2012. 09:12 Hasznos számodra ez a válasz? 3/8 anonim válasza: Ha a sütnivaló kolbászt beirdalja sütés előtt, az egész szanaszét megy sülés közben! (A kérdező nem lecsókolbászt, virslit, vagy szafaládét írt, hanem sütnivaló nyers kolbászról beszél) 2012. 09:15 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 anonim válasza: 53% Tegyél alá zsírt vagy olajat, mi a múltkor teflonba akartunk olaj nélkül(mindig olajat használok) kolbászt sütni, de csak égett, pedig Tefal a serpenyőm. De vigyázz vele, mert nálunk nagyon csapkodott:( 2012. 09:59 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 anonim válasza: 71% A sütnivaló nyers kolbászt nem kell sem beirdalni, de még megszúrkálni sem. kifolyik a saját értékes zsírja, és kiszárad, mint a tapló. egy kis zsírban kell elkezdeni sütni, minimum egy hangyányi vizet alá. Sütnivaló kolbászt hogyan kell megsütni?. én fagyos zsírral megkenem, úgy kezdem el sütni. egy nagy húscsipesszel forgatom és persze fedő alatt sütöm. amikor már párolódott, és köröskörül piros, akkor kb már jó 25 perc. 10:59 Hasznos számodra ez a válasz?
25 perc után kivesszük, és megfordítjuk. Ha fagyottan tettük be, enyhén meg is szurkáljuk. Ezután további 10-15 percig sütjük lefedve, majd visszafordítjuk a kolbászokat, eltávolítjuk a fóliát a tetejéről, és 5-10 perc alatt pirosra sütjük. Tipp: Az utolsó negyed órában érdemes gyakran figyelni, mert attól függően, hogy mennyire volt hideg vagy fagyos a kolbász, és hideg vagy előmelegített sütőbe tettük, eltérhet a sütési idő. Nézd meg a Mindmegette disznótortos adásait is: ÍME A TITOK: ÍGY NEM DURRAN KI A HURKA SÜTÉS KÖZBEN >>> ÍGY LESZ ROPPANÓS A SÜTNIVALÓ KOLBÁSZ >>> ÍGY KÉSZÜL AZ IGAZI MÁJAS HURKA >>> ABÁLT SZALONNA, AZ IGAZI FEJEDELMI ÉTEK >>>
Figyelt kérdés Gáztűzhelyen szeretném lábasban, de nem tudom, hogy tegyek alá zsírt, vagy inkább egy kis vizet, fedő alatt, vagy anélkül süssem, meg kell-e szurkélni, és kb mennyi idő alatt sül meg. 1/8 anonim válasza: Személy szerint én szárazra törlöm, villával több helyen megszúrkálom, és viszonylag bő zsírban megsütöm lábasban. Közben átfordítom a másik oldalára is, hogy kb. egyformán süljön mindkét oldalán. Majd olvasni fogsz olyat, hogy ez egy nagy hülyeség, az a tuti, amit ő ír, aztán majd jön a következő hozzászóló is, aki mindkét választ lehülyézi, és csak a saját módszerére esküszik. Én is! 2012. okt. 3. 09:12 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 anonim válasza: Irdald be. Ha teflonban csinálod, nem kell alá zsiradék. Nem kell lefedni, és addig süsd, amíg olyan nem lesz, amilyet szeretsz. És fordítsd meg. Lábasban kell alá zsiradék, nem kell lefedni. A többi ugyanaz. Kevés zsiradékot tegyél alá, mert ereszt sokat. És ne nagy lángon kezd. Ha jött már ki belőle elég zsiradék, akkor nyomhatsz rá nagyobb tüzet.
Fogyasztás előtt egy nappal ajánlatos elkészíteni. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák konyak készítés eredeti tiramisu recept
Ezt még díjazzák is, hogy gondolunk rájuk 🙂 hiszen kinek csinálnánk finom falatokat, ha nem azoknak, akiket nagyon szeretünk 🙂 Jó étvágyat hozzá! Puszik Krém hozzávalók: (ez egy nagy tál és egy 8 tojásos piskótához írom le, hogy milyen mennyiséget használtam (elvileg ez sok embernek lenne elég, de mindig kiderül, hogy jobb lett volna még többet csinálni 🙂) 1 liter light mascarpone (igen igen, végre van ilyen is és milyen finom! Aldiban* van 500ml-s kiszerelésben) 2 dl habtejszín (cukormentes) 12 tojás 250 gr cukornak megfelelő édesítő (nálam két és fél kupak folyékony volt, de azon van mérce, szintén Aldi! ) vanília aroma, rum aroma cukrozatlan kakópor fekete kávé (vizes és kis édesítőszeres, rum aroma mehet ebbe is) Elkészítés: Tojásokat ketté választjuk (ha netán a sárgája beleesne a fehérjébe, akkor a héjával lehet kiszedni… no persze TISZTA tojáshéjjal). Sárgájához mehet az édesítő és a vanília aroma (két kupaknyi a doktor ötkeresből 🙂). Klasszikus olasz tiramisurecept - Recept | Femina. Fehérjét habbá verjük, majd a sárgáját is addig, amíg világos sárga színe lesz.
Elkészítése: A tojássárgáját evőkanál cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a marsala-t (vagy brandyt) és a mascarponet, és simára keverjük. A tojásfehérjét egy kanál cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a mascarpone-s krémhez adagoljuk, ügyelve arra, hogy ne törjük össze a habot. A babapiskótákat egyesével a kávéba forgatjuk (csak 1-2 másodpercre), és egy nagyjából 20x30cm-es tepsi aljára helyezzük őket egymás mellé. Ha a tepsi alja megtelt, megkenjük a krémmel, majd megint babapiskóta, és megint krém, végül kakaóporral megszórjuk a tetejét és lefedve a hűtőbe tesszük. Eredeti tiramisu - Receptkereső.com. Egy éjszakán át pihentetjük, hogy a babapiskóta megpuhuljon. Tipp: Mivel jómagam nem szeretem, ha valami túl puha, és egyhangú, ezért a tiramisu habkönnyű állagát szeretem egy kevés darált dióval, mogyoróval feldobni. Ilyenkor a mogyorót a két réteg közé szórom, illetve a végén a tetejére. + A karácsonyra való tekintettel, a brandyt kevés narancslikőrrel (ha ez nincs, narancslé is tökéletes) helyettesítettem.
Trükkök, tippek, praktikák: Fontos, hogy a sajtkrém hideg legyen, csak így lesz kemény a krém. (Ha mégis lágyra sikerülne, akkor egy evőkanálnyi zselatint oldjunk fel egy deci vízben és keverjük a krémhez. ) Magában is tálalhatjuk, de adhatunk mellé vaníliasodót vagy gyümölcssalátát is. A rumot rumaromával is helyettesíthetjük. Kinek a kedvence ez a recept? Eredeti tiramisu recept - Receptkereső.com. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Sárgájához hozzáadjuk a mascarpone sajtot és simára keverjük, majd hozzá forgatjuk a tojásfehérjét és a rum aromát ízlés szerint. Kézzel kissé felverjük a habtejszínt (tényleg elég csak addig, amíg nagy buborékok lesznek a tetején) és hozzáforgatjuk azt is. No, ennyi is volna. Piskótát felvágjuk, fekete kávéba tesszük egy pillanatra, majd kézzel kinyomjuk, hogy ne áztassa szét a krémet. Elkezdjük lerakni, majd rá egy centi vastagon az isteni krémből és rászitálva egy kis kakaópor… és így tovább, majd a tetejére sok sok krém és kakaó. Lefóliázzuk és egy egész éjszakára állni hagyjuk, majd szervírozzuk és bezsebeljük az elismerést! :) * megjegyezném, hogy nem reklámozom az ALDI-t, csak éppen olcsó hely, ahol csupa diétás finomság van normál áron…. és segítségnek írom le, hogy tudjátok, hogy hol lehet beszerezni, hogy ne kelljen a hozzávalókat sokat keresni, ahogy anno nekem is kellett.. 🙂