Fekete István: Hu (Móra Ferenc Ifjúsági Könyvkiadó, 1966) - Állatregény Grafikus Kiadó: Móra Ferenc Ifjúsági Könyvkiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1966 Kötés típusa: Fűzött keménykötés Oldalszám: 343 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 20 cm x 15 cm ISBN: Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg A folyó fölött emelkedő magaspart barlangjában emberemlékezet óta baglyok élnek. Fekete istvan hu diafilm. Az egymást váltó nemzedékek mindig ide hordják zsákmányukat, itt költik ki és nevelik fel fiókáikat, a bagolyélet sok ezeréves törvényeinek engedelmeskedve. De sorsuk összefonódott az e tájon élő emberek sorsával is, a tatárjárás, a török hódoltság, a szabadságharc néhány jelenete ott tükröződött nagyra nyitott, figyelő szemükben. Ebben a folyóparti barlangban született Hu is, itt táplálták szülei, de mielőtt kirepülhetett volna, megjelent a barlangban az ember, és magával vitte Hut és két testvérét.
Meg van a maga bája és hangulata, amely bevonza azt az olvasót, aki mer időt szakítani rá. Őszintén a Vuk után nem teljesen erre számítottam, hiszen itt nem csak a regény címszereplőjét ismerteti meg velünk az író, hanem a regény további mozgatószálait is, mint Jancsit, aki befogta Hú-t és a testvéreit, de további emberi és állati szereplőket is, akiknek megvannak a maga soraik az egész regényen és az ő mindennapjaikat is végig tudjuk követni. Az elbeszélések és leírások egyszerűen mestereik. Olyan érzésem volt mintha még gyerek lennék és az ireg Fekete István mesélné el nekem ezt a történetet, mint amikor az öregek meséltek régen a kicsiknek a tűz körül. Az egésznek megvolt a hangulata, ami engem is magába vonzott és nem is engedett el. Fekete István – Hú /Egy bagoly regénye | Bagolyfészek. Kedvenc idézetem a könyvből: "Nem, Laci bácsi, nincs megnyert vagy elveszített háború, csak "Háború" van! Pusztító, öldöklő, embertelen! "
Ezzel kezdődik a történet, melynek során Hu sok különös tapasztalatot szerez az emberek világában, míg végül a második világháború kitörésekor visszanyeri szabadságát. Állapotfotók A borító foltos. Védőborító nélküli példány.
Mi a te recepted? A főzőlé felhasználására egy családi recept a kedvencem, a feleségem nagymamájától tanultam el. Készítünk egy zsemleszínű rántást fokhagymával, és hozzáadom a levet. Marizei: március 2022. Aki nem szereti, előbb leszedheti a zsírját, ami megdermed a kihűlt sonkalé tetején. Ez nem egy különösebben értékes zsír, mehet is a kukába. Mi a megmaradt csülökből vagy tarjából kockázunk bele, illetve húsgombócokat teszünk bele (amire mindenkinek megvan a maga receptje, az én legnagyobb kedvencem most a bárányhúsgombóc, amit zöldségekkel gyúrok össze). Nagy divat most a medvehagyma, petrezselyem is mehet bele, és egy csodálatos levest kapunk. Báránycsülök, préselt füstölt csülök, prágai sonka, mascarponés tormakrém az étterem húsvéti kínálatában / Fotó: Vendéglő a KisBíróhoz Ha pedig nem használnánk fel húsvétkor, a sonka sós, füstös aromájú, ízes vagy ízesítetlen főzőlevét ki is porciózhatjuk, és lefagyaszthatjuk. Savanykás ízvilágú ételekbe, bablevesbe, babfőzelékbe, káposztás fogásokba használhatjuk természetes ízfokozóként úgy, ahogyan az alaplevet is.
7 g A vitamin (RAE): 45 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 22 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 10 micro Kolin: 27 mg Retinol - A vitamin: 2 micro α-karotin 152 micro β-karotin 428 micro Lut-zea 86 micro 1 teáskanál bors só ízlés szerint Elkészítés A csülköt az összes többi hozzávalóval egy nagy edénybe tesszük. Felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, majd (a csülök méretétől függően) 1, 5-2 óráig főzzük, amíg meg nem puhul. Ha kész, kivesszük a vízből, és szárazra töröljük. A burgonyát és a vöröshagymát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk. A zsírt felolvasztjuk, és a háromnegyedét összekeverjük a rozmaringgal, a majorannával és a sóval, majd összeforgatjuk a hagymával és a krumplival. Füstölt csülök egészben sütve légkeveréses sütőben. Egy hőálló edény aljára tesszük a hagymás krumplit, és hozzáadjuk a fokhagymát is. A krumplira fektetjük a megfőtt csülköt, és megkenegetjük a húst a maradék zsírral.
Jó étvágyat kívá Krumplileveske Krumplilevest is lehet szeretni, igy egyszerűen felturbózva csak egy kis ez meg az. Lényeg az is, hogy egy edénybe készíthető el. Mellé egy könnyű kis tészta vagy nasi féle elé csak finom friss kenyér. Hozzávalók: -3 db nagyobb krumpli -1 db nagyobb sárgarépa.. kockázva -1 db fehérrépa.. kockázva -5-6 dg füstölt kolbász apróra kockázva -5dg füstölt szűzérme. apróra kockázva -fél zacskó csipetke... készen -1 kanálnyi liszt -olaj -só, bors, házi vegeta, 5 babérlevél, metélő -2 kanál sűrített paradicsom Főzőedényben olajat forrósítok --beleteszem a kolbászt, szűzérmét, majd a zöldsé pirítom... lisztet is rászórom, kanálnyi pirospaprikát felöntöm víább másfél literrel. Szerény, mint a hónapos retek – Pesti Hírlap. Főzöm, közben a sűrített paradicsom, babérlevél is belekerű puhul a zöldség akkor teszem bele a krumplit és a csipetkéép lassan készre főzö kell utánaízesítem és menetközben vizet is adok hozzá. Lehet ecettel, tejföllel ízesíteni, ki hogy szereti. Jó étvágyat kívá
8 g Összesen 192. 5 g Telített zsírsav 67 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 82 g Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g Koleszterin 781 mg Összesen 9691. 2 g Cink 27 mg Szelén 222 mg Kálcium 594 mg Vas 20 mg Magnézium 503 mg Foszfor 2941 mg Nátrium 5379 mg Réz 3 mg Mangán 3 mg Összesen 217. Sonkafőzés kérdésében hallgassunk Bíró Lajosra! Így nem lesz kemény és íztelen a húsvéti sonka - Dining Guide. 2 g Cukor 38 mg Élelmi rost 35 mg Összesen 2036. 1 g A vitamin (RAE): 1548 micro B6 vitamin: 9 mg B12 Vitamin: 6 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 274 mg D vitamin: 277 micro K vitamin: 776 micro Tiamin - B1 vitamin: 6 mg Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg Niacin - B3 vitamin: 73 mg Folsav - B9-vitamin: 341 micro Kolin: 919 mg Retinol - A vitamin: 65 micro α-karotin 5261 micro β-karotin 14824 micro Likopin 2 micro Lut-zea 2985 micro Összesen 7 g Összesen 5. 6 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 23 mg Összesen 279. 6 g Cink 1 mg Szelén 6 mg Kálcium 17 mg Vas 1 mg Magnézium 15 mg Foszfor 85 mg Nátrium 155 mg Mangán 0 mg Összesen 6. 3 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 58.
A franciák előételnek adják vajjal és sóval. A világ megszállott diétázói pedig egyben sütik, többféle gyökérzöldség társaságában. Szikora Katalin