A harmadik kis cipót is kinyújtjuk, és rátesszük a töltelékre. Villával megszurkáljuk a tészta tetejét, és félórán át langyos helyen kelesztjük. Közepes hőfokon, kb. 25-30 percig sütjük, tűpróbáig. A csokimázhoz a kakaót a cukorral elkeverjük, és annyi vizet adunk hozzá, hogy sima állagúra sikeredjék. Folytonos keverés közben felforraljuk, a tűzről levéve elvegyítjük benne a margarint. Nőifriss. A még meleg csokimázat a kihűlt tésztára simítjuk, hagyjuk hülni egy éjszakán át, másnap szeleteljük. Zoltánné Orosz
Hozzávalók 25 x 35 cm-es tepsihez: A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin 10 dkg cukor 1/2 kávéskanál só 1 tojás 1 dl tej 2 dkg friss élesztő A töltelékhez: 30 dkg őrölt mák 20 dkg cukor 1 üveg áfonya vagy szeder vagy fekete ribizli lekvár A tetejére: 15 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olaj Elkészítés: A töltelékhez a mákot és a cukrot elkeverjük. Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalóival összegyúrjuk. Bő félórát pihentetjük. Ezután három egyenlő részre osztjuk, és lisztezett munkafelületen mindegyikből egy-egy tepsiméretű téglalapot nyújtunk. Zserbó szilvalekvárral, mákkal töltve (Ki, kit főz le? – receptbeküldő verseny) - Royalmagazin.hu. Az első lapot a vékonyan kivajazott tepsibe terítjük, megkenjük lekvárral, majd megszórjuk a cukros mákkal. Ezt a műveletet még egyszer megismételjük, végül az egészet befedjük a harmadik lappal. 180 fokra melegített sütőbe toljuk és kb. 40 perc alatt megsütjük a süteményt. Ha teljesen kihűlt, bevonjuk a vízgőz felett megolvasztott csokoládéval. Megosztásokat köszönöm forrás
Erre kerül a következő lap, majd ismét megszurkáljuk, lekenjük, beszórjuk. Végül az utolsó lappal beborítjuk, felületét nyújtófával kiegyenesítjük és villával megszurkáljuk. Letakarjuk és szobahőmérsékleten kb. 1 órán át pihentetjük, majd előmelegített sütőben 170°C-on kb. 40-45 perc alatt megsütjük. Még melegen a tetejét leöntjük a leírás szerint elkészített tortabevonóval vagy csokimázzal. Mákos zserbó | Melinda receptjei. Dermedés után melegített kés segítségével óvatosan felszeleteljük. Posted on 2021. 08. at 23:14 in | RSS feed Hozzászólások hírcsatorna Pinging is disabled. But you can skip to the end and leave a reply.
Azt hiszem kevesen vannak, akik ne szeretnék a zserbót, és biztos vagyok benne, hogy ebben az időszakban szinte minden asztalon megtalálható. Valamiért az van a köztudatban, hogy ez egy bonyolult, és időigényes süti, és ez engem is sokáig visszatartott attól, hogy nekilássak. Annyira, hogy tavaly karácsonykor készítettem el életem első zserbóját. Még karácsony előtt megkérdezem mamát, hogy ő hogyan készíti (vagyis akkoriban már sajnos ritkábban…) Háát, kiderült, hogy nem nagyon mér semmit, úgyhogy olyan kb-ra kaptam egy receptet, amihez anyu is hozzátette a saját emlékeit, aztán jött még a Horváth Ilona szakácskönyv is… …az első tepsit gyorsan a második követte, mert tök száraz lett, és nagyon nem úgy nézett ki, mint a mamáé De azért nehogymár ne tudjak megsütni egy zserbót olyanra, amilyenre kell. Vagyis amilyenre mi szeretjük: lágy, vékony tészta, krémes, és jó vastag töltelék, és egy picit ragacsos, kakaós máz Így a három változatból lett egy negyedik, amit azóta is szívesen készítek.
A zserbó csokimázához a cukormentes étcsokit a kókuszzsírral vízfürdő felett felolvasztjuk, majd a zserbó tetejére rákenjük. Zserbó recept andi konyhája *Zserbó* recept Zserbó recept andi konyhája dating Zserbó recept andi konyhája 2 Zserbó recept andi konyhája de Zserbó recept andi konyhája youtube Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt 2 dkg élesztő kb 1 dl tejben egy kis cukorr 25 dg margarin 5-6 dkg zsir 7 dkg cukor 1 tojás Töltelék. kb 35-4o dkg dió, baracklekvár cukor egy fél citrom leve, haja Csokimáz: tortabevonó olaj 2-3 ek. Elkészítés: 2 dkg élesztő felfuttatunk kb 1 dl tejben és egy kis cukorral. A 60 dkg liszt et, 25 dg margarint, 5-6 dkg zsirt, és 7 dkg cukort 1 tojáts és a tejben felfuttatot élesztő jól összegyúrjuk. A tölteléknek kb 35-4o dkg dió, baracklekvár és a dióba cukor meg én teszek bele egy fél citrom levét meg a haját is belereszelve. A tésztát 4 részre osztod kizsirozott tepsibe tesszük és tészta, lekvár, dió, és ujra mig elnem fogy legtetejére té kihűlt csokimázat teszel a tetejére.