Hozzávalók: A kenyérsütőben alulra kerül: 2, 7 dl langyos tej 2 tojás sárgája 7 dkg vaj beledarabolni (nem kell olvasztani) utána: 50 dkg liszt a liszt közepébe mélyedést készítünk, ahová belemorzsoljuk az élesztőt (1/3 kocka friss élesztő, kb. 1, 7 dkg) az élesztőt betakarjuk a liszttel a liszt egyik végébe kerül a 6 evőkanál cukor és az 1 cs. Sütnijó! - Foszlós kalács (kenyérsütőgépben sütve). vaníliás cukor a másik végébe az 1 csapott teáskanál só Elkészítés: Kenyérsütőgép Normál (1-es) program kisebb súly közepes szín 3 óra 20 perc alatt készül el a kalács Tehetünk bele mazsolát, vagy a legvégén (mielőtt befejezi a keverést) 2 evőkanál kakaót, amitől csíkos lesz a kalács. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A mazsolás kalács reggelire vagy vacsorára igazi csemege, főleg, ha frissen sütöd! Olyan népszerű lesz, hogy egyszerre akár dupla adagot is készíthetsz. Ebből a tésztából kisebb briósokat is formázhatsz, vagy a változatosság kedvéért a tészta felébe gyúrhatsz egy-két evőkanál kakaóport. Foszlós mazsolás kalács Hozzávalók 4 személyre 50 dkg finomliszt 10 dkg puha vaj 3 dl tej 3 dkg élesztő 2 evőkanál porcukor mazsola csipet só Tetejére 1 tojás Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Langyosíts egy deci tejet, dobj bele egy teáskanál cukrot, morzsold bele az élesztőt. Arra vigyázz, hogy a tej ne legyen túl forró, mert akkor elpusztul az élesztőgomba. Meleg helyen futtasd fel körülbelül tíz perc alatt. Akkor jó, ha jelentősen megemelkedik. Öntsd az élesztőt a lisztbe, add hozzá a vajat, a maradék cukrot, a sót, a mazsolát, és jól gyúrd össze. Lágy tésztát kell kapni. Ha túl kemény, önts még hozzá kevés langyos tejet. Amikor egynemű, sima a tészta, takard le, és keleszd 30 percig.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Mazsolás kalács kenyérsütőben sütve Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Mazsolás kalács kenyérsütőben sütve? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
A csokoládét összetördeljük, és vízgőz fölött felolvasztjuk, majd félretesszük. A száraz alapanyagokat - a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát - összekeverjük. A tojásokat egy keverőtálba felütjük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, kézi habverővel jó habosra verjük, majd az olajat is hozzáadjuk, ezzel is alaposan összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a száraz keverék és a csoki felét, elkeverjük, majd mehet bele a maradék lisztes keverék és a csoki, ezekkel is simára keverjük, végül beleforgatjuk a reszelt répát. Papírkapszlikkal bélelt muffinformába elosztjuk a tésztát, és 180 fokos sütőbe tolva, légkeverés mellett kb. Puha csokis süti receptek. 30 perc alatt tűpróbáig sütjük, ha még nem tökéletes, akkor 5 percre visszatoljuk. A sütőből kivéve a muffinokat hagyjuk kihűlni. Közben a citrom levét kifacsarjuk, és összekevrjük annyi porcukorral, hogy kenhető, ne túl folyós mázat kapjunk. Egy muffint összemorzsolunk, a többinek megkenjük a tetejét a mázzal, majd megmártjuk a muffinmorzsában. A maradék cukormázat kettéosztjuk, kikeverjük az ételfestékkel, és ziszta zacskóba töltve, a sarkára pici lukat vágva, kis répákat rakzolunk a muffinok tetejére - de másképp is díszíthetjük, sőt anélkül is nagyon finom.
Történelmi kitekintés Ekkor futott be Katona Csaba, aki mesélt a sörvacsora helyszínéül szolgáló Astoria szálló történetéről, melynek helyén a Zrínyi nevű kávéház állt. Hajdanán elég rossz környék volt, a város széle, csupa kétes alakkal és kuplerájokkal. Villám tejszínes tészta friss zöldekkel. A Zrínyi név pedig a "Zrínyizni" kifejezésből ered mint megtudtuk, mely nem jelent mást, mint a fizetés nélküli távozást. De a sör eredetéről és alkotóelemeiről is volt szó egészen a sumérokig visszamenően, szórakoztató formában. A sok előétel után elérkeztünk a főételhez, mely nem volt más, mint Sous vide kacsamell panko morzsás lilakáposzta labdákkal, fűszeres knédlivel és sörös mártással. Ettől az ételtől kissé többet vártam, mert bár a panko bundás lilakáposzta kifejezetten jó újragondolása az egyszerű párolt káposztának és a fűszeres knédli is pont megfelelően puha állagú volt, és a sörös mártás is adott neki egy kis karamellás-édeskés jelleget, a kacsa nem volt sajnos elég puha és omlós, amiért nagy kár. Ehhez a Zlatá Kráva 12 sv.