A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Mézes krémes 2. Hozzávalók Tészta: 22 dkg méz 22 dkg porcukor 44 dkg vaj, 7 dl tej 3 egész tojás 67 dkg liszt 1, 5 dkg szódabikarbóna Krém: 6 dl tej 10 dkg búzadara 37 dkg vaj 37 dkg porcukor Csokoládé a lekenésére Elkészítés Méz, porcukor, vaj melegítése, majd a többi anyaggal kikeverjük. Picit lágy lesz a tészta a melegítés miatt. Mézes krémes sütemény recept. Egy órát, hűtőbe tesszük, 4 lapot nyújtunk, 180 fokon sütjük kb. 12 percig. Tejet a búzadarával megfőzzük, majd hűtjük. Vajat porcukorral habosra keverjük, majd a tejbe grízt hozzá adjuk, és együtt keverjük, a 4 lapot összetöltjük. Vaníliát adhatunk hozzá, ha úgy tetszik.
Málna, vagy ribizli dzsemmel lekenve is nagyon finom. Betöltés után egy napot hagyjuk állni.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Van egy fajta sütemény, aminek elkészítésére évente egyszer, ha rászánom magam. Időigényes, drága, nehéz … mit mondjak még ami negatívum? De az íze… az fenséges! Ezt a receptet a Zoli a legnagyobb infláció és szegénység kellős közepén hozta az "Inomag"-ból, ahol dolgozott, evvel kínálták meg a szerb kolléganői. Szakácskönyv/Sütemények/Mézes/Mézes krémes 2. – Wikikönyvek. Elkérte a receptet és hazahozta nekem, készítsek ilyent. Mondtam neki, jó, de majd ha a tepsin kívül más is lesz a hozzávalók közül. Mikor sikerült minden összevadászni, ami kellett hozzá, elkészítettem. Ahogy belekóstoltam, rájöttem, hogy amiket eddig édességként ismertem, elbújhatnak ez a csoda mögött.
A sütőpapírról azt sem tudom, hogy micsoda, ezért én közönséges A4-es papírlapot szoktam bekenni olajjal, és erre simítom a habot. Tegnap kipróbáltuk még egyszer a fóliás dolgot, ismét nem jött be. Úgy ráragadt, hogy ketten nem bírtuk lefeszíteni róla. Melegen még valamennyire lejön, de hidegen nincs az az isten, aki eltávolítsa. Míg a lapok száradnak a sütőben, el lehet készíteni a krémet. Egy liter tejet fel kell főzni a tojások sárgájával, 1o deka főzőcsokival, 1o deka darált dióval és két pudinggal. Szakácskönyv/Sütemények/Mézes/Mézes krémes – Wikikönyvek. Mikor kihűlt, hozzákeverünk 1o deka porcukorral kikevert 25 deka margarint. 1/2 liter tejszínt felverünk habnak, esetleg egy kis vaníliás cukor hozzáadásával. Legalulra kerül a szárított tojásfehérjés lap. Arra megy a barna krém, amit megkenünk felvert tejszínhabbal, és ezt így háromszor megismételni. A sütemény nem fogyasztható azonnal, várni kell, míg a tojásfehérjés rész megpuhul, a csokis-diós krém összeérik a tejszínhab ízével és az egész egy krémes, lágy masszát alkot. Forrás: spanyol-szel Kis Gourmand
Hozzávalók egy 25*35 cm-es tepsihez: Tészta: 25 dkg vaj, vagy margarin 3 ek méz 30 dkg cukor 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 40 dkg liszt 1 tk szódabikarbóna kb 1, 5-2 dl tej Krémhez: 1 l tej 12 púpos ek búzadara 8 ek cukor 2 dl habtejszín fél üveg házi baracklekvár Máz: 15 dkg étcsoki 1, 5 dl habtejszín Elkészítése: A sütőt melegítsük elő 180 fokra alsó-felső sütéssel. Vízgőz felett felolvasztjuk a vajat, cukrot és a mézet. Ha minden felolvadt, akkor hozzáadjuk a tojásokat és jól eldolgozzuk benne. Hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet és jól összekeverjük, akár robotgép segítségével. Ha a massza nagyon sűrű lenne és nehezen folyna, akkor adjunk hozzá tejet. Mézes krémes reception. A tepsit kibéleljük sütőpapírral és belesimítjuk egyenletesen a tészta negyedét, majd kb 10 perc alatt megsütjük. Kivesszük a lapot, majd így sütjük meg a másik hármat is. Ne ijedjünk meg, jobban hajlik, mint a nyújtott változat! A krémhez a tejben felfőzzük a búzadarát a cukorral, majd folpackkal lefedjük és kihűtjük. A tejszínt keményre felverjük és a kihűlt grízbe keverjük.
Összeállítás: Leteszünk egy lapot, rákenjük a grízes krém felét, lapot teszünk rá, alaposan megkenjük lekvárral és elsimítjuk, lapot teszünk rá, rékenjük egyenletesen a maradék grízes krémet, majd befedjük az utolsó lappal. Szakácskönyv/Sütemények/Lapsütéses/Spanyol szél 1. – Wikikönyvek. A mázhoz összeolvasztjuk a tejszínt a csokival, majd langyosan elkenjük a süti tetején egyenletesen. Egy éjszakára hűvös helyre tesszük, majd másnap szeletekre vágva tálaljuk. Nézd meg videón is:
A szabás-varrás, a kézimunkázás a hasznos s egyben a szépérzékeket fejlesztő tevékenységek sorába tartozik. Ezért teszünk szívesen eleget a szakköröktől és egyéni érdeklődőktől hozzánk érkezett sürgető kéréseknek, hogy új kiadásban jelentessük meg a Szabás-varrás című kézikönyvet. Természetesen az új kötet nem lehet változatlan ismétlése az előzőnek, hiszen a divat, ha nem is rohamléptekben, de elég gyorsan változik. Amíg még két-három éve vonzónak és újszerűnek tartottunk, az ma már kissé idejétmúltnak tűnik. Nemcsak a szoknyák hossza és bősége lett más, hanem a szabásvonalak, formák, alapanyagok, díszítőelemek is változtak. Szabás varrás alapjai - labda2. A szerző és a divattervező mindezeket figyelembe vette, és így az olvasó az eddig bevált módszerek alapján készült, de legnagyobbrészt új könyvet vehet a kezébe.
Vektorosan dolgozik, ami azt jelenti, hogy akármekkorára felnagyítjuk a benne megrajzolt mintát vagy grafikát, nem fog szétesni, kockásodni a kép. Szabásminta készítése Ez igen nagy előnyt jelenthet akkor is, ha pl. 38 Szabás, varrás ideas | varrás, szabásminták, szabás-varrás. Persze kell majd egy kis idő hogy belerázódjunk, de ha sikerült, szabás otthon gyorsabban és precízebben tudunk majd dolgozni, ami igen jó dolog, kifejezetten, ha nagy ügyfélkörünk van, és sokaknak, sokféle dolgot kell gyártanunk. Az 5 szabásminta technika! Megtettük tehát az első lépést, és tudjuk mit akarunk.
Másrészt amikor elkészülsz a folyamattal, és magad előtt látod az anyagot az összes felrakott szabásminta darabbal, azt is felfektetésnek hívjuk. Ennek vannak lehetséges variációi, attól függően, hogy az adott szabásmintát pl milyen széles anyagból szeretnéd kiszabni. ( Hogy férsz rá az anyagra, hogy a leggazdaságosabb a textília anyagkihasználása) Ha Burdát használsz, ott például adnak több variációt a felfektetés lehetőségére. Hajtott szélhez rakni… Ebben az esetben természetesen a hajtott szélnél nem fogod elvágni az anyagot. Illetve értelem szerűen varrásszélességet is csak körben, a többi vágáshoz rajzolsz, a szabásminta kiírásának megfelelően. Szabás varrás alapjai me. Anyagszélhez rakni… Picit sötét lett a kép, de azért látszik, hogy annyival beljebb rajuk a mintát az anyag szélétől, hogy a varrásszélesség ott is elférjen! Nem mindenki ért egyet velem, de én az anyag szövött szélét mindig levágom! Ezt a szövött szélt hívják felénk endlinek is. Ennek a gyártás során a szövése nem azonos az anyag főrészével, érezhetően sűrűbb, néha durvább, vagy színben eltérő.
Csecsemőknél ügyeljünk arra, hogy puha, finom anyagokat használjunk, egy vastagabb farmerszövet kényelmetlen lehet nekik. A babák bőre érzékenyebb, mint a felnőtteké, ezért kerüljük a szúrós anyagokat is. Mi? Hol? Mikor? – Szabás-Varázs Alkotóház. Gyerekruha készítéséhez megfelelő anyagok: flanel farmervászon velúr kordbársony frottír babaplüss dzsörzé tiszta pamutbatiszt kevert batiszt taft bársony Biztonságosság Kerüljük a hosszú megkötőket, a felesleges, összegubancolódó bőséget, különösen a csecsemők ruháin. Már járni tudó gyerekre ne adjunk olyan hosszú szoknyát, ruhát vagy nadrágot, amiben orra bukhat. A ruhák ujja ne legyen annyira bő, hogy beleakadhasson valamibe. Az öv ne legyen szoros, a megkötők legyenek rövidek, és a gombokat jó erősen varrjuk fel.
Tudom, hogy alkalomadtán megspórolhatnánk egy szegést, de mivel más a szerkezete, ezért a későbbi mosás során is másképp fog reagálni! Ezért vágom én le, biztos, ami biztos. Tehát a szabás során a varrásszélességnek enélkül a szövött szél nélkül kell megfelelőnek lennie! A felfektetés során minden szabásra vonatkozó instrukciót figyelembe kell vennünk! Szabás varrás alapjai pdf. Nagyon fontos a szálirány betartása, és a papír mintákon lévő összes jelölés átmásolása a textilre! Alkatrészek kivágása Én miután körberajzoltam a szabásmintákat, mindig leszedem a papírokat a textilről. A vonalak mellett közvetlenül ( az alkatrész belseje felől) összetűzöm gombostűvel a két anyagréteget. Így számomra biztosabb, hogy a rétegek nem csúsznak el egymáson. Egy egyszerű vászonnál ez azért nem sűrűn fordul elő, de egy csúszós, rugalmas, mindenfelé elmászós anyagnál ez gondot okozhat! Addig nem kezdek bele a vágásba, amíg le nem ellenőriztem, hogy minden alkatrész megvan, annyi van belőlük, amennyi kell, és a varrásszélességek is jók.
Egyedül öltözködnek Öltözködni tanuló gyerekünk dolgát megkönnyíthetjük néhány apró trükkel. A ruhák dereka, nyaka ne legyen szoros. A záródásokat tegyük könnyen elérhető helyre, a ruha elejére vagy oldalára, és ne használjunk bonyolult megoldásokat. Praktikus megoldás a patent vagy a cipzár. Gombból és patentből közepes méreteket válasszunk, mert a nagyokat ugyan könnyebben kinyitja a gyerek, de nehezebben zárja vissza. A tartósság fokozása A gyerekruhákat a legnagyobb igénybevétel a varrásvonalaknál és térdtájékon éri. A varrások a lábszárak között, a vállon, a nyaknál és a karöltőben sérülnek a legjobban. Ezeken a helyeken erősítsük meg a varrást, alkalmazzunk dupla tűzést. Macis térdfolt A gyereknadrágok térde hamarabb kopik, mint a többi része, ezért érdemes előre megerősíteni azokat, mivel a kész ruhán már nehéz hozzáférni a térdrészhez. Szabás-varrás könyv - 1. oldal. Tartós foltot sűrű szövésű anyagból készíthetünk. Különösen tartós a dupla térdfolt, amikor a foltot béleljük (és steppeljük). Dupla térdfoltként szolgálhat egy hatalmas méretű zseb a nadrág színén.
A gyerekruha varrás gazdaságos, és kevés időt vesz igénybe, így hálás feladat kezdőknek és újrakezdőknek egyaránt. Az anyagok olcsók, és kevés kell belőlük, sokszor maradék anyagokból is megvarrható egy kisruha, vagy annak valamelyik részlete. A szabásminták egyszerűek, kevés részből állnak, könnyen megvarrhatóak. A sikerélmény tehát garantált. A szabásminta kiválasztása A gyerek magassága alapján válasszunk méretet. Kényelmes, laza öltözékeket válasszunk, és a növekedés során jelentkező eltérő igényeknek megfelelő fazont. Csecsemőknek az egybeszabott rugdalózók, kezeslábasok teszik egyszerűvé az öltözködést. Később jöhetnek a kétrészes öltözékek, melyeket könnyű le és felvenni, és amelyeket lassabban nőnek ki a kis totyogók, mint az egybeszabott ruhákat. Az állítható vállpántok, háton keresztezett kantárok, gumírozott derékpántok jól megtartják a ruhadarabokat és a növekedésre is lehetőséget biztosítanak. Sok időt megtakaríthatunk, ha több ruhát is azonos szabásminta alapján készítünk el.