Gyakran beleesek abba a hibába, hogy cukkinit eszek cukkinivel. Ilyen volt ez a mai nap is, reggel cukkinis rántotta, ebédre pedig cukkinis lecsós csirkecombok. Nyugodtan készíthetitek csirkemellel is, de nekem már most kicsit elég volt belőle és a csirke ezen szaftosabb részére esett a választásom. Ez egy nagyon egyszerű, ám annál finomabb recept és az egész lelke a füstölt szalonna… egy darabka házi füstölésű szalonna egészen az egekig tudja emelni ezt a fogást, de természetesen semmi nem kötelező, ha nem szeretitek, nyugodtan hagyjátok el. Cukkinis lecsós tészta saláta. Én személy szerint imádom, amikor finom ropogósra sül és falatozhatom. Köret nem készült hozzá, mert elég volt a zöldség, de a párolt rizs, vagy quinoa remekül illik ehhez az ételhez. Hozzávalók: 50 dkg csirkecomb filé 2 saláta cukkini 8 db datolyaparadicsom 2 TV paprika 1 fej vöröshagyma 1 ek majoranna 2 szelet füstölt szalonna Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A csirkecombokat sózom, borsozom és egy olyan edénybe, amit később a sütőbe is be tudok tenni, némi olíva olajon mindkét oldalát aranybarnára pirítom, majd tányérra szedem és félre rakom.
Elkészítése: A raguhoz a hagymát meghámozzuk és felaprítjuk a paprikával és a paradicsommal együtt. Zsiradékot hevítünk, majd elkezdjük dinsztelni rajta a hagymát. Rászórjuk a paprikát és gyors mozdulatokkal elkeverjük, majd hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát és kevés vízzel felöntjük. Amikor már kezd összeesni, akkor hozzáadjuk a húst. Ha kell, akkor pótoljuk alatta a vizet és közben ízesítjük a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, oregánóval és majoránnával. A ragut készre főzzük. A besamelhez a vajat felolvasztjuk, majd megpirítjuk rajta a lisztet. Ráöntjük a langyos tejet és gyors mozdulatokkal csomómentesre keverjük. Amint besűrűsödik, akkor levesszük a tűzről, hozzáadjuk a szerecsendiót és a tejfölt, majd homogénre keverjük az egészet. A cukkinit kb ujjnyi vastag karikára vágjuk. Cukkinis lecsós tészta leves. A tepsit vagy sütőformát kivajazzuk és meghintjük zsemlemorzsával. Az alját kitesszük cukkinikarikákkal, majd rákenjük a besamel felét és elterítjük rajta a ragut. A húsra sajtot szórunk, erre újabb sor cukkinit teszünk, amit megszórunk kevés zsemlemorzsával, majd rákenjük a maradék besamelt és az egészet befedjük sajttal.
A "cookie"-k (továbbiakban: "cookie" vagy "süti") olyan kis szöveges fájlok, amelyeket egy weboldal felhasználhat arra, hogy még hatékonyabbá tegye a felhasználói élményt. Néhány "süti" csak átmeneti és eltűnik a böngésző bezárásával, míg léteznek tartós változatok is, melyek huzamosabb ideig számítógépén maradnak. A jogszabályok szerint a sütiket abban az esetben tárolhatjuk a látogató eszközén, ha erre feltétlenül szükség van a weboldalunk működése érdekében. Minden egyéb típusú süti használatához a látogató engedélyére van szükségünk. Jelen weboldal különféle sütiket használ. A weboldalon megjelenő néhány sütit harmadik fél szolgáltatóink helyezik el. A böngészők lehetőséget adnak a süti-beállítások megváltoztatására. Cukkinis tészta - Diéta én így szeretlek. A legtöbb böngésző alapértelmezettként automatikusan elfogadja a sütiket, de ez megváltoztatható annak érdekében, hogy a beállítást követően megakadályozza az automatikus elfogadást. Ha többet szeretnél megtudni a böngésző beállításainak módosításáról, nézd át a böngésző utasításait vagy súgóját.
A cukkinit nagyobb darabokra aprítom, a paradicsomot szintén, a hagymát felszeletelem, a paprikát karikára vágom, az összeset bele teszem a serpenyőbe, sózom, borsozom, megszórom majorannával, alaposan összekeverem, a zöldségekre visszapakolom az elősütött combokat, minden hús tetejére teszek egy darabka füstölt szalonnát, befedem egy benedvesített sütőpapírral és 160 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütöm. Ízőrző: Cukkinis, lecsós quinoa. A sütési idő sütőnként változhat és aki szereti ropogósan a szalonnát 5 percre visszadughatja a sütőbe pirulni papír nélkül. Elkészítési idő: 60 perc Jó étvágyat kívánok! További videó recepteket találsz IDE KATTINTVA! KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
Ez egy gyors, kiadós étázia szerint variálható. Előkészítem---kisütöm amikor kell. Általában minden receptnek története van. Nálam úgy működött, hogy a húst előkészítettem--rájöttem, hogy kevés lesz--így jött az ötlet, turbózás... Hozzávalók: 1 nagyobb filézett csirkemell 2 hagyma, 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsompaprika kockázva 1 húsos paradicsom héja nélkül kockázva 2 kisebb cukkini 3 tojás tejföl 3-4 szelt bacon csíkozva margarin lapkasajt 5dg reszelt sajt csirke fűszerkeverék, bors petrezselyem, oregano A csirkemellet szeletekre vágom--fűszerezem. Elkészítem az alapot. A hagymát cikkekre vágom- olajon pirítom., majd hozzáadom a paprikát, paradicsomot. Ha puhul. a cukkini jön, amit először hosszában kettévágok, kiszedem a magvas részét-felszeletelem. Félhold formájú lesz. Csak addig párolom, hogy ropogós maradjon, só, bors, oregano-és petrezselyem kerül bele--és a felvert tojás, reszelt sajt. Cukkinis lecsós csirkecombok Gm&Lm - VIDEÓVAL! - GastroHobbi. Addig keverem, amíg a tojás jól összefogja... rántottaszerű lesz. A húst forró olajon átsütövajazott tepsibe a bacon kerül--ide sorakoztatom a húsokat.
A soron következő cukkini adag. A kész ételen nem látszott, de most csíkos (görögdinnyére emlékeztető) cukkínikhez jutottam hozzá. Amire kíváncsi vagyok, az a sárga, hogy más-e az íze, de azt még sehol sem láttam, lehet, hogy magot kell belőle venni valahol, és a kiskertben felnevelgetni. Hozzávalók: 2 salátacukkini 6 szelet bacon 2 dl tejszín 30 dkg fusilli só, szerecsendió egy kis fej lilahagyma (vagy egy nagynak a fele) 1 kanál olívaolaj A tésztát enyhén sós vízben 'al dente' állagúra a főzőm. A lilahagymát apró kockákra, a cukkinit julienne-re, a bacont csíkokra vágom. Cukkinis lecsós tészta házilag. Az olívaolajon átforgatom a hagymát és a bacont, majd miután a szalonna kisült, hozzáadom a cukkínit. Három-négy percig együtt párolom, majd hozzáadom a tejszínt, és sóval, szerecsendióval fűszerezem. Addig főzöm, amíg a tejszín kicsit besűrűsödik. Összekeverem a megfőtt tésztával, és azonnal tálalom. 3-4 fős adag. Eredetileg a női lapozón.
Gasztro A két budapesti pályaelhagyó, aki Zalába költözött kenyeret sütni –... Megismerkedtünk Balázs és Kornél természetközeli, szerethető történetével: a Pancs-Gasztroplaccról indultak a Tűzoltó utcából, és egészen Szentkozmadombjára érkeztek egy mesebeli parasztházba, és annak immár termékennyé tett kertjébe.