Szalagos Farsangi Fánk - Gábor a Házi Pék - YouTube
Energiatartalom 193. 9 kcal 387. 8 kcal Zsír, amelyből 7. 1 g 14. 2 g telített zsírsavak 1. 6 g 3. Szalagos farsangi fank. 2 g Szénhidrát, amelyből 28. 9 g 57. 8 g Nettó súly: 50 g Összetevők: búzaliszt (35%), részben hidrogénezett margarin (növényi eredetük: pálma, repce, kókusz), tej, étkezési só, cukor, citromhéj, tojás, napraforgóolaj, kajszibarack ízesítésű gyümölcskészítmény (11%) (fruktóz-glükózszirup, alma, étkezési sav: citromsav, tartósítószer: kálium-szorbát, aromák Allergének: Glutén, Tej, Tojás További ételeink:
Farsang közeledtével, farsangi időszakban sokszor készítek családunk számára szalagos fánkot, felénk úgy is szokták mondani "púpos fánkot". Én cukor helyett POLISZETT édesítő tablettát használok az elkészítéséhez, és minden kelt tésztához. Az élesztő nem lesz olyan magas mintha cukor lenne benne, de a tészta ugyan úgy megkel mint a cukros változata, és az íze is finom édeskés. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 egész tojás 1 tojás sárgája 2, 5 dkg friss élesztő 8 szem poliszett édesítő tabletta kb. A tökéletes farsangi szalagos fánk receptje - Zabosfa. fél liter langyos tej 5 dkg olvasztott vaj pici só kupica rum fél citrom reszelt héja Lépések: Elkészítem, kimérem a fenti hozzávalókat. Fontos, hogy a hozzávalók konyha hőmérsékletűek legyenek, és ne hideg hozzávalókat használjunk.. A lisztet átszitálom, amitől a tészta lágyabb, légiesebb lesz. A liszthez hozzákeverem a pici sót. A tej felét meglangyosítom, hozzáadom a 8 szem POLISETT édesítő tablettát, belemorzsolom az élesztőt. Körülbelül 5-10 percet pihentetem, míg az élesztő jól feloldódik benne.
Ha megsült papírral szedjük, és leitatjuk róla az olajat. Sárgabarack lekvárral, porcukorral meghintve kínáljuk. Tipp / megjegyzés: Fánkot nem csak farsangra, hanem hétköznapokra is készíthetünk. Egy kiadós leves után nagyon jól tud esni. Igaz nem egy diétás finomság, de néha megengedhetünk magunknak egy kis "bűnbeesést".
Elmentem! Hozzávalók: 1 kiló liszt 5 deka olvasztott vaj 5 tojás sárgája 8 deci tej fél deci rum só 10 deka cukor 1 citrom reszelt héja 6 deka élesztő Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Az élesztőt 2 deci tejben kevés cukorral felfuttatjuk. A lisztbe mélyedést készítünk, ide kerül a felfutott élesztő. Majd hozzáadjuk a vaj kivételével az összes többi hozzávalót. A tésztát jól kidolgozzuk, és ekkor hozzáadjuk az olvasztott vajat, és még ezzel is átdolgozzuk. A tésztát, lisztezett gyúródeszkára borítjuk és ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Pogácsa szaggatóval, vagy egy pohár segítségével kiszaggatjuk a fánkokat. Farsangi szalagos fánk recept lépésről-lépésre (Képpekkel) - HáziasÍzek.hu. Konyharuhával letakarva fél órát kelesztjük. Az olajat felhevítjük, majd az ujjunkkal a fánk közepét benyomjuk, és a lyukas felével lefelé az olajba tesszük a fánkokat. Fedővel lefedjük, és amikor már szép piros átfordítjuk, hogy a másik fele is megsülhessen. Ekkor már nem tesszük rá a fedőt.
Júniusban fehér virágokkal megrakott gyönyörű fürtöt hoz. Ez a tarka változat igen színpompás, mert a hamvaszöld leveleket fehéres, krémszínű és rózsaszín hosszanti csíkok díszítik. Nagy tűrőképességű, igen mutatós, hálás dísznövény. További infomáció:
-8c alatt biztosítsunk neki plusz védelmet, hogy szépsége felejtsük el, hogy ha csupasz törzsön szeretnénk nevelni, a talaj közelben mindig hidegebb van mint 1. 5 m magasan! Ha ezt nem vesszük figyelembe könnyen elfagyhat a növényük törzse! Bemutatókertünkben -11 fokon tartós közel 4 heti tartós fagyot nem bírta, a teljes növény átfagyott.
De a kéknek sem rossz, szárazon (csapadékvédelemmel -18 C). Közeli rokon a Y. Thompsoniana, kisebb termetű, hamarabb elágazik. Nekem sajnos nincs. Yucca Faxoniana hatalmas, vastag törzsű jukka. Fagytűrése csapadékvédelemmel szintén nagyon jó, anélkül viszont a törzs könnyen rothadásnak indul. Nekem kis - már gyökeres, élőhelyi - példányom van, nem akartam túl sokat költeni. Aki többet áldoz, 60-70 000 Ft-ért már 40-50 cm-es törzsűek is elérhetők. Kis 10-15 cm-es törzsű példány a kertemben Hatalmas példány Yucca treculeana szintén impozánsra növekedő, vastag törzsű jukka, törzse kicsit vékonyabb a faxoniánanál. Nem túl gyorsan nő, egy év is eltelt mire újra gyökeret eresztett. Csapadékvédelemre szüksége van, fagytűrése jó. Egy év kellett mire megindult. Hatalmas példányok, elöl a treculeana, hátul faxoniana () Yucca torreyi nagyon szép, jó fagytűrésű jukka, hosszú merev levelekkel. Jól sarjad. Nekem sajnos nincs:( Számos jukkával lehet még próbálkozni: elata, filifera stb, vagy hibridekkel, utóbbiak gyakran strapabírók, védelem nélkül telelnek.
Hát ennek meg mi értelme? – tehetjük fel szinte joggal a kérdést, de pont egy közintézmény esetéből okulva indulhatunk a megoldás után kutatva. Egy ismerősöm mesélte ugyanis, hogy az iskolájukban a téli szünet alatt nem volt fűtés, a hőmérséklet pedig bizony kíméletlenül közelített a fagypont felé, ezt pedig az iskola szobanövényeinek jelentős része nem bírta ki. Vannak olyan trópusi növények, amelyek már plusz 8-10 foknál is maradandó károsodást szenvednek. Ilyen alacsony hőmérséklet pedig bármilyen, csak időszakosan használt épületben előfordulhat, például hétvégi házak, nyaralók, présházak, stb. Számos olyan növény van szerencsére, mely nemcsak a plusz néhány fokos, de akár a mínusz 5-10 fokos hőmérsékletet is ragyogóan bírja, lehetővé téve ezáltal az ilyen jellegű épületek szobanövényesítését is. Azon sem kell aggódnunk, hogy ha el ugyan nem fagy, hát majd kiszárad, hiszen alacsony hőmérsékletnél a legtöbb ilyen jellegű növény vízfelhasználása minimális, és ha ritkábban is de néha az épületben megfordulva pótolhatjuk a növények földjéből elfogyott vízmennyiséget.
recurviflora levelei kevésbé merevek, lehajlóak, virágzás után hajlamosabbak az elágazásra. Yucca gloriosa a kertemben, tövénél sarjakkal, amit leválasztottam Kb. 3 éves Yucca loriosak (két szélén szélesebb, középen egy keskenyebb levelű változat) Yucca gloriosa variegata változata törzset nevel majd, háttérben virágzó medvetalp ( Opuntia humifusa kaktuszok) Talán a legszebb Y. gloriosa változat a superba, sajnos kényesebb, nem árt neki csapadékvédelem. Sarjait megpróbálom védelem nélkül teleltetni. Yucca aloifolia tőrlevelű pálmaliliom fagytűrése kisebb, kb. -15 C, szárazon jobb, nem árt csapadékvédelmet biztosítani számára. Levelei merevek, hegyesek, nagyon tudnak szúrni. Én féltető alá ültettem. Yucca aloifolia, mögötte cordyline (ausztrál liliom) zöld változat (utóbbinak takarás és vészfűtés is kell) Egy évvel korábbi kép, látható kiültetve milyen gyorsan nőnek. (na meg én is tovább haladtam a kertrendezéssel) Yucca rostrata (sascsőr jukka) az egyik legszebb, hazai kertekben tartható jukka.
Forrás: Megyeri Csaba Általánosságban: Kevesen tudják, hogy a yukkáknak agavéknak, dasylirionoknak számtalan fajtája van és azt még kevesebben, hogy rengeteg fagytűrő vagy télálló változata, - melyek közül sokat tarthatunk kertünkben az optimális körülmények biztosítása mellett. Olyan fajokról beszélünk mely akár évekig képesek "tec –halottként" létezni anélkül, hogy vizet vagy bármilyen tápanyagot venne magához. Az általunk forgalmazott yukkák, agavék, dasylirionok nagy része Texas és New Mexico /élőhelyi/ faiskolákból származik, /2000-3000m magasságban, / - és míg Európába érnek a friss kiszedésű növények hónapok telnek el mire ültető közegbe kerülnek és elkezdhetik az újra gyökeresedést. Nem kell megijedni ennek hallatán, hisz szukkulens növényekről beszélünk tehát nagyban hasonlítanak a kaktuszokhoz és van, hogy az élőhelyükön sem kapnak vizet ezáltal tápanyagot sem hosszú ideig. Nagyon gyorsan pár hónap alatt megkezdődik a gyökeresedésük az optimális körülmények között. Yucca recuvifolia: Szubtrópusi mérsékeltövi yukka.