Kínai mogyorós csirke - Gong bao /Kung Pao - Az én alapszakácskönyvem - YouTube
5-6 perc alatt kevergetve összepirítjuk az ételt. Kategória: Húsételek receptjei A kínai mogyorós csirke elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ízesítem sóval, borssal szerecsendióval. 2 tojásból lágy rántottát készítek, majd a zöldséges kölest hozzákeverve összesütöm.
Hazánkban is egyre jobban hódít a kínai konyha. Szinte már minden utcában találsz egy ázsiai éttermet. Ha kedveled ezt az ízvilágot, akkor az otthonodba is könnyen elvarázsolhatod ezt a mennyei ételt. Hozzávalók 1 kg csirkemell 2 konzerv paradicsompüré 100 g földimogyoró (lehetőleg natúr) 500 g kínai zöldségkeverék kínai fűszerkeverék jalapeno paprika néhány csipet cukor 3 evőkanál liszt 3 evőkanál szójaszósz 1 db leveskocka Elkészítés A csirkemelleket szeleteljük fel apró darabokra, fűszerezzük őket, majd kevés olajon kezdjük el megsütni. Ha már pirul a hús, akkor adjuk hozzá a földimogyorót is. Amint az összetevők összemelegedtek, szórjuk rá a lisztet és a leveskockát, folyamatosan pirítsuk tovább. Kínai mogyoros csirke . Néhány perc elteltével tegyük hozzá a zöldségeket és a paradicsompürét, és alaposan forgassuk össze a hozzávalókat. Ízesítsük a fűszerekkel és öntsünk hozzá maximum másfél deciliter vizet. Lassan főzzük, és végső lépésként tegyük hozzá a feldarabolt jalapeno paprikákat is, amely az igazi ízét hozza ki az ételnek.