46. perc. Megkezdődött a második félidő. 45. perc: A játékvezető nem hosszabbított, lefújta az első félidőt. 43. perc: Molnár Csaba kapott sárga lapot, mert elrúgta a labdát. A budaörsiek egyik legjobbja a szünetig Winkler András (fehérben) volt (Fotó: Imre György/Békés Megyei Hírlap) 37. perc: Király jobb oldali szöglete után Farkas Márk Siposhoz fejelt, akinek csúsztatása után Slakta bravúrral kiöklözte a labdát. 33. Csapatok: Békés megye, I. osztály 2021/2022 • Magyarfutball.hu. perc: Máris vitte el Galambos elől a labdát, megiramodott, a 16-os vonaláról lőtt is, de Tóth Keve önfeláldozóan belevetődött a lövésbe. A békéscsabai Puskás Gábor igyekszik helyzetbe hozni társait (Fotó: Imre György/Békés Megyei Hírlap) 28. perc: Winkler adott be balról, Murai tette bele a fejét a labdába, ám az kevéssel kapu mellé szállt. perc: Lukács Raymond tette vissza mellel Máris elé a labdát, aki 16 méterről kapásból lőtt, de a labda egy védőn irányt változtatva az alapvonalon túlra pattant. 18. perc: Újra Winkler az egyik főszereplő, beadását Murai fejelte közelről kapu mellé.
Elrajtolt a megyei első osztályú labdarúgó bajnokság. A tabella jelenlegi dobogósai - a CVSE, a Sárvár és a Vép - folytatták ősszel megkezdett jó sorozatukat. A legtöbbször a Haladás VSE-Zanati SE együttese vette be sikerrel ellenfele kapuját, hazai pályán hatot rúgtak a Körmendnek Szenczi Imre tanítványai. Jánosháza VSE–Király SE 0–0. Jánosháza, 80 néző, vezette. : Bagoly G. Jánosháza: PETHŐ – PÉTER, Szabó T., Virág, Binder (Zsákai), Ambrus (Vágusz), Büki, NAGY B., Benkő, Székács, Horváth Sz. Edző: Vágusz Arnold Király: Király – Takács (Németh G. ), Kalmár (Tamás), Kudron, Reseterits, Kiss K., Kovács A. (Fábián), Devecseri, Halmosi, Németh D., Schimmer. Edző: Hegyi László A hősiesen védekező Jánosháza megérdemelten tartotta otthon az egy pontot a tavaszi idény nyitómérkőzésén. Répcelaki SE-Sport36–CVSE-Vulkánfürdő 0–1 (0–1). Répcelak, 100 néző, v. : Harcsár R. Répcelak: Kovács D. – Tóth D., Baranyai, De Paula (Csontár), Szabó D., Németh B. (Horváth T. Békés megyei labdarúgó bajnokság tabella. ), Sipos, Rácz, Prystupa, Tar, Szabó A. Edző: Balassa Péter CVSE: Osvald – Marsai Mi., Enyingi, Göntér, Szuh, Szabó R., Tóth D. (Keszei T. ), Galovich, Szabó K. (Marsai Má.
Haladás VSE - Zanati SE–Körmendi Football Club 6–0 (3–0). Szombathely, 60 néző, v. : Sebesi P. Zanat: Luisser – Buzás (Németh E. ), Simon (Perger), Pap, Ferencz, Szenczi, Németh G. (Varga Cs. ), Péter, Szőts, Baumgartner, Nagy B. Edző: Szenczi Imre Körmend: Balogh – Zsoldos, Belső (Krajczár, Bita), Buti, Karvalics, Köntés (Majczán), László, Horváth N. (Sály), Sipos, Osvald, Tompa (Németh B. Edző: Kurucz Ádám Gólszerzők: Pap (4), Szőts, Simon. Óriási elánnal kezdte a mérkőzést a zanati csapat, de néha elsiette támadásait, ezért a befejezésekbe hiba csúszott. BAON - Indul a megyei bajnokság. Ennek ellenére már az első félidőben három gólt szerzett a hazai csapat, ezzel gyakorlatilag el is döntötte a mérkőzés sorsát. A második játékrészben minden mindegy alapon feljebb tolta a védekezését a vendégcsapat, ezt két perc alatt megbüntette a házigazda. Ettől kezdve már higgadtabban, normál fordulatszámon pörögtek a hazaiak és sorra alakították ki a helyzeteinket. Győzelmünk akár nagyobb arányú is lehetett volna. Vép VSE–Kőszegi Lóránt FC 3–1 (1–0).
2022. 03. 19. A fekete mezes sarkadiak visszavágtak a kígyósiaknak az őszi vereségért. Fotó: Kiss Zsolt Öt mérkőzést rendeztek szombaton a megye I. osztályú labdarúgó-bajnokság alapszakasza utolsó fordulójában. A rájátszás végleges programja a vasárnapi Csabacsűd–Szarvas találkozó után áll össze, annyi azonban biztos, hogy a felsőházban az Okány szerezte meg a kiadó hatodik helyet. A sárréti alakulat amely ki-ki meccsen múlta felül a Jaminát, amely ezzel kiszorult az első hat közül. Nagyszénás SE–Orosházi MTK-ULE 1–3 (1–0) Nagyszénás, 340 néző. Vezette: Zahorán János. Nagyszénás: Lévai (Magony) – Godár, Zábrák, Takács, Darida, Libor (Kolozsvári J. ), Kukovecz (Tari), Juhász (Kovács L. ), Vajgely, Rafaj, Nagy Sz. D. Edző: Tasi Róbert. Orosháza: Marunák – Varga P., Dajcs, Kasuba, Selmeczy, Harangozó, Szabó Á. (Rácz A. ), Gedó, Vincze A., Fehér (Péli), Miszlai. Edző: Buza Barnabás, Kvasznovszky József. Gólszerző: Nagy Sz. (24. ), ill. Szabó Á. (49. ), Miszlai (68. ), Péli (92. Megyei Öregfiúk Bajnokság 7. forduló - MLSZ adatbank. ). Az első félidőben a szénásiak több veszélyes helyzetet alakítottak ki a vendégcsapat kapuja előtt, a 24. percben egy kiugratás után a vezetést is megszerezték.
Pécsi MFC 25 10 6 9 32–25 +7 36 9. ETO FC Győr 25 9 7 9 30–29 +1 34 10. Dorogi FC 25 9 4 12 24–35 –11 31 11. Szentlőrinc SE 25 7 10 8 26–28 –2 31 12. FC Ajka 25 8 6 11 32–34 –2 30 13. Soroksár SC 25 7 7 11 42–47 –5 28 14. FC Csákvár 25 6 9 10 33–41 –8 27 15. III. Kerületi TVE 25 6 8 11 24–37 –13 26 16. Békéscsaba 1912 Előre 25 5 11 9 33–38 –5 26 17. Budaörs 25 5 11 9 25–36 –11 26 18. Tiszakécske 25 7 3 15 25–47 –22 24 19. Budafoki MTE 25 5 8 12 24–32 –8 23 20. Szolnoki MÁV FC 25 5 8 12 24–38 –14 23 PERCRŐL PERCRE 90+2. perc: Nazsa Tamás játékvezető lefújta a találkozót. Köszönjük megtisztelő figyelmüket! 90+1. Békés megyei labdarúgó bajnokság tabella pivot. perc: Újabb budaörsi tűzijáték, de a hazai védők végül mentettek. 90. perc: Murait Balázs Zsolt váltotta a vendégoldalon. perc: A játékvezető 2 percet hosszabbít. 89. perc: Tűzijáték a csabai kapu előtt, de végül egyik próbálkozásból sem született gól. 88. perc: Lukács került nagy helyzetbe a budaörsi kapu előtt, ám egy védő az utolsó pillanatban mentett. 83. perc: Pantovics helyett Gránicz Patrik folytatta a csabaiaknál.
Minden magyar Vecséssel azonosítja a legjobb minőségű savanyú káposztát. Ez a kisváros a budapesti agglomeráció délkeleti részén található. A magyar kutatók kimutatták, hogy itt már a 18. század óta termelnek káposztát. 1786-ban a helyi földesúr közel 50 sváb családot telepíttetett ide a környékbeli túlnépesedett falvakból, hogy műveljék az itteni földeket. A 19. század vége felé, ahogy a főváros egyre inkább nagyvárosias lett és egyre kevesebb budapesti lakosnak volt ideje megcsinálni magának a savanyú káposztát, ami fontos része a magyar konyhának, a piacokon a kereslet egyre inkább megnőtt. A vecsési savanyú káposzta felülmúlta a házilag savanyított káposztákat is, mind ízben, mind frissességben, így hamarosan nem csak a fővárosban, hanem az egész országban keresett termék lett – ezt a rangját a mai napig megtartotta. A szeletelt és az egész leveleket különböző módszerekkel savanyítják. A darabolt káposztát fahordókba rakják, majd ott sózzák és fűszerezik meg azt babérlevéllel, borssal, csípős paprikával, néha még köménymaggal is.
C-vitamin-tartalma igen magas, 20 mg/100 g, és ezt savanyítás után is megőrzi. Jól tudta ezt James Cook, aki savanyú káposztával óvta hajósait a skorbut ellen. Isteni finom a töltött káposzta Fotó: RAS/Recepttár Nyers formájában tejsavtartalma vetekszik a joghurtéval. Levét a bélrendszer seprűjének is nevezik, mivel erősíti a bélflórát, és megsemmisíti a baktériumokat. Főleg böjt kiegészítőjeként alkalmazzák, de kitűnő a máj tehermentesítésére is. A savanyú káposzta a hűtőben sokáig eláll, rostokban és vitaminokban gazdag, és nem mellesleg baráti az ára. Nyersen is isteni (a vecsési savanyúságkészítők a savanyú káposztát paprikába és cseresznyepaprikába töltik, vegyesvágottként is árusítják), de sütve-főzve igazi klasszikus, magyaros fogásokkal kényeztethetjük vele a gyomrunkat és az ízlelőbimbóinkat. A legnagyobb klasszikus természetesen a töltött káposzta, amit csak nagy adagban érdemes készíteni, viszont sokáig eláll. Télen jólesik a forró leves, a különféle káposztás korhelylevesek pedig tartalmasak és kiadósak is.
Savanyított termékek széles választékát kínáljuk többféle kiszerelésben. Savanyított káposzta A savanyú káposzta magas C-vitamin tartalmú, fogyókúrában is közkedvelt savanyúság. Tartósítószer mentes, kizárólag étkezési só illetve fűszerek felhasználásával készül. Vecsési tradiconális recept szerint. tovább Csemege uborka Legkedveltebb savanyúságaink közé tartozik. 3-6 cm, 6-9 cm, 9-12 cm-es méretben forgalmazzuk. tovább Ecetes paradicsom Régi tradícionális savanyúságaink közé tartozik. Ecetes illetve csemege ízesítéssel készítjük. tovább Mongolsaláta Friss kígyóuborka, csemege kukorica, hagyma, káposzta hozzáadásával készül igazi ínyencek számára. tovább Vitaminsaláta Frissen szeletelt káposzta és reszelt répa keveréke. Édes ízesítése miatt a reformkonyha közkedvelt salátája. tovább Káposztasaláta (fehér, lila) Friss szeletelt káposzta, kérés szerint köménymaggal, babérlevéllel ízesítve. tovább Ecetes almapaprika Édes illetve csípős formában kapható. tovább Ecetes cseresznyepaprika Igazán erős íze miatt kedvelt savanyúság.
Készre főzzük. Lisztből, olajból és pirospaprikából gyenge rántást készítünk, és sűrítjük vele levesünket. Jól átforraljuk, és ha picit kell, utánasózunk. A sóval óvatosan bánjunk, mert a füstölt csülök és a savanyúkáposzta is sós lehet. Tálaláskor felvert tejfölt adunk mellé, mert ettől igazán krémes lesz az állaga. KÁPOSZTÁS KIFLI: 4 darab virsli, 10 dkg savanyú káposzta, 1 darab tojás, 1 darab tojássárgája, 25dkg liszt, liszt, a nyújtáshoz, 1 dl tej, 3, 5 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 evőkanál tejföl, vaj. Morzsoljuk bele az élesztőt a langyos cukros tejbe, és hagyjuk felfutni. Gyúrjuk össze a lisztet a tejföllel, a tojássárgájával, a vajjal, sóval, borssal és a kovásszal. Dagasszuk be, és hagyjuk 20-25 percig meleg helyen kelni. Lisztezett deszkán nyújtsuk fél centi vastagra. Vágjunk a tésztából akkora háromszögeket, hogy elférjen bennük a virsli. Tegyük a tésztára a finomra vágott kaporral elkevert káposztát, rá a virslit, és jó szorosan tekerjük fel. Tegyük sütőlemezre.
Egy külön erre a célra fejlesztett káposzta szeletelő gépen először a torzsát kifúrjuk, a káposztát a káposztavágógépbe helyezzük, amely segítségével egyenletes, szép, egyforma, vékony szálú szeleteket kapunk. Az előre tisztára mosott hordóba rétegesen szórjuk a káposztát, és rétegezve sóval megszórjuk. Készíthetjük úgy is, hogy a só mellé egész pirospaprikát, babérlevelet vagy birsalmaszeleteket rakunk. Ha a hordó megtelt fehér gumicsizmát húzva, amit csak erre a célra használunk, addig tömörítjük, tapossuk, míg a káposzta leve felér a hordó tetejére és a káposzta fölé. A hordót lezárjuk. Régen mikor fahordókban savanyították a káposztát, fafedővel és nehéz, olykor még mázsás kövekkel is, úgy hogy a káposzta a lé alatt maradjon. Ma már műanyaghordóhoz tartozó speciális vízzel tölthető, paplannal" zárjuk le, feltétlenül meleg helyen, hogy a biológiai erjedésnek szükséges feltételeket biztosítsuk. Az így elkészített káposztát körülbelül két-három hét elteltével fogyaszthatjuk. Forrás: Vitaminsziget
Elkészítési idő: 90 perc, Egy adag: 2900 kJ/690 kcal, Ajánlott ital: száraz fehérbor CSÜLKÖS BABLEVES SÖRREL: 1 db füstölt hátsócsülök (kb. 1-1, 5 kg) 50 dkg szárazbab (tarkababból az igazi), 60 dkg savanyúkáposzta, 4-5 szál sárgarépa, 4-5 szál petrezselyem-gyökér, 5 db kelbimbó, 10 dkg zellergumó felkockázva, 4-5 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1 üveg (0, 5 l) sör, 3 babérlevél 2 teáskanál kakukkfű, ételízesítő, 1 teáskanál rozmaring, tárkony, 1 mokkáskanál feketebors étolaj, liszt, pirospaprika, 1fejvöröshagyma, 8-10 db borókabogyó összezúzva Elkészítés: A csülköt egy fazékba rakjuk, és annyi vízzel, hogy jól ellepje, plusz a babérlevéllel, feltesszük főni. Ha félig megpuhult, kivesszük a vízből, kicsontozzuk, felkockázzuk, majd visszarakjuk, és hozzáadjuk az előző este beáztatott tarkababot. Amikor a bab is félig megfőtt, beletesszük a savanyúkáposztát, az egész hagymát, a felkarikázott zöldségeket és az apróra vágott fokhagymát. Megszórjuk a fűszerekkel, majd mivel elég sok levet elpárologtatott, felöntjük a sörrel.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés: