A szervezetnek meg kell szüntetnie a savasságot, amit kálciummal végez el, amit a csontokból von el. Hiába visszük be tejjel kálciumot, a tejjel együtt el is vonjuk azt. Továbbá az állati fehérjék hatására a szervezetben megemelkedik egy bizonyos növekedési hormon (IGF-1, amely rendes körülmények között szabályozza szervezetünkben a sejtek növekedését) aktivitása. Az aktívabb IGF-1 hormon a rák kifejlődésének és növekedésének kedvez, azáltal, hogy gátolja az elöregedett sejtek pusztulását, illetve fokozza az új sejtek születését. Tehát zavart okoz a sejtek növekedésében. Abban az esetben, ha a kálcium bevitel miatt fogyasztod a tejet, a következő növényeket javaslom tej helyett, mint kálciumforrások: brokkoli, tökmag, szezámmag, chia mag, leveles kel, avokádó, mandula, articsóka, karalábé, zeller, kelbimbó, káposzta, zöldbab, kókuszhús, spenót, spárga, vöröshagyma. Tejmentes tejberizs csokival és áfonyával | Nosalty. Amennyiben a fehérje miatt iszod, láthatod, hogy többet árt, mint használ az állati fehérje. Tej helyett ezekből juthatsz fehérjéhez: lencse, szójabab, babfélék, spenót, csicseriborsó, zöldborsó, kesudió, pisztácia, tökmag, mogyoró, szezámmag, mandula, dió, teljes kiőrlésű gabonák, quinoa, chia mag.
Egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető praktikus finomság, amit reggelire vagy uzsonnára, de akár desszertként is bármikor összedobhatunk és akár magunkkal is vihetünk egy hosszú napra! Kicsik és nagyok egyaránt szeretik, hidegen vagy melegen, tálalhatjuk kedvenc gyümölcseinkkel, kakóval vagy fajéjjal megszórva, csokidarabokkal és anélkül, lekvárral, egyszóval a bolti tejberizseket könnyedén kiválthatjuk egy egészséges és diétánknak megfelelő verzióra! Én tejérzékenységem miatt növényi tejből (kókusztejből) készítettem, de természetesen tehéntejből és különböző rizstipusokkal is kipróbálhatjátok, nekem az egyik kedvencem a kerekszemű rizs édes-rizses desszertekhez! Hozzávalók: 500 ml növényi tej(vagy tehéntej) 125 gramm kerekszemű rizs folyékony édesítőszer Tálaláshoz: fahéj kakaópor gyümölcsök Elkészítés: Az elkészítése tényleg nem igényel nagy erőbedobást, kimérünk 500 ml tejet, amit egy kis lábosban felforralunk. Ekkor hozzáadjuk a 125 gramm rizst és közepes lángon kb 10 perc alatt készre főzzük, közben néha megkeverjük.
Te is imádtad gyerekkorodban a tejberizst? Felnőttkorodben se felejtsd el ezt a gyorsan és egyszerűen elkészíthető gluténmentes finomságot. A nap bármely szakában fogyaszthatod. Megállja a helyét reggeliként, ebédre, vacsorára és még nassolnivalónak is. Tejberizs hozzávalói 1 adagra: 1 dl rizs 4-5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A tetejére: fahéj / kakaó / méz / lekvár. Tejberizs elkészítése: A rizst tedd fel a tejjel egy edényben főni. Add hozzá a vaníliás cukrot és a sót. Folyamatos kevergetés mellett főzd, amíg a rizs megpuhul és magába szívja a tejet. Fedő alatt hagyhatod kicsit állni, hogy tovább krémesedjen. Tálald fahéjjal vagy kakaóporral megszórva, mézzel vagy lekvárral leöntve. További hasonló gluténmentes receptek: Hajdinakása dióval, sült almával Kukoricakása erdei lekvárral, fenyőmaggal Chiapuding mandulatejjel és őszibarackkal Mákos mandulás kölespuding Ezek a cikkek is érdekelhetnek: A méz a legtermészetesebb édesítőszer, amit használhatsz a konyhában és szerencsére számos jótékony hatása van a szervezetre.