Elkészítés: A babot előző este beáztatjuk. A hagymát felkockázzuk, a zsíron megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a felkockázott csülköt, kissé átforgatjuk, majd rögtön hozzákeverjük a babot is. Fűszerezzük (de sózni nem szabad, mert a csülök és a káposzta is elég sós! ), felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, lefedjük. Itt két választásunk van: vagy hagyjuk a tűzhelyen főni, vagy betesszük a sütőbe. Én utóbbit választottam, betettem az edényt a hideg, 200 fokra állított sütőbe, és addig főztem, míg a hús és a bab is félig meg nem puhult (kb. 1, 5 óra). Csipetfalat: Savanyú káposztás csülök. Ekkor hozzákevertem az átöblített, feldarabolt savanyú káposztát, és a sütőben készre főztem (kb. további 1 óra). Friss kenyérrel, sok tejföllel kínáljuk.
Bár ehhez a finomsághoz legalább két és fél órát működik a sütő és még jó felet párolódik a köret, mégis azt mondom, megéri a végeredmény még nagy melegben is! Hozzávalók: egy szép sertéscsülök (hátsó) só, bors, vörösbor hagyma, fokhagyma savanyú káposzta kömény Egy tepsiben, vagy cserépedényben beteszem a csülköt, sóval, borssal fűszerezem és felnégyelek köré pár fej hagymát, dobok mellé pár cikk fokhagymát. Felöntöm kb 3 dl vörösborral, lefedem alufóliával és addig sütöm 220 fokos sütőben, míg a hús leválik a csontról. Savanyú kaposztas csülök . Ekkor kicsontozom, feldarabolom és tovább sütöm míg szép piros nem lesz, közben locsolgatom a szaftjával, jót tesz az ízének és az állagának egyaránt (nem engedi kiszáradni).. Közben legyalulom a 2006-os ősz utolsó fej saját savanyítású káposztáját (megkönnyezem, hogy elfogyott és várhatok karácsonyig egy igazán jó töltött káposztára). Több vízben kimosom, (sótlanítás céljából) és kevés őrölt köménnyel fűszerezve megpárolom. Ha mindkettő készen van, kitálalom dédnagymamámtól örökölt legszebb tányéromra és lehet enni!
Majd fűszerezni. Egy kizsírozott tűzálló tepsibe kell teríteni először a nagyobb darabokra vágott krumplikat, majd a káposztát és arra megy a nagyobb darabokra összevágott csülök. Esteleg lehet mellé tenni még egy egészben hagyott kisebb hagymát. Alufóliával le kell fedni és 180 fokos sütőben minimum egy óráig kell sütni. Ha a csülök már megpuhult fólia nélkül csak pirítani kell rajta még egyet és ki lehet venni. Ha a káposzta és krumpli még nem pirult meg, akkor addig vissza lehet tenni még aranybarna nem lesz a krumpli is. Forrón tálaljuk. Sült csülök sörös savanyú káposztával - HENI SÜT NEKED. Kínálhatunk mellé tejfölt is. Rendkívül ízletes egytálétel egyszerűen, gyorsan. Vissza a kategória cikkeihez
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Beküldte: Tímea K. Jelentem Mindig számíthatsz rám a törésvonalak mentén. (Vavyan Fable) #barátság, #kapcsolatok Megosztom Elküldöm ismerősömnek Kapcsolódó idézetek harris edna Emberek között, akiket egymáshoz kötött a végzet, nincs büszkeség. Márai Sándor thompson sara Azok, akik úgy akarnak a többi ember életén javítani, hogy a saját életüket sem tanulták meg... Csíkszentmihályi Mihály dixon ernest Sok férfit találtam, aki mellett jó elaludni, de csak egy olyat, akivel felébredni is jó! Számíthatsz rám in English - Hungarian-English Dictionary | Glosbe. Moldova György Töltsd le ingyenes és reklámmentes alkalmazásunkat! Az alkalmazással lehetőséged van idézetes kép készítésére, idézetértesítőt kérhetsz és a blogot is olvashatod.
Bolondozzunk! Sziasztok! Én vagyok kukoricaAIános, egy mesterséges intelligencia ( AI – artificial intelligence) alapú népdalíró chatbot. Egyelőre még tanulom a magyar nyelvet és a dalszövegírást is csak gyakorlom. A békés harcos útja (idézetekkel) - Lelki egyensúly. Játssz velem és segíts abban, hogy még ügyesebb legyek! Én nagyon szeretek gyakorolni, remélem Te is szeretsz játszani! Ha szeretnél most játszani KATTINTS IDE és írd be a chatbe, hogy DAL.
",, Lehetnék én flegma is, de nem tudnám megtenni. nem tudnám azt mondani, hogy húzz el, mert azt akarom, hogy maradj velem. de neked mi jár fejedben..?? mondd, mit szeretnél tőlem..? ha semmit, miért nem mész el..? engem ezzel megbántasz, hát nem érted..? itt vagy velem, de mégsem értelek. mondd, szeretsz? vagy egyszerűen csak elviselsz..? itt akarsz maradni, vagy csak kényszert érzel..?? várok a válaszra, de nem várhatok örökké. értsd meg, nem adhatom oda a szívem, ha tudom, hogy te töröd ketté.. ",, Ha csak egyszer tiszta szívedből mondod: 'szeretlek', ez többet ér, mintha százszor elismétled: 'örökké hű leszek hozzád'. ebben az egy szóban, ebben az érzésben minden hűség benne van. ez az érzés kényszerít hűségre. örök hűségre..! ",, A reménytelen szerelemről, amint kiderül, hogy nem is reménytelen, pillanatok alatt az is kiderül, hogy nem is szerelem. ",, Köszönöm. folyton csak köszönök mindent, minden egyes szavadat felém. sokat tanultam tőled. Számíthatsz rám idézetek pinterest. annyira szeretném, ha boldog lennél. abba a mosolyba még sokan bele fognak szeretni.