Nagyon egyszerű, klasszikus és nem, nem tapétaragasztó, bár van, aki így csúfolja. Nem az enyémet, hanem úgy általában. Az enyémet nem merik. Roppant félelmetes tudok lenni. Ja, nem. Hozzávalók: 1 zacskó (500 g) sárgaborsó 1 közepes fej hagyma 0-3 gerezd fokhagyma (el is hagyható) 0-3 evőkanál tejföl (el is hagyható) só őrölt bors fűszer paprika 1-3 levél babérlevél 1-2 ek liszt (esetemben rizsliszt, hogy gluténmentes legyen) A sárgaborsót be is lehet áztatni, de nem muszáj, anélkül is megpuhul. Ha szeretnék, akkor persze lehet, éljük ki magunkat nyugodtan: akár pár órával főzés előtt, akár előző este is. Akárhogy is döntünk – áztatunk vagy sem – mossuk át alaposan, és persze nézzük meg, hogy van-e benne valami nem oda való. Az enyémben pl. most egy szár volt. Vagy valami olyasmi. Botszerű (de szerencsére nem botsáska, erre akár meg is esküszöm). Hagyományos sárgaborsó-főzelék Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A hagymát és fokhagymát – ha használunk – aprítsuk fel. A fokhagymát reszelhetjük is. Némi olajat tegyünk egy lábasba – zsír is lehet – és kezdjük el a hagymákat sütögetni.
Közepes hőfokon, gyakran kevergetve, egészen addig, amíg a hagyma üveges, azaz áttetszően fényes nem lesz. Ha ez meg van, tegyük a lábasba a sárgaborsót is, és öntsünk rá annyi vizet, hogy az kb. a duplája legyen, mint amennyi maga a borsó. Szórjunk bele némi sót, borsot és pirospaprikát, illetve a kissé megtördelt babérleveleket is. Így jobban kijön az íze. Fedő alatt kezdjük el főzni. Időnként nézzünk rá, kevergessük meg, ha pedig a borsó nagyon magába szívta volna a vizet, akkor pótoljuk. Ha már jónak találjuk, akkor némi liszttel habarjuk be. Sárgaborsó főzelék - GastroHobbi. Én habarni jobban szeretek, mint rántani, tehát most is így tettem. Kevés vízzel keverjük el a lisztet – tejföl sűrűségűre – majd adjuk hozzá fokozatosan a főzelékhez. Lehet, hogy nem is kell bele mind, csak annyi, hogy némileg sűrűbb legyen a cucc. Ha használunk tejfölt, akkor adjuk hozzá azt is és főzzük készre. És persze kóstoljuk és adjunk hozzá pl. sót is, ha kell. Vigyázzunk a túlfőzésre is, mert képes először kemény lenni, aztán hirtelen elemeire esni és tökéletesen szétfőni.
Arra mondják, hogy tapétaragasztó, bár kétségtelenül van, aki pont úgy szereti. Nincs azzal se gond tulajdonképpen, csináljuk úgy, ahogy nekünk tetszik.
Sózzuk, és beletesszük az ételízesítőt. Amikor visszapirult a zsírjára, meghintjük a liszttel, beleszórjuk a petrezselymet, és folyamatos kevergetés mellett felöntjük a tejjel. Felforraljuk, ha túl sűrű lenne, vízzel hígíthatunk rajta. Sárgaborsó főzelék. Zellerfőzelék Elkészítési idő: 35 perc 1 evőkanál szűz olívaolaj 3 dkg vaj vagy ghí (tisztított vaj) 1 közepes vöröshagyma, finomra vágva 3 közepes zellergumó, 1, 5 cm-es kockákra vágva 1 evőkanál rizsliszt 1 evőkanál sómentes bioételízesítő só negyed citrom kifacsart leve 10 dkg tejföl vagy szójajoghurt 1 kis csokor zellerzöld, finomra vágva Az olajat a vajjal megforrósítjuk, a hagymát beletesszük, és megpirítjuk, majd a zellert belerakjuk. Egy kis vizet öntünk alá, és 10-12 percig pároljuk. A rizsliszttel meghintjük, fűszerezzük, és annyi vízzel öntjük fel, hogy főzelék sűrűséget kapjunk. A citromlevet és a tejfölt belecsorgatjuk, a zellerzöldet beleszórjuk, és 2-3 perc alatt készre forraljuk. Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >> Kirobbanó formában van?
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Klasszikus, egyszerű és nagyon finom sárgaborsófőzelék! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 250 g sárgaborsó 750 ml víz (áztatáshoz) 2 ek. olaj 1 fej vöröshagyma felkockázva 1 gerezd felaprított fokhagyma 0, 5 l víz 1 tk. só 2 db babérlevél Bors (ízlés szerint) Lépések Lépés 1 Sárgaborsó főzelék recept: a sárgaborsó főzelék elkészítése egyszerű: A sárgaborsót előzőleg pár órára beáztatjuk. Lépés 2 Az olajat felhevítjük és megdinszteljük benne a vöröshagymát, majd a fokhagymát. Lépés 3 Hozzáöntjük a sárgaborsót és a vizet. Lépés 4 Fűszerezzük a sóval, a borssal és a babérlevéllel. Lépés 5 Fedő alatt kb. 70-80 percig főzzük, sűrűn megkevergetve. Ha szükséges, pótoljuk rajta a vizet. Lépés 6 Ízlés szerint krémesíthetjük botmixer segítségével. A sárgaborsó főzelék elkészítéshez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További főzelék recepteket itt találhatsz!
Az élelmi rostok sem tűnnek el, melyek - többek között - nagyban segítik emésztésünket is. rántás és habarás helyett sűrítsük magával a zöldséggel a főzeléket. Ehhez vegyünk külön egy kevés párolt zöldséget és pürésítsük le. A burgonya - magas keményítőtartalmának köszönhetően - kiválóan alkalmazható sűrítésre. Ebből is adhatunk a főzelékzöldség mellé, és lepürésíthetjük azzal együtt. ha elkészült a zöldségpüré, egy kevés hagymát és fokhagymát futtassunk meg olajon, majd adjuk hozzá a pürét és a párolt zöldségeket. Hagyjuk, hogy rottyanjanak egyet, majd ízesítjük sóval, borssal, zöldfűszerekkel. A végén adhatunk hozzá egy kevés tejfölt, tejszínt, esetleg ecetet. A zöldségek főzelék formájában való elkészítése sok nemzet számára idegen. Ez a fajta főzési mód, ugyanis csak kevés országra jellemző. Az arab és a keleti világban a különböző zöldségcurryk hasonlóan készülnek el, mint a főzelék, de azok jóval fűszeresebbek, és többnyire egytálételként fogyasszák őket. ha a pürésítés nem lenne kedvünkre való, akkor is elkészíthetjük reform módon a főzelékeket.
Ekkor a zöldséget a hagymával megpirítjuk az olajon, és annyi vízzel felöntve pároljuk, ami éppen ellepi. A párolás csak pár percet vesz igénybe, majd végül egy kevés rizsliszttel, és tejföllel vagy tejszínnel sűrítjük. bizonyos főzelék alapanyagok, így például a sárgaborsó vagy a vöröslencse esetében nem szükséges sűríteni, hiszen főzés közben a szemek szétfőnek, és önmaguktól besűrítik a főzeléket. Ilyenkor már csak fűszerezésre, esetleg egy kevés tejszín hozzáadására van szükségünk. ha mindenképpen habarni szeretnénk a főzeléket, használjunk rizslisztet vagy korpákat, így a főzelék finom krémes lesz, a liszt vagy a korpa íze pedig egyáltalán nem lesz domináns benne. a gyerekek számára is csak 1-2 éves korig adjuk pépesítve a zöldségeket, utána már kaphatnak ők is főzelékeket, melyekben a zöldségek roppanósak, így legalább már gyermekkorban megtanulják, hogy a zöldségek így a legegészségesebbek és legélvezetesebbek. Karalábéfőzelék Elkészítési idő: 25 perc Hozzávalók 4 személyre: 5 dkg vaj 1 közepes fej vöröshagyma, finomra vágva 3 közepes karalábé, kockákra vágva só, vegamix ételízesítő 2 evőkanál rizsliszt 1 csokor petrezselyem finomra vágva fél l biotej vagy szójatej A zsiradékon elkezdjük pirítani a hagymát, majd a karalábét, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Bedobtam az elsőt (etetőkosaras, ~ s, pontyozó s) és míg a másikkal bíbelődtem rögtön el is húzta egy éhes potyka, de úgy hogy alig bírtam elkapni a nyél végét! Gondoltam magamban, ez jól kezdődik! Hasonlóan folytatódott! Beszélgettünk, viccelődtünk, és a pontyok is étvágyuknál voltak, jutott akció bőven. Fogásához gilisztá val felcsalizott ~ módszer javasolható, de jó eséllyel csontival is fogható és a gyengébb szemű kukoricára is rákap. Fogása nincs korlátozva, sőt az intenzív vizeken indokolt a horgászatuk. Szintén ideális a nagy, erősen áramló folyókon való ~ harcsázásra. Félparabolikus akciójú és a nanokarbon alapanyagnak köszönhetően gyakorlatilag törhetetlen bot. Nem csak a bot külsejét fejlesztettük, hanem a gyűrű ket is karcsúbb, de extrém nagy teherbírású SeaGuide gyűrűkre cseréltük. gásához nagy ólomsúlyt tesznek a ~ készségre. Legkisebb kifogható mérete: 35 cm, tilalmi ideje: V. 2 - VI. Fenékolmos úszózás. 15. Rózsaszínű hú- sa jóízű, de nagyon szálkás. A legnagyobb magyar horgászzsálmány 8, 1 kg (Felső- Tisza).
A lényeg, hogy minden csalizás elõtt alaposan vizsgáljuk meg a fonalat, jobb elõbb szerelni, mint az elszalasztott ponty után. Alapozzunk kukoricával és az önetetõbe tegyünk minõségi keveréket A jó pontyozó bot ismérvei, hogy kellõen rugalmas, a kívánt távolságot könnyedén elérjük vele, bírja a megtömött önetetõt és a pontyok kirohanásait. A feltüntetett dobósúly értékének felsõ határáig ne terheljük, hiszen vannak még egyéb erõk is, amik dobáskor igénybe veszik, és elõbb-utóbb bottörés lesz a vége. Fenekező szerelek pontyra . Az A akciós botok a dobásnál, a B akciósak a fárasztásnál ideálisak, valahol kompromiszumot kell kötni, így akadtam a számomra ideális Premier Spin botcsaládra 3 méteres változatban, ami eredetileg nem is pontyozó bot. Az igazi, a rendkívül elegáns, könnyû, kevlárszállal erõsített, ezért gyakorlatilag törhetetlen, három méteres President DX Kevlár 60-120 gramm dobósúlyú botcsoda, minden ponty álma. Az utazó horgászok számára ideális lehet még az örökké kocsiban tartható Silver Tele Carp 3, 6 méteres változata, mely összetolva csak egy méter, de a nagy pontyoknál is megállja a helyét.
Távoli dobásokhoz, áramló vízben ólmozott kosarat érdemes használni, míg iszapos aljzatnál minél súlytalanabbat. Ez utóbbinál igyekezzünk olyan masszát gyúrni, mely vízbecsapódásnál legalább részben a kaját elengedi, és így az lesüllyedve ráterül az iszapon készségünkre. A fenekezés lutri, foghatunk ekkorát... Etetõkosarak és fenékólmok pontyozáshoz Nem akadós területen két horgot szoktunk használni, egyet a csúszóra szerelt kosár fölé, egyet alá. Ilyen kész szereléket kompletten forgalmaz az Energofish Kft létrára tekerve, csak rá kell csatlakoztatni a fõzsinórra. Pontyok a horog körül és horogra akadva. Egyhorgos végszereléket fás, hínaras, nádasos, egyéb akadós területen érdemes alkalmazni. Vastag, lágy iszap esetén nyerõbb lehet, ha a kosarat kötjük a fõzsinór végére, és felette lebegnek a csalik a horgokon. Kapásjelzõk fenekezéshez Azok, akik csak pontyot szeretnének fogni, vagy erõsebb áramlásban horgásznak elsõsorban ólmos végszerelékre, illetve túllógós készségre szerelnek. Rendszeresen egy helyre etetnek és ráhorgásznak, többnyire egy horoggal.
A parittyával a 25-35 m távolságra hajított horog köré néhány négyzetméteres területen szétteríthetjük a kukoricaszemeket. Ez a távolság, ha fenekezünk, általában elegendő. Ha kivételes esetben ennél is nagyobb távolságra kell a csalit eljuttatni, egyesek az etetőanyaggal jól megtöltött etetőkosarat használják csúszó ólomként vagy végólomként. Akadályos terepen jobb az egyetlen horoggal szerelt előke; nyílt terepen - főképpen, ha kétféle csalétekkel horgászunk - előnyösebb a kéthorgos szerelék. A felszerelés összeállításakor a terepviszonyokon kívül figyelembe kell venni a fenék iszapos jellegét is. Feederezés kezdőknek. Minél nagyobb távolságra hajítunk, annál nagyobb ólomra van szükség. A nagy ólom mélyen süllyed az iszapba, sokszor a csalit is magával húzza és kapáskor a halnak a zsineget nemcsak az ólmon, hanem a vastag iszaprétegen is át kell húznia. Bevágáskor a vékony zsinór könnyen megsérülhet. Ennek megakadályozására jól bevált a 120. ábra 1. rajzán bemutatott eszköz, amely a horgot az iszapréteg felett tartja.
Pontyozáshoz bevált botok és zsinórok Az orsó szerepe itt összetett, mert aránylag sok zsinórt kell tárolnia a nagy dobások miatt és a pontyok kirohanásait is ki kell védenie a finoman mûködõ féknek. Ilyen a rendkívül masszív Ryobi Ecusima 6000-es, és a Carp Expert 50-es három dobbal. Dobás után állítsuk könnyû futásúra a féket, különösen fûzött csalinál, hogy ne lepjenek meg az erõszakosabb aranyhasúak! Igazi nagy ágyú pontyra A várva várt kapásnál tartunk már. A kapásjelzõk szerepe mindig ugyanaz, de a pontyok idõszakonként, vizenként és szerelékenként más és más jelzést küldenek kapáskor a mélybõl, ezért a jelzõk is sokfélék. Hideg vízbõl még finom szerelék esetén is, néha csak leheletszerû jelzéseket észlelünk a botvég elé akasztott pillekönnyû gumikorongon. A vizek melegedésével a kapások intenzitása is megnõ, ilyenkor többnyire már a gyûrûk közé akasztott csiptetõk is megteszik. Ha a víz áramlik, vagy erõs a hullámzás, jelzõink súlyát is növelni kell, hogy a felesleges húzásnak ellen tudjanak tartani, és csak akkor mozduljanak el, ha valóban kapás van.
Üdv! A téli feederezés tavon nem egy bonyolult művelet. Hagyományos feeder bot, vékony zsinór (0, 20-0, 22 mm-es), etetőkosár (bár én nem szeretem, inkább ólom, 20 grammos. ) hajszálelőke, fonott, 0, 10 mm-es kis méretű horog, kb 8-as. Viszont pontyot fogni, az már nehezebb... Télen a pontyok nem igazán táplálkoznak, valamennyit azért magukhoz vesznek, de elenyésző mennyiségben. Ha mindenképpen télen akarsz pontyot fogni, akkor nagyon körültekintőnek kell lenned. Köztudott, hogy a halak testhőmérséklete változó, mint a hüllőké. Hideg vízben lelassul az anyagcseréjük, ilyenkor lassan mozognak, keveset esznek, gyakorlatilag az egész életműködésük lelassul. 1-2 fokos hőmérséklet különbség nagyban befolyásolja a tartózkodási helyüket. A "legmelegebb" részeken tartózkodnak, melegebb áramlatok, melegebb pontok körül. Azt nem nagyon lehet partról megmondani, hogy hol a legmelegebb a víz, így a pontos helyzetüket nehéz belőni. Iszapos vízben előny a lebegtetve felkínált csali. Ezt könnyebben észreveszik a halak.