Végzős egyetemi hallgató vagyok, volt már IT-s munkahelyem, de nem programozói, viszont én mindenképp programozóként szeretnék elhelyezkedni. Gyakornoki pozíciókat nézek, mert úgy érzem annyira jó azért van már a tudásom, de ahol tanulok most nem igazán van gyakornoki pozíció meghirdetve, csak rendes főállás. Csak engem zavar, hogy Budapest túlsúlya mekkora Magyarországon belül? : hungary. A heti 40 órával nincs is bajom, meg tudnám oldani hogy bejárjak, de nem tudom vajon egy főállású pozíciónál mennyire komoly tudás szükséges, azt meg nem akarom eljátszani, hogy most megpályázom, eltaknyolok az interjún, aztán többet nem hívnak vissza soha. Akkor már inkább elvagyok fél évig valami random munkahelyen, miközben otthon izomból felfejlesztem a tudásom. Szóval egy lassan frissdiplomásnak mennyi esélye van bekerülni, mik az elvárások? Gondolom azzal mindenki tisztában van, hogy amit egyetemen tanítanak enyén szólva is lóf***.
Nagyon várom már, a karácsonyig hátralévő idő számlálót inkább átállítottam 22-re, egyrészt azért mert közelebb van és így jobban nézki a helyzet, másrészt azért mert hasonló izgalommal várom mindkettőt. A pozícióba hozásig szerintem nagyobb probléma nem is lesz, viszont a következő hat hónap során történő automatikus beüzemeléssel kapcsolatban nagyon szkeptikus vagyok. Több száz hiba lehetőség van melyek közül bármelyik kukába vághatja az egész 30 éves projektet.
Miért van az, ha az ember pénzt is akar keresni nem csak vegetálni, akkor Bp-en kell munkát keresni? Miért van az, hogy a vidéki infrastruktúrát ennyire elhanyagolják? Miért van az, hogy nem lehet énekesként, festőként, színészként Budapesten kívül is befutni? Miért van az, hogy a politika szinte teljes egészében a fővárosban folyik és ott hoznak meg minden döntést? Igen, tudom, ez a fővárosunk. Igen, ott van a parlament. Igen, ott él nagyjából 2 millió ember. De ettől függetlenül miért kell minden mást lesz*rni az országban? Persze, ott van Győr és Sopron környéke, de azt leszámítva én nem tudok semmire rámutatni, hogy "igen, végre elindult ez a régió is valamilyen irányba". Ezt egészen addig el is fogadtam, amíg nem kezdtem el rengeteget utazgatni külföldön. Összehasonlítva a velünk nagyjából ugyanakkora vagy kisebb országokkal, hihetetlen hogy a fővárosnak mekkora a túlsúlya. Magyarország második legnagyobb városa Debrecen, kb 200 ezer lakossal. Finnországban (ahol fele annyian laknak mint Magyarországon) Helsinkit leszámítva még 4 (!! Egy műszakos állás dunaújváros online. )
Így aki 10 évvel ezelőtt harcsa paprikást evett itt, az most is fog tudni, de aki valami különlegességet szeretne, az is válogathat. Emellett a legfontosabb számunkra, illetve magunkkal szemben, a folyamatos minőség megtartása. Mennyire tudtok eleget tenni a különleges igényeknek/étrendeknek? Az étel jellege megadja, hogy el lehet-e úgy készíteni, de több olyan ételünk van, amibe a lehető legkevesebb allergén van. Mutatjuk, hol egyél a hosszú hétvégén! Éttermek tavaszra | Street Kitchen. Túlnyomórészt tejtermékeket sem teszünk az ételekbe, desszertünk is van, ami mandulalisztből készül, így gluténmentes. Vannak olyan malmok, melyek kezeletlen lisztet árulnak, mi ezt használjuk. A gluténérzékenységet ez nem fedi, viszont aki penészgomba allergiás, az eheti ezeket az ételeket. Ha egy étel összeállításában kiderül, hogy csak egy-egy dolog van benne, ami érzékenységet is okozhat, akkor gondolkodunk és igyekszünk megcsinálni úgy, hogy helyettesíthessük valamivel, de sokszor ez nem lehetséges. Milyen rendezvényeket szoktatok itt tartani? Mennyiben érinti ez ilyenkor a ti munkátokat?
Éttermünk kiemelt figyelmet fordít a családos, gyermekekkel érkező vendégeire is. Éttermünket, asztalainkat, illetve menüajánlatunkat úgy alakítottuk ki, hogy a legkisebbekkel érkezők igényeit is kielégítsük. Apróságok a figyelem középpontjában Akár örökmozgó gyermekével, akár karon ülő csöppségével érkezik hozzánk, Mi a lehető legnagyobb figyelemmel várjuk családját. Éttermünk akadálymentesen is megközelíthető, így a babakocsival érkezők is könnyen tudnak közlekedni az alsó szinteken. Melyik a legjobb visegrádi vendéglátóhely? Visegrádi éttermek, vendéglátóhelyek rangsora vendégértékelések alapján. A legkisebbek számára biztosítunk: – Etetőszéket – Pelenkázót Az örökmozgó gyermekek részére ajánljuk: – Játszóházainkat, színezővel, játékokkal – Gyermek menü, kifejezetten kicsiknek – Étterem előtti füves terület, mint dühöngő Kimeríthetetlen energia – gyermekek, akik soha nem fáradnak el A legtöbb gyermek igencsak több energiával rendelkezik, mint amivel a szülők elbírnak. Amennyiben játszósarkunk és az étterem előtti füves rész nem merítette le gyermeke tartalékait, a közeli aktív kikapcsolódási lehetőségeket ajánljuk figyelmükbe: – Téli/nyári bob pálya az étterem mellett.
Fotó: Patak Vendéglő Patak Vendéglő - Kismaros 9/10 Ha megfordulunk a királyréti kisvasúton, feltétlen térjünk be ide! Kéthetente változó szezonális ajánlat, hatalmas adagok, barátságos környezet és kedves kiszolgálás, ráadásul itt házi lekvárt, szörpöt, savanyúságot találunk. Fotó: From Sea From Sea - Szentendre 10/10 Mint a neve is mutatja, itt kagyló, rák és polip, de lazac vagy durbincs is kerülhet az asztalra – méghozzá abszolút frissen. Jó időben a teraszon is ücsöröghetünk. Ne hajtson hallgatásom és szomorúságom zajos helyekre, ne hajtson el gyötrődésem, várakozásom, töprengésem. Minden értünk fog történni, mert akarom. Mert Isten is igy akarhatja. Kilazult karom a derekad körül, de a kezedet fogom. Ne siess, ne kapkodj, ne térj ki. Ujraszüljük magunkat. Te is akard. Hogy együtt legyen jó. Ha talán nem is úgy, mint régen. Meleget kell egymásra fújnunk. Szeretetkötelekkel kell összekötnünk magunkat. Hideg a világ. Kihunynak a tüzek. Kell a tűz. Ínycsiklandozó ebéd a Dunakanyar legszebb részén - Interjú a Forgó étterem konyhafőnökével, Ács Lajossal. Kell a fény. Kellünk egymáshoz. Hajtson egymáshoz a vihar.
"Minden szegmenst megnéztem a vendéglátásban – szállodát, cateringet, a la carte éttermet, menükonyhát. Ez az út az, ami szerintem nagyon fontos ahhoz, hogy szakmailag is széles látókörű legyen az ember. " Ács Lajossal, a Forgó étterem konyhafőnökével beszélgettünk szakmai útjáról és az étterem mindennapjairól. Hogyan kezdődött nálad a gasztronómia iránti érdeklődés? Hogy kerültél a Forgó étterembe? Mostanában számolgattam, hogy 25 éve kezdtem az iskolát. 13-14 éves korban elég nehéz eldönteni, hogy az ember mit szeretne – mi barátokkal megbeszéltük, hogy megnézzük, hogy ez milyen lehet – érdekelt minket a gasztronómia, de igazán nem is ismertük. Aztán ahogy a munkahelyre bekerültünk, ott derült ki számomra, hogy ezt szeretném csinálni. Ez teljesen pozitív löket volt – persze az is benne van, hogy az ember szereti a finom ételeket, de azért inkább az az indítóerő, mikor a miliőt meglátja. A Forgó étterembe helyettesként érkeztem, megtetszett, hogy nagy az üzlet és kihívás volt benne – sőt, az elején még nehézségeket is okozott.
Én az iskolát – vagyis a szakmai részt – rövidnek tartom: ha egy 4 éves iskolát nézünk, abból kettő gyakorlatos év van, tehát kb 160 napot tölt konyhán a tanuló, és utána megy is szakácsnak. Szerintem ugyanúgy kéne csinálni, például mint az orvosoknál, hogy amikor kikerül az iskolából, még csak segéd – és akkor lépcsőzetes felépítés lenne mind elvárásokban, mind fizetésekben. A Forgó étteremben töltött 8 éved alatt milyen változásokat éreztél? Ez alapvetően egy vidéki – üdülőövezeti részen található – étterem, tehát változik a vendégkör, és közben változnak az igények is. A törzsvendégeket nem szabad elveszteni, ezért meg kell tartani azokat az elemeket, melyeket ők igényelnek. De természetesen mi is szeretnénk új dolgokat az étlapra, szerencsére ezek sikeresek is. Abszolút figyelünk a szezonális változásokra, és hangsúly fektetünk a magyar termékekre, igyekszünk helyi alapanyagokkal dolgozni. Törekszünk arra, hogy az egész vendégkör igényeit ki tudjuk elégíteni. Haladunk persze a korral és követjük a gasztronómiai trendeket, de próbáljuk megtartani a magyaros ételeket is – ezeket az ajánlatokkal hozzuk vissza mindig.
Nem maradhatnak el a kitűnő borok sem, amiket a duruzsoló kandalló mellett kortyolhatunk. Alapító tagjaink Gabriel Biondo Biondo Bike alapító tag Gabriele 1955. 05. 17-én született az Észak Olaszországi Villorbában. 1969-ben, 14 évesen kezdett el kerékpározni a G. S. Villorba színeiben. Elég korán, 1972-ben, 17 évesen lett olasz bajnok a 100 km-es csapat tagjaként, majd ugyanebben az évben szintén a 100 km-es csapatban megnyeri a Veneto Bajnokságot is. 1978-ban második helyig jutott a Trofeo Bianchin. Seregély Márta biondo bike alapító tag Márta 1968. 03. 29-én született Budapesten. 1982-ben, 14 éves korában ismerkedett meg a kerékpározással. Először az MTK-VM színeiben, majd 1984-től 1999-ig a Ferencvárosi Torna Club tagjaként versenyzett Hóbor Lajos kezei alatt, és érte el minden eddigi eredményét. Horváth Bence Biondobike Bolt tulajdonos Bence 1983. 12. Az ELTE Bölcsészettudományi karán végzett román nyelv és irodalom szakon. Bölcsész-aspiránsként 2004-ben bekerültek a versei egy antológiába is, azóta is gyakorolja eredeti szakmáját: több száz vers, novella, továbbá egy nagyregény fűződik a nevéhez.