A kertészeti árudákban most novemberben is lehet találkozni szabadban kínált üde zöld eperpalántákkal, és sokak számára meglepő lehet, hogy még ilyenkor lehet egyáltalán kapni. Felmerülhet a kérdés, hogy amennyiben most vásárolunk párat, érdemes-e még kiültetni? Hol és hogyan teleltessük az eperpalántákat, hogy túléljék a téli fagyokat? Vigyük be őket a lakásba, szobanövénynek? Az eper trágyázása lépésről lépésre - gyakorlati útmutató. Az Agrárszektor Poór Boglárkával, a szombathelyi Örökzöld Kertészet növényorvosával beszélgetett, aki segített lapunknak megválaszolni az eper palántázásával kapcsolatos legfontosabb kérdéseket. Ha a kertészetekben még kínálnak eperpalántákat (valójában az eper a fán nő, a szamóca pedig a földön, amelyet a köznyelv földiepernek hív, így a cikkben mi is eperként hivatkozunk rá), és vásárolunk belőlük, már ne ültessük ki – javasolta Poór Boglárka. Ne hagyjuk kint télre, mert a növény már nem tud kellő mértékben meggyökeresedni, a téli fagyok könnyen tönkre tehetik. Ellenben az eperpalánták elég jól érzik magukat cserépben, akár egy-két évig szépen fejlődnek benne, amíg az anyatő el nem kezd öregedni.
A frissen szedett gyümölcsöt fogyasszuk bátran. Az eper kiváló lekvárok, zselék és piték készítésére. A frissen vágott, cukrozott epret kiválóan lehet torta vagy fagylalt mellé tálalni. Ráadásul az eper egy bizonyos ellagic sav elnevezésű anyagot tartalmaz, amelynek rákellenes hatása van. (Gyógyító gyümölcsök:eper! ) Népszerű szamóca fajták: Darselect – Újdonság Ízletes, kemény húsú szamóca fajta. Bokra felálló habitusú, bőtermő. Elsősorban friss fogyasztásra ajánlott, mert sokáig megőrzi frissességét. Elsanta Középkorai érési idejű: május végén, június elején kezd érni. Népszerű házikerti fajta. Korona Középkorai, gazdag érésű, könnyen szedhető eper. Nagyméretű, lédús gyümölcseit bőségesen érleli. Betegségekre nem érzékeny, kiválóan alkalmas friss fogyasztásra, vagy készíthetünk belőle lekvárt is. Így termesszünk finom édes szamócát a kertben vagy a teraszon. Lambada Nagyon korai érésű fajta, már májusban szüretelhető. Aromás gyümölcsei nagy méretűek, kúp alakúak. Jó hozamú. Termése magas cukortartalmú. Mélyhűthető. Szabadföldi termesztéshez, vagy fólia alatti hajtatáshoz is ajánlott.
Egy másik megoldás a trágya felhasználása, de ebben az esetben nem közvetlenül ültetés előtt, hanem előnövényként alkalmazhatjuk. Ha azonban nincs más lehetőségünk, és 5-6 héttel az ültetés előtt komposztált trágyát kell használnunk. A határidők be nem tartása hátrányosan befolyásolja az eper fejlődését. A legjobb eper műtrágyák, jó áron - nézze meg őket! Mikor kell szórni műtrágyát különböző időpontokban Eper megtermékenyítése tavasszal A sok ember által ajánlott műtrágyagyártó cég a yara, amely a műtrágyák magas minősége miatt nagyon jó véleményeket kapott. Visszatérve azonban a témához, a tavaszi trágyázáshoz természetes vermikompostot vagy ásványi műtrágyát használhatunk az eperhez. Amikor a szamóca többkomponensű ásványi műtrágyáiról van szó, tudnunk kell, hogy kerüljük azokat, amelyekben nagyon nagy a nitrogénmennyiség. Az ilyen műtrágyák közé tartozik a Polifoska és az Azofoska. A Biopon, az Agrecol, a Florovit és a Fructus azonban nagyon jól fog teljesíteni. A műtrágya beadásakor 2 lehetőségünk van: adunk egy adagot tavasszal, vagy elosztjuk az adagot 2 részre, és beadjuk tavasszal és a gyümölcs betakarítása után.
Ha már az eperről van szó, mostanában nagyon keresett, mégis rendkívül nehéz beszerezni a folyton termő fajtákat - mesélte a szakember - amelyek nem csak a fő szezonban, hanem egész nyáron teremnek. Ha nem sikerül folyton termő fajtára bukkanunk, helyette Poór Boglárka azt javasolja, vásároljunk különböző érési idejű fajtákat. Ha mindegyikből viszünk haza néhány tövet, akkor elnyújtható az az időszak, amikor az évben epret ehetünk. Az eper egyébként szereti a vizet, érdemes, főleg az ültetés évében gyakran öntözni, ugyanis ha megfelelő mennyiségű talaj a gyökeresedését is segíti. Még az eperszezon után, nyáron is érdemes locsolni a növényeket, hogy jól meg tudjon erősödni, így a következő évben még több termést tud hozni. Viszont a túlöntözést kerüljük el, mert az így betömörödött, levegőtlen talajban fertőzhetnek a gyökérbetegséget okozó gombák. Ezek pedig akár a növények pusztulását is okozhatják. Jó hír viszont, hogy tavaszig az eperrel már semmi dolgunk! Cserépben lévőket vigyük be a garázsba, de a kertben időben elültetett palántákat télen sem kell letakarni, mert egy olyan növényről van szó, ami tényleg bírja még a leghidegebb hazai fagyokat is.