Minden szobánkban található hűtő – fűtő légkondicionáló berendezés, 80cm-es Led tv, fagyasztó fiókkal ellátott hűtőszekrény, 180X200-as franciaágy kényelmes matracokkal, nagyméretű kinyitható kanapékkal. Az egész ház modern nagy biztonságot adó riasztó és kamerarendszerrel lett ellátva. Saját zárt, kamerával megfigyelt parkoló rész került kialakításra. Éttermünk/rendezvénytermünk is teljesen megújult. Nádas Étterem Jakabszállás vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Rendezvények (esküvő, temetés, születésnap, névnap, ballagás, baráti-üzleti összejövetelek, vacsoraestek stb. ) lebonyolítását 100 főig tudjuk vállalni, sőt mi is szervezünk ilyeneket. Akár neves előadó művészek, Dj-k, Sztár Sheff –ek bevonásával. A nálunk megszálló vendégeink félpanziós ellátását saját éttermünkben tudjuk biztosítani. A saját vendégeink részére a parkolást, a légkondicionáló berendezés használatát és a nagy terjedelmű Wifi-s internethasználatát térítésmentesen biztosítjuk. A Panziónk állatbarát Panzió, így kisállat behozatalára nyílik lehetőség térítés ellenében. A hozzánk ellátogató vendégeink részére kérésre lehetőséget tudunk biztosítani a Fürdő által nyújtott szolgáltatások intézésében, mely természetesen a mindenkori fürdő díjszabásának megfelelő ellenérték megfizetését vonja maga után.
16 éves koráig egy fiatal nem tud hatékonyan segíteni, de jó, hogy itt vannak, és látják a folyamatokat, így beleszoknak. Nem szeretném rákényszerítve őket erre a pályára. Annak idején apukám is azt gondolta, hogy nekem nem kötelező ezt a szakmát választanom, ha nem akarom. Tanuljak azt, amit szeretnék. Végül úgy hozta a sors, hogy a gimnáziumi évek után elvégeztem a vendéglátói üzletvezetői technikumok. Úgy fogom fel, hogy nekem ez egy hobbi. Látom ennek a szakmának a szépségét, előnyét, de a hátrányait is. Nádas Vendéglő. Az biztos, hogy nem tudnám így vezetni az éttermet, ha nem ebben nőttem volna fel. A vendég számára a látható átalakulás például az új terem és a terasz, de van egy csomó olyan dolog a háttérben, ami nem látható változást hozott az elmúlt négy év alatt. - Mik a céljai? Lesznek újabb fejlesztések, átalakítások? - Több változást is szeretnék, de minden esetben alaposan át kell gondolnom, hogyan lehet úgy változtatni, hogy megmaradjon a hely jellege. Tedd a jót még jobbá – ez lehetne a jelmondatom is, de ez sokszor nem egyszerű a megvalósítás terén.
Hansnál csak rántott húst lehet kapni, a szemben lévő másik étteremben meg egy másik féle ételt vagy maximum kétfélét. Mindegyik jól prosperál. A legjobb visszajelzést a vásárló adja. Amíg ők elégedetten fogyasztják a pörköltjeinket, addig mi is elégedettek vagyunk. Bár egy kicsit változtattunk az elmúlt években, mivel a felmerülő igényeket igyekszünk kielégíteni. Nadas vendéglő jakabszallas . De a pacalpörkölt örök kedvenc, mindig megtalálható az étlapunkon, és aszerint a recept szerint készül, mint édesapám idejében. - Hányan dolgoznak az étteremben? - Jelenleg 17-en dolgoznak nálunk, sokan Kecskemétről, Fülöpjakabról, Orgoványról, Bócsáról, Soltvadkertről jönnek, de helyieket is foglalkoztatunk. Elsősorban a régi munkatársak között vannak jakabszállásiak. A világ hozta magával hogy kevesebben dolgoznak helyiek. - A vendégkört tekintve jelenleg hány jakabszállási vásárló fordul meg önöknél? - A helyiek száma 1-2%, az ide betérők zömét az átmenő forgalom adja. A hely előnye, hogy egy frekventált helyen található, így az ország számos településéről érkeznek ide vendégek, az egyszerű embertől az országgyűlési képviselőig nyugodtan pacalozik itt mindenki.
Azért, hogy az áruellátás folyamatos legyen, más, állandó forrásokból szerezzük be az alapanyagokat. - Mikor határozta el, hogy ön is a családi vállalkozásban dolgozik majd? - Akkor kezdtem komolyabban belefolyni az étterem mindennapjaiba, amikor a középiskola elvégzése után úgy döntöttem, hogy ebben a szakmában szeretnék tevékenykedni. Édesapámnak dolgoztam tizenvalahány éven keresztül, tisztelem, becsülöm őt, a mai napig nagyon jóban vagyunk. Természetesen volt vita közöttünk, hogy ne lett volna, még a ház is zengett, de mindig tisztázódtak a dolgok. Aztán 2015-ben átvettem az üzletet tőle. Itt nőttem fel, ebből élek, ezért lelkesedem. Szeretem ezt a vendéglőt, és büszke vagyok édesapámra. Nyilván tudom, hogy vannak hibái, de akkor is szeretem. - Amikor 2015-ben átvette az üzlet vezetését, milyen változtatás járt a fejében? - Szerettem volna én is megvalósítani az elképzeléseimet, melyek egyike egy különterem kialakítása volt, ahol a kisebb, családi hangulatú rendezvényeket tudunk lebonyolítani, maximum 50 főig.
Frissítve: 2019-09-14 Zöldséges ételek Karfiol csőben sütve, Hozzávalók: 1, 5 kg mirelit karfiol, 6 dl tej, 1 kanál liszt, 3 kanál olaj, 5 dkg vaj, 5 dkg sajt, 1 dl tejföl, só, 1 kanál zsemlemorzsa, törött bors, 2 tojás. Karfiol csőben sütve elkészítése: A karfiolt sós vízben néhány percig főzzük. Világos vajas rántást készítünk és tejjel összeforraljuk, sóval, borssal fűszerezzük, beleütjük a tojásokat. Kivajazott tepsinek az aljára öntünk a mártásból, rárakjuk a karfiolt, leöntjük a többi mártással. Vajat morzsolunk a tetejére, megszórjuk zsemlemorzsával és reszelt sajttal. Karfiolos brokkolis csirke csőben sütve | Receptkirály.hu. Sütőben pirosra sütjük. Karfiol csőben sütve
Várd meg, amíg megpirul, és már tálalhatod is.
A csőben sütés azt jelenti, hogy különféle zöldségeket megpárolunk, majd valamilyen mártással bevonva a sütőben ropogósra sütjük. A franciák terjesztették el ezt a nagyszerű konyhai műveletet. A legfinomabb csőben sütve a karfiol, brokkoli, spárga, padlizsán és az újburgonya. A ropogós felső kéreg, es az alatta megbúvó puha zöldséges krém együtt, ez igazán ytálétel, de lehet köretként is felszolgálni. Csőben sült karfiol. Hozzávalók: 1 közepes méretű karfiol 1 csésze liszt darabka vaj 2-3 dl tej citromhéj só, bors, szerecsendió vegeta trappista sajt Elkészítés: A karfiolt pároljuk meg, majd tegyük kiolajozott tepsi aljára. Készítsünk besamel mártást a vajból, lisztből és tejből. A mártás legyen enyhén folyós. Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval és citromhégyük le a tűzről, adjunk hozzá két tojást. A karfiolokat sózzuk meg, majd öntsük a besamel mártást a ép egyenletesen, hogy mindenhova szeljünk ra bőven sajtot és tegyük 180 fokos sütőbe, 35 kész, amikor a teteje aranybarnára órjuk meg friss petrezselyemmel.
Ha többféle sajttal készítjük még izgalmasabb… 3 főre 60 dkg karfiol 6 evőkanál (csapott) durum búzaliszt 3 evőkanál (csapott) sovány margarin 3 dl 1, 5%-os tej + 3 dl víz 3 darab tojás 15 dkg sovány reszelt sajt 3 dl sovány tejföl só, bors, szerecsendió 1 A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, de még jobb ha kuktában megpároljuk, majd jénai tálba halmozzuk és hagyjuk hűlni. 2 Ezalatt a margarint felolvasztjuk, benne a lisztet kis ideig kevergetjük, majd a víz és tej keverékével felöntjük és sűrűre főzzük. 3 Ebbe adjuk a tojások sárgáját, a tejföl felét, a fűszereket és a felvert tojásfehérje habját. 4 A kapott masszával leöntjük a karfiolt és reszelt sajttal megszórjuk. 175 fokos sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük. Tápanyagtartalom adag 1 főre Mennyiség adagonként Kalória 396% Napi érték * Zsír 18. 4 g 29% Szénhidrát 25. Karfiol csőben sütve. 6 g 9% Fehérje 28. 1 g 57% * A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. Napi érték lehet magasabb vagy alacsonyabb a kalóriaszükségletektől függően.