A be nem érett, tövön maradt paradicsomból szokták késziteni, salátának. A paradicsomokat fél centi vastag szeletekre vágjuk, és ötkilónyi paradicsomra egy kiló hagymát véve, azt megtisztitjuk, szintén karikára vágjuk. A paradicsommal összekeverjük, és egy kilónyi paradicsomra három deka sót véve, egy napra besózzuk. Zöldparadicsom hagymával telire . Másnap enyhén ecetes, forró vizbe apránként beledobjuk a paradicsomot, egyet forralunk rajta, majd szürőkanállal kiszedjük, üvegekbe rakjuk. Végül a megmaradt levet ráforrázzuk, és azonnal lekötve, száraz gőzbe rakjuk.
Az őszben az a legfájdalmasabb pillanat, amikor az ember végigmegy a kerten, és nézi a sokféle zöld termést, ami már úgysem fog beérni. Paradicsomból minden évben bőven marad. A zöld paradicsomokból sok mindent lehet csinálni: lekvárt, csatnit, savanyúságot. Most a paradicsom nem a csalamádéba ment, hanem egy új receptet próbáltam ki. Ez kicsit közelebb áll a salátához, mint savanyúsághoz. Hagymás zöldparadicsom Hozzávalók: 2 kg zöld paradicsom 5db kis fej vöröshagyma 2db kis fej lilahagyma 3 dkg só/kg 4 gerezd fokhagyma bors babérlevél nátrium-benzoát 1 liter vízhez: 3 cl 20%-os ecet 10-15 dkg kristálycukor Elkészítése: A paradicsomot megmossuk, húsát felszeleteljük. Hozzákarikázzuk a megtisztított és megmosott hagymát. Tálba tesszük, rászórjuk a sót, és jól összeforgatjuk. Hagymás zöldparadicsom - Szem-Szájnak. Befedve 24 órán keresztül állni hagyjuk, közben többször megforgatjuk. Másnap vízzel, ecettel, cukorral, fűszerekkel salátalevet készítünk, beletesszük a vékonyra szeletelt fokhagymát, felforraljuk, majd apránként beletesszük a hagymás paradicsomot.
2 liter vizet felforraltam, szórtam bele egy kanál szemesborsot, 4-5 db babérlevelet, 1 tk. koriandermagot, 3-4 kanál cukrot, egy csapott kanál sót /nem jódozottat/, és annyi kanálnyi 20%-os ecetet, hogy kellemes ízű, finom, az ízlésünk szerinti salátalé íze legyen a lének. Természetesen állandóan kóstolgattam, kevergettem amíg felforrt, így alakult ki ez a mennyiség a fűszerekből. Mustármagot is szerettem volna beletenni, de nem volt itthon. Zöldparadicsom télire.. Hagytam langyosra hűlni, közben belekevertem 1 mk. kanálnyi szalicilt és ugyanannyi borkénport. A borkén a színe miatt kell, nem fog besötétedni az idő múlásával, hanem marad ilyen szép zöld. A szalicillal én úgy vagyok - tudom sokan ágálnak ellene, de nem érdekel - hogy régen is ezt tették a lekvárokra, savanyúságokra, senkinek semmi baja nem lett tőle, főleg a lekvároknak és egyebeknek sem, szerintem most sem lesz. Persze lehet nátriumbenzoátot is használni, kinek mi van otthon. Sajnos a kapor a legvégén jutott az eszembe, így csak a legutolsó nagy üvegbe került, a többibe nem, mérges is vagyok miatta.
Zöldparadicsom-saláta télire recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A zöldparadicsom-saláta télire elkészí… | Homemade drinks, Homemade, Food
Part Camping Ásványráró - YouTube
Magyarország első és egyetlen családi vízitúra szervezője Családi vízitúra a Szigetközben A túráinkra való jelentkezéshez regisztráció szükséges. Amennyiben még nem regisztráltál az oldalunkon, itt megteheted. Regisztráció Ha már regisztráltál korábban, akkor kérlek jelentkezz be. Bejelentkezés Túra hossza: 5 napos túra Nehézségi szint: Könnyű vízitúra kezdőknek is Maximális létszám: 80 fő A Szigetköz ásványrárói ágrendszerét néhány évvel ezelőtt rehabilitálták, ami egyes szakaszokon több méteres vízszintemelkedést jelentett. Korábban, a szárazon lévő területeket lassan visszafoglalta a természet, a medrekben fák, bokrok jelentek meg. A feltöltés után ezeken a szakaszokon az erdők lombkoronája közt evezhetünk, ami tapasztalt túrázóknak sem mindennapi élmény. Part camping ásványráró video. Kezdőknek, kisgyerekes családoknak ideális, de gyakorlott túrázóknak is élvezetes. Mind a négy éjszakát egy kényelmes kempingben töltjük, sátorban vagy apartmanban. A táborhelyen étterem, wifi, strandröpi-, és focipálya, pingpongasztalok várnak ránk, sőt, még a sárkányhajózást is ingyen próbálhatod ki.
Az árnyékban összeállítjuk az esti vacsora összetevőit és ha hűvösebb lesz, élőtűzön megfőzzük. Vasárnap már felkészülve szállunk vízre, egy másik útvonalon evezünk az ágrendszerben. Part Camping Ásványráró - YouTube. A túra ezen a napon korábban ér véget, hogy legyen idő sátrat bontani. Igazi jó apás hétvége lesz… Hoznivalók Sátor, hólózsák, polifoam Ruha, váltóruha, fürdőruha (játszós) Jó minőségű szandál vagy cipő, ami bírja a vizet Nap és eső elleni védelem, sapka, napszemüveg Étkészlet, kés vagy bicska (nem törékeny, nem eldobható! ) Személyes iratok, gyógyszerek Post Navigation
Bemutatkozás Kempingünket 2014 tavaszán nyitottuk az Alsó – Szigetközben, Ásványrárón. A 2013-ban elkezdődött projektnek köszönhetően a vízszintet a 20 évvel ezelőtti állapotra állították, így egy csendes, nyugodt, csodálatos vízi világ tárul a környékre látogatók elé. A 150 fős sátorozóhely nyugodt, falusi környezetben, 6000 m² kiterjedésű zöld területen, közvetlenül az Öreg-Duna partján található Ásványrárón. A lassan áramló Duna-ág, kiválóan alkalmas az evezésre, családi programok és kirándulások megszervezésére iskolás osztálykirándulások illetve csoportok számára. A sátorozó helyünk füves, gondozott parti részen kényelmes vízre szállási lehetőség van kiépítve, kavicsos partszakasszal. Part camping ásványráró del. A hullámtéri ágrendszer a sátorozó helytől 200m-re található. Cím Ásványráró, Kikötői út 51 Vízterület Ásványrárói-mellékágrendszer, 1843 fkm.