A Minestrone jelentése olaszul "a nagy leves", amely zöldségekkel teli ételre utal. Állítólag az igazi minestrone leves receptjét nem érdemes keresni. Olaszországban is régiónként, családonként eltérően készítik ezt az isteni levest. Készülhet tésztával vagy anélkül, zöldbabbal, zöldborsóval, kelkáposztával, szárzellerrel, szalonnával, vagy anélkül. Bármilyen verzióban is főzzük, egy a lényeg: jó sűrű legyen, a kanál is megáll benne. Hozzávalók 4-5 főre: 10 dkg kolozsvári szalonna 5 ek olívaolaj 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 ek sűrített paradicsom 1 doboz (400 g) hámozott darabolt paradicsom konzerv 4 db szárzeller 2 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db póréhagyma 15 dkg cukkini 15 dkg konzerv zöldborsó 15 dkg konzerv zöldbab 15 dkg konzerv fehérbab 1. 5 l zöldség alaplé 1 csokor friss bazsalikom 1 tk oregánó 1 tk majoranna 1 tk őrölt petrezselyemzöld só-, bors ízlés szerint 10 dkg apró kagylótészta (vagy spagetti apró darabokra törve) kb. Klasszikus nyári minestrone leves jól behűtve: igazi olasz recept alapján - Recept | Femina. 10 dkg parmezán sajt Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk.
Most belekalkuláljuk, hogy még a tésztának is bele kell férnie a fazékba, ami főzés közben alaposan megduzzad. Ha elégedettek vagyunk a mennyiséggel és az arányokkal, akkor elkezdjük megtisztítani a zöldségeket. A hagymával kezdjük, majd a keményebb zöldségekkel folytatjuk, mint a répa. Ha van robotgépünk, akkor jók vagyunk, a durva reszelő részén toljuk át az összes zöldséget (kivéve a hagymát). Ha nincs, akkor nekiállunk mindent kis kockákra vágni. A végére bele fogunk jönni. Olajat hevítünk, és megdinszteljük rajta a hagymát. Ezután rádobjuk a répát, kevergetjük, majd jöhet a többi zöldség, nagyjából abban a sorrendben, amilyen gyorsan főnek. A kemények előbb, a puhák később. Kevergetjük az olajon, ettől isteni ízt kapnak. Hozzáadjuk a paradicsomot is, majd felöntjük vízzel vagy alaplével. Így készül az olasz minestrone! | Street Kitchen. Véleményem szerint ennyi zöldségnél már nem nagyon van jelentősége, hogy melyikkel. Hozzáadjuk a fűszereket. Hagyjuk főni, amíg majdnem puhák lesznek a zöldségek. Ekkor beledobjuk az apróra tördelt spagettit, vagy más aprótésztát.
Amikor a zöldségek már majdnem puhák, tedd a levesbe a tésztát, valamint a zöldfűszereket. Tálaláskor szórd meg parmezánnal. Ha az olasz leves mellé autentikus, gyors főételt is készítenél, a 10 perces paradicsomos spagetti biztos befutó lehet.
Na, ebben a levesben tényleg minden van, ami jó! A passatanak és a parmezánnak köszönhetően krémes, a zöldségeknek köszönhetően pedig jó cuccos! Egy jó hosszú séta kint a hidegben, vagy egy kiadós szánkózás után ez a legjobb, ami történhet veled. Jó forrón, jó hangosan szürcsölve edd meg az egészet! Kipróbáltam, jóóó lett! 13 Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd a zúzott fokhagymát is rádobjuk. Jöhet a felkarikázott póréhagyma, a kockára vágott répa, majd a zellerszár a burgonya és a fehérrépa egészben. Ezeket maximum 1 percig pirítgatjuk, majd felöntjük a vízzel. Megfűszerezzük a sóval, borssal, és a zöldfűszerekkel, beletépkedjük a bazsalikom leveleit, és beleöntjük a passata-t. Eredet, növényi, minestrone, zöld leves. Eredet, növényi, leves, zöldbab, minestrone, fehér. | CanStock. Hozzáadjuk a reszelt parmezánt, és így főzzük kb. 20-30 percig, míg a zöldségek megpuhulnak. A kelkáposzta leveleit kisebb darabokra vágjuk, és az utolsó 10 percre ezt is beledobjuk. Jöhet a tészta is ezt főzzük 4 percig, majd végül hozzáöntjük a leszűrt babkonzervet, és már tálalhatjuk is! Egy kevés olívaolajjal, reszelt parmezánnal, és tört borssal pedig tovább turbózhatjátok!
Hozzáadom a karikára vágott répát, a kockára vágott zellert és a karalábét is (ezt csak félbevágtam, mert csak az ízét akartam belefőzni) és a bab 2/3 részét. 10 percig pirítom, majd hozzáadom a hámozott paradicsomot, kicsit szétnyomkodom és további 10 percig főzöm így, majd fűszerezem. Mehet bele a paradicsompüré és az alaplé is végül a maradék bab a főzőlevével összepürésítve. A levesbetéthez a tojásból és a lisztből kb 10 perc gyúrással rugalmas tésztát készítek, majd az alábbi videó szerint formázom fülecske alakúra így készíts orecchiette tésztát A tésztát a levesben kifőzöm pár perc alatt és a végén a petrezselymet is hozzáadom. Tálaláskor reszelt parmezánnal és pestóval díszítem, aki kér mellé ehet hozzá pirítóst is. Tetszett ez a bejegyzés? Megköszönöm, ha megosztod. :) A bejegyzés alatti cikkajánlót is érdemes megnézned, mert hasonló témákat találsz ott is. Kövesd Recept Guru Facebook oldalamat, ahol még több érdekességet találsz, így biztosan nem maradsz majd le semmiről:) Instagram oldalamat pedig itt találod.
Gőzkabin Ha túl magasnak találja a szaunák hőfokát, gőzkabinunkban 45-60 °C-os hőmérsékleten kedvére relaxálhat a gőzfürdő vizes ködfelhői között. Az alacsonyabb hőmérséklet ellenére a magas páratartalom miatt az izzadás garantált, kondicionálásra és fogyasztás céljára is kitűnő. A meleg levegő nemcsak kellemesen ellazít, hanem megfelelő mennyiségű endorfint, azaz boldogság-hormont szabadít fel a szervezetben, javítja a kondíciót és a fogyni vágyók is tapasztalhatják áldásos hatását. Hőfok: kb. 45-60 °C Páratartalom: 80% Befogadóképesség: 6 fő Ajánlott használati időtartam: 1 óra Szolárium Szolgáltatáskínálatunk egy 60 coffee csővel ellátott, EU szabványnak megfelelő szoláriummal bővült, hogy időjárástól függetlenül is garantált legyen a tökéletes barnulás. Külsős vendégeinket is szeretettel várjuk! Áraink 6 perc (minimum) 700. - Ft További 3 perces zseton 350. - Ft 10 alkalmas bérlet 3. 150. - Ft …
A wellness személyre szabott egészségmegőrző programok összessége, melynek célja a mindennapi stressz és fáradtság kipihenése, a test és szellem megnyugtatása, feltöltődése. Az Abacus wellness birodalom kialakítását a testi és lelki megújulás igénye inspirálta, ahol vízi és szauna világ, fitneszterem, relaxáló és szépítő kezelések teljes skálája várja a vendégeket. Vízi világ Típus Méret Vízmélység Vízhőmérséklet Úszómedence 5 x 25 m 1, 8 m 26-28°C Élménymedence 7 x 4 m 0, 9 m 32-34°C Merülő medence a szaunákhoz 1, 08 x 1, 24 m 1, 5 m 14-16°C Kültéri gyermekmedence 7, 9 x 3, 4 m 0, 55 m 30°C Szauna világ… Szauna világunkban finn, infraszauna és tepidárium; merülő medence, valamint pihenőtér nyugágyakkal teszi kellemesebbé Vendégeink nyugodt pihenését és kikapcsolódását. Szaunázás és gőzfürdőzés alkalmával Vendégeinknek egy lepedőt biztosítunk. … Infra Szauna Száraz környezetet teremt viszonylag alacsony hőmérsékleten, mégis élvezhetjük azokat az előnyöket, melyeket a hagyományos szaunában.
Felülmúlhatatlan méregeltávolító, így jó módja a fogyókúrának is, mivel a test a zsírszövetekben tárolja a méreganyagokat. Hőfok: kb. 50 °C Páratartalom: 15% alatti Befogadóképesség: 4 fő Ajánlott használati időtartam: 1, 5-2 óra Finn Szauna A szaunázás kiváló lehetőséget biztosít a relaxálásra, a jó közérzet megteremtésére. A vérkeringés fizikai igénybevétele révén edzi a szívet és javítja a vérkeringést, emellett fokozza azt a természetes folyamatot, hogy izzadás során a szervezetből természetes úton méreganyagok távoznak. Hőfok: max. 80-90 °C Befogadóképesség: 10-12 fő Romantikus páros szaunázás 60'/120' – 10. 000. - Ft/15. - Ft Lepje meg Párját egy romantikus felfrissüléssel! Szállodánk wellness központja új kényeztetéssel várja kedves Vendégeit. Különleges, gyertyafényes páros szaunázást ajánl gyümölcs és pezsgő kíséretében. A szaunai bekészítés: gyümölcstál (alma, banán, szőlő) 1 üveg Hungaria Extra Dry pezsgő 2 pihenőágy törölköző szauna lepedő mécses Bejelentkezés a Vitamin bár recepcióján, a +36-23/532-360-as telefonszámon a 950-es melléken.
SPA Az ABACUS wellness birodalom kialakítását a testi és lelki megújulás igénye inspirálta. Komplett életmódprogramok, vízi és szaunavilág, fitneszterem, relaxáló és szépítő kezelések teljes skálája várja a vendégeket. … A wellness személyre szabott egészségmegőrző programok összessége, melynek célja a mindennapi stressz és fáradtság kipihenése, a test és szellem megnyugtatása, feltöltődése. A szervezet harmonizálása, külső-belső fiatalodás, pozitív életszemlélet, hosszú élet és a kontroll-zónának megfelelő program: vagyis az adott életkor sajátosságai közül az előnyök erősítése és a hátrányok kiküszöbölése – mindez elérhető cél egy jól összeállított wellness-programmal. A wellness részei (a torna, egészséges táplálkozás, úszás, masszázs, stb. ) beépülhetnek a hétköznapokba is, ehhez ad jó alapot, iránymutatást egy szállodai kúra. Az ABACUS Hotel életmód- és életvezetési tanácsadója állapotfelmérést végez a jelentkezőkön, majd egyénre szabott programot készít, mely fitness foglalkozásokból, különböző masszázsokból, kezelésekből, szauna programokból és egészséges étrend-javaslatokból tevődik össze.