A 42 éves énekes azt is elmesélte, hogy rengeteg kommentet kapott, valamint megkereste őt Trunkos András is, az Omega menedzsere: "az Omega menedzsere is felhívott, és mondta, hogy Laci, mi ezen nevettünk, és köszönik, megható volt. Olyan aranyos volt, tényleg, jó fejek voltak. Üzenték, hogy semmi gond. " Íme a kérdéses rádióadás. ( Kiemelt kép: Gáspár Laci Instagramja)
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Hirdetés Megemlékezéssel indult az X-Faktor 2021 elődöntője, de nem egészen úgy sikerült, ahogy kellett volna. A mentorok – Kóbor Jánsora emlékezve – közösen adták elő a Gyöngyhajú lány című dalt. A produkcióba viszont váratlan baki csúszott: Gáspár Laci a refrén második részénél gyöngyhajú lány helyett zöld hajú lányt énekelt. Ugyan ezt a részletet egyelőre nem lehet visszanézni az RTL Klub oldalán, de a videómegosztókra már felkerült, azonban onnan elkezdték törölni, "Nem tudom, hogy mi miatt lehetett ez" A Radio1 reggeli műsorában, Balázsék az adás folyamán felhívták Lacit, mert a saját szájából akarták hallani a véleményét és érzéseit a bakizással kapcsolatban. Az Omega menedzsere felhívta Gáspár Lacit a dalszövegtévesztés miatt | 168.hu. "Nagyon összezuhantam utána, én már ott tudtam azért, hogy akkorát hibáztam. Konkrétan nem is bírtam volna másról beszélni. Nekem ott kellett egy óra, mire picit összeszedtem magam, hogy tudjam tovább folytatni. " – kezdte Gáspár Laci. "Nem tudom, hogy mi miatt lehetett ez, 17 év alatt velem még ilyen nem történt amúgy. És énekeltem is ezt a dalt már, tudtam a szöveget, álmomból felébresztenének is tudnám egyből. "
Az X-Faktor fináléjában, ha nem is egy lányhoz kötve, de ismételten felbukkant a zöld haj. Hogy mennyire volt szándékos, azt nem tudjuk, de Gáspár Laci kapva kapott az alkalmon, hogy célozgasson a múlt heti bakijára. Ez azért is jó hír, mert úgy tűnik, az énekes túltette magát a dolgon, és hiába bántották érte annyian, már nem veszi úgy a szívére, mint akkor. Íme Alee a Hey lány című dallal: Gáspár Laci kifejezetten pozitívan értékelte Alee produkcióját, bár azt megállapította, hogy még mindig kissé félős a srác, pedig erre szerinte semmi szükség nincsen. Egyetlenegy dolog van. Szeretnél vagány lenni, de most is picit azt éreztem, hogy még félős vagy. Kocsis Tibor is nyilvánosan kiállt a bakizó Gáspár Laci mellett - Blikk. Nem kell! – biztatta a versenyzőt, az értékelésből pedig a zöld haj sem maradt ki: Szabadulj fel! Ez a tiéd! Tényleg nagyon jó volt, hidd el! A hajad is nagyon jó! Az a zöld haj, az hatalmas egyébként! Én nem is hallottam még ilyet, hogy valakinek zöld haja van! Nézze vissza a zsűri értékelését: Alee frizuráját amúgy már láthatták a nézők mindenféle színben – zöldre festve is, még az előválogatón.
Ekkor adjuk hozzá a lágy vajat és azzal együtt jól kikeverjük. Összeállítjuk a tortát. Célszerű egy keretet, vagy egy kerek tortaforma peremét használni. Alulra tesszük az egyik mogyorós tortalapot és vékonyan megkenjük a vanília krémmel. Ezután a második lap következik, és újabb réteg krém. (Nem baj, ha a lap eltörik, illesszük egymáshoz, a krémtől úgyis össze fog állni. ) Miután az utolsó lapot is ráhelyeztük, vegyük le a keretet és a torta oldalát is vonjuk be a krémmel, majd szórjuk meg durvára darált mogyoróval. A tetején a legfelső tortalapra vékonyan sárgabarack lekvárt kenjünk és egyenletesen vonjuk be a cukorfondanttal. A fondant készitése otthon kicsit nehéz feladat, ezért fehércsokoládéból is készithetünk rá bevonatot, ami legalább annyira finom. Eredeti eszterházy torta réceptions. A csokoládét a vajjal gőz fölött felolvasztjuk, kikeverjük és egyenletesen a torta tetejére simitjuk. Mikor a fehércsokoládé bevonat megszilárdult, kis sugárban, átlósan mintázva csorgassunk a tetejére az olvasztott étcsokoládéból.
Sokan nem mernek nekiállni otthon az Eszterházy-torta elkészítésének, pedig egyáltalán nem nagy ördöngösség, inkább picit pepecs meló, amikor egyenletes, kör alakban kell felkenni a sütőpapírra a tésztát, de nem igazán lehet elrontani. Főzött, diós vajkrém kerül főként a tojásfehérjéből és cukorból álló diós piskótalapok közé. A tetejére való díszítésnél pedig fehércsokit használtunk, amit bárhol beszerezhettek! ;) A tésztához először előveszünk 3 db sütőpapírt és mindegyikre rajzolunk 2-2 kb. 19-20 cm átmérőjű kört. Megfordítjuk a sütőpapírokat (hogy ne a ceruzás oldalára kenjük a tésztát). A tojásfehérjékből kemény habot verünk, félúton belekeverjük a cukrot is. A darált diót összekeverjük a rétesliszttel, majd beleforgatjuk a fehérjehabba. A torta, amelynek receptje sincs. A masszát egyenletesen elkenjük a sütőpapírokon, ügyelve arra hogy a rajzolt kör pereméig kikenjük a tésztát és egyenletesen elsimítsuk). 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kettesével a lapokat (kb. 15 perc), majd hagyjuk kihűlni őket.
Farkas Vilmos cukrász blogján találtam is egy klassz videót, amin bemutatja a Fondán főzés rejtelmeit, érdemes megnézni. Vili blogja rendkívül informális, gyakorlatias oldal, sokat lehet belőle tanulni. Gránitlapom ugyan nekem is van, de eddig nem készítettem magamnak. Szerencsémre kapható kisebb 1kg-os kiszerelésben is kedvenc boltomban a Vámház körúton, így én innen szerzem be (1099Ft) a kis vödör Eszterházy fondánomat. Eszterházy torta eredeti recept. A kész fondánt fel kell melegíteni "csípősig", kb. 55 fokig, majd a lekvárral vékonyan megkent tortára önteni és szilárdulás előtt csokoládéval díszíteni. Ami nehézséget okoz számomra az a megfelelő hőfok eltalálása, hogy pont olyan meleg és pont olyan víztartalmú legyen, ami szépen elkenhető a tortán. Vagyis nem szabad elkeseredni, ha elsőre nem sikerül. Gyakorolni kell, ki kell tapasztalni!
A rossz hír ennek ellenére az, hogy bár megjelentek és bárki számára elérhetőek lettek ezeket a receptek, azonban csak német nyelven. Az Eszterházy rostélyos receptje túl sok újdonságot nem tartogatott azon kívül, hogy ez bizonyíthatóan köthető a családhoz, egész pontosan II. Miklóshoz. Petra receptje majdhogynem hű az eredetihez, annyi kivétellel, hogy állítólag anno kevés szardellát és marhahúslevest is adtak a szószhoz, hogy még ízesebb legyen. A torta viszont már annál érdekesebb. Eszterházy torta – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Milyen kép él a fejünkben, ha valaki az Eszterházy-tortát emlegeti? Diós tésztalapok között rétegezett vajas krém, a tetején pedig a pókháló-mintás csokoládés védjegy. Igen ám, viszont a könyvben lejegyezett recept alapjaiban különbözik. Szó szerint, azaz nem dióval, hanem mandulával készül! Ha pedig tényleg így van, akkor a desszert karaktere és íze is alaposan megváltozik. Azt viszont fontos megjegyezni, hogy a rostélyossal ellentétben a torta eredete nem teljesen tiszta ügy. Az biztos, hogy a család cukrásza készítette, de hogy pontosan mikor, kinek és hogyan, na azt már nem tudja senki.
A legsúlyosabb hibák Korunkbeli források több súlyos vétket is elkövetnek ez ellen a meghatározatlan, mégis alapvetően nagyon jó esélyekkel induló sütemény ellen. Mivel a recept nem pontos, ezért a hibák az általános olcsósítás, igénytelenség és lustaság következményei, amelyektől tortánk jellegtelen és közönséges lesz. Kezdetnek ott a legtöbb receptben szereplő pudingpor, amely helyett érdemes házilag kikeverni a krémet, körülbelül ugyanannyi idő, csak százszor jobb a végeredmény. 367 évig rejtegették: megszereztük az eredeti linzertorta receptjét - HelloVidék. Néhány receptben találkoztunk diópótlóval, eszükbe se jusson ilyesmit használni, a dejó nem dió, és ennek a tortának, bármilyen irányból fogjuk is fel a receptet, lényege, alapanyaga, alapíze a dió. Könnyen elrontható még a torta a spórolós megoldásokkal, például ha a tésztába lisztet is teszünk, nem csak diót, akkor a lényeg vész el. Fontos, hogy a dió- és cukormasszát csak a tojásfehérje tartsa össze, ne kavarjon bele se az állagba, se az ízbe más alapanyag. A hivatalos Esterházy A Magya Cukrász Iparosok Egyesülete egy Magyar Élelmiszerkönyvbe javasolt tervezetben pontosan meghatározza az Esterházy-torta alapanyagait, arányait és javasolt receptjét.