Őszi gasztronómiai rendezvény a környék kiváló boraival, őszi ételkülönlegességeivel, finom cukrásztermékeivel a déli Balaton-part egyik legszebb helyszínén, a Kishegyen. Résztvevők: Vitorlás Étterem BL YachtClub & Apartments Gianpiero's Étterem Majthényi Présház Hegyi Csárda Kishegy Kiscsárda Balatonlelle Kishegy HOTEL Melis – Balatonlelle A Zöld Ajtós Ház Cukrászdák: Geleta Cukrászda Márton Cukrászda Bárka Kávézó Borászatok: Garamvári Szőlőbirtok Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet Pócz Pincészet Konyári Pince Várszegi Pincészet Hujber Pincészet Veszprémi Pince IKON Borászat Késa pincészet Mondák pincéje Buzássy pincészet Helyszínek: 1. ) Konyári Pince Vitorlás étterem, Márton cukrászda 2. Vitorlás étterem lille.com. ) Pócz Pincészet és Borterasz Koltai Pince 3. ) Hegyi Csárda és Borterasz Buzássy Pince és Podmaniczky Pince 4. ) A Zöld ajtós ház Pierro's étterem, Garamvári Szőlőbirtok, Várszegi Pincészet 5. ) Majthényi Présház Geleta cukrászda, Rádpuszta Szőlőbirtok, Ikon, Késa és Veszprémi pince 6. ) Kis Csárda Mondák Pincéje 7. )
A hagyományos magyar ételek mellett, 30 féle pizzából és a nemzetközi konyha ételkülönlegességeiből választhatnak a kedves vendégek. Garamvári Szőlőbirtok A Garamvári Szőlőbirtok családi vállalkozás, amely a családfő Garamvári Vencel borászmérnöki képzettségén és több évtizedes borászati tapasztalatain nyugszik. A szőlőbirtok a Balaton déli partján a borvidék legjobb dűlőiben található. Vitorlás Apartmanház - Balatonlelle. A cég szőlőültetvénnyel és egy kastélyszerű borászati üzemmel... Geleta Cukrászda Balatonlelle A központtól nem messze található ez a kívül belül igényes kialakítású cukrászda. Minden házilag készül, a hagyományos és aktuális trendek termékei mellett, házi készítésű csokoládé és lekvárok is készülnek. Hegyi Borterasz Balatonlelle Gyönyörű mediterrán környezetben várjuk vendégeinket a Balaton déli partján, Balatonlellétől 4 km-re található Kishegyen. Egy hely ahol egy kicsit visszarepülhetnek az időben, ahol megpihenhetnek és ahol régi idők kemencés fogásait változatos ételekkel kiegészítve kóstolhatják, balatoni borok és pálinkák... Késa Birtok Családi birtokunkon 4 ha-on gazdálkodunk.
Az adatkezelő a kérelem benyújtásától számított legrövidebb idő alatt, legfeljebb azonban 10 napon belül, közérthető formában, a regisztrált felhasználó erre irányuló kérelmére írásban megadja a tájékoztatást. Vitorlás étterem lille 2. Ha a regisztrált felhasználó kérelmét jogosnak találja, akkor haladéktalanul intézkedik a személyes adatainak helyesbítése vagy törlése érdekében. Ha a regisztrált felhasználó nem elégedett az adatkezelő válaszával, akkor személyes adatai védelméhez való jogát polgári bíróság előtt érvényesítheti, továbbá a Nemzeti Adatvédelmi és Információszabadság Hatósághoz () fordulhat. A 2011. törvény az információs önrendelkezési jogról és az információszabadságról itt olvasható: Nemzeti Jogszabálytár ()
Egész napos programokhoz igény esetén konkrét úti célokat, látnivalókat és programokat is ajánlunk azok számára, akik nem rendelkeznek kimondott elképzelésekkel. A táblázatban szereplő árakat siófoki indulás esetén tudjuk garantálni, mivel bázisunk, ezáltal hajóink többsége itt található. Balatonfüredi, tihanyi és alsóörsi indulás esetén a szabad kapacitás függvényében érvényesek lehetnek ezek az árak, de egyéb esetekben időszaktól függően 5. 000-12. 000 Ft közötti átállási felárral kell számolni. Ezt pontosan kollégáink tudják megmondani a foglalási szándék jelzésének alkalmával. Vitorlás Étterem | Balatonfüredi étterem a vízparton. A felsoroltakon kívüli kikötőkből is van lehetőség az indulásra, de ezekkel kapcsolatban szintén előzetes egyeztetés szükséges. Időjárás garanciát biztosítunk Sokan kérdezik – teljesen jogosan – hogy mi van, ha alkalmatlan az időjárás a vitorlázásra? (Alkalmatlan időjárás alatt a szakadó esőt és a viharos szelet értjük. Borús időben egy jó szél mellett tökéletes a vitorlás élmény. ) Ha az időjárás miatt hiúsul meg a vitorlázás, díjmentesen biztosítunk új időpontot, ami rugalmasan, akár a következő évre is áttolható, ha arról van szó.
Recept elkészítése: Mazsolás kuglóf recept Hozzávalók: 10 dkg mazsola, 1/2 dl rum, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 10 dkg margarin, 5 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 3 tojás, 1 citrom reszelt héja, csipet só. Elkészítés: A mazsolát megmossuk és rumba áztatjuk. Az élesztőt kevés liszttel és cukorral langyos tejben megkelesztjük. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd a lisztet három felé osztva 1-1-1 tojással hozzáadjuk, közben keverjük, majd hozzáadogatjuk a csipet sót, majd a megkelt kovászt, a citrom héját és a kinyomkodott mazsolát is. Meleg helyen kelesztjük. Zsírozott, lisztezett kuglóf formában sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk. vissza a főoldalra
mazsolás kuglóf receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet! Elképesztő fényűzés lesz Brooklyn Beckham esküvőjén - ennyit tudunk a menüről és a vendégekről! MME Hamarosan újabb, grandiózusnak ígérkező celeb-esküvőt ütnek nyélbe: Beckhamék legidősebb gyermeke, Brooklyn, most hétvégén megnősül. Menyasszonya, Nicola Peltz színésznő és modell egy dollármilliárdos amerikai üzletember lánya, így talán nem meglepő, ha az esküvő várható költségeit nagyjából 3 millió fontra, vagyis körülbelül 1, 3 milliárd forintra becsülik, és az eseményre számos híresség, köztük Harry herceg és felesége Meghan Markle is várhatók.
Ez a tészta biztosan omlós lesz, és tele van sok finomsággal. Tökéletes uzsonna vagy desszert, de egy-egy szelet csokis-mazsolás kuglóf őszi estéken tea vagy kakaó mellé is jólesik. A mazsolát áztasd a rumba egy fél órára. A vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot keverd habosra, egyenként add hozzá a tojássárgákat, és reszeld bele a citromhéjat is. A tojásfehérjét verd kemény habbá, és forgasd a tojássárgás masszához. Utána fakanállal keverd hozzá óvatosan a sütőporral és a kakaóporral vegyített lisztet is. Végül pedig az apróra vágott étcsoki, a dióbél és a mazsola megy a tésztába. A kuglófformát kend ki vajjal, szórd meg liszttel, simítsd bele a masszát. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd 170 fokon nagyjából 50 percig. Ha kész, borítsd a rácsra, és hagyd ott kihűlni. Majd vízgőz felett olvaszd meg a csokimázat, és kend egyenletesen a kuglófra. Várd meg, amíg megköt, utána szeletelheted is.
4. Pihentetem még kb. 25 percig, megszurkálom néhány helyen, hogy a gőz távozni tudjon sütés közben és ne nagyon repedjen szét, majd előmelegített 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütöm. (A sütési idő sütőfüggő, végezzünk tűpróbát! ) Sütéskor aláteszek egy tepsit is, mert a vaj esetleg kifolyhat belőle! 5. Sütés után 5 percig pihentetem, aztán kiborítom a formából (sokáig ne hagyjuk a formában sütés után, mert beleragadhat). Porcukorral meghintve tálalom. Forrás: Péksütemények és házi kenyerek
Máglyarakást akartam készíteni, de valami finomat. Ezért előtte sütöttem a kalácsot és a maradékot használtam fel a máglyarakáshoz. Mazsolás kelt kuglóf Hozzávalók 6 személyre 50 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg mazsola 3 dl tej 2 dkg élesztő 2 tojás 2 ek kristálycukor só Elkészítési idő: 1 óra 35 perc Elkészítés: Az élesztőt fél deci langyos, picit cukros tejben futtasd fel. Dolgozd össze a liszttel, a cukorral, a maradék langyos tejjel, a vajjal, egy tojással és csipetnyi sóval. Add hozzá a mazsolát is, és gyúrd össze. A tészta akkor jó, ha sima. Szórd meg a tetejét vékonyan liszttel, konyharuhával takard le, majd hagyd megkelni. Lisztezett deszkán oszd három egyenlő részre a tésztát, és sodord őket a tepsi hosszára. Fond össze őket, a tetejét kend meg a megmaradt, felvert tojással, és hagyd még újabb 20 percet pihenni. Ha megkelt, megint kend be, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 perc alatt süsd meg. 1 2 3 4
Elkészítése: A tojások sárgáját keverjük össze az olvasztott zsírral, és 1, 5 dl langyos tejjel, majd öntsük bele a kenyérsütőgép üstjébe. A lisztet keverjük össze a csipet sóval, a porcukorral, a mazsolával, reszelt citromhéjjal, majd kanalazzuk rá a folyékony hozzávalók tetejére. Ezután morzsoljuk rá az élesztőt, majd indítsuk el a dagasztó programot. (én kétszer egymásután elindítottam a dagasztást, hogy szépen kidolgozott tésztát kapjak) Természetesen kézzel is megdagaszthatjuk a tésztát. A megdagasztott tésztát azután tegyük át egy kilisztezett kelesztőtálba, majd kelesszük 40-45 percig. Ezután lisztezett felületen formázzuk meg, majd helyezzük bele az előzőleg kizsírozott, kilisztezett kuglóf formába. Takarjuk le egy konyharuhával, és langyos helyen kelesszük 30 percig. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 40 percig, hogy szép aranybarna legyen. A sütőből kivéve hagyjuk egy kicsit a formában, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen. Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a kuglóf tetejét porcukorral, majd felszeletelve kínáljuk.
Elkészítés Elkészítés: A tojások sárgáját, a cukrokat, az olajat és a vizet egy edényben összekeverjük. Egy másik edényben összekeverjük a lisztet a sütőporral, a citrom héjával. A 2. edény tartalmát apránként, állandó keverés mellett adagoljuk az 1. edénybe (robotgéppel). Egy harmadik edényben felverjük a tojások fehérjét, majd ezt is finoman hozzákeverjük az 1. edényben lévőkhöz. Mazsolával megszórjuk. A kuglófformát kivajazzuk, a massza 3/4-ét beleöntjük, a maradékhoz keverünk 1 evőkanál kakaóport, majd belecsurgatjuk körbe-körbe a formába. Azonnal sütőbe tesszük (így vegyes lesz a színe), 160 fokon 35 percig sütjük. Ha egy hústűt beleszúrunk, arra nem ragad semmi, akkor elkészült a kuglófunk. 15 perc hűlés után kiborítjuk a formából és házi baracklekvárral körbe-körbe bekenjük, erre jobban ragad a csokoládé. Étcsokoládét kis margarin nal gőz fölött megolvasztunk, és rácsurgatjuk a kuglófra, bevonjuk vele mindenütt. Lehűtjük, hogy a csokoládé megdermedjen, és fólia alatt hűtőben 2-3 napig tárolható.