakaópor Elkészítés: Törd össze a csokoládét, vízgőz fölött olvaszd fel a vajjal, és jól dolgozd össze. Vedd le a tűzről, és keverd bele a tojássárgáját. Tedd a keveréket hűtőszekrénybe, hogy egy kicsit megszilárduljon, majd formázz belőle labdákat, és egyenként forgasd meg a kakaóporban. A bonbonokat egyesével csomagold! Hűtőszekrényben tárolandó! Alkoholos bonbon Hozzávalók: 2 evőkanál likőr, rum vagy brandy, 13 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál vaj, 4 evőkanál porcukor, 2 db tojássárgája, kakaópor Elkészítés: Gőz felett olvassz fel 13 dkg étcsokit, keverd ki a puha vajjal és a porcukorral, olvaszd össze, majd húzd le a tűzről, és tedd bele a tojássárgáját és az alkoholt.
Észrevételeim: A recept egyik nagy előnye, hogy percek alatt megvan - a mosogatás több mint maga a csokoládékészítés. A csokoládét lehet ízesíteni bármivel, amit ideillőnek gondolunk: narancshéjjal, kókuszreszelékkel, tehetünk bele mogyorót, chilit vagy amit csak szeretnénk. Minél több kakaóport teszünk bele (csak jó minőségűt használjunk! ), annál inkább étcsoki jelleg irányba fordul. Állítólag hosszú állás után kifehéredik, de ez a mennyiség az, amit 4 fő pikk-pakk elfogyaszt. A kókuszzsírral készült bonbon inkább nugát csoki jellegű, könnyebben harapható, puhább, zselésebb állagú, míg a kakaóvaj változatú nagyban hasonlít a Sportszelet csokihoz. Ez utóbbi állagra keményebb (azért így is harapható), és jóval kakaósabb zamatú. Kakaóvajat gyógyszertárban szereztem be, míg a kókuszzsír minden nagyobb élelmiszerboltban kapható. Fázisfotók: Fotók: Papás Mamás Magazin