Üvegekbe töltjük, és lehűtük. Hűtőben 1 hétig áll el. Néhány zöldségesnél ki lehet fogni Meyer-citromot, a képen látszik a különbség: narancssárgás, mandarinra hasonlít, nagyon lédús és igen zamatos, illatos. A csattos- és befőttesüvegeket a Taller Co-nagykerben szoktam venni, hétfőn még nyitva vannak (céges kártya kell hozzá). Kókusztejes eggnog Az idei év kedvence. Minél több alkoholt teszünk bele, annál tovább áll el. Én melegen szeretem a legjobban, de hűtőben elég sokáig eláll. Az eredeti változat általában tej és tejszín keverékével készül, én a tejszínt kókusztejre váltottam, amivel még finomabb. Natural Control padlizsán_növekvő Ehető. 1, 2 literhez: 4 tojás sárgája 10 dkg cukor (lehet nyírfacukor is) 1 vaníliarúd magjai 5 dl tej (min. 2, 8%) 4 dl kókusztej (ha 5dl-es kartonos kiszerelés, akkor nyugodtan bele lehet tenni az egészet) 2 dl whisky, brandy, vagy vodka tetejére: reszelt szerecsendió, vagy fahéj A tojások sárgáját elektromos keverővel fehéredésig keverjük a cukorral és a vaníliával. A tejet és a kókusztejet egy lábasban forráspontig melegítjük.
Ezután pürésítjük, és esetleg még egy finom szűrőn átsimítjuk. A fokhagymát lehéjazzuk, a petrezselyemleveleket lecsipkedjük és durvára vágjuk. A fokhagymagerezdeket a maradék olajban, közepes hőfokon forgatva aranybarnára sütjük. Cukorral megszórjuk, és enyhén karamellizálódni hagyjuk. A petrezselyemzöldet hozzákeverjük. A pürét gyenge tűzön felmelegítjük, és a fokhagymával köretként (például halhoz) tálaljuk. Édes-savanyú sült zöldség Hozzávalók 12 személy részére: 10 dkg mazsola, 3 db padlizsán, 60 dkg sárga húsú paprika, 50 dkg bokorzeller (száras zeller), 1 nagy fej vöröshagyma, 5 db húsos paradicsom, 2 dl olívaolaj, 2 evőkanál agavészirup, 6 dkg fenyőmag, 2 dl fehérborecet, 1-1 csokor petrezselyem és bazsalikom, tengeri só ízlés szerint. Az édes-savanyú rakott zöldség sok vendég számára elegendő, vagy lehet csökkenteni a mennyiséget szükséglet szerint Elkészítése: A mazsolát kevés vízben beáztatjuk. Hogyan fogyasszuk a padlizsánt? - Zöldségek - Konyhakert. A padlizsánt, paprikát, zellert megmossuk, és durva darabokra vágjuk. A hagymát lehéjazzuk és durvára kockázzuk.
Végül óvatosan sózom és borsozom. Hűtve kínálom. Padlizsáncurry Hozzávalók: 1 nagy padlizsán 4 paradicsom 1 teáskanál gyömbér 2 teáskanál garam massala 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só 2 dl joghurt Elkészítés: A padlizsánt és a paradicsomot kockacukornyi kockákra vágom. A hagymát felaprítom, majd kevés olajon megdinsztelem. Amikor már üveges, akkor hozzáadom az átnyomott fokhagymát és a garam massala fűszert, kicsit összepirítom, de vigyázok, hogy le ne égjen. Ekkor ráteszem a zöldségeket, kis vizet adok hozzá, majd fedő alatt, takarékon összepárolom. Amikor már puha a padlizsán, akkor joghurttal elkeverem, és kevés gyömbérrel, sóval fűszerezem. Rizzsel tálalom. Padlizsán támogatási ötletek - Tudjon meg többet a padlizsán támogatásáról (Ehető kertek) | Hasznos információk és kertészeti tippek. Professzionális kertész blog!. Padlizsán, tojásgyümölcs, törökparadicsom >>> Padlizsános receptek >>> Melyik az igazi padlizsánkrém? >>>
Figyelt kérdés Ritkán keszitek ebből a zöldségbol ételt és egyben akarom sütni, így nem is tudom megnezni, hogy használható-e még. 1/5 anonim válasza: Esetleg kissé csípős íze lehet. 2014. máj. 16. 14:12 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: Ha túl öreg akkor keserű lesz... ha öreg akkor megpuhul! 2014. 14:23 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 A kérdező kommentje: Köszönöm, fogalmam sincs megcsináljam-e, mégis egy óra sütés, az sem olcsó, főleg ha rossz leaz az egész. 4/5 anonim válasza: vágd hosszában fel és nyald meg keserű e? ha nem akkor bátran fogj hozzá... sütésközben úgy is megpuhul 2014. 14:31 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 A kérdező kommentje: Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
13 - A bors vagy a chili Ez a Solanaceae gyümölcse. Dél- és Közép-Amerikában őshonosak, savanyúak, keserűek és fűszeresek, és különböző méretűek. A gyarmatosítással érkeztek Európába, majd elosztottak a világ minden tájáról. Fűszerként vagy fűszerként használják a hús vagy saláták főzésére, és C-vitaminban és karotinban gazdagok. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a bors az akut fájdalom eltűnését okozhatja, mivel molekulái képesek átjutni a sejtfalon. 14 - A noni vagy a morinda gyümölcs A Noni nagyjából ugyanolyan méretű, mint a burgonya, és táplálékkiegészítőként használják, bár íze keserű és nem jó illatú. Sárga, ha nem érett és fehér, ha nem. Számos egészségügyi hasznot tulajdonítanak neki. Kíváncsi tény, hogy jól leeresztett terepen növekszik, és toleráns a sótartalomra és az aszályra. Emellett a Noni neuroprotektív és antibiotikus hatással rendelkezik. 15- A momordica charantia vagy a keserű dinnye A gyümölcsök között az egyik keserűbb növény, Dél-Amerikában pedig Tomaco. A Cucurbitaceae család e fajtája trópusi és szubtrópusi, és bár elterjedési területe jól ismert, eredetét még nem határozták meg.. Az Ázsiában, Afrikában és az Antillákban széles körben termesztik, és antibiotikum, rákellenes és vírusellenes hatású.