Teljes kiőrlésű kifli, amiből nemcsak diétás szendvicset, hanem akár diétás mákosgubát vagy diétás máglyarakást is készíthetsz! Igazából kenyérnek indult, de közben szembejött velem egy gusztusos házi kifli fotó a Facebook-on. Olyan szép formás kiflik voltak, hogy egyből kedvet kaptam a kiflisütéshez! Persze nálam teljes kiőrlésű lisztből sültek ki. Hogy miért jobb a teljes kiőrlésű kenyér, kifli, mint a hagyományos lisztből készült? laktatóbb, ezért kevesebbel is jól laksz belőle, rostjai jót tesznek az emésztésnek, lassan emeli meg a vércukorszintet és nem engedi leesni, a fehérjetartalma hatszorosa a sima kifliének, telis tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Még több teljes kiőrlésű péksütemény reggelire >>> Teljes kiőrlésű pékáru receptek Teljes kiőrlésű kifli Teljes kiőrlésű kifli recept Teljes kiőrlésű kifli hozzávalók (8 db): 25 dkg zabpehelyliszt 15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 5 dkg búzasikér 7 g instant élesztő 2 evőkanál extraszűz olivaolaj 3 dl kézmeleg víz 1 teáskanál himalaya só A finom, puha diétás kelt tészta készítésének titkai Lehetséges-e az élesztő felfuttatása cukor nélkül, édesítőszerrel?
Mert így is finom 1 főre Érték kcal: 183. 85 kJ: 771. 8 Szénhidrát: 26. 48 Amelyből cukrok: 0. 39 Zsír: 2. 37 Amelyből telített zsírsavak: 1. 25 Rost: 5. 38 Fehérje: 11. 35 Só: 1 Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk. Tejföl /Magyar/ 20% alapanyag esetében: A rost értéket nem adta meg a gyártó Búzasikér (általános) alapanyag esetében: A rost értéket nem adta meg a gyártó Eredetileg a recept 10 főre / darabra szólt. Módosítsuk Főre/adagra Értékelés Értékelések megtekintése Alapanyagok Só, himalája (általános) Ásványvíz, mentes (általános) Tej /Magyar/ 2, 8% Tejföl /Magyar/ 20% liszt búzaliszt BTKL Nagyi titka teljes kiőrlésű élesztő Budafoki gluténmentes sütőélesztő Búzasikér (általános) Elkészítés Elkészítés a megadott link alatt Az elkèszítést megtaláljátok a megadott linkre kattintva. A tápanyag éetékét 1 db kiflinek látjátok ha 10 db készül az egészből.
Ha a liszt 20 százalékát lecserélem teljes kiőrlésű búza- vagy rozslisztre, az állaga még mindig ugyanilyen kellemes marad, de nyilván egészségesebb lesz. Mikor a tésztát háromszögekre osztottam, simán cifrázhatom is a kifliket. Nyomkodhatok a háromszögekbe aszalt paradicsomot, olajbogyót, mazsolát, magokat, vagy megkenhetem lekvárral, és kész az édes verzió. A tetejét meg lehet szórni reszelt sajttal, sóval, köménymaggal, szezámmaggal, mákkal, az ilyen extrákért a boltban néha plusz 30-50 forintot is elkérnek, otthon pedig egy mozdulat az egész. Ha azt szeretném, hogy a kiflit egészen beborítsa kívülről a sajt vagy a magok, egyenletesen bekenem tojásfehérjével, a reszelt sajtot vagy a magokat egy nagy tálcára szórom, és a bekent kifliket egyenként beleforgatom.
10 perc). A liszteket leszitáljuk: a teljes kiőrlésű liszt rostjai a szitában maradnak, ezt hozzáöntjük a liszthez. Összekeverjük a liszteket a sóval. Hozzáadjuk az olajat, végül a felfuttatott élesztőt is és bedagasztjuk a tésztát. Jó puha, picikét ragacsos tésztát kell kapnunk. Ne ragadjon nagyon, tényleg csak egy picikét. (Ha nagyon ragad, adjunk hozzá kis lisztet. ) Letakarva 30 percig kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, ezt felvágjuk 6 egyenlő háromszögre. A háromszögeket még egyenként kinyújtjuk vékonyra, majd feltekerjük kifli alakúra. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk a kifliket, 10 percig pihentetjük, majd lekenjük a tetejüket tejjel. A 200 fokra előmelegített sütő aljába egy kis tepsi/tál hideg vizet teszünk és így sütjük a kifliket alsó-felső sütéssel kb. 23-25 percig. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet. ) A munkafolyamatok képei nem jó minőségűek, mivel hajnalban készítettem a kifliket, ezért lámpafénynél készültek ezek a fotók, de azért megmutatom kicsiben.
Kategória: Kenyerek, péksütemények Hozzávalók: 1/2 kg teljes kiőrlésű liszt 2, 5 dl tej 4 dkg vaj (olíva olajat lehet helyette) 2 teáskanál só 2 teáskanál gyümölcscukor v. édesítő 2 evőkanál tejföl 1 tasak szárított élesztő Elkészítés: Én kenyérsütőben szoktam keleszteni, de kb. 1 óra alatt megkel. Lisztezett deszkán kinyújtom kb. fél ujjnyi vastagra, s 10x10 négyzeteket vágok belőle, majd azt átlósan félbevágom. A háromszögeket feltekerem, ebből lesz a kifli. Zsömihez meg nem kell nyújtani, én tenyérnyi darabokból gombócokat formálok. kivajazott tepsibe teszem, nem túl szorosan, mert még keleszteni kell kb. 20 perc. Sütőt 240 fokra előmelegítem, 5 percig sütöm, majd 200 fokra mérsékelem s ott további 15 percig sütöm. S kész. Ebből lehet kenyeret is sütni. A receptet beküldte: tüncyke Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Diós habos rakott kifli » Kecskesajtos kifli » Töltött-rántott kifli » Túrós rakott kifli 2. » Virslis kifli olajban » Sajtos-sonkás rakott kifli » Almás kifli » Kifli süti » Medvehagymás-sajtos kifli » Gombás rakott kifli » Diabetikus diós kifli » Barackos kifli » 56-os kifli » Olimpiai kifli » Picike kifli » Mákos kifli
A kifliket helyezzük el a lemezeken, melyeket előtte leliszteztünk. Kelesszük őket 30 percen át, majd lehetőleg párás légtérben süssük meg őket 20 perc alatt 200 fokon.
Nyugodtan dúsíthatjuk a kiflitésztát akár olajos magvakkal, vagy kockázott sonkával, szárított paradicsommal, de szárított fűszerekkel is. Kívülre szórhatunk zabpelyhet, lenmagot, tökmagot stb. Ebben az esetben sütés előtt, a tejjel való lekenés után szórjuk meg a kiflik tetejét, majd egy kanál hasával óvatosan nyomjuk picit rá a tésztára. Tápanyagszámítás: Ebből a mennyiségből 6 db, átlagos méretű kiflink lesz (kb. 95 g/db). A '160 grammos' diéta elvei alapján az egész recept ch-ja: 242 g. Így egy kifliben 40 g lassan felszívódó szénhidrát van. (Aki szeretne picit csökkenteni a ch-n – mondjuk pont 2 g ch-val/db – az tehéntej helyett használjon nem számolós növényi tejet. )
Az agydaganat által okozott tünetek a daganat méretétől, elhelyezkedésétől és a daganat növekedési sebességétől függnek. Egy lassan növő daganat még viszonylag nagy méret esetén is lehet tünetmentes. Jóindulatú agydaganat műtét utah beach. A jóindulatú agydaganatok általában lassabban növekednek, (elhelyezkedésüktől függően) könnyebben eltávolíthatók és ritkábban újulnak ki, mint a rosszindulatú formák. A jóindulatú daganatok nem szűrik be a környező egészséges agyszövetet, gyakran jól körülhatárolt tokjuk van, azonban térfoglaló jellegük miatt nyomhatják az agyműködés szempontjából fontos területeket. A rosszindulatú daganatok gyorsabban nőnek, és elpusztítják a környező agyszövetet. Az elsődleges agydaganatok viszonylag ritkán adnak áttéteket a szervezet többi területén.
A jóindulatú agydaganat diagnózisának módszerei: Anamnézis felvétele, Fizikális vizsgálatok, Neurológiai vizsgálatok (pl. reflex), CT, MRI, MRA, PET CT, Angiogram, Röntgen, Gerincfolyadék csapolás, Myelogram (gerincröntgen), Biopszia (tűbiopszia, sztereotaktikus biposzia: CT, vagy MRI irányította tűbiopszia, operációval együtt történő biopszia). A jóindulatú agytumor kezelése Az elsődleges agydaganatok terápiája két részből áll: 1. ) Szupportív, tüneti kezelés: Az agydaganatok kb. 20%-a epilepsziás rohamokkal jár, mely esetekben antikonvulzív gyógyszereket kell adni. A szteroid kezeléssel csökken a perifokális ödéma, a koponyaűri nyomás. 2. Agydaganat műtét | Neuromed Magánrendelő dr. Valálik István idegsebész. ) Célzott terápia: Elsődleges a sebészi műtét. A műtét orvosi neve craniotómia, mivel a koponya felnyitásával történik a tumor eltávolítása. A műtétet altatás alatt végzik, előtte a hajas fejbőrt a megfelelő részen leborotválják és a koponyát olyan speciális fűrésszel vágja fel az orvos, amely lehetővé teszi, hogy a műtét után vissza is tudja helyezni a kifűrészelt koponyadarabot.
Agydaganat a zárt koponyatérben történő növekedése miatt elnyomja az agyat, ezért még jóindulatú természete ellenére is halálos lehet. Agydaganat – általános info Összességében, a jóindulatú daganatok altalában lassabban növekednek, ezért a kompenzáló mechanizmusok miatt elhelyezkedéstől függően előfordul, hogy nagy méreteket is elér az első észrevehető tünet jelentkezéséig. Az agydaganat elsődleges – amikor az agyon belüli vagy a melletti sejtekből származik, ezek között lehet jó-, vagy rosszindulatú elváltozás. A másodlagos daganatok más testrészek daganatainak áttétei és rosszindulatúak. Az emlő-, a tüdő-, a bél-, bőrdaganatok (melanoma), valamint a leukémia és a limfóma ad gyakran áttétet. Jóindulatú agydaganat műtét után harmadik oltás. Az agydaganat függetlenül attól, hogy jó-, vagy rosszindulatú – mivel a zárt koponyaüregben növekszik – elnyomja az agyat és idővel halálhoz vezet. A jóindulatú daganat inkább eltolja az agyállományt, a rosszindulatú daganat viszont elpusztítja az agyszövetet. NEUROMED MAGÁNRENDELŐ Tünetek, vizsgálatok Tünetek: A tünetek alapvetően a daganat nagyságától és annak elhelyezkedésétől függnek.