Buday, Otthon - Hagyományos zöldborsó főzelék, két féle feltéttel - YouTube
Forraljuk fel, közben keverjük folyamatosan, amíg besűrűsödik és már kész is a zöldborsófőzelék. Tálalhatjuk friss petrezselyemmel megszórva, pörkölttel, fasírttal, sült virslivel vagy tükörtojással.
Így sűrítsd önmagával a főzelékeket:ha megpuhult a zöldség, vedd ki a kb. 1/3 részét, turmixold le és öntsd vissza a láért, hogy krémesebb állaga legyen, keverhetsz bele egy-két kanál zsírszegény tejfölt vagy natúr joghurtot. Ez viszont nem működik minden zöldségnél, csak a magasabb keményítőtartalmú (és egyben magasabb glikémiás indexű) diétás zöldségekkel lehet sűríteni. Pl. cukkinit, tököt nem tudsz önmagával sűríteni, mivel alacsony a keményítőtartalma. Fontos!!! Ha jól készíted, mindenki imádja: íme, az eredeti borsófőzelék recept - borsófőzelék rántással, borsófőzelék tejjel - HelloVidék. Ha önmagával akarsz sűríteni egy főzeléket, mindig kevesebb vízzel főzd meg a zöldségeket, mint a hagyományos főzelék készítésnél! Ezzel a technikával jelentősen csökkentheted a diétás főzelék zsír- és szénhidráttartalmát. Önmagával sűríthető diétás főzelékek például: diétás zöldborsófőzelék diétás sárgarépa főzelék diétás lencsefőzelék diétás sárgaborsó főzelék Sűrítés liszt nélkül, magasabb keményítőtartalmú zöldségekkel: Ha egy-két krumplit belefőzöl a főzelékbe, azokat széttörve felhasználhatod sűrítő anyagként. Ez a módszer viszont a diétás főzelékeknél nem játszik.
Sokan hiszik azt, hogy akik életmódot váltottak, fogyóznak, mindig csak salátát és/vagy párolt zöldséget esznek. Sőt, tovább megyek, maguk az életmódváltók is tartanak a hagyományos ételektől, így pl. a főzelékektől, hiszen jó magyar szokás szerint a főzelékeket rántással vagy habarással sűrítjük, ami alap esetben rengeteg zsírt és szénhidrátot jelent, és ezek (is) szerepet játszottak/játszhattak az elhízásban. Ez részben igaz, de tudnod kell, hogy a főzelékek is elkészíthetők egészségesen, életmódváltásba illeszthetően. Ma már rengeteg lehetőség áll előtted: a diétás főzelékek készülhetnek kevés olajjal, vagy teljesen zsírmentesen, és sűrítheted egyéb más, kreatív módszerekkel, hogy se hizlaló, se egészségtelen ne legyen. Zöldborsófőzelék recept - EstEbéd - egyszerű receptek képekkel. Diétás lencsefőzelék zabpehelylisztes rántással sűrítve Diétás főzelék sűrítése egészségesen, lisztszórással Zsírszegény sűrítési módszer, amikor a megfőtt zöldségre diétás lisztet szórunk és gyors mozdulatokkal belekeverjük a főzelékbe. Szakács berkekben száraz rántásnak is hívják.
Így a főzelék finom krémes lesz, a zabpehely vagy a zabkorpa íze pedig egyáltalán nem lesz domináns benne. Összességében tehát a rántás vagy a habarás is lehet egészségesebb, ha a lisztet és a zsiradékot egészségesebbre cseréled, de a legjobb, ha – megfelelő keményítőtartalmú zöldség esetén – magát a zöldséget használod sűrítőanyagként! Gyergyói Ízőrző: Zöldborsófőzelék pirított szalonnával. Így a diétás étrendedben újra szerepet kaphatnak a főzelékek és a gyermekkorod óta ismert hazai ízek anélkül, hogy a testsúlyodnak ártana! A cikket az összeállította: Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger A bejegyzés megírásához a saját tudásomon, tapasztalataimon felül ezekből a cikkekből is szemezgettem:
Bárkivel előfordul, hogy megunja a divatos, felkapott ételeket, a világkonyhát és valami igazán hagyományos, egyszerű ételre vágyik. Térjünk vissza egy igazi klasszikushoz: a borsófőzelék gyermekkorunkból ismert ízvilágához. A borsófőzelék recept legjobb tulajdonsága, hogy nagyon könnyű elkészíteni, mindössze néhány percig kell a tűzhely fölött állnunk. Készüljön a borsófőzelék rántással, vagy épp tejjel, a zöldborsó főzelék rendkívül könnyen elkészíthető. Hozzávalók 1 kg zsenge zöldborsó 2 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 dl olívaolaj 2 dl tej 1 ek liszt só, bors ízlés szerint 1 ek cukor 1 csokor friss petrezselyem Hogyan keszul a borsofozelek? A zöldborsófőzelék elkészítéséhez felkockázzuk a hagymát, fokhagymát, sózzuk, majd egy kevés olajon megdinszteljük. A hagymára ráöntjük a borsót, annyi vízzel felöntjük, amennyi majdnem ellepi. Sót, borsot, cukrot adunk hozzá, és kb. 20 perc alatt puhára főzzük. A borsófőzelék tejjel készül: az alaphoz hozzáadjuk a tejet és a felaprított petrezselymet.
Csirkecomb és bébirépa: Válasszunk tetszőlegesen alsó- vagy felsőcombokat. A húst egyszerűen csak dörzsöljük be olajjal és ételízesítő fűszerkeverékkel, majd 180°-on lefóliázva süssük egy órán át. A megpuhult húst fóliázzuk le és pirítsuk még 30 percig. A zöldborsó főzelék és a frissen sült hús jól kiegészítik egymást. A bébirépát 10 percig süssük serpenyőben egy kevés olajon, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és hintsük meg őrölt köménnyel. Címlapkép: Getty Images LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 5, 49% a THM; a Budapest Banknál 5, 68%; a Sopron Banknál 5, 72%, a MagNet Banknál pedig 5, 73%; míg az Takarékbanknál 5, 78%-os THM-mel kalkulálhatunk. Érdemes még megnézni a K&H Bank, a Raiffeisen Bank, és természetesen a többi magyar hitelintézet konstrukcióját is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre.
Sajtos, tonhalas tészta Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg penne 18 dkg tonhalkonzerv 15 dkg sajt 2 dl tejszín 2 db paradicsom 1 bögre borsó 2 evőkanál olaj 1 csokor zöldhagyma 1 doboz morzsolt csemegekukorica 5 csepp citromlé só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tésztát rakd forrásban lévő, sós vízbe, és főzd meg körülbelül 10 perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le. Egy lábosban hevíts kevés olajat, és tedd bele az aprított hagymát, majd dinszteld meg. Add hozzá a kisebb darabokra vágott vagy villával megtört tonhalat, sózd, borsozd ízlés szerint, csepegtesd hozzá a citromlevet, és dobd hozzá a kisebb darabokra vágott paradicsomot. Tejszínes tonhalas tészta recept. Hagyd három percig a tűzön, öntsd hozzá a tejszínt, és rakd hozzá a borsót. Diákmunka munka, állás, állásajánlatok Hajdú-Bihar megyében - Jobmonitor Mozgatható szúnyogháló - Redőny, redőnyjavítás, nyílászárócsere Pécs Orzo tészta Pénztárca - Blikk Paradicsomos tonhalas tészta recept Tonhalas tészta reception Hozzávalók 1 db tonhal konzerv 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 pohár tejföl só fehér bors 1 csokor petrezselyem 25 dkg tészta (spagetti, pappardelle) Elkészítés A tonhal konzervről leszűrt olajban megpároljuk a felkockázott hagymát.
Képek forrásai: kép1, kép2, kép3, kiemelt kép Facebook Notice for EU! You need to login to view and post FB Comments! Sziasztok! Percek alatt kész tonhalas spagetti | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Gara Bella vagyok, a Pécsi Tudományegyetem negyedéves gyógyszerészhallgatója. Talán már ismerős lehetek számotokra, hiszen a Pécsi Egyetemisták Magazinjánál én vagyok a Gyógyszerésztudományi Kar arca. Mivel már kiskorom óta nagyon szeretek írni, ezért döntöttem úgy, hogy a vloggerkedés mellett bloggerkedésre is adom a fejem a magazinnál. Olvashattok majd tőlem cikkeket többek közt gasztronómiai, zenei, egészségügyi témákban is. Ha érdekel Titeket, kövessétek írásaimat.
tonhalas szósz is elkészül, összeütünk még egy kis fejes salátát és mindenki boldog. Én Olaszországban tanultam meg, hogy a tonhallal remekül feldobható a legegyszerűbb tészta is, s aki meg tud főzni egy fél zacskó tésztát, az az Aglio olio peperoncino, az Arrabbiata, az egyszerű Paradicsomos tészta vagy ezen tonhalas variáns mellett nem hal éhen. Meg halálra se unja mindig ugyanazt a kaját. A kollégiumban Ez az egyszerű, de nagyon gazdag recept nálunk mindig nagy sikert arat. Tejszínes tonhalas tészta. Valamikor, ezer évvel ezelőtt egy receptújságban talált reklámban fedeztem fel (fogalmam sincs, mit reklámoztak vele), de a mi konyhánkba időről időre visszatér. Én ünnepi alkalmakra, vasárnapi különlegességként készítem. Alapja egy egyszerű, marhahúsos olasz fasírt, melyet különleges, olajbogyóval gazdagított tejszínes szaft egészít ki és melyet egy maréknyi pirított mandulaforgács tesz ellenállhatatlanná. Ki mondta, hogy csak étteremben lehet sikkeset enni? Én kifejezetten szórakoztatónak találom, hogy az egyszerű, akár diétás fogásokat, salátákat valami extra, nem hétköznapi hozzávalóval és egy kis színbombával feldobjam.
Minden évszakban van egy recept, amit betabad és sláger lesz nálunk. Ezt aztán minden héten elkészítem, amíg tart a szezon, mert megunni nem tudjuk. Az idei nyár slágere ez a cukkinis-citromos tészta lett, amiből a héten kétszer is repetáztunk. 20 perc elkészíteni, szuper krémes a végeredmény és elég sok irányba el lehet vinni, attól függően mi van itthon. Víz tartalmú receptek – Oldal 8 a 13-ből – Egytálételek.hu. A receptnek három kulcsa van, amitől isteni lesz az étel. Az első a kapribogyó, amit nem csak úgy beledobni kell, hanem lepirítani. Ettől teljesen más íze lesz: kicsit mustáros és sokkal finomabb. A másik a zsenge, nyári cukkini. Én bébi cukkiniből csinálom, ezeket alaposan megmosom majd nagyon vékonyra legyalulom. Lehet zöldséghámozóval is vékonyra szeletelni egy normál méretű cukkinit, de fontos, hogy hosszú csíkok legyenek a végén belőle, mert így nem fő szét a szószban, hanem egy kellemesen roppanós állaga marad a végére is. Végül pedig amitől igazán krémes lesz, az a tojássárgája, amit ízes reszelt sajttal kell simára keverni és befejezésként főzővízzel a tésztára önteni.