Na hát, az van, hogy imádjuk a túró rudit kb. gyerekkorunk óta, és még a szülők is legális édességként tekintenek rá, mert hát mégiscsak túró van benne ami egészséges! Mi most ezt a kedvenc desszertünket alkottuk meg, tortaformában, rengeteg túró és csoki felhasználásával! Először a túró rudi pite tésztájához a puha vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a tojást, eldolgozzuk. Túró rudi torta – Csak úgy, mint otthon. Beleszitáljuk a lisztet, a kakaóport és egyneművé gyúrjuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk fél centi vastagságúra, beleegyengetjük a piteformába. Kibéleljük a tésztát alufóliával vagy sütőpapírral és nehezéket teszünk rá (bab, lencse, stb. ), 180 fokos légkeveréses sütőben "vakon" sütjük 10 percig, majd az alufólia és nehezék nélkül további 8 percig. A töltelékhez az összes hozzávalót kikeverjük és elegyengetjük a kihűlt tésztán. A csokis réteghez a tejszínt forrásig melegítjük, ráöntjük az étcsokoládéra, csomómentesre keverjük és ráfolyatjuk a túrós töltelékre, egy kés vagy kanál segítségével egyenletesen eloszlatjuk, majd feldarabolt túró rudikkal díszítjük.
Tényleg belenézhet a főnököm abba, hogy miket böngészek az interneten? Nem tudsz aludni? Menni fog, ha kipróbálod ezeket a trükköket A kertészek nagy titka: szórj mustármagot a kertedbe, ledöbbensz az eredménytől Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 20:59 20:30 20:01 19:32 19:03
Régen készült nálam fondant bevonatos torta. Ezt egy kedves kis barátom, Miki első szülinapjára készítettem. tejszínes túrókrémmel volt töltve és minden rétegre került bőven banán és őszibarack. Az ünnepelt kedvencei!
Nemtudom, hogy szoktátok e követni a 'StreetKitchen' blogot és műsort, de ha igen, akkor biztosan tudjátok, hogy Zé -a műsor egyik házigazdája- nagy hamburger rajongó. Így amikor itthon felvetődött egy hamburger-vacsora ötlete, én meg jól kitaláltam, hogy majd megsütöm hozzá a bucit rögtön visszakerestem a blogon a tökéletes hamburger elkészítésének videóját, amiben többek között a tökéletes hamburger zsömle titka is kiderül. Szóval, ezt a receptet vettem alapul és így első próbálkozásra meg vagyok elégedve a végeredménnyel, mindenkinek ízlett a buci, meg egyébként az egész hamburger is. :D Azért arra számítsatok, hogy ez nem a bolti, pillekönnyű, mindenféle adalékkal felfújt és tartósított zsömle lesz, hanem egy kiadós, igazi élesztős tésztás változat, így jóval laktatóbb is egyébként. Próbáljátok ki! ;) Hozzávalók: (8 nagyobb vagy 10 közepes méretű bucihoz) 40g élesztő 750g liszt 70g kristálycukor 1db egész tojás 50g margarin 450g natúr joghurt egy teáskanálnyi só 1db egész tojás a kenéshez egy kevés szezámmag a tetejére Elkészítés: Először az élesztőt futtatom fel egy kevés langyos tejben, amihez egy teáskanálnyi kristálycukrot is teszek és hagyom magában dolgozni.