7 km), Bükkábrány (27. 8 km), Pély (27. 8 km), Kerecsend (28. 2 km), Mezőcsát (28. 3 km), Andornaktálya (29. 1 km), Ostoros (29. 7 km), Szomolya (29. 9 km), Kunhegyes (30 km), Látnivalók Poroszló 30 km-es környékezében Tisza-tavi Ökocentrum Poroszló Az Ökocentrum turisztikai- és rendezvényközpont, amely egy helyen gyűjti össze és tárja látogatói elé a Tisza-tó és a Tisza-völgy természeti kincseit, bemutatva Magyarország második legnagyobb tavának... Tisza-tavi Vízi Sétány A tanösvényen az érdeklődők egy 1500 méter hosszú pallóúton sétálva nyerhetnek betekintést a Tisza-tó növény- és állatvilágába. A tanösvény a nemzeti parkkal szerződött kikötőkből csónaktúra formájába... Tavi túra Tiszafüred Négy évszakos programok a Tisza tavi mocsárban, a téli túra. Kihagyhatatlan látnivalók Poroszló környékén - Verbert Blog. Csipkeverők és Alkotók Háza Abádszalók A csipkeház nem csak kiállítóhelyként működik, hanem lehetőséget biztosít a csipkeverés technikáját elsajátító kurzusok tartására, valamint a Tisza-tó környékén élő népművészek bemutatkozására is. Zsóry Gyógy-és Strandfürdő Mezőkövesd A Zsóry Gyógy- és Strandfürdő fedett része egész évben, strandja és a csúszdapark pedig a nyári hónapokban üzemel.
Poroszló környező települések Újlőrincfalva (3. 4 km), Sarud (6. 7 km), Borsodivánka (6. 7 km), Tiszaörvény (7. 2 km), Négyes (8. 3 km), Egerlövő (9. 1 km), Tiszafüred (9. 4 km), Tiszaszőlős (11 km), Tiszanána (12. 4 km), Tiszabábolna (13. 9 km), Tiszaderzs (14. 1 km), Szentistván (14. 9 km), Kömlő (15. 6 km), Tiszaigar (16. 8 km), Besenyőtelek (17. 3 km), Tiszadorogma (17. 4 km), Tiszaszentimre (17. 8 km), Egyek (18. 6 km), Abádszalók (18. 7 km), Dormánd (19 km), Kisköre (19. 1 km), Szihalom (19. 2 km), Mezőkövesd (19. 4 km), Zsóry-fürdő (19. 4 km), Tiszaörs (19. 9 km), Mezőkeresztes (21 km), Átány (21. 1 km), Füzesabony (21. 3 km), Pusztataksony (22. 1 km), Pusztataskony (22. 2 km), Tenk (22. 5 km), Tarnaszentmiklós (22. 8 km), Hevesvezekény (23. 2 km), Ohat-Pusztakócs (23. 3 km), Ároktő (24. 6 km), Tiszabura (25. 1 km), Maklár (25. 2 km), Erdőtelek (25. 4 km), Kunmadaras (26. 2 km), Nagytálya (26. 3 km), Tard (26. 5 km), Tiszacsege (26. 9 km), Heves (27 km), Novaj (27. 1 km), Nagyiván (27.
A Tisza-tavi Madárrezervátum, mely a Világörökség része, a kikötőkből szervezett túrákon keresztül látogatható. A poroszlói ősszikeseken a mai napig fennmaradt a lovaglási lehetőség, miközben megfigyelhető a ritkaságszámba menő túzokkolónia. Az üdülni és pihenni vágyók kényelmét egyre több falusi vendégház, valamint panziók, nívós éttermek, kikötők szolgálják. Poroszló a téli kikapcsolódásnak is kedvez. Lehet korcsolyázni, szánkózni, s ami nagyon lényeges, lékről horgászni. Ezen időszak alatt kipróbálható a múlt lovas szánja. Poroszló község látnivalóit - Református templom, Katolikus templom, Községháza, Tájház-halászati kiállítással -, Graefl-család kastélya, Tisza-tavi Vízisétány és Tanösvény és a Tisza-tavi Ökocentrum. A település megközelíthető észak felől az M3-as autópályáról a 33-as főközlekedési úton, Miskolc felől Mezőkövesden át Borsodivánka felől, vagy délről a 4. számú főútról, Karcagnál Tiszafüred felé fordulva és a végállomás minden esetben Poroszló. További információ: Tourinform Iroda Poroszló, Fő u.
Melegítsük elő a sütőt 150°C-ra. Mielőtt fűszereznénk a húst, vessünk egy pillantást a darabokra. (Fun fact: egy oldalnyi marhapofa kb. 40 dkg súlyú, azaz majdnem egy kiló hús van a két oldalon összesen. ) Vágjuk ketté a darabokat, ne aggódjunk, jócskán össze fognak ugrani sütés közben, és sózzuk, borsozzuk bőkezűen őket. Vegyünk elő egy vaslábast vagy más olyan, vastag fenekű edényt, amelyet sütőbe lehet helyezni. A zsiradékot felhevítve pirítsuk körbe a húsokat több körben. Fontos, hogy piruljanak, szóval ne halmozzuk a darabokat, különben elkezd levet ereszteni és párolódni. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Vörösboros marhapofa. Közben tisztítsuk meg a zöldségeket, és mindent vágjunk 4-5 centis darabokra, a hagymát felezzük. A zöldfűszereket egy cérnával kössük össze szorosan. Vegyük ki a húst, és tegyük a lábasba a zöldségeket. Forgassuk át, amikor már nagyon pirul az edény alja, akkor helyezzük vissza a húsokat és öntsük fel a borral. Ez fel fogja szedni az összes pörcöt az aljáról. Sózzuk még egyszer, tegyük bele a zöldfűszerköteget, és toljuk be az egészet a sütőbe.
Ezután nedves fakanállal elválasztjuk a puliszkát az edény falától és rövid néhány percig még kis tűzön főzzük, majd falapra borítjuk és cérnával vághatjuk. A Nagymaroson készített puliszkámba szlovák juhtúró ( brindza) is keveredett. A juhtúró hagyományosan úgy kerül a puliszkához, hogy vagy együtt csipegetjük a puliszkát és a juhturót, vagy a puliszka legtetejére szórjuk, rétegezzük, vagy – és ez a legelegánsabb – a falapra kiborított, kihűlt puliszkát ellapítjuk, juhtúróval megkenjük, majd, mint egy piskótát, feltekerjük. Megfeszített cérnaszállal vágjuk. Marhapörkölt Gluténmentes Séf konyhájából | Nosalty. Puliszka A juhtúrós puliszka ehhez képest most igen sokat egyszerűsödött, mert a puliszkafőzés végső stádiumában, még az edényben lett az ételhez keverve, amitől az íze, zamata az ételben benne maradt, azt nemesítette, de látni bizony már nem lehetett. Így készült el végre a marhapofa is, a puliszka is. Már csak tálalni kell. Utószó "Követelem a marhapofa puliszkával nevű díjnyertes ételed receptjét! Természetesen gratulálok az eredményhez és megígérem, hogy télen étlapra tűzöm a "Csíki marhapofa puliszkával" c. ételt amennyiben nekem is megfelelően sikerül elkészítenem! "
Cikksorozatunkban Papp Niki építész távolodik el tanult szakmájától, és ír nekünk minden héten szenvedélyéről, a gasztronómiáról. A hetente megjelenő receptek mindig valamilyen szezonális alapanyag köré épülnek: ősszel a szilva és a zellergumó hódított nálunk, januárban pedig krumplis recepteket is olvashattok majd, de most egy kis kitérőt teszünk az egyik kedvenc comfort foodunkkal, a lassan sült marhapofával. A sorozatban eddig megjelent receptekért kattints IDE. Jelenleg szélsőségesen szeretek főzni: nagyon gyorsan vagy nagyon lassan. HuNoCu: Francia marhapofa-pörkölt. Vannak azonban olyan fantasztikus ételek, mint például a lassan sült marhapofa, ami mind a két igényemet kielégíti, mivel minimális dolgunk van vele, a sütő végzi a kemény munkát, mégis egészen hosszadalmas a teljes folyamat. Számomra ez abszolút a comfort food kategória dobogósa, pár körettel és egy üveg finom vörösborral feldobva viszont olyan ételt tálalunk, ami a hét fénypontja lesz, garantálom. Hozzávalók 1, 5 kg marhapofa 1 üveg vörösbor 50 g vaj olaj 1 kis fej zeller 2 db sárgarépa 3 db salottahagyma 4-5 gerezd fokhagyma friss fűszernövények: petrezselyem, kakukkfű, rozmaring, akár zsálya só, bors körethez kukoricadara, petrezselyem, fokhagyma, citromhéj és olaj, bébirépa Elkészítés A marhapofát szerezzük be a kedvenc hentesünktől (nem mindenkinél van készleten, mielőtt főzni szeretnénk, érdemes telefonon érdeklődni, esetleg rendelni), és kérjük meg, hogy tisztítsa meg a húst a felesleges részeitől.
Kemencében, vagy sütőben addig sütjük, amíg az étel megpuhul, és a teteje szép barnára sül. Amikor a marhapofa megpuhult, hozzáadjuk a felkockázott fokhagymát, ízesítjük sóval, őrölt borssal, fűszerpaprikával. További húsz perces főzés után beleboríthatjuk a vörösbort. Összeforraljuk, és a krumplival kínáljuk.