Emellett külön öröm számomra, hogy az itteni borászatok életében egyre erősebb szerepet tölt be a gasztronómia, színvonalas vendéglátással egészül ki a borkultúra. És van még egy személyes szál, ami ehhez a borvidékhez köt: bár fokozott védettsége miatt csak korlátozásokkal, de a környék legmagasabb hegyéről, a Szársomlyóról, más néven az Ördögszántotta-hegyről hatalmasakat lehet repülni siklóernyővel, keresztül az egész borvidék felett. Forrás: Fördős Zé Köztudottan nagy siklóernyő-rajongó vagy. Az ország mely része a legszebb a magasból nézve? Siklóernyős pályafutásom elején nagy vágyam volt az első 100 km önálló, motor nélküli megrepülése. Több év gyakorlás kellett hozzá, míg ez összejött. Azóta jó néhány nagyobb távot is repültem az ország felett, de az első ilyen repülésem Pásztó mellől, a Mátrából indult és a Tisza-tó átrepülésével ért véget. Túrógombóc főzés nélkül - bekötött szemmel is megy! | Street Kitchen. Közben elrepültem a Galyatető és a Kékes mellett, átsiklottam Gyöngyös és végül persze a Tisza-tó felett is. Az országnak ez a része, a Mátra és az alatta elterülő síkság, a Hortobágy, a tekergő Tisza azóta is elvarázsol, akárhányszor is járok felette.
Csak az íze kedvéért.... Az országban hol etted életed legfinomabb ételét? Nekem több helyi kedvencem is van, ami soha nem kerülhetne be semmilyen gasztro-toplistára, mégis kifejezetten szeretek oda járni. Ha legjobb ételről és hozzá kapcsolódó helyről van szó, egy egyszerű turistaház jut az eszembe a Nagy-Hideg hegyen, a Börzsönyben. Nem azért, mert kiemelkedően jó lett volna a babgulyás és a sztrapacska (bár kétségtelenül jól volt készítve mindkettő), hanem mert megdolgoztam érte, 40 km-es bringázások és 20-30 km-es gyalogtúrák során kerültem oda és mindig úgy éreztem, hogy épp a világ legjobb ételét eszem! Ajánlom mindenkinek az élményt, már csak azért is, mert itthon kevés hegyi turistaház működik, meg kell becsülni őket! Hogy állsz a finom borokkal? Van kedvenced? Villány-rajongó vagyok! Fördős zé túrógombóc sütőben. Nem csak az ottani borok mediterrán tüzessége miatt, hanem az ott működő sok izgalmas borászat miatt is. Nagy tisztelője vagyok a Bock-hagyományoknak, de nagyon tetszik például a Vylyan pincészet modern karaktere is, mindkét pincészetnél jártam már szüreteléskor és borkóstolón.
Annyira egyszerű, hogy akár bekötött szemmel is elkészítheted, ráadásul nem is lehet vele hibázni. Soha többé nem fog főzés közben szétesni a gombóc és persze betonkemény sem lesz! Olyan lesz, amilyennek mindig is szeretted! A tejből, búzadarából, a vaníliás cukorból és a cukorból közepes lángon folyamatosan kevergetve egy jó sűrű tejbegrízt főzünk, majd hideg helyen hagyjuk kihűlni. Fördős zé túrógombóc készítése. Amíg hűl, a vajon aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát, vigyázva, hogy ne égjen le (ez nem bekötött szemmel sokkal egyszerűbb:D). Ha a tejbegríz kihűlt, összekeverjük a túróval, belereszeljük a citrom héját és homogénre keverjük az egészet, majd vizes kézzel kis golyókat formázunk a masszából és megforgatjuk a gombócokat a zsemlemorzsában. Összekeverjük a tejfölt a porcukorral és máris tálaljuk a túrógombócokkal együtt. Mondtam, hogy bitang egyszerű!
A csörögefánk igazi klasszikus, és akármennyire is farsangi édességként van számon tartva, tökéletes vendégváró süti az év bármely szakában. A csörögefánk leginkább a formája miatt különleges, na meg persze egy szuper recept sem elhanyagolható mellőle, szóval mi el is hoztuk nektek a legszuperebbet! Egy keverőtálba mérjük a lisztet, a sót, a sütőport és a porcukrot. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a rumot, a puha vajat és a tejfölt. Fördős Zé könyvei - lira.hu online könyváruház. Az egészet addig keverjük dagasztókarral, amíg a tésztának egyenletes sima felülete nem lesz. Lisztezett deszkára borítjuk és letakarva 20 percet pihentetjük. A csörögefánk tálalása A tésztát három egyenlő részre vágjuk és mindhárom részt kb. 3 mm vastagra nyújtjuk. Megalkotjuk a fánk jellegzetes formáját: derelyevágóval 3 centi széles szalagokat vágunk belőle és minden szalag közepét is bevágunk, majd két végét megfogva spirálisan megtekerjük. A fánkcsíkok egyből mehet be a 170 fokos bő olajba, ahol pár perc alatt aranybarnára és ropogósra sülnek. Kikapkodjuk őket az olajból, papirtörlőn lecsöpögtetjük, porcukorral megszórjuk és frankó házi baracklekvárral tálaljuk.
Kicsit pótoljuk az elfőtt vizet, újra forraljuk, és két kiskanállal beleszaggatjuk a túrógombócokat. Fördős zé túrógombóc diétásan. Megvárjuk, amíg feljönnek, kicsit főzzük, majd szűrőkanállal kiszedjük. A felengedett eperből pár darabot félreteszünk, a többi mehet a levesbe, kicsit forraljuk, majd botmixerrel pürésítjük, folyamatos keverés mellett sűrítjük a tejszínnel, felforraljuk, majd alaposan kihűtjük. A hideg levest a túrógombócokkal és a félretett eperrel tálaljuk.
Tragédia történt Delhusa Gjon családjában: menye, Nóri, életét vesztette. Delhusa Gjon korábban már átesett a koronavíruson, ami súlyos állapotot eredményezett nála, és több mint 3 hetet a kórházban kellett töltenie. A Blikk szerint felépülésében az is segíthetett, hogy világra jött második unokája, Zoé, aki örömet hozott a zenész életébe. Szörnyű hírt osztott meg azonban Gjon fia, Maximilien a Facebookon: három hónappal a baba születése után elhunyt Zoé édesanyja, Nóri. MindenegybenBlog. Rettentő fájdalommal szeretném tudatni veletek, hogy drága, gyönyörű feleségem, Delhusza-Baranya Nóra a mai napon este 9-kor eltávozott közülünk. Nagyon szépen köszönöm mindenkinek, aki az élete során örömöt és vidámságot hozott az életébe. Számomra az életem értelme volt, ő volt a mindenem. Férje, családja és 3 hónapos kislánya gyászolja – írja Maximilien a közösségi oldalon.
Meghalt Delhusa Gjon három hónapos unokájának édesanyja 2021. április 15., csütörtök, 13:24 Tragédia történt Delhusa Gjon családjában, meghalt a zenész menye. Delhusa Gjon második unokája három hónapja született meg, nagy volt az öröm a családban, azonban most hatalmas a gyász: meghalt a fiatal anya, Nóri. Delhusa baranyai nóra. A hírt Delhusa fia, Maximilien osztotta meg a Facebookon. "Rettentő fájdalommal szeretném tudatni veletek, hogy drága, gyönyörű feleségem, Delhusza-Baranya Nóra a mai napon este 9-kor eltávozott közülünk. Nagyon szépen köszönöm mindenkinek, aki az élete során örömöt és vidámságot hozott az életébe. Számomra az életem értelme volt, ő volt a mindenem. Férje, családja és 3 hónapos kislánya gyászolja" - írta a bejegyzésben. Vissza a kezdőlapra
"A menyem nagyon boldog anyuka volt, emelt fővel sétáltatta a babát. A fiamnak nem volt jogosítványa, de a menyem szívesen vezetett. Amikor már tehették, felkerekedtek együtt az autóval, kirándultak vagy leutaztak Nyíregyházára a szüleihez" – mesélte az énekes, akit végtelen örömmel töltött el, hogy végre kislányt köszönthet a családban. Egyesével mehettek elbúcsúzni cA baba szépen fejlődött, a fiatal házasok örömmel végezték a feladataikat. Az apuka maradt a kenyérkereső, Nóri teljesen magára vállalta a baba körüli teendőket. Egy délután azonban hirtelen megfájdult a feje. A fájdalom nem csillapodott, sőt elviselhetetlenné vált, olyannyira, hogy az édesanya el is ájult. Mentő vitte kórházba, ahol kiderült, hogy a fejében elpattant egy ér, így azonnal ötórás műtét vette kezdetét. Akkor fedezték fel az agytörzsbe ékelődött, babszem nagyságú, rejtett daganatot, és már hiába távolították el: a belső vérzés addigra tovább fokozódott. Ezután következett egy kritikus hét. A harmadik napon felcsillant egy reménysugár, hogy nem rosszabbodik az állapota.