(1952) 20th Century Fox | Kaland | Dráma | Romantikus | Háborús | 6 IMDb A film tartalma A Kilimandzsáró hava (1952) 117 perc hosszú, 10/6 értékelésű Kaland film, Gregory Peck főszereplésével, Harry Street szerepében a filmet rendezte Bernard Herrmann, az oldalunkon megtalálhatod a film szereplőit, előzeteseit, posztereit és letölthetsz nagy felbontású háttérképeket és leírhatod saját véleményedet a filmről. Harry, a vadász és író súlyos betegen fekszik az afrikai vadonban. Lázálmában végigpereg előtte nyughatatlan élete. Eszébe jutnak a nők, akiket valaha szeretett: a párizsi grófnő, akinek udvarolt, a spanyol polgárháborúban elesett nagy szerelme, jelenlegi felesége, Helen, aki gondosan ápolja, bár valójában nem is ismeri őt...
A Variety szintén kiemelte a film színvilágát, operatőri munkáját, és dicsérte Peck alakítását, mondván filmről-filmre egyre érettebb szerepformálás jellemzi. Ezzel szemben a Monthly Film Bulletin szerint a film szaggatottá és nehézkessé tette Hemingway gördülékeny novelláját. Craig Butler, az AllMovie munkatársa évtizedekkel később vette újra elő a filmet, és megjegyezte: " A Kilimandzsáró hava nem öregedett szépen… a forgatókönyv a senki földjén jár-kel, nem igazán emlékeztet Hemingway műveire, ugyanakkor a vizualitása ma is igazi lakoma a szemnek, Gardner és Peck pedig kitűnő együtt, ami némileg feledtetni tudja a film egyenetlenségét. " A Bowker's Directory szerint a filmnek komoly esélye volt rá, hogy olyan jelentőségteljes alkotás legyen 1952-ben, mint amilyen az Elfújta a szél volt 1939-ben, ami némileg talán túlzás, de hozzátették, hogyha lehet így fogalmazni, ez volt az 1950-es évek elejének "celebfilmje". Egy interjúban aztán megkérdezték Ernest Hemingway-t is nem sokkal a bemutató után, hogy mit gondol a filmről, mire határozottan kijelentette, hogy a pénz, amit kapott érte, jól jött, de esze ágában sincs megtekinteni az alkotást, amióta hallotta, hogy saját novellájának befejezését beáldozták a készítők a hollywoodi happy endért.
Míg a betegszállító repülőgépre várnak, a kétségbeesését whiskeybe fojtó író emlékezetében leperegnek életének legfontosabb eseményei.
Feliratozva a teletext 888. oldalán. Forgatókönyvíró: Casey Robinson Zene: Bernard Herrmann Operatőr: Charles G. Clarke, Leon Shamroy Rendezte: Henry King Szereplők: Gregory Peck (Harry Street) Susan Hayward (Helen) Ava Gardner (Cynthia Green) Knef Hildegard (Liz grófnő) Marcel Dalio (Emile) Leo rroll (Bill nagybácsi) Torin Thatcher (Johnson) Ava Norring (Beatrice) Helene Stanley (Connie) Vicente Gómez (gitárművész) Richard Allan (spanyol táncos) Díjak és jelölések: Oscar-díj (1953) – Legjobb operatőr jelölés: Leon Shamroy Oscar-díj (1953) – Legjobb látványtervezés jelölés: Paul S. Fox, Thomas Little, Lyle R. Wheeler, John DeCuir
Összefoglaló Vadászok, bokszolók, bérgyilkosok, művészek, kalandorok lépnek elénk a kötet lapjairól, mind-mind személyes ismerősei az írónak, aki valaha egész olvasónemzedékek első számú kedvence volt. S bár azóta a világ az övénél is kegyetlenebb lett, az Ernest Hemingway megalkotta figurák ma sem vesztettek életszerűségükből: a földgolyó tucatnyi helyén játszódó történetek a nyomorúságok, fájdalmak, szenny és halál mögül is felvillantják a szépséget, az emberséget, s bármelyik novellába lapozunk is bele, valamennyi mögül ránk mosolyog az író szakállas-bajuszos, tiszta tekinetű arca...
Ilyenkor kicsit megpirul ettől lesz igazán jó az íze. Tejföllel és friss ropogós házi kenyérrel tálaljuk!
Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, majd nyolc egyenlő gombócot formáljunk a keverékünkből, és töltsük bele őket a levelekbe úgy, hogy miután beletettük a húst, a káposzta két szélét hajtsuk be, és csavarjuk fel. 5. Válasszunk egy nagyobb edényt, amiben elkészítjük az ételünket, majd rakjuk bele az aljába a savanyú káposztánk felét, majd a gombócokat és a füstölt húst, legvégül pedig a káposzta maradékát. A halmunk tetejére tegyük a babérleveleket, és szórjuk meg az egészet a maradék fűszerpaprikával. Aki szereti a csípős ételeket, az adhat hozzá egész csípős paprikát is. 6. Mennyei töltött káposzta, savanyú káposztából - Karácsony | Femina. Lefedve pároljuk készre, ha a víz elfogyna, akkor pótoljuk, ám igazán finom akkor lesz a káposztánk, ha a végén nem áll benne sok víz. Tejföllel tálalhatjuk. Kép: Wikipedia
A töltelékhez összekeverjük a húst, rizst, tojást, a vöröshagyma egyik felét, 1 gerezd zúzott fokhagymát, sót, borsot, köményt és 1 evőkanál pirospaprikát. A tölteléket jól összedolgozzuk. Vizes kézzel a keverékből kis hengereket formázunk és a kiterített káposztalevelekre tesszük. A leveleket föltekerjük és a két végét jól benyomkodjuk. A füstölt húst és a kolbászt nagyobb darabokra vágjuk. Egy lábosban, olajon vagy zsíron megfuttatjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Kb. 5 perc után levesszük a tűzről és megszórjuk a pirospaprikával. Rátesszük a vágott káposzta egyik felét, erre tesszük a töltött káposztaleveleket, majd a füstölt húst és az oldalast, végül a vágott káposzta másik felét. Adunk hozzá 2-3 babérlevelet és felöntjük kb. fél liter vízzel. Addig főzzük kis lángon, amíg a füstölt hús meg nem puhul. Főzés közben nem keverjük, legfeljebb a lábost kissé megmozgatjuk. Karácsonyi töltött káposzta - savanyú káposztából, vidékiesen készítve! - Ketkes.com. Legjobb, ha az elkészült töltött káposztát 1-2 napra a lábosban hagyjuk (hideg helyen) és tálalás előtt sütőben melegítjük fel.